Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

В пищу используются только стебли и листья культуры. Нежная и сочная зелень обладает характерным ароматом и насыщенным вкусом.

Вырастить лук шнитт дома довольно просто. Растение отличается неприхотливостью, тягой к активному ветвлению и быстрым ростом. Уже через 10 дней после посадки можно собирать первый урожай перьев.

Что понадобится для выращивания лука

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Для посадки требуется подходящий грунт, в котором на протяжении нескольких месяцев будет расти зелень. Основные требования к почве – рыхлая структура и нейтральная кислотность. В домашних условиях можно растить шнитт-лук в садовой земле или приобрести в цветочном магазине грунт для рассады овощей.

Выбор и подготовка тары

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

В связи с этим оптимальная форма емкости для выращивания – невысокий, широкий контейнер с дренажными отверстиями для оттока излишков воды.

Перед посадкой шнитт-лука необходимо промыть тару содой или мыльным раствором и обработать марганцовкой. Такая мера помогает избежать распространения бактерий в грунте. Следует позаботиться о поддоне, в котором будет скапливаться избыток воды после полива.

Подготовка семян лука к посадке

Посадочный материал можно заготовить самостоятельно, если растение растет на дачном участке или в саду. В противном случае, можно приобрести семена в магазине. При выборе сорта следует ориентироваться на разновидности шнитт-лука, предназначенные для срезки. Перед посадкой семечки лука предварительно обрабатывают по следующей технологии:

  • Замачивают на сутки в 100 мл воды с 3 каплями препарата Эпин-экстра;
  • Удаляют всплывшие экземпляры;
  • Оставшиеся семена на полчаса замачивают в бледно-розовом растворе марганцовки;
  • Промывают под проточной водой, просушивают 2-3 часа на бумажной салфетке.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за нимВыращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Подготовка семян способствует быстрому прорастанию, уничтожает вредоносные бактерии и споры грибка, повышает защитные функции культуры. Эпин активизирует обменные процессы, повышает устойчивость лука к болезням и неблагоприятным условиям.

Срок годности семян шнитт-лука составляет 2 года. Максимальная всхожесть наблюдается у свежих семечек.

Как и на грядке, в квартире шнитт-лук нуждается в солнечном свете и тепле. В домашних условиях плошку с культурой размещают на освещенном подоконнике, а в теплое время года на лоджии или балконе. Следует защищать зелень от длительного воздействия прямых солнечных лучей. Под ярким солнцем перья быстро грубеют.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за нимВыращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Оптимальный температурный режим для выращивания шнитт-лука составляет +18-25°C. Несмотря на то, что большинство сортов растения относятся к холодостойким культурам, холодный воздух замедляет рост побегов.

Выращивание лука дома

Существует 2 способа посадить шнитт-лук в домашних условиях: с помощью семян или делением дернины. В первом случае посадка проводится в любое время года. Взрослый куст рекомендуется выкапывать для размножения в начале осени, после чего он успешно укореняется на подоконнике. Этот способ доступен тем, у кого многолетняя культура растет на садовом участке.

Из семян

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Выращивание лука шнитт из семян на подоконнике практически не имеет существенных различий по сравнению с выращиванием на огороде. Процедура выполняется в несколько последовательных этапов:

  1. Контейнер заполняют грунтом, не доходя 3-5 см до верхнего края, проливают теплой отстоянной водой;
  2. Подготовленные семена помещают в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга;
  3. Присыпают семечки 1-1,5 см почвы, аккуратно утрамбовывая рукой;
  4. Опрыскивают посадки из пульверизатора;
  5. Накрывают стеклом или пленкой для создания парникового эффекта;

Через несколько дней появятся первые петельки шнитт-лука. В это время следует снять укрытие и обеспечить растению рассеянный свет. По мере отрастания побегов на 7-10 см необходимо провести прореживание ростков, оставив самые крепкие.

Делением куста

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

В начале осени выкапывают материнский куст возрастом не менее 2 лет. Отделяют часть дернины с 3-5 ложными луковицами. Перед посадкой в контейнер укорачивают на 1/3 корневые отростки, обрезают зеленые побеги до 5-7 см в длину. Приступают к высаживанию кустиков в грунт, придерживаясь инструкции:

  • Емкость заполняют землей, поливают отстоявшейся водой;
  • Делают углубления так, чтобы посаженные дернины были заглублены так же как и на грядке;
  • Засыпают грунтом и аккуратно прижимают землю вокруг корневой системы;
  • Увлажняют верхний слой почвы из пульверизатора.

Луковицы и корни шнитт-лука не должны оголиться в процессе выращивания. При необходимости следует добавлять в контейнер с луком свежий грунт.

Уход за растением

Независимо от способа выращивания лука шнитт на подоконнике, уход за культурой состоит из полива, рыхления и подкормок. Влаголюбивая культура нуждается в регулярном увлажнении почвы. Поливать следует не дожидаясь полного просыхания грунта.

Земляной ком должен всегда находиться в слегка влажном состоянии. Недостаток воды сказывается на вкусовых качествах лука, зелень становится грубой, приобретает чрезмерно острый вкус. Почву с посаженным шнитт-луком рыхлят после каждого полива.

При необходимости удаляют прорастающие сорняки.

Подкормка лука

Шнитт-лук отзывчив на внесение органических удобрений, содержащих азот и калий. Первую подкормку грунта проводят после первой срезки зелени. Используют раствор древесной золы в пропорции 50 г порошка на 1 л.

Если в качестве субстрата использовался покупной грунт для овощных культур, дополнительное удобрение не требуется. В приобретенной земле есть достаточный запас питательных веществ для нормального развития шнитт-лука.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Вредители и болезни

В домашних условиях лук поражается болезнями реже, чем на огородных грядках. Как правило, возбудители находятся в садовой земле или переносятся с других комнатных растений. Использовать химические препараты для борьбы с заболеваниями не желательно.

Бороться с мучнистой росой и другими грибковыми болезнями можно только с помощью профилактики в виде обработки семян и земли раствором марганца. Заболевшие растения уничтожают, почву используют повторно только после обработки медным купоросом.

Личинки лукового скрытнохоботника Личинки луковой мухи Луково-чесночный раствор от вредителей Мучнистая роса

Наиболее опасный и распространенный вредитель луковый скрытнохоботник. Насекомое питается нежными листьями, оставляя на них белые полоски. Личинки вредителя находятся в почве и с внутренней стороны перьев. Вместо опасных для здоровья человека инсектицидов, для борьбы используют народные средства:

  • Регулярно рыхлят междурядья, разрушая гнезда вредителя;
  • Проливают посадки настоем чеснока или острого перца, аромат которых отпугивает насекомых;
  • Используют зольный раствор для укрепления иммунитета растения.

При выборе сорта шнитт-лука следует обращать внимание на устойчивость к различным болезням и вредителям. Это поможет избежать потери урожая.

Уборка лука и его хранение

Срезку зелени проводят, как только длина перьев достигнет 20-30 см в соответствии с характеристиками сорта. Острыми ножницами отрезают пучки листьев на расстоянии 3-5 см от поверхности грунта. Это позволит увеличить освещенность вновь отрастающих листьев.

Зеленый шнитт-лук можно хранить в виде сухой приправы. Срезанные листья измельчают и высушивают в темном проветриваемом помещении. Помещают в герметичный контейнер, используют в приготовлении различных блюд.

Второй способ заготовки собранного урожая – заморозка. Побеги тщательно промывают под проточной водой, высушивают бумажными полотенцами. Подготовленную зелень раскладывают в полиэтиленовые пакеты для заморозки, хранят в течение 5-6 месяцев.

Правила, секреты и хитрости

В кулинарии ценятся молодые перья шнитт-лука, за счет нежной структуры и выраженного аромата. Переспевшие побеги теряют сочность, отличаются более плотной структурой. В связи с этим рекомендуется срезать зелень, как только она достигнет технической зрелости.

Опытные садоводы рекомендуют время от времени делить разросшиеся кусты шнитт-лука. Это позволяет омолодить растение и получить непрерывный урожай зеленых перьев. В домашних условиях такую процедуру проводят, когда кустам становится тесно в плошке.

Многолетнее растение нуждается в большом количестве воды, при этом избыток влаги приводит к загниванию корней и луковиц. Чтобы избежать этой проблемы на дно емкости для посадки выкладывают слой керамзита или мелких камней.

Шнитт-лук ценится не только в кулинарии. По химическому составу он превосходит большинство разновидностей семейства Луковые. Фитонциды, содержащиеся в перьях, позволяют отнести культуру к природным антибиотикам. Эфирные масла подавляют многие разновидности бактерий и вирусов. Аскорбиновая кислота, наряду с другими витаминами, укрепляет иммунитет.

Читайте также:  Очень ранние сорта винограда в Украине: описание, фото, купить саженцы

Выращивать шнитт-лук на подоконнике можно в любое время года. Холодостойкость и теневыносливость позволяют получать урожай даже в зимний период. Соблюдение основных агротехнических правил не представляет сложности даже для неопытного садовода.

Шнитт-лук: выращивание на подоконнике из семян зимой, круглый год

Для тех, кому нравится заниматься растениеводством в домашних условиях и получать зимой к столу свежую зелень, может представлять интерес выращивание шнитт-лука на подоконнике. Культура неприхотлива, не требует к себе много внимания, быстро наращивает зеленую массу, поэтому ее все чаще можно увидеть в обычных квартирах, когда за окном зимняя стужа.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Шнитт-лук можно выращивать дома как декоративное растение

Сорта шнитт-лука для выращивания дома в горшке

В кулинарных целях используют зелень, которую срезают по мере отрастания. Перья нежные, сочные, без горечи. Острота вкуса зависит от сорта. При выращивании на подоконнике выбирают шнитт-лук, наиболее устойчивый к недостатку освещения.

Богемия

Сорт получен чешскими селекционерами в компании Agrofirma Moravoseed. Листва темно-зеленая с восковым налетом, шиловидная, трубчатая, внутри полая, достигает длины 45-50 см. От первых всходов до срезки проходит 2-3 недели. Вкус слабоострый.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Шнитт-лук Богемия устойчив к заболеваниям

Медонос

Многолетний сорт шнитт-лука с полуострым вкусом. Листва густая, трубчатая, высотой 20 см. Выращивание на подоконнике занимает 20 дней. Сорт холодостойкий, срезку можно осуществлять несколько раз за сезон.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Шнитт-лук Медонос употребляют как в свежем виде, так и для приготовления горячих блюд

Мудрец

Сорт Мудрец выведен в российском агрохолдинге Поиск, выращивается во многих регионах страны. Относится к высокоурожайным, скороспелым. К сбору зелени приступают через 20 дней после всходов. Листья тонкие, зеленые, со слабоострым вкусом. Куст многолетний, может давать зелень в течение пяти лет.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Шнитт-лук Мудрец можно добавлять в салаты, сушить, замораживать

Чемал

Сорт получен в Сибирском НИИ растениеводства и допущен к выращиванию на территории Российской Федерации с 1991 года. Листва зеленая, длина пера около 50 см. Вкус острый. При выращивании на подоконнике с одного растения можно получить до 200 г зелени.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Шнитт-лук Чемал среднеустойчив к мучнистой росе

Сиреневый звон

Неприхотливый среднеспелый сорт. От всходов до первой срезки проходит около 20 дней. Листва узкая, трубчатая. Вкус слабоострый.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Шнитт-лук Сиреневый звон быстро разрастается и образует крупный куст

Как вырастить шнитт-лук в горшке на подоконнике

Выращивание зелени и получение вкусной, ароматной, витаминной листвы возможно круглый год. Шнитт-лук дома на подоконнике растет быстро и дает отличный урожай в кратчайшие сроки. Справиться с задачей может любая хозяйка, поскольку процесс несложный, но интересный. Лучшее место для выращивания – окно на западную, южную или восточную стороны.

Выбор и подготовка тары

Для посева не требуются объемные горшки, вполне годятся небольшие емкости, поскольку корневая система залегает неглубоко. Сеянцы дают короткие корни, они сплетаются и образуют дернину. Подземная часть лука – не более 5 см. Оптимальная форма емкостей – широкие контейнеры с отверстиями в донной части. Их стоит поместить на подоконник в поддон для сбора излишка воды.

Поверхность тары для выращивания шнитт-лука дезинфицируют раствором марганцовки. На дно насыпают дренажный слой толщиной не менее 2 см. Используют керамзит, мелкие камешки или пенопласт, сверху – питательный грунт.

Подготовка семян

Семена лука можно высаживать сухими, но для того, чтобы всходы появились быстрее и были дружными, их подвергают обработке. Действуют по алгоритму:

  1. В 100 мл воды добавляют три капли стимулятора роста (Эпин).
  2. Замачивают в растворе семена лука на сутки.
  3. Отбирают те, что осели на дно.
  4. Помещают их на 30 минут в розовый раствор марганцовки.
  5. Промывают в проточной воде.
  6. Просушивают на салфетке в течение 2-3 часов и высевают.

Важно! Специальная подготовка семян шнитт-лука к выращиванию на подоконнике способствует не только быстрому прорастанию, но и уничтожению вредоносных бактерий, спор, росту иммунитета, устойчивости к неблагоприятным условиям.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Семена не теряют своей всхожести в течение двух лет после сбора

На подоконнике выращивать шнитт-лук можно не только зимой, но и круглый год. В холодное время контейнеры размещают в квартире, в теплое – на балконе или лоджии.

На дно приготовленных ящиков насыпают дренаж, затем почвосмесь, которую выравнивают и увлажняют. Верхняя граница грунта не должна доходить до края емкости на 3-5 см. Делают бороздки глубиной 1,5 см с интервалом 4-5 см. На дно раскладывают семена шнитт-лука. Присыпав землей, вновь увлажняют почву, накрывают сверху пленкой и переносят в теплое место (+24 ⁰С).

Уход за шнитт-луком в горшке

Шнитт-лук всходит довольно быстро, поэтому нужно постоянно проверять состояние посевов и периодически проветривать для того, чтобы влага и конденсат не скапливались на пленке.

После появления первых ростков укрытие снимают, а емкость переносят на подоконник, где температура ниже, а освещенность лучше.

Если всходы частые, их прореживают, оставляя для дальнейшего выращивания самые мощные на расстоянии 5 см друг от друга.

Температура и освещение

Для выращивания шнитт-лука на подоконнике нужно обеспечить ему световой день, продолжительностью не менее 12 часов. При необходимости посевы досвечивают с помощью специальных фитоламп или обычных светильников. С марта по сентябрь шнитт-луку вполне достаточно естественного освещения на подоконнике.

Важно! Первые всходы очень нежные, поэтому их слегка притеняют, чтобы зелень не получила ожоги при попадании прямых солнечных лучей.

Для полноценного развития растений необходимо поддержание температуры воздуха на уровне 18-22 ⁰С. Если она опускается ниже 15 ⁰С или поднимается выше +30 ⁰С, вегетация приостанавливается.

Подкормка

Выращивание шнитт-лука на подоконнике невозможно без дополнительных подкормок. Чтобы зелень росла быстро, была сочной и ароматной, ей нужны азот, калий, фосфор.

Первый раз удобрение вносят спустя две недели после посева. С этой целью 10 г аммиачной селитры, 7 г хлористого калия и 15 г суперфосфата растворяют в 3 л воды и поливают грунт.

Через 20 дней вносят вторую подкормку, увеличив дозу суперфосфата наполовину.

В качестве удобрения можно использовать настой древесной золы. Ее измельчают, просеивают и 50 г порошка разводят в 1 л воды. Кратность обработок – два раза в месяц.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Азот нужен шнитт-луку для формирования пера, фосфор отвечает за жаростойкость, калий влияет на вкус

Полив

Один из самых важных пунктов ухода за шнитт-луком при выращивании на подоконнике – полив и поддержание оптимальной влажности воздуха. Почва не должна пересыхать, в противном случае зелень остановится в росте, станет жесткой, грубой, слишком острой на вкус.

При избыточном поливе велика вероятность заболачивания почвы, гниения корней, развития грибковых заболеваний. Кроме увлажнения грунта, следует ежедневно опрыскивать растения из пульверизатора.

Поместив рядом с посевами небольшой резервуар с водой, поддерживают оптимальную влажность в помещении – 70%.

Важно! При выращивании на подоконнике летом шнитт-лук поливают ежедневно, зимой – по мере подсыхания почвы.

Шнитт-лук очень урожаен, особенно при соблюдении правил ухода, своевременном поливе и внесении подкормок. Спустя неделю после посева появляются первые всходы, которые быстро растут и развиваются.

В первый раз листву срезают в возрасте двух месяцев, когда она достигнет высоты 25-30 см. В течение года перо заготавливают не менее четырех раз.

Читайте также:  Как хранить авокадо в домашних условиях чтобы не испортился и дозрел

Зеленая масса быстро восстанавливается и спустя месяц-полтора достигает прежней длины.

Важно! Возможно выращивание шнитт-лука на подоконнике в качестве микрозелени, срезают его в молодом возрасте, когда перышки особенно нежные, а вкус изысканный.

Чтобы собрать урожай лука, необходимы острые ножницы. Перед использованием их обрабатывают дезинфицирующим раствором. Выбирают самые длинные перья, берут их в руку и срезают, оставляя пеньки высотой 1-2 см. Съедобны и цветки. Их применяют для украшения блюд, добавляют в салаты.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Цветки шнитт-лука имеют специфичный вкус, непохожий на его зелень

Заключение

Выращивание шнитт-лука на подоконнике – простое и увлекательное занятие для тех, кто любит и интересуется растениями. Его можно использовать как декоративную культуру или применять в кулинарии. В любом случае, уделив совсем немного времени, вполне реально получить зимой зелень, насыщенную витаминами и придающую обычным блюдам неповторимый вкус.

Шнитт-лук: выращивание из семян на подоконнике круглый год

Разводить зелень самому кажется вам слишком сложным? Попробуйте вырастить шнитт-лук из семян на подоконнике — это по силам даже новичкам в огородном искусстве.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Подумайте сами: у вас всегда будет под рукой свежая ароматная зелень, которая подарит вашим блюдам упоительный запах, летний вкус и праздничный вид.

В нашей статье мы представим инструкцию по выращиванию шнитт-лука, расскажем об особенностях ухода за ним, посвятим в тонкости дела, дадим краткое описание сортов — и, возможно, вскоре ваши окна украсят не только фиалки, но и горшочки с витаминами.

Что такое шнитт-лук?

Шнитт-лук известен под многими названиями, в зависимости от региона: резун, резунец, резанец, английский лук, трибулька, скорода, лук-сибулет, сибирский, русский. В природе он произрастает в умеренном климате на лугах, в долинах рек, реже — на каменистых почвах.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Этот сорт лука богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Добавление его в пищу оздоравливает органы ЖКТ, поможет против авитаминоза и укрепит иммунную систему.

В пищу употребляется чаще всего только зелень (так называемое, «выращивание на перо»).

Это многолетняя трава, склонная к обильному самосеву.

Сорта для посадки на подоконнике

Наиболее подходящими сортами для посадки на подоконнике или балконе являются:

  • Богемия (наиболее популярный сорт благодаря своей неприхотливости и отменному вкусу);
  • Медонос (ценится из-за тонкого вкуса);
  • Мудрец (отличается высокой урожайностью);
  • Сиреневый звон (обладает нежным вкусом).

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Какой бы вы ни выбрали лук на зелень этих сортов, он порадует вас пикантным вкусом и дружностью всходов.

Как сажать

  1. Подготовка. У этого растения достаточно мощная корневая система, вам понадобится глубокая тара — горшок или ящик. На дно тары насыпьте слой керамзита (не менее 2 см), затем — грунт хорошего качества. Следует увлажнить грунт.
  2. Посадка.

    На поверхности почвы сделайте неглубокие бороздки, семена следует высаживать на глубину не более 1 см. Семена мелкие, можно садить густо. Затем присыпьте бороздки с семенами грунтом и вновь увлажните почву.

  3. Создание условий:

В период с сентября по март (и особенно зимой) в домашних условиях посадки этого вида зелени следует подсвечивать фито-лампами.

В жаркое летнее время не стоит оставлять зеленый лук на ярком солнце— достаточно будет приглушенного света. Требуется определенный баланс, чтобы растение чувствовало себя комфортно.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Если вы купили специальный грунт для посева, то часть удобрений там уже имеется. Если взяли садовую землю, то следует почаще вносить удобрения (1–2 раза в месяц). Особенно хорошо растение воспринимает органику.

Как вырастить шнитт-лук на подоконнике

Сбор урожая

Как уже было сказано, растение многолетнее, дающее обильную зелень. После того, как через 7–10 дней после посадки семян взойдут ростки, шнитт-лук быстро пойдет в рост. Не забывайте следить за увлажненностью грунта и достаточным количеством рассеянного света.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Можно выращивать этот сорт как микрозелень — молодые перышки очень ценятся в кулинарии и обладают особенно тонким и изысканным вкусом.

Если вас интересует обычная зелень, то после всхода семян, через 14–20 дней, она вас порадует сочностью и ароматом.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

У этого вида перья после срезки отрастают очень быстро — при правильном уходе растение будет радовать обильным урожаем еще очень долго.

Уход

Шнитт-лук морозоустойчив, в дикой природе ему не страшны заморозки на почве до -3°С. Поэтому на подоконнике ему будет комфортно. Жару он не любит, температура 18–20°С будет подходящей.

В летнее время выбирайте окно, выходящее на север, прямого солнечного света лучше избегать.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Желательно часто рыхлить почву, тогда урожай будет богатым.

Срезать зелень следует острым ножом перед непосредственным употреблением в пищу.

Польза и вред

Богатая витаминами полезными веществами зелень шнитт-лука повышает аппетит, борется с последствиями простуд, укрепляет иммунитет. Также она содержит ценные минералы и микроэлементы, которые необходимы в ежедневном рационе взрослых и детей.

Регулярное употребление этого растения в пищу оздоровит вас. От частого приема следует воздержаться при острых заболеваниях желудка и повышенной кислотности желудочного сока. При данных проблемах шнитт-лук следует употреблять лишь изредка.

Использование

Шнитт-лук широко используется в кулинарии: его добавляют в супы, мясные, рыбные и овощные блюда, салаты, выпечку.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Веселый вид этого растения станет украшением интерьера — и сочная зелень, и сиреневые цветы будут радовать глаз.

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Друзья, хотите иметь круглый год зелень к столу? Я расскажу как вырастить шнитт лук на подоконнике из семян, ухаживать и поливать. Только представьте себе, зеленый кустик выпускающий стрелки с белыми, фиолетовыми или розовыми цветками!

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Вот такой декоративный кустик может расти на подоконнике

В отличие от лука порей или репчатого шнитт выращивают как многолетнюю культуру. В кулинарных целях интерес представляет срезанная зелень, поэтому растение получило название резанец.

На вкус перья шнитта нежные, сочные, слабоострые или острые в зависимости от сорта. Растительная культура не образует луковицы хозяйственного назначения как лук порей или репчатый лук. Кроме вкусовых качеств обладает декоративными свойствами, выпускает стрелку с цветками белой, фиолетовой, розовой окраски.

Чтобы вырастить шнитт в квартире, потребуются посадочный материал. Если культура растет на дачном участке, заготовьте заранее семена. Как вариант, приобретите в магазине из следующих сортов:

НазваниеХарактеристикаВкус
Богемия (многолетний) Темно-зеленые листья длиной 40-50 см Слабоострый
Медонос (многолетний) Темно-зеленые перья со слабым восковым налетом длиной до 40 см Полуострый
Чемал (одно и двух летник) Листья зеленые со средне выраженным налетом длиной до 50 см Острый
Весенний (многолетник) Высокие прямостоячия листья со слабым восковым налетом до 60 см Слабоострый

Срок годности семян лук шнитта 2 года.

Лук шнитт предпочитает солнечные места. Это окна в квартире западного, южного и восточного направления. Емкость с культурой размещайте в зимнее время на хорошо освещенном подоконнике, в летнее – на лоджии или балконе.

Если листья желтеют от действия прямого ультрафиолета, уберите емкости в затененное место. Чтобы обеспечить защиту от палящих солнечных лучей, купите флористическую пленку в цветочном магазине.

Она не дорогая, легко прикрепляется и снимается с помощью скотча.

Выбор и подготовка тары

Для выращивания шнитт лука из семян емкость берите исходя из состояния корневой системы. Отростки соседних корешков переплетаются между собой и образуют дернину.

Длина подземной части растительной культуры не более 4-5 см, на которой множество луковиц формируют отдельные кустики с 30-50 перьями. Поэтому для посадки берите невысокий, но широкий контейнер с дренажными отверстиями.

Перед посевом промойте тару водой с содой, затем обработайте раствором марганцовки. Также подготовьте поддон для стока лишней влаги после поливов.

Читайте также:  Чем кормить козу - разнообразный и полезный рацион на весь год

Выбор почвы

Лук шнитт нетребовательный к почве, предпочитает рыхлый и питательный грунт с нейтральной реакции (рН 6,5-7). Подготовьте самостоятельно субстрат, смешайте 2 части огородной земли, добавьте 1 часть торфа, песка и перегноя. Затем для дезинфекции просушите в духовке  в течение часа при минимальной температуре +50 градусов.

Питательный грунт нужен не только луку шнитт, я рассказала как посадить зеленый лук, чтобы иметь зелень круглый год.

Необходимые условия: освещение, влажность воздуха, температура

Для проращивания семян необходимые условия большое количество солнечного света, сильная влажность воздуха 70-80% и температура не менее 22 градусов.

Пробовали выращивать шнитт лук на подоконнике?

ДаНет

Подготовка семян

Можете посеять сухие семена, но предпочтительно подготовить. Обработка посадочного материала помогает быстрому прорастанию, уничтожает вредные бактерии и грибковые споры, повышая устойчивость к болезням. Процедуру замачивания проводите следующим образом:

  1. Наберите в стакан 100 мл воды, добавьте 3 капли Эпина и замочите семена.
  2. Через сутки процедите воду через марлю, семечки залейте слабым раствором марганцовки бледно-розового цвета на 30 минут.
  3. Извлеките семена и просушите на бумаге.

Узнали как подготовить посадочный материал лука шнитт? Недавно я рассказала как посадить лавровый лист дома. Кустарник тоже размножается семенами и обеспечивает приятный запах) Попробуйте и вы, это совсем не сложно!)

Выращивание шнитт лука на подоконнике из семян и уход за ним

Коробочки шнитт лука с семенами для посадки

Правила посева

  1. Насыпьте на дно ящика или пластикового контейнера грунт для посадки, не доходя до края 3-5 см, затем полейте водой.

  2. Сделайте бороздки глубиной не более 1 см на расстоянии 3-5 см друг от друга и посейте семена.
  3. Присыпьте землей, увлажните из пульверизатора и поставьте в теплое место (+22-25).

  4. Чтобы создать парниковый эффект, накройте полиэтиленовой пленкой.

Уход за всходами

Семена лука шнитт обладают отличной всхожестью, поэтому в течение недели проверяйте состояние, снимая пленку для проветривания.

При появлении первых всходов уберите покрытие, переместите контейнер в хорошо освещенное и теплое место. Первые всходы долго крепнут, поэтому оберегайте от попадания прямого ультрафиолетовых лучей, чтобы листья не сгорели.

Лук шнитт влаголюбивое растение, не допускайте пересыхания почвы, увлажняя периодически почвенный грунт.

Когда рассаживать всходы

Перед тем как рассадить всходы, разрыхлите почву между рядами, полейте водой, проростки проредите и оставьте более мощные ростки на расстоянии примерно 10 см.

Когда всходы дадут 2-3 новых побега, пересадите в отдельные емкости, иначе корневая система будущих кустиков сильно переплетается. Мочковатый корень растет в почве длиной до 40 см и содержит 15-20 мелких луковичек, которые дают новые перья.

Если не рассадите – ничего страшного, но через год надо разделить разросшийся куст.

Шнитт-лук на подоконнике – советы выращивания от дачницы

Шнитт-лук очень ценен, его зелень к столу можно получать круглогодично. Его выращивают ради сочных, нежных, ароматных листьев.

Он имеет отличные способности к ветвлению, причём скорость образования новых листьев просто потрясающая!

И вы сможете получать достаточно большой урожай, просто посадите шнитт -лук на подоконнике.

Шнитт -лук на подоконнике —  основные правила  выращивания

Что такое шнитт-лук?

Лук скорода́, или шни́тт-лук (также лук-резане́ц, лук-сибуле́т, лук шниттлат.Állium schoenoprásum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Немного интересного  про название растения

Латинское название этого лука- Allium schoenoprasum. В переводе с немецкого языка – это растение, предназначенное для срезки зелёных листьев.

В районе Сибири его называют резун, резанец.

В других регионах России его называют шнитт-луком, трибулькой, скородой.

В Италии, Португалии – английским луком. Во многих других странах – просто зимний кустовой лук.

Вот сколько названий у этой полезной зелени!

Полезные свойства шнитт-лука

Тонкие пёрышки этого лука – настоящая кладезь витаминов, минералов, природных фитонцидов, антиоксидантов.

Очень полезно выращивать такую зелень на подоконнике круглый год, особенно в осеннее-зимний период, когда организм ослаблен.

А ранней весной, когда наблюдается упадок сил, нехватка витаминов, авитаминоз, то шнитт-лук очень выручит и поможет оздоровить организм, очистить его от токсинов, шлаков, поможет укрепить иммунитет.

Он очень полезен людям, которые перенесли инфаркт миокарда, тем, кто страдает болезнями сердечно-сосудистой системы, ожирением.

При регулярном употреблении лука облегчаются состояния при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудок начинает работать лучше, снимается воспаление с поджелудочной железы, очищается и восстанавливается селезёнка, облегчается работа почек.

Как выращивать зелень на подоконнике- видео

Рекомендуем предварительно посмотреть это видео, узнаете много интересного.

Как вырастить шнитт-лук на подоконнике из семян?

  • Есть два способа для этого: размножение семенами и размножение вегетативно (когда делятся на части взрослые 2-3-летние кусты).
  • Семена у шнитт-лука очень маленькие, мельче, чем у репчатого лука, поэтому работать с ними надо очень внимательно.
  • Семена перед посадкой рекомендуется замочить.

У шнитт-лука  короткая мочковатая корневая система, поэтому вам не понадобятся глубокие и большие горшки.

  • В горшок насыпать слой дренажа в 2 см., затем грунт, который нужно хорошо увлажнить.
  • В почве делаются бороздки и высаживаются семена на глубину 0,6-0,7 сантиметров.
  • Сверху присыпается землёй, снова немного увлажняется.

При посадке разделённого куста отделённый отросток засаживается в горшок с хорошо увлажнённой почвой, сверху слегка присыпается землёй.

Уход за ним такой же, как при выращивании шнитт-лука из семян.

Особенности ухода за растением

  1. Выращивание на подоконнике шнитт-лука – это дело совсем не хлопотное, не требующее большого количества времени.
  2. Вы в этом убедитесь сами, когда начнёте выращивать эту чудесную зелень самостоятельно.
  • Это достаточно морозоустойчивое растение, переносит даже небольшие заморозки до минус 3-4 градусов. А взрослые листья выдерживают даже до минус 6!
  • Поэтому, выращивая его дома на подоконнике, можно не бояться его «переморозить».
  • Он очень любит органические удобрения. Подкармливать его стоит регулярно. Результат по урожайности вас приятно удивит!
  • Это многолетнее растение, поэтому, при правильном уходе, у вас не будет нужды сажать его каждый год.
  • При температуре выращивания от 18 до 20 градусов по Цельсию вы сможете уже срезать первые сочные листья через 10-12 дней!
  • При более низкой температуре выгонка листьев будет происходить чуть медленнее – за 18-20 дней.
  • Обязательно следите за тем, чтобы земля была всегда рыхлая, делайте прорыхление почвы регулярно.
  • Если вы используете обычную садовую землю, то почаще подкармливайте растение органическими удобрениями на ваш выбор.
  • Если вы купили специальную почвосмесь хорошего качества, то подкормка производится чуть реже, так как почвосмеси уже содержат достаточное количество удобрений. Перебарщивать в этом случае не надо.
  • Освещение для хорошего роста вашей зелени должно быть достаточно ярким, но не слишком. Не нужно ставить горшки под прямые солнечные лучи.
  • Обязательны регулярные проветривания помещения.
  • Отросшие перья лука срезают нередственно перед тем, как в этом есть необходимость. Делается это острым ножом, очень аккуратно.

Как поливать шнитт-лук?

  • Большое внимание уделяется поливу растения. Делать это нужно без фанатизма, но регулярно и в достаточном количестве, по мере необходимости.
  • Этот вид лука влаголюбив, поэтому хороший и достаточный урожай можно получить лишь в том случае, если хорошо заботиться о его поливе. При недостатке влажности в почве отрастающие листья будут быстро грубеть, теряя свою нежность.

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники 

Нажимая на кнопку “Отправить”, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности

Ссылка на основную публикацию