В нашей статье мы хотим рассказать вам об одном из популярных сортов винограда, который называется Голубок.
Его ценят многие садоводы за хорошие вкусовые качества, неприхотливый уход и эстетический вид.
Показать содержание
К какому виду относится?
Голубок — технический сорт винограда с ранним сроком созревания ягод. В южной полосе урожай можно снимать на 130 сутки после периода вегетации. В нашей полосе дольше. Благодаря особому вкусу из ягод можно приготовить прекрасное домашнее вино.
К раннеспелым сортам также относятся Плевен, Подарок Несветая, Лия и Муромец.
Последнее время многие любители качественного вина начинают отдавать предпочтение именно этому сорту.
Кусты винограда среднерослые, не высокие, с крепкими ветвями и достаточно массивным стволом;- Листья небольшие, зеленые, трехлопастные, округлой формы, плотные, опушенные. Свежие листочки светло-зеленые с желтоватым отливом, красноватой каймой.Зубчики на концах лопастей треугольные. Осенью виноград становится настоящим украшением сада. Его густая листва обретает красивый винный оттенок;
- Свежие побеги сильно опушены, с зеленой коронкой. Однолетние побеги обретают коричневый цвет с красноватыми узлами;
- Цветы обоеполые. Цветение обильное и выраженным ароматом;
- Виноградная гроздь средняя, примерно 15-16 см. в длину и 10 см. шириной. Лоза конической (или цилиндро-конической) формы, средней плотности, может быть слегка рыхлая. Ножка грозди около 4 см. Вес не большой — 100-120 грамм;
- Ягоды мелкие, округлые, 1,5 см. в диаметре, сине-черного цвета с восковым налетом, каждая 1-2 грамма. Кожица тонкая. Мякоть мясистая, сочная, сок насыщенный, рубиновый. Вкус ягод мягкий, сладкий с кислыми нотками.
Среди среднерослых сортов стоит обратить внимание на Лидию, Рубиновый юбилей и Пино Нуар.
Фото
Фото винограда «Голубок»: 
История селекции и регион выведения
Описание сорта, отзывы и особенности выращивания винограда Голубок
Виноград «Голубок» – винный сорт, который пользуется популярностью среди садоводов, благодаря своему внешнему виду и способности окрашивать вина в красивый рубиновый цвет. В данной статье рассмотрим описание данного сорта, технологию посадки и специфику выращивания.
История выведения
«Голубок» – это гибридная форма винограда, относящаяся к техническим сортам. Была получена путем сложного скрещивания в 50-х годах.
Сорт выведен через опыление 4-х видов винограда – «Северный», «Одесский», «40 лет Октября» и №1-17-54. Последний сорт получили через скрещивание «Совиньона» с «Аликантом Буше».
Описание и внешний вид сорта «Голубок»
В отличие от большинства винных сортов, у «Голубка» красивый внешний вид. Далее рассмотрим описание.
Сорт винограда Голубок на фото
Куст и листья
Лоза вызревает хорошо, сила роста – средняя. Побеги слабоопушенные, нежного салатового оттенка.
Листья средние, округлые и слаборассеченные. Присутствуют верхние вырезы лировидной формы. Цветки обоеполые, поэтому проблем с опылением нет. Цветение проходит обильно.
Грозди
Гроздья средние по размеру. Обладают цилиндроконической либо конической формой, иногда есть крылья.
По структуре грозди слегка рыхлые. Плоды вызревают равномерно. По весу грозди маленькие – 110-150 г.
Ягоды
Виноградинки средней величины, в диаметре достигают до 1,5 см. Цвет плодов – черный, имеется восковый налет. Кожура прочная, но достаточно тонкая.
Сок имеет интенсивный окрас. Мякоть нежная и обладает приятным ароматом. На вкус ягоды простые, присутствует послевкусие мака и черной смородины.
Агробиологическая характеристика
| Морозостойкость | до -26°C |
| Засухоустойчивость | среднеустойчивый |
| Устойчивость к заболеваниям | выше средней |
| Срок созревания | ранний |
| Назначение | винный |
| Сахаристость сока | 23-24% |
| Кислотность плодов | 6-7 г/л |
| Употребление в свежем виде | да |
| Виноделие | да |
| Транспортабельность | высокая |
| Необходимость в укрытии | укрывной |
Регионы распространения
После выведения сорт «Голубок» районировали в Украинской ССР в 80-х годах. Наибольшее распространение виноград получил в Одесской и Херсонской областях.
Сорт выращивают в Беларуси, Молдове и на юге России. Виноград успешно произрастает в средней полосе и центральной части нашей страны.
Особенности посадки винограда
При посадке сорта «Голубок» нужно знать некоторые моменты. Что именно – расскажем далее.
Как правильно сажать виноград Голубок
Выбор и подготовка места
Виноград – это солнечная культура, которая любит тепло и не переносит затемнения. К составу почвы сорт «Голубок» не требователен, но лучше всего произрастает на легком песчаном грунте и жирных черноземах. Желательно сажать растения выше, на склонах.
ВНИМАНИЕ! Участок под посадку должен хорошо освещаться, не располагаться вблизи деревьев и не обдуваться сквозными ветрами.
Оптимальные сроки
Многие садоводы спорят, когда лучше всего высаживать саженцы. Это можно сделать и осенью, и весной. В случае с сортом «Голубка» саженцы предпочтительно посадить осенью. Молодые кусты легко переносят холода и успевают адаптироваться за зиму. Весной, как только минуют заморозки, они быстро идут в рост.
ВНИМАНИЕ! Саженцы, посаженные осенью, обязательно укрывают на зиму.
Пошаговый процесс высадки
Лунки под посадку следует подготовить за 1-2 месяца. Размер лунок – 80х80х80 см. Алгоритм посадки:
- на дно лунок укладывают дренаж высотой 15 см (галька, щебень);
- на дренаж с краю лунки устанавливают трубу диаметром 7-10 см (для полива и внесения подкормок);
- формируют питательный слой в высоту 20 см (грунт + песок + перегной + минеральные удобрения);
- сверху засыпают 10 см слоя земли и вливают 2 ведра воды;
- через 2-3 недели приступают к непосредственной посадке саженца: аккуратно расправляют корни, ставят в середину лунки и засыпают землей;
- грунт утрамбовывают руками и поливают (2 ведра воды под 1 куст);
- участок около куста мульчируют.
Технология выращивания и ухода
Чем лучше уход, тем выше показатели урожайности сорта «Голубок». Данный куст не капризен и выращивать его не представляет труда.
Правильный уход – залог высокой урожайности винограда Голубок
Полив и рыхление
Виноград «Голубок» любит влажную среду. Поливать кусты следует каждую неделю. После каждого полива почву следует взрыхлить на глубину до 5 см. Это обеспечит доступ кислорода к корням, а также предотвратит разрастание сорняков.
ВНИМАНИЕ! От полива напрямую зависит сочность ягод.
Внесение подкормки
Необходимо каждый сезон вносить под куст подкормки, чтобы ускорить рост лозы и повысить урожайность. Сорт «Гордей» нужно удобрять несколько раз:
- весной делают корневую подкормку и вносят под куст раствор древесной золы;
- летом вносят фосфор до цветения и после того, как сформировалась завязь;
- осенью куст опрыскивают раствором борной кислоты, чтобы увеличить урожайность.
ВНИМАНИЕ! В первый год жизни виноград подкармливать не надо. Подкормки вносят, начиная со второго года.
Формировка и обрезка кустов
При формировке надо учесть, что нагрузка на виноград не должна превышать 40-45 глазков. Иначе куст не выдержит и усохнет.
Обрезка лозы должна проводиться правильно. Обычно ее делают осенью, как с куста опадут все листья. Ветки подрезают на 8 глазков. Весной следует удалить все сухие, подмерзшие и сломавшиеся побеги. Обрезку проводят до распускания почек, чтобы не навредить кусту.
Подготовка к зиме
Сорт «Голубок» выдерживает холода до -26 градусов. Данный показатель выше по сравнению с большинством европейских сортов. Так как виноград считается теплолюбивым растением, то он нуждается в укрытии. Кусты следует укрывать полностью.
ВНИМАНИЕ! Частичное укрытие не спасает растение от резких перепадов температур.
Защита от болезней и вредителей
Устойчивость сорта «Голубок» к основным виноградным заболеваниям выше средней. Растение редко поражается серой гнилью, мильдью и оидиумом. Нуждается в проведении профилактических мероприятий. Для этого кусты обрабатывают фунгицидами.
Главными вредителями для сорта являются осы с пчелами. От них хорошо помогают специальные ловушки либо дымовые шашки.
Способы размножения
Виноград «Голубок» размножают при помощи прививки на подвой. Саженец данного сорта отличается тем, что имеет тонкие корни и много боковых побегов. Укоренение происходит быстро.
Урожайность и срок созревания
Виноград «Голубок» характеризуется ранними сроками созревания. Срок вегетации длится 130 суток. Для столовых вин сбор урожая начинается в сентябре, а для десертных – в октябре.
Урожайность высокая. При должном уходе можно собрать до 115 ц с 1 га.
Урожайность сорта Голубок
Сферы использования
«Голубок» используют для приготовления столовых и десертных вин. В большинстве случаев его применяют при купаже как сорт-краситель. Если делать моносортовое вино, то оно будет насыщенного темного цвета и со слегка повышенной кислотностью. Во вкусе есть древесные оттенки, а также тона смородины, черники.
Если задержать сбор урожая, то получится качественное вино по типу Кагор. Все вина из сорта «Голубок» обладают потенциалом к выдержке.
Отзывы опытных садоводов
«Голубок» пользуется большим спросом. Главные его плюсы – морозостойкость, устойчивость к болезням и сладкие ягоды, пригодные для виноделия. Если верить отзывам, то виноград прост в уходе и не доставляет проблем в выращивании.
Также многие садоводы отмечают, что из сорта «Голубок» получается превосходное домашнее вино рубинового цвета. А, если его использовать при купаже в качестве красителя, то он не подавляет сортовые качества основного вина.
Таким образом, сорт «Голубок» – один их тех немногих винных форм винограда, которые могут похвастаться обильным урожаем и красивым внешним видом. При должном уходе виноград станет настоящим украшением сада, а также приятно порадует вкусными ягодами.
Виноград Голубок – Мир винограда – Сайт для виноградарей и виноделов
Голубок относится к техническим сортам винограда, пользуется популярностью благодаря неплохим вкусовым качествам, которые позволяют получать хорошие винные напитки.
Виноград представляет собой сложный гибрид, выведенный с помощью опыления таких сортов: Северный, Одесский ранний, Сорок лет Октября, № 1-17-54. Получить такой сорт удалось украинским и российским селекционерам в начале 80-х годов ХХ века.
Описание сорта винограда
Виноград голубок имеет эстетичный вид, что не всегда присуще винограду технических сортов, имеет ранний срок созревания, ягодки позволяют получить качественное вино насыщенного рубинового оттенка, напиток получается приятным за счет мягкого, не терпкого сладкого вкуса ягод с нотками кислинки.
Цветки обоеполые, цветение обильное, плоды мелкие темного синего цвета, мясистые, на грозди расположены плотно, но она может быть немного рыхлой. Масса грозди небольшая, немного больше 100 грамм.
Кусты винограда невысокие, с крепкими массивными ветвями и стволом, с небольшими плотными листьями.
Уход за виноградом
Сорт винограда голубок неприхотлив в уходе, однако, при правильном и своевременном присмотре будет давать стабильные хорошие урожаи.
Зимоустойчивость высокая, может выносить до 26 градусов мороза, однако, чтобы сохранить высокую плодородность, укрывать виноград следует и желательно полностью, так как частичное накрытие может негативно повлиять на состояние кустов, вызванных из-за сильных перепадов температуры в осеннее и зимнее время.
Данный сорт влаголюбив, положительно влияют на него и подкормки, которые необходимо производить несколько раз за сезон. Недостаток влаги сказывается на сочности ягоды винограда.
Хорошему состоянию куста, а, следовательно, и будущему урожаю, способствует рыхление почвы, результатом которого является дыхание корневой системы и ее насыщение влажностью.
Во время формирования куста, необходимо следить, чтобы на него не было большой нагрузки, так как это поспособствует не полному вызреванию ягод, чем снизит урожайность.
Поэтому ошибочно мнение о том, что чем больше лозовидных сплетений и гроздей на них, тем большее количество ягод получится в результате.
Это приведет не только к плохому урожаю, но и может стать причиной нарушения целостности куста в целом.
Размножение винограда
Разводят виноград, высаживая саженцы, которые отличаются от других сортов тонкими побегами и большим количеством боковых побегов. Трудностей с укоренением не вызывает.
Болезни и вредители
Голубок грибковыми заболеваниями, такими как ложная и настоящая мучнистая роса (милдью и оидиум), серая гниль поражается редко, также не часто встречается склонность такого сорта к влиянию мелких насекомых – виноградной филлоксеры, способной уничтожить корневую систему, чем собственно они и питаются.
Вредителями голубка выступают осы и пчелы, а вот бороться с ними помогут приманки, химическая обработка. В качестве предотвращения их взаимодействия с виноградом, нужно уничтожать их гнезда при помощи дымовых шашек.
Профилактика заболеваний
Для того чтобы виноград был всегда здоровым необходимо проводить профилактику заболеваний, которая предотвратит их появление.
До наступления холодов, но уже, после того как урожай собран, необходимо произвести обрезку винограда, но нужно обратить внимание на то, что укорачивают лозу не более чем на 8 глазков. Весной позаботиться об удалении сухих, а также сломанных ветвей, но такие действия осуществляют до того, как начнут распускаться почки.
Необходимо проводить обработку фунгицидными препаратами, которые можно найти в продаже, потому что содержащиеся в них химические вещества, убивают грибок и предотвращают его появление.
Описание винограда дает понять, почему он становится любимым и набирает популярность у садоводов среди винных сортов винограда – это повышенный иммунитет к болезням, неприхотливость в уходе, неплохая урожайность, приятный вкус ягод, их сочность и насыщенный цвет, который позволяет сделать качественное вино и придает ему необычный чуть кисловатый привкус.
Послевкусие у такого вина тоже приятное, не создается терпкости и неприятных вкусовых элементов. Помимо плодородности голубок является также отличным декоративным элементом в саду, его можно высаживать возле беседок, так как красота листьев и их оригинальная форма создает еще и уютную атмосферу.
Притягивает взгляд такой сорт, особенно осенью, когда листья винограда приобретают рубиновый цвет, очень яркий и красивый.
Не забывая о хорошем уходе можно получить обильный урожай, который порадует своего хозяина!
Саженцы винограда сорт Голубок купить в Украине, описание, фото
Описание
Происхождение: Голубок это технический сорт винограда, который вывели путем экспериментов в научном институте.
Срок созревания: Данный сорт созревает в середине лета, относиться к раннеспелым сортам.
Описание: грозди довольно маленькие, максимальный вес всего 200 грамм. Расположение ягод не плотное. Ягоды мелкие, темной окраски, на них присутствует характерны для сорта беловатый налет, вес всего несколько грамм. Мякоть содержит высокий процент сока, его часто используют в качестве натурального красителя, а также готовки десертных и столовых вин.
Данный сорт почти неуязвим, ему не страшным ни грибки ни распространенные заболевания. Однако, специалисты рекомендуют осуществлять обычные профилактические обработки перед цветением и после.
Рекомендуемые товары
Другие товары раздела
Октябрь – месяц, когда надо совершить много дел с вашими виноградниками. Ведь именно в этот период нужно проделать некоторые действия перед началом холодов. А именно:
Тщательно обработать от различных грибков, болезней;
Обязательно подкормить;
Совершить подлив;
Сделать обрезку.
И, безусловно, сначала надо привести виноградники в порядок. Для начала надо убрать опавшие листья. А уже только позже переходить ко всем другим задачам.
Полив перед зимой
Одно из самых важных действий для виноградника перед зимой– это, безусловно, полив.
Также полив защищает виноград от замерзания во время мороза и холодов, ведь после получения влаги, растение лучше переносит морозы и неблагоприятную погоду. Делать полив надо уже когда все листья опали, а температура меньше десяти градусов по Цельсию.
Об..
Что же такое виноград, немного истории..
Виноград – это многолетнее растение, из рода Винограды. В народе часто виноград называют солнечной ягодой. Сейчас известно много культурных видов винограда, в диком виде он практически не встречается. Хотя считается, что прародителем нынешнего садового винограда был виноград лесной. Когда человек стал окультуривать виноград – неизвестно. Но имеются сведения в исторических источниках, что напитки и плоды этого прекрасного растения употребляли еще в древнем Египте около 6000 – 5000 лет до нашей эры.
В наше время виноград употребляют в пищу и в свежем виде, а так же сушат и делают из него изюм, перерабатывают на вино, готовят множество различных десертов. Так же известны и такие способы переработки как маринова..
Загрузка...
