Сорт винограда Йоханнитер (Johanniter) белоягодный сорт винограда технического *( винного) назначения и среднего и раннесреднего срока созревания. Выведен в 1968 году.
Родители (Рислинг x Freiburg 589-54 (Сейв-Виллар 12-481 x (Пино гри x Шасла))) Сложный межвидовой гибрид. Селекционный номер: FR-177-68 Страна -оригинатор -Германия, г. Фрайбург, Государственный институт виноградарства.
Виноград наименован в честь Zimmermann Johannes, директора данного института. В ЕС размножение этого сорта возможно только с согласия оригинатора.
Сорт Йоханнитер в Подмосковье.
Кусты сорта Йоханнитер среднерослые, но красивые, аккуратные. Побег растет вертикально, крона «прозрачная» ,так как пасынков образует немного. ВАЖНО. Замещающие почки плодоносны! Коронка — светло-зеленая с розовым окаймлением .
Лист небольшой, напоминает сорт Рислинг Рейнский, сильно рассеченный, средне морщинистый, обычно трех, реже пятилопастной. Лопасти у листа нередко налегают одна на другую. Черешковая выемка и открытого, и закрытого типа. Молодые листья светло -бронзового цвета.
Грозди цилиндрические, средние по величине , средне- удлиненные, плотные. Ягоды мелкие, округлые, белые, похожие на ягоды сорта Дублянский*(только грозди Йоханнитер крупнее) , или реже зеленовато-белые. .
При расположении грозди на солнечной стороне куста ягода обладает обычно загаром и легким розовым или янтарным оттенком. Кожица ягод тонкая, мякоть очень сочная, имеет легкий сортовой аромат . Далее-подробности, в т.ч.
о вине..
Созревает сорт Йоханнитер раньше своего родителя Рислинга Рейнского при САТ 2650 в конец августа- начале-середине сентября. Сахаристость в среднем 20 Brix , до 22 брикс, кислотность в среднем — 9 г/л, ниже чем у сорта Рислинг.
Для качества вина важно «не упустить» кислотность. В более северных регионах с меньшим САТ созревание ягоды конец сентября-начало октября.
Поэтому в средней полосе и на Северо-Западе России рекомендовано выращивание сорта в необогреваемой теплице.
Вызревает лоза у сорта Йоханнитер рано, причем даже в северных районах виноградарства и при значительной нагрузке. Обрезка короткая , на 4 глазка, нагрузка 30-35 глазков на куст. Морозостойкость до -25 °C. Довольно хорошо переносит весенние возвратные заморозки.
Вино из Йоханнитер. Вино из описываемого сорта имеет тонкий свежий аромат, цветочно-фруктовый букет.Вино на вкус гармоничное, питкое (*!), фруктовое, зеленое яблоко с легким привкусом грейпфрута. Часто вино — с легкой приятной горчинкой в послевкусии и танинами( для белого сорта!) довольно сильными.
Вино можно характеризовать как породистое, аристократическое. Качества родителей и более далеких предков проявляются у этого винограда при винификации в зависимости от региона, местности и даже терруара, то есть данный сорт — явно терруарный. Так, вина в разных местностях отличаются и могут напоминать вино из сорта Рислинг, или из Пино гри, или иное.
Сорт винограда Йоханнитер может давать вина высшего качества, которые улучшаются при выдержке. Сорт годен для сепажей — так, в регионах делают очень гармоничное вино из сорта Солярис — но с добавлением 10- 20% сорта Йоханнитер, чтобы снижать чрезмерный сахар Соляриса и добавлять вину свежести.
Пробовала вино сепаж этого состава, в частности, очень удачное вино Биолоджик Фанагории. Сейчас в том сепаже Солярис заменен на Платовский, и это шаг назад.
Реплика моя. То, что сорт растет в таких районах, как Львов, Житомир, Харьков, Киев- не удивительно и понятно, и также естественно , что этот сорт растет в Бресте, Могилеве, Но растет Йоханнитер также и в открытом грунте у Алексея Калугина в Ступино Московской области. Плодоносит. Первая красивая фотография в этом посте именно с его участка.
Йоханнитер растет и у нас , на севере Тверской области, но в необогреваемой теплице. Перезимовал уже дважды. Плодоношения пока нет. Посмотрим. Сорт для белого вина ИМХо соблазнительный… Для танинов рекомендуют -брожение на мезге 2 дня. Далее по белому. И надо немного увеличить сульфитацию.
Ибо при тех же условиях по сравнению с Дружбой, Кристаллом et cetera Йоханнитер сильнее окисляется .
С уважением, Олёна Непомнящая.
ᐉ Шахани – сорт винограда – Roza-Zanoza.ru
- Имен у него много — среди них и Слава Молдавии, и Ранний Ризамат, Кизыл узюм канибадамский.
- Однако, большинство фермеров с этим не согласны — несмотря на удивительное сходство, все же, настоящая Шахиня Ирана, как они утверждают, несколько отличается.
- Сорт, несмотря на «парадное» название и множество наименований, не считается серьезным достижением в селекции — во всяком случае, в реестр его не внесли.
Да и вкус у «царицы», честно говоря, подкачал — простой, на грани примитива, виноградный. К тому же защищать эту капризницу придется в буквальном смысле от всего, чего только можно. В чем же ее прелесть?
К какому виду относится?
Шахиня Ирана — столовая гибридная форма винограда. Лучшего украшения для изгородей и стен не придумать — налитые, огромные, живописные грозди насыщенно-розового цвета. Урожай можно собирать уже в первых числах августа.
Столь же ранним сроком созревания могут похвастать Фиолетовый ранний, Рошфор, Рубиновый юбилей и Хамелеон.
Как правило, применяется в букетах столовых красных вин, также в компотах, соках, наливках, джемах. Несмотря на сочность, вкус богатством оттенков не впечатляет — самый простой, виноградный. Очень хорошо переносит хранение и перевозку.
Виноград Шахиня Ирана: описание сорта
Куст очень сильный. Грозди налитые, очень крупные (до двух кило); имеют форму цилиндро-конуса, умеренно рыхлые. Горошение очень часто наблюдается.
Ягода овальная, красноватого или темно-розового цвета, с плотной шкуркой. Очень крупная — в среднем 11-12 г. Мякоть плотная, сочная, с двумя-тремя семенами внутри (практически неощутимы). Вкус простой, но терпкий.
Побеги коричневатые с красными узлами. Цветок гермафродит. Листья темно-зеленые, округлые, сильно разрезанные.
Гермафродитными цветками также обладают Потомок Ризамата, Ромео и Гордей.
Фото винограда Шахиня Ирана:
История селекции
Строго говоря, с Шахиней вообще ничего на сто процентов не известно — кем была получена, кто ее «родители». Есть устойчивая версия, что родина «монархини» — Таджикистан, точнее, что это не что иное как старый и мало кому известный сорт — Кизыл узюм канибадамский.
В селекционный реестр Шахиню не внесли, встречается она тоже нечасто — из-за теплолюбивости и слабой устойчивости к грибковым.
Характеристики
Уровень урожайности средний. Требует обязательного нормирования — обрезают на восемь-двенадцать глазков, оставляя в норме сорок-сорок пять на куст.
Побеги вызревают хорошо — на 75%. Шахиня любит полив и подкормку минеральными удобрениями. Обязательно укрывается на зиму.
Теплолюбивостью также отличаются Оригинал, Кардинал и Ландыш.
Плохо сопротивляется грибным инфекциям, особенно оидиуму. Умеренно устойчив к осам. Боится заморозков, ливней, листоверток и войлочного клеща.
Болезни и вредители
Если рассмотреть список врагов этого винограда, то станет ясно, что птицы — далеко не самые страшные из них. От них легко защититься сетчатым ограждением, они просто не смогут добраться до плодов.
Другие агрессоры куда серьезнее. И возглавляет этот список настоящая мучнистая роса — она же оидиум. Против него применяют серосодержащие препараты — к таковым относятся Хорус, Топаз, Скор, Тиовит Джет, Строби, Каратан, Талендо.
Другой агрессор, который может атаковать виноград — бактериальный рак. Бороться с ним нечем, кроме как выкорчевыванием заболевших кустов. Своевременная подкормка минеральными удобрениями, согласно отзывам фермеров, снижает риск заболевания онкологией.
Серая гниль — также серьезная напасть. Против нее кусты опрыскивают йодистым калием, купоросом, карбофосом. Также в ход идут Топаз, Фундазол, Иммуноцетофит.
Статья по теме: Ампелография
Могут потребоваться профилактические меры и против таких распространенных заболеваний, как милдью, антракноз, бактериоз, краснуха и хлороз.
Листовертки тоже не прочь полакомиться виноградом. Светоловушки, которые предпочитают «боящиеся химии» фермеры, против паразитов неэффективны. Да и «ведутся» на них , как правило, самцы. Придется применять инсектициды -цимбуш, токутион, экамет, сумицидин, севил, цидиан.
Следует беречься и от войлочного зудня, благо он запросто зимует в почках. Против него эффективны серосодержащие препараты- Актара, Би-58, Карате-Зеон, Вертимек.
Как видим, если кто-то желает на свой страх и риск посадить у себя эту «монархиню», то лучше сразу настроиться на то, что хлопот с ней будет много. Да и урожайность не сверх чего-то. Бесспорно одно: этот сорт хорошо выдерживает транспортировку, хорошо хранится и мало кто лучше него украсит стену или изгородь.
Если же вы ищете более неприхотливый виноград, обратите внимание на сорта Денисовский, Джованни, Черный ворон.
Купить Виноград Йоханнитер в питомнике. Доставка почтой | Интернет-магазин садовых растений
- Отношение к кислотности почвы
Виноград Йоханнитер, белый сорт винограда среднего срока созревания. Сорт выведен в Германии, в Государственном институт виноградарства. Побеги ровные,растут вертикально,образуя в период вегетации очень мало пасынков,что сильно облегчает работу в поле при проведении зеленых операций на кусту.
Вызревание побегов раннее,даже при большой нагрузке и даже в северных регионах виноградарства. Способен плодоносить из замещающих почек.
Коронка молодого побега с розоватым окаймлением .Молодые листы имеют светло -бронзовую окраску.
Лист небольшой,немного напоминает лист Рислинга рейнского,средне и сильно рассеченный,морщинистый,трех или пятилопастный. Лопасти иногда налегают одна на другую.
Черешковая выемка может быть как открытого так и закрытого типа.
Грозди средней величины,удлиненные, цилиндрические. Обычно плотные или очень плотные.
Ягоды белые, округлые, мелкие.
При созревании на солнечной стороне ягода имеет солнечный загар и становится янтарного цвета или с очень-легкой розовинкой! Кожица ягоды тонкая ,мякоть сочна с легким сортовым ароматом и сильными(как для белого сорта) танинами.
Посадка и место для винограда. В садах и на приусадебных участках можно подобрать для посадки винограда место потеплее , например, с солнечной стороны дома, веранды. Рекомендуется высаживать виноград вдоль границы участка.
Сформированные в одну линию виноградные лозы не займут много места, и в тоже время будут хорошо освещаться со всех сторон. Возле построек виноград надо размещать так, чтобы на него не попадала вода, стекающая с крыш.
На ровных местах надо делать гряды с хорошим стоком за счет водоотводных борозд. В плодородной земле корневая система винограда первое время хорошо развивается, но как только начинается переувлажнение, она задыхается.
Глубокие ямы могут играть положительную роль на почвах, где обеспечен хороший естественный дренаж, водопроницаемая подпочва или возможен мелиоративный искусственный дренаж.
Виноград высаживают весной , когда подсохнет и прогреется почва: в южных районах — с 5 по 20 мая, в северных — с 1 по 30 июня. В садах, если запланировано выделить отдельный участок и посадить виноград в несколько рядов, можно ограничиться расстояниями 2 м между рядами и 1,5 м в ряду.
Для посадки используют однолетние или двухлетние саженцы винограда с хорошо развитой корневой системой и вызревшим (более трех междоузлий) побегом. Перед посадкой укорачивают до 15 см все основные корни, развившиеся в нижней части черенка (пятки), больные и подмерзшие корни удаляют совсем.
Если пяточные корни слабо развиты, оставляют корни из узла. Чтобы не уменьшить корневую систему, особенно если она слаборазвита, рекомендуется оставлять корни на всех узлах, применять при этом наклонную посадку. Одновременно с корнями обрезают побег, оставляя на нем 3—4 хорошо вызревшие нижние почки.
После обрезки корни обмакивают в болтушку или держат в ведре с водой до посадки.
Перед посадкой винограда намечают ряды и готовят ямы шириной 80—100 см и глубиной на полную мощность корнеобитаемого слоя, но не затрагивают подстилающий горизонт. Его лучше взрыхлить на полный штык лопаты и добавить в него мелкобитый кирпич, гравий, песок или какой-либо другой материал.
На дно ямы набрасывают холмик, состоящий из вынутой земли, заправленной 10 кг перегноя или компоста, 300 г суперфосфата и 100 г хлористого калия, или калийной соли, или плодородной структурной землей, принесенной из леса.
На вершину холмика устанавливают корни саженца винограда, распределяют во все стороны по холмику, выливают ведро воды и засыпают удобренной землей до полного заполнения посадочной ямы. Нижняя почка саженца винограда должна находиться на уровне поверхности почвы.
После посадки еще раз поливают для осадки почвы к корням, верхнюю часть саженца (оставшуюся над поверхностью) окучивают той же удобренной землей на 3—5 см выше среза побега, одновременно присыпают землей поливную лунку. Возле каждого посаженного растения устанавливают кол, к которому подвязывают отрастающие побеги.
При правильной посадке винограда растения хорошо приживаются и через некоторое время дают молодые корешки и побеги. К моменту распускания почек (через 10—15 дней) кустики разокучивают. Отрастающие побеги подвязывают к кольям.
Дальнейший уход за виноградом состоит в повторном поливе, если устанавливается сухая погода.
Для усиления роста полив полезно сочетать с подкормками навозной жижей , разбавленной в пять раз водой, или азотно-фосфорно-калийными удобрениями (70 г огородной или другой смеси на ведро воды).
Для лучшего вызревания лозы появляющиеся пасынки выламывают, а верхушки в начале сентября прищипывают. У привитых кустов удаляют корни, образовавшиеся на привое в месте их спайки с подвоем. В дальнейшем их удаляют по мере появления.
Для этого слегка отгребают землю у основания штамба и обрезают образовавшиеся корешки на привитой части у самого основания. В первый год важно вырастить один или два сильных, достаточно толстых побега для формирования куста в следующем году. Если их окажется больше, можно оставить четыре. Слабые побеги обрезают у основания.
Укрытие винограда. Виноград можно не укрывать в тех районах, где температура ниже -16°С не опускается. Среди многочисленных сортов винограда есть и морозостойкие сорта. Их можно не укрывать, если даже температура опускается до -20°С. Укрываются все сорта, когда температура опускается до -21°С – 24°С.
Перед тем как укрыть виноград на зиму, его необходимо снять со шпалеры, сделать обрезку, удалить растительные остатки. После этого растение нужно обязательно обработать медным или железным купоросом. Если для вашей местности характерно большое количество грызунов, то отравленные приманки придется положить вместе с лозой.
Лучшим способом укрытия виноградных лоз считается воздушно-сухой, потому что если зима теплая, то при прямом укрытии (слоем почвы высотой 20-25 см.) глазки преют и погибают .
При воздушно-сухом способе подготовленная лоза укладывается на слой из рубероида и привязывается к нему проволокой. Сверху можно устроить слой из сухих листьев или соломы. Далее нужно сделать каркас под плёнку, для этого можно использовать вербовую лозу.
При натяжении плёнки на каркас следует учитывать возможность вентиляции, нужно сделать несколько отверстий, которые закрывают при сильных морозах.
В регионах, где зимой выпадает много снега, можно укрывать виноград с его помощью(набрасывать снег сверху воздушно-сухого укрытия). Известно, что сантиметр снегового покрова повышает температуру на целый градус.
Важно знать, что укрыть лозы необходимо до наступления сильных заморозков, так как лоза становится ломкой. Однако и спешить с укрытием нельзя. Закалка винограда в идеале должна проходить в 2 этапа. Дней 7-10 необходима температура от 0 до +10. А затем, закалка небольшими до -5-7 морозами.
Виноград Йоханнитер (Vitis Johanniter)
- Хочу искренне поблагодарить коллектив “Подворья” за внимательность, доброжелательное отношение и грамотные консультации
- Хочу искренне поблагодарить коллектив “Подворья” за внимательность, доброжелательное отношение и грамотные консультации
- 23 Октября, 2021 / Наталья
Удобно оформить заказ. Быстро отправлен, просто получить и оплатить. Спасибо.
Удобно оформить заказ. Быстро отправлен, просто получить и оплатить. Спасибо.
3 Ноября, 2021 / Андрей, Пятигорск
Совершенная классика Остина. Очень её люблю. За два гоза высота 2 метра, ширина 1'5. Цветет все лето, обильно. Зимует прекрасно в Белгородской области с укрытием, даже кончики можно не подрезать. В…
Совершенная классика Остина. Очень её люблю. За два гоза высота 2 метра, ширина 1'5. Цветет все лето, обильно. Зимует прекрасно в Белгородской области с укрытием, даже кончики можно не подрезать. В болезнях не замечана с профилактикой. Советую.
29 Октября, 2021 / Ангелина, Алексеевка
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ВСЕ ПРИШЛО,ЧТО ЗАКАЗЫВАЛА,ПЕРЕСОРТА НЕТ! ВСЕ В ХОРОШЕМ СОСТОЯНИИ,УПАКОВАНО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ДОБРА И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ВСЕ ПРИШЛО,ЧТО ЗАКАЗЫВАЛА,ПЕРЕСОРТА НЕТ! ВСЕ В ХОРОШЕМ СОСТОЯНИИ,УПАКОВАНО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ДОБРА И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
28 Ноября, 2021 / Вера, Иваново
заказ 669630 Большое спасибо.Как всегда порадовали. Отличные луковицы, быстро и во время доставлены. Очень понравилась, что теперь на вашем сайте можно следить за движением заказа. Кстати Вы раньш…
заказ 669630 Большое спасибо.Как всегда порадовали. Отличные луковицы, быстро и во время доставлены. Очень понравилась, что теперь на вашем сайте можно следить за движением заказа. Кстати Вы раньше СДЭКа прислали смс о поступлении заказа в пункт выдачи, за что отдельное спасибо. Я его успела получить, и только тогда пришло сообщение от СДЭК.
12 Октября, 2021 / Ольга, Домодедово
Саженец очень хорошего качества. Приобретала в 5-и литровом контейнере. Хорошо упакован. Спасибо
Саженец очень хорошего качества. Приобретала в 5-и литровом контейнере. Хорошо упакован. Спасибо
25 Октября, 2021 / Наталья, Тверь
Я пользуюсь магазином Подворье давно И очень довольна. Качество, вежливость и честность – это магазин Подворье. Очень удобная система предварительной записи. В магазине можно не только приоб…
Я пользуюсь магазином Подворье давно И очень довольна. Качество, вежливость и честность – это магазин Подворье. Очень удобная система предварительной записи. В магазине можно не только приобрести растение, но и получит полезный совет по его выращиванию. Спасибо Подворье.
22 Октября, 2021 / Татьяна
Делала заказ на весну 2021. Качество пионов впечатлило. За 450 рублей просто огромное корневище, второе тоже достаточно большое. В другом интернет магазине за большие деньги присылали совсем малень…
Делала заказ на весну 2021. Качество пионов впечатлило. За 450 рублей просто огромное корневище, второе тоже достаточно большое. В другом интернет магазине за большие деньги присылали совсем маленькие кусочки корневища. Саженец лапчатки был небольшой, я опасалась что будет пересорт, так как сам горшок не был подписан.
Лапчатка зацвела ещё весной, и цвела весь сезон до поздней осени махровыми цветами, как я и хотела! Остальные растения тоже хорошего качества. Рекомендую заказывать в подворье! Единственный момент, как и со всеми другими садовыми интернет магазинами – делайте заказ на весну! Качество материала будет значительно выше.
Летом и осенью пришлют то, что останется.
8 Ноября, 2021 / Ирина, Воронеж
Получила посылку с луковичными
Получила посылку с луковичными
20 Октября, 2021 / Виктория
Сегодня забрала заказ,огромное спасибо,все качественное,упаковка вереска просто отличная ,сборка и доставка очень быстрые ,что немаловажно ,так как уже середина октября и сроки посадки поджимают! С…
Сегодня забрала заказ,огромное спасибо,все качественное,упаковка вереска просто отличная ,сборка и доставка очень быстрые ,что немаловажно ,так как уже середина октября и сроки посадки поджимают! Спасибо за Вашу работу! Удачи и процветания!
15 Октября, 2021 / Елена, Люберцы
Посылка с семенами пришла за 2 дня. Упаковано аккуратно, без повреждений. Спасибо за оперативность! Отзыв о всхожести семян оставлю позже.
Посылка с семенами пришла за 2 дня. Упаковано аккуратно, без повреждений. Спасибо за оперативность! Отзыв о всхожести семян оставлю позже.
11 Октября, 2021 / Юлия, Сургут
Делала большой заказ на весну 2021 года. Саженцы пришли здоровые, мощные. Все прижились. Розы все цвели по сорту. Спасибо Подворье, покупаю только у вас.
Делала большой заказ на весну 2021 года. Саженцы пришли здоровые, мощные. Все прижились. Розы все цвели по сорту. Спасибо Подворье, покупаю только у вас.
21 Октября, 2021 / Наталья, Волгоград
Загрузка...
