Описание сорта винограда Аксинья: фото и отзывы

gastritinform.ru

Виноград – не самая капризная культура, и его довольно легко вырастить. Секрет в том, чтобы правильно подобрать сорт с учетом особенностей местности, почвы и погоды. Именно для этого мы собрали подборку лучших сортов винограда с названиями, описаниями и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

sadovod-crimea.ru

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

fermerss.ru

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

1semena.ru

Атос

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

narcissusrus.ru

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

liveinternet.ru

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

eda-land.ru

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

info-dacha.ru

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

lui-kafe.ru

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

be.unusual-travels.com

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

bazaogoroda.ru

Поздние сорта винограда

Поздние сорта созревают от 145 дней и больше, в конце сентября и до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который долго культивировали в Узбекистане. Крупные продолговатые ягоды отливают фиолетовым цветом и как будто бы слегка хрустящие – за счет толстой кожицы.

agrogroup.uz

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

mutlupaket.com

Дачный

Классический виноград из Молдовы с крупными гроздьями на интенсивно растущем кусте. Ягоды большие, насыщенного фиолетового цвета с легким черносливовым послевкусием.

distano.ru

Молдова

Самый популярный сорт из Молдовы с коническими кистями до 400 г весом. Сладкие ягоды с легкой кислинкой покрыты плотным восковым налетом поверх лиловой кожицы.

vsesorta.ru

Анюта

Сорт примечателен большими и рослыми гроздьями весом до 1,5 кг. Ягоды очень большие и мясистые, и одна штука может сама по себе весить до 20 г.

kmn.moisadovod.ru

Винные сорта винограда

Сорта, из которых делают вина, часто отличаются от тех, которые используют в еду. У них ценятся совсем другие качества.

Мускат бессарабский

Очень высокоурожайный белый сорт со средним сроком созревания. Он устойчив к большинству грибковых и гнилостных заболеваний. Подходит также для производства игристых вин.

newogorod.ru

Изабелла

Еще один классический сорт с красивыми черно-фиолетовыми ягодами, покрытым сизым налетом. Кисло-сладкий виноград обладает выраженным ягодным привкусом – земляничным или черносмородиновым.

youla.ru

Виктор

Урожайный белый сорт с удлиненными ягодами – рослый, зимостойкий и хорошо зреет. Он не боится грибка, и вина из него по качеству не уступают европейским.

pro-dachu.com

Мерло

Французский сорт с округлыми кистями среднего размера и такими же средними округлыми ягодами. Из интересных особенностей – прозрачный сок и легкий можжевеловый привкус.

2sotki.ru

Кристалл

Урожайный венгерский сорт с узкими гроздьями и мелкими овальными ягодами белого цвета. Кристалл одинаково хорош для выращивания на Севере и на Юге.

zakrytyi-koreni.ru

Сорта винограда без косточек

Виноград без косточек – идеальный, чтобы просто наслаждаться вкусом и ни о чем не думать.

Кишмиш

Самый популярный бессемянный сорт, который знают во всем мире, хоть и называют по-разному. Мелкие желто-зеленые ягоды с толстой кожицей очень сладкие по вкусу.

agro-market24.ru

Кеша

Ранний сорт с плотными кистями из округлых ягод среднего размера. Они очень сочные и нежные, с мягкой кожурой и красивым, слегка медовым оттенком.

edaizm.ru

Кримсон Сидлисс

Сравнительно молодой калифорнийский сорт винограда, которому чуть больше 30 лет. Кисло-сладкие ягоды не слишком крупные и с тонкой кожицей. Сорт хорошо подходит для промышленного выращивания.

youtube.com

Лучистый

Рослый среднеспелый сорт с мелкими удлиненными ягодами розового цвета. Они мясистые, сочные, универсальные в применении и с выраженным мускатным ароматом.

aura-sad.ru

Белое пламя

Огромные гроздья могут вырастать до 2,3 кг, причем это раннеспелый сорт. Ягоды довольно крупные, с плотной кожурой и легким цветочным послевкусием. Но Белое пламя плохо переносит транспортировку.

legkovmeste.ru

Лучшие сорта винограда для Подмосковья

Тут достаточно стабильные погодные условия и умеренный климат, но все равно нужно учитывать летние дожди и заморозки.

Лора

Чудесный универсальный сорт, который может расти почти повсюду. У него довольно крупные зеленые ягоды в рыхлых гроздьях среднего размера.

poradum.com.ua

Надежда Аксайская

Сорт напоминает Аркадию, но, в отличие от него, растет в Подмосковье в открытом грунте. Красивые гроздья с крупными ягодами устойчивы к болезням.

bazaogoroda.ru

Виктория

При высокой влажности ягоды Виктории могут трескаться, но в Подмосковье такой проблемы обычно нет. Зато виноград очень красивый, а устойчивость к болезням и заболеваниям высокая.

.

Супер Экстра

Сорт сполна соответствует своему названию. У него очень большие ягоды и ранний срок созревания – в сочетании этих свойств Супер Экстра абсолютный лидер.

vvinograd.ru

Алешенькин

Сорт не слишком устойчив к заболеваниям, но это окупается качеством ягод. Они большие, сладкие и сочные, а после созревания продолжают набирать сахар на лозе.

2sotki.ru

Лучшие сорта винограда для Ленинградской области

Специфика этого региона – хроническая нехватка солнечных дней и высокая влажность.

Спулга

Круглые бордовые ягоды напоминают вишню, а по послевкусию отдают земляникой. Это латвийский сорт, который легко переносит заморозки и дает обильный урожай.

plantagen.se

Амурский

Крепкая лоза густо покрыта рыхлыми гроздьями и может вытянуться до 30 м. Сорт легко переносит обрезку, неприхотлив к составу почвы и почти не боится вредителей.

parkrasteniy.ru

Белый жемчуг

Сладкий и ароматный виноград в Ленинградской области плодоносит к концу лета. Круглые белые ягоды сполна оправдывают название сорта и собраны в тугие гроздья.

belgarden.deal.by

Фиолетовый ранний

Неприхотливый и универсальный сорт, который используют и для столовых нужд, и для виноделия. Ягоды насыщенного фиолетового цвета не слишком крупные и собраны в компактные гроздья.

2sotki.ru

Солярис

Интересный немецкий сорт рано созревает и дает красивые круглые плоды с высоким содержанием сахар. Он устойчив к одиуму и милдью, но боится ос.

poradum.com.ua

Лучшие сорта винограда для Сибири

В Сибири довольно холодно, мало солнца и поздно теплеет – это нельзя игнорировать при выборе сортов.

Августин

Ранний рослый сорт с большими коническими гроздьями до 500 г. Крупные белые ягоды отличаются умеренной сахаристостью и высокими вкусовыми качествами.

luchshii-sad.ru

Заря Севера

Интересный гибрид, в котором культурный виноград скрещен с диким амурским. Это морозостойкий и очень сахаристый сорт, который подходит для северных регионов.

medic-farma.ru

Агат Донской

Крупные черные ягоды содержат мало сахара и отличаются спокойным, нейтральным вкусом. У лозы очень высокая вызреваемость и стойкость к морозам до -27 градусов.

sobolevsad.ru

Брускам

Темный сорт с плотными гроздьями среднего размера идеален для соков и красных вин. А еще он очень морозостойкий и выдерживает до -32 градусов.

flowers-for-life.ru

Платовский

Один из лучших сортов для выращивания в сложных условиях. Морозостойкая лоза быстро восстанавливается после заморозков. Белые ягоды среднего размера на солнце розовеют.

luchshii-sad.ru

Лучшие сорта винограда для Урала

Раннее похолодание, считанные дни лета – вот стандартные для Урала погодные условия.

Белое чудо

Идеальный сорт для северных регионов с крупными гроздьями, вес которых легко переваливает за 1,5 кг. Белые округлые ягоды очень крупные и могут вырастать до 15 г каждая.

kievgrape.blogspot.com

Русский Конкорд

Столовый сорт, который превосходит большинство европейских по морозостойкости. Лоза очень сильная и рослая, с обильным урожаем, но требует хороших опылителей.

2sotki.ru

Гарольд

Ранний сорт среднего размера с нежными мускатными ягодами внушительного размера. Гроздья быстро вызревают, но могут долго оставаться на кусте.

2sotki.ru

Аврора Магарача

Морозостойкий сорт выдерживает до -24 градусов, не боится гнили и устойчив к филлоксере и милдью. Столовый виноград подходит в пищу и для высококачественных соков.

pinterest.ru

Рошфор

Хороший сорт черного винограда со вкусными округлыми ягодами среднего размера. Он устойчив к морозам до -25 градусов, оидиуму, милдью и другими типичным болезням.

fermer.blog

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Виноград Аксинья: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Главная › Сорта винограда

Сорт – АКСИНЬЯ – очень раннеспелый виноград. Происхождение – Талисман х Кишмиш лучистый, селекции Крайнова В.Н. Подвой – филлоксероустойчивый сорт Кобер 5ББ.

Срок созревания – очень ранний Вегетационный период 105-110 дней, созревает в начале августа. Цветок обоеполый. Для более полноценного опыления рекомендуется использовать в качестве подсадки сорта «Аркадия» и «Восторг».

Это способствует формированию у гибрида Аксинья более крупных одномерных плодов.

Энергия роста куст сильнорослый.

Ягоды очень крупные, массой 12-18 г, размером 32х 28мм, овальной формы, зелено-желтые, при полном созревании янтарные. Грозди крупные, конические, массой 500-1200 г и более, средней плотности. Дегустационная оценка. Очень приятного сортового вкуса. Мякоть средне плотная. Кожица средней толщины, при еде не ощущается. Семена мелкие. Устойчивость – к грибным болезням на уровне 2,5-3,0 балла – достаточно всего двух-трех обработок за сезон. Морозостойкость -24 °С Достоинства сорта – ценится за стабильную высокую продуктивность, и отличные товарные качества плодов. Урожайность высокая и стабильная. Транспортабельность очень высокая.

Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазка. Обрезка лоз плодоношения на 8-10 глазков.

• – Вас заинтересовал данный сорт?

Мы готовы ответить на ваши вопросы.

Пишите! Звоните! Время консультаций с 9:00 до 19:00

Обращаем внимание! Ключевыми по важности для укоренения растений на новом месте являются первые 20-25 дней после посадки саженцев на постоянное место. От своевременной обрезки и регулярности полива в первые стартовые три недели в значительной степени зависит приживаемость молодых деревьев и кустарников на новом месте и их дальнейшее развитие.

Обрезка. Для плодовых растений рекомендована обязательная обрезка. При посадке проведите послепосадочную обрезку, оставив побеги длиной не более 40-45 см.

Так же рекомендовано ежегодное удаление сухих, поврежденных или жирующих побегов, прореживание, формирование кроны. Полив. Молодые растения ТРЕБУЮТ регулярного правильного полива.

Для успешного укоренения растения важно, чтобы грунт смачивался не только сверху (на 7-12 см), а до глубины залегания кончиков корней саженца (до 35-45 см).

Для этого после посадки в течение первого месяца, нужно обязательно проводить полив растения 2 раза в неделю по 1 ведру на одно дерево.

В сухое время рекомендуется увеличить полив до 1,5-2 ведра воды на одно растение 2-3 раза в неделю.

Мульчирование. Для длительного сохранения влаги в грунте желательно применять органическое мульчирование приствольного круга слоем 7-10 см.

Рыхление. Регулярное, неглубокое. Прополка сорняков в приствольном круге. Важно помнить! Отсутствие обрезки при посадке и нерегулярность или недостаточность поливов в первые месяцы после посадки значительно снижают процент приживаемости растений на новом месте.

Несекреты Дивосада. 1. Сроки посадки.

Для достижения успешной приживаемости саженцев, последовательность действий достаточно проста – сначала похолодание в природе, затем, как следствие, листопад и переход растений в стадию покоя, и именно в этот период похолодания и листопада – пересадка саженцев, . но никак не в обратной последовательности. Итак, похолодание до +10°C и ниже → остановка сокодвижения → пересадка растений.

2. Распространенная ошибка – нерегулярные поливы. Регулярность полива после посадки – один из важнейших несекретов приживаемости молодых растений.

Наследница Талисмана и Лучистого: виноград Аксинья

Сорта винограда, Столовые – Наследница Талисмана и Лучистого: виноград Аксинья

Наследница Талисмана и Лучистого: виноград Аксинья – Сорта винограда, Столовые

Работы такого известного селекционера как Виталий Крайнов пополнила гибридная форма отличного сорта Аксинья. Этот виноград был получен при скрещивании таких всенародно популярных сортов как Кишмиш Лучистый и Талисман.

Описание характеристик сорта: виноград Аксинья

Назначение сорта	столовый
Форма грозди	коническая
Вес грозди	от 600 до 2000 г
Форма ягод	овальная или яйцевидная
Вес ягод	6 — 15 г
Цвет ягод	от зелено-желтого до янтарного
Морозоустойчивость сорта	до — 23 — 24 ºС
Вкус	легкий оттенок муската

В первую очередь хочется отметить крайне ранний период вегетации, который составляет всего 100 – 105 дней: этот гибрид по-настоящему лидирует среди скороспелых сортов винограда. Цветение этой формы начинается в начале июня. Также, как и виноград Лия, Аксинья имеет сильнорослые кусты и очень крупные ягоды. Лия похожа на родителя Аксиньи – Талисман, но не имеет его характеристик, кроме похожего внешнего вида. А вот Аксинья унаследовала от него коническую форму гроздей крупного размера и средней плотности. В средней полосе России гроздь достигает 1,5 – 2 килограмм веса, несмотря на некоторое горошение. Среднего размера грозди будут достигать около 600 грамм, но без должного ухода могут быть и меньше.

Ягоды у этого винограда, как уже говорилось, очень крупного размера 6 вес их достигает 15 грамм, мякоть плодов плотная, мягкосеменная, не рыхлая и имеет приятный вкус.

Цвет ягод Аксиньи от зелено-желтого до янтарного при созревании, кожица ягод этого сорта имеет среднюю плотность(однако отмечается, что при употреблении в пищу она совсем не чувствуется).

Семян у Аксиньи или очень мало или они вовсе отсутствуют, наряду с ароматным мускатом– это наследство , доставшееся от родительского сорта Лучистого.

Устойчивость винограда к заболеваниям

Это довольно перспективный сорт: он является высокоустойчивой гибридной формой, которая отлично противостоит различным типичным виноградным недугам: от 3 -7 балла к грибкам. Так, сопротивляемость к милдью оценивается в 5 — 7 баллов, оидиум – около 5 баллов, к серой гнили устойчивость высочайшая и составляет 7 баллов.

Уход и особенности выращивание сорта

Плодовая лоза вызревает обычно больше чем на две трети, а черенки Аксиньи отлично укореняются. Это означает что при обрезке необходимо производить длинную и среднюю обрезку лозы в размере 6-10 глазков. Формируя виноград этого сорта , нужно учитывать площадь питания виноградника.

Достоинства сорта и его недостатки

Несмотря на обоеполость цветков, плохие погодные условия могут принести вам проблемы с процессом опыления: если Аксинье не хватит света и тепла, а слякоть и дождь не прекратятся в скором времени, то вас ожидают проблемы недоразвитости семян или вообще их отсутствие. Следствием непогоды будет и неоднородность плодов в размерах, что негативно отразится на товарном виде гибрида. Без подвоя Аксинья не вырастит грозди весом больше одного килограмма, поэтому желательно учитывать это при уходе.

Морозостойкость сорта

Однако Аксинья прекрасно переносит зиму без укрытия: ее морозостойкость повышенная и составляет -23- 24 градуса ниже нуля.

Стабильный урожай при хорошем уходе гарантируется, а достойный декоративный вид делает этот сорт винограда желанным гостем любого виноградаря. Кроме того превосходный вкус ягод не оставит никого равнодушным: легкий оттенок муската по достоинству оценят его почитатели и просто потребители винограда.

Подробное описание и фото винограда «Надежда Аксайская»

Кто сказал, что жители Сибири и Урала могут видеть виноград только в магазинах или на картинках?

Ничего подобного благодаря селекционерам даже в этих суровых краях может расти эта лоза Богов. К таким сортам относится в том числе и Надежда Аксайская.

Говорят, она неприхотлива не только к погоде — за нее можно браться даже начинающим виноградарям. Так ли это?

К какому виду относится?

Надежда Аксайская — столовый подвид белого винограда. Срок созревания ранний. На кустах сохраняется очень хорошо, потому его оставляют повисеть подольше — для сахара.

Также виноград этот очень хорошо выдерживает хранение, перевозки на длительные расстояние. Имеет хороший спрос у покупателей и в качестве плодов, и как рассада.

Грозди настоящее сокровище для тех, кто ценит белый виноград: крупные и тяжелые, заметные издалека. Популярен у виноделов в букетах столовых белых вин, в домашних заготовках, десертах и в натуральном виде.

Среди белых сортов стоит отметить такие как Ланселот, Бианка и Восторг Белый.

Виноград Надежда Аксайская: описание сорта

Куст средне рослый. Гроздь очень крупная, достигает даже 2 кг, цилиндро-конусообразная, плотная, иногда крылатая. Ягода крупная — 12-14 г, овальная, золотисто-зеленоватая. Шкурка плотная, в меру толстая, легко съедаемая. Мякоть сочная, похрустывающая. Вкус гармоничный, раскрывающийся с цитрусовыми, мускатными и медовыми нотками в послевкусии.

Плодоножки прочные, крепкие, длинные, светло-зеленые. Цветок гермафродит. Лист темно-зеленого цвета, округлый, среднего размера, средней рассеченности. Вызревший побег светло-коричневый с красно-коричневыми узлами, крепкий.

Обоеполыми цветами также обладают Потомок Ризамата, Ромео и Гордей.

Фото винограда Надежда Аксайская:

История селекции

Сорт винограда Надежда Аксайская появился на свет в результате работы селекционера-любителя В. У. Капелюшного на Украине. Сорт испытывался в течение десяти лет, после чего быстро распространился по всем южным и центральным регионам России, даже на сибирских и уральских широтах.

Руке этого же селекционера принадлежат Багровый, Парижанка и Граф Монте-Кристо.

Характеристики

Морозов Аксайская не боится — 23-25 градусов по Цельсию ее предел. Но там, где температура опускается ниже -16, кустики все же требуется укрывать на зимние месяцы. Правда, грибков все же боится, требуются профилактические опрыскивания.

Потому необходимо нормирование соцветиями и побегами. Обрезку производят на два-четыре глазка, оставляя максимум 35 на куст. Процент сахаристости — 16-18 Brix. Устойчив к паразитам, осами поражается средне. Филлоксере сопротивляется также не очень хорошо.

Болезни и вредители

Надежда Аксайская обязательно нуждается в профилактических опрыскиваниях против мучнистых рос — милдью и оидиума, также серой гнили.

Они очень опасны для винограда — страдают все части куста, приходят в негодность ягоды — из них ни компот, ни вино уже не сделать, а тем более — употреблять их в пищу. Заболевшие побеги и листья отделяют, иначе ваш продукт приобретет отчетливый плесневый привкус.

От мучнистых рос помогают опрыскивания химикатами — такими, как Байлетон, Рубиган, Каратан, Би-58, Топаз, Строби, Квадрис.

Другой враг виноградников — серая гниль. Против нее используют средства Омайт, Роврал, бордосская жидкость, Ридомил-Голд.

Филлоксера тоже может пожаловать. И тогда уж придется попотеть: паразита вывести совсем нелегко. Против него эффективны только опрыскивания горючим сероуглеродом — 300-400 кубических сантиметров на квадратный метр.

Можно немного снизить дозу, но не менее 80 «кубов» -иначе все ваши усилия окажутся впустую, паразит непременно вернется.

Правда, средство это в равной степени может убить и сам куст, но лучше уж куст, чем весь виноградник.

Совсем простой на этом фоне выглядит борьба с осами — достаточно гроздья просто упаковать в сетчатые мешочки и уничтожить все найденные гнезда. С птицами и того проще — поставьте жесткую сетку и можно забыть о проблеме.

Только не надо ставить веревочную, если не хотите кроме винограда иметь регулярный «урожай» в виде мертвых, бьющихся и орущих птах. Вам достаточно просто не пустить их к винограднику, а не убивать.

Надежда Аксайская замечательно выдерживает русские зимы, сопротивляется болезням и одаривает хозяина обильным замечательным урожаем.

Надо просто ей в этом немного помочь — соблюдать совсем несложные меры по профилактике грибков, которые входят в арсенал любого садовода.

12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника

Конечно, виноделие – дело не минутное, сродни искусству, и ему надо учиться, набирать опыт. Но сначала надо вырастить свой винный виноград. Ягоды технических сортов хоть и уступают по размеру столовым, но содержат больше полезных веществ.  Для производства же одной бутылки виноградного вина требуется примерно 700 виноградин.

Винные сорта винограда из-за не слишком удачных синонимов «технические», «технари» ча-сто воспринимаются новичками-виноградарями как пригодные лишь для переработки на вино и сок. Особенно в наших краях – в средней полосе России и севернее. Дескать, на стол такой сорт не поставишь.

Сразу скажу, что это мнение абсолютно не соответствует истине. Вкус винных сортов винограда как раз намного более сладкий, чем у столовых сортов, ягоды более сочные, и интонации в их вкусе гораздо более интересные и разнообразные.

Многие виноградари даже считают, что виноград винных сортов такой чудесный, что его нужно просто есть и «не заморачиваться» с вином.

Перспективные сорта винограда для cеверного виноделия и приготовления соков

Иногда неопытные коллеги выбирают и сажают что-то не из лучших сортов винограда, но знакомое, испытанное, например как у соседа. Или, наоборот, в зависимости от своего характера и предпочтений обращают внимание на малопроверенные новинки. Порой они ищут информацию на профильных блогах, сайтах, форумах, делая акцент на отзывы виноградарей сопредельных регионов, и это правильный путь.

В выборе сортов виногнрада им помогает опыт энтузиастов, которые растят виноград в зонах рискованного земледелия. Мы тоже хотим вам помочь и поделимся своим опытом выбора «технарей» на конкретно нашем, северном винограднике.

За период нашего виноградарства (2002–2018 годы) на нашем участке испытывались 187 сортов и гибридных форм (ГФ). Среди них – амурские  гибриды, европейские межвидовые гибриды, классические сорта и франко-американские гибриды. На осень 2017 года было оставлено 110 сортов.

Постепенно, методом проб и ошибок был отобран ряд довольно надежных сортов винограда, растущих и плодоносящих у нас более 5–10 лет.

Винные (технические) сорта винограда любимы нами, и их в коллекции больше – не только потому, что интересно вино и сам процесс виноделия, а, главное, потому, что в наших условиях они лучше растут, а следовательно, и более перспективны. Они неприхотливы и, как правило, на севере устойчивы к болезням при минимальных обработках.

Подавляющее большинство технических сортов винограда обоеполые, т. е. самоплодные, и благодаря хорошему опылению плодоносят даже при неблагоприятной погоде. Ягоды винограда после созревания не трескаются, долго могут висеть на кусте, иногда даже гармонизируя вкус и накапливая сахар.

Таким образом, проблем с ними меньше, чем со столовыми сортами винограда.

Практически каждый год часть испытываемых на нашем винограднике технических сортов винограда отбраковывается – морозом, дождями, неустойчивостью к стрессам и болезням.

Идеальные сорта встречаются крайне редко, и получить эталон трудно. Селекцией я не занимаюсь, значит, выход один (как в жизни) – подбор.

Уцелевшие, но все-таки слабые по своим исходно низким или недостаточным характеристикам сорта винограда удаляются.

Просто хорошие, но для нашего региона сорта «не самые-самые» перемещаются к коллегам в относительно более южные регионы или заменяются на более перспективные сорта винограда.

Есть сорта, в том числе дальневосточ-никии европейская классика, которые, находясь на испытании, постепенно проходят процесс адаптации, районирования, «воспитываются» и раскрывают свои лучшие качества. Таких сортов винограда у нас сейчас около 30.

Небольшая часть из них – предположительно сорта длинного дня, как, например, Брусками, Каберне Кароль. У нас они, возможно откликаясь на продолжительный световой день, вызревают раньше срока, ожидаемого по описанию оригинаторов.

Основные критерии выбора технических сортов винограда

Морозоустойчивость винограда

В зоне укрывного виноградарства годятся все сорта, которые благополучно зимуют со стандартным воздушно-сухим укрытием. Поэтому необходимый минимум стойкости винограда к зимним морозам – от -25…-26 °С.

Срок созревания винограда

Срок созревания ягод для технарей – отдельная тема, т. к. хорошие «технари» очень редко бывают на севере сверхранними и ранними сортами. Мы стараемся подобрать такие технические сорта винограда, которые именно в нашей местности созревают, но, по возможности, максимально поздно, чтобы виноград успел взять у природы за время вегетации как можно больше тепла, аромата и сладости.

Важно: качественный виноград технических сортов должен вызревать в максимально позднее время для вашего региона, но все-таки успевать сделать это до заморозков.

Вызревание виноградной  лозы

При выборе сортов обязательно обращайте внимание на срок и качество вызревания виноградной лозы, иначе виноград не перезимует.

Устойчивость винограда к болезням

Технарям обработки от грибных болезней, как правило, нужны меньше, чем столовым сортам.

Кроме того, появились и комплексно-устойчивые к грибным заболеваниям сорта отечественной и зарубежной селекции – Брускам, Августа, Каберне Нуар, Каберне Юраи др.

В качестве обязательных мер профилактики используйте биологические методы борьбы и/или, если вы не настроены на полностью органическое ведение виноградника, разрешенные медьсодержащие и серные препараты.

Качество виноматериала

Ягоды технарей обычно очень сочные, их сокоотдача 65–80 %. Сахаристость виноградного сока измеряется в процентах, титруемая кислотность – в граммах на литр. Ягоды технарей при созревании имеют высокую сахаристость (18–20 % и более), что в 1,5, а то и 2 раза выше, чем у столовых сортов.

ВАЖНОДля восприятия вкуса винного винограда не столь важны сами показатели содержания сахара и кислотности, как их правильное соотношение друг с другом.При соотношении сахаристости и кислотности примерно 2:1 вкус винограда гармоничный.Если соотношение 3:1 и ниже, вкус будет однообразно сладким.

При 3:2 – откровенно кислым, и тогда потребуется купажирование с низкокислотными сортами винограда.

Урожайность винограда

Не надейтесь получить высококлассный виноматериал телегами без увеличения трудозатрат и размеров посадок на винограднике. Особенно если будете ориентироваться на европейские сорта и гибридные формы. Но какой-то минимально разумный урожай сорт должен давать.

на техническом винограднике важно настроиться на качество винограда, а не на его количество. Оптимальная урожайность для красных сортов при частой (до 1 м)  посадке – 2,5–3 кг с лозы, для белых сортов – до 5 кг.

Поэтому нормировка урожая техническим сортам просто необходима.

Первую из них проводим в третьей декаде июня на стадии «гороха». В зависимости от сорта удаляем 30–50 % кистей. Не жадничаем, но на разумный минимум урожая все же рассчитываем.

Так, к примеру, ранние светлоягодные сорта универсального назначения Дублянский (Украина), Сомерсет Сидлис (США), Зигерребе (Германия) интересны по вкусу и устойчивы к болезням, но урожайность у них слишком мала и нестабильна.

Если же у вас есть желание делать вино из сортов, дающих с куста (лозы) не 2–5 кг, а много (!) килограммов винограда, без явного ухудшения качества, то занимайтесь сортоиспытанием амурских сортов и некоторых франко-американских гибридов.

Универсальность назначения сортов винограда

Технические сорта винограда универсальны в использовании, так как годны не только на соки и вина, но и для еды и кулинарии, для сушки на изюм и для переработки в медицинских целях. И большинство – очень вкусны!

12 ЛУЧШИХ ВИННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ И ПОДМОСКОВЬЯ

Белые «технари» выращивать на севере легче, чем красные, и довести их сахаристость до нужного для белого вина минимума 17–18 % в наших широтах вполне реально. Но среди виноградарей много поклонников сухого красного вина как более полезного, чем белое, с высоким содержанием биофлавоноидов.Для красных вин кондиция винограда начинается с сахаристости 20 % и выше.

• Наша лучшая дюжина «технарей» на настоящий момент (дана оценка на 2018 год):
• ШЕСТЬ ЛУЧШИХ БЕЛЫХ винных сортов винограда – Кристалл, Солярис, Мускат Золотистый Россошанский, Бианка, Циравас Аграа, Платовский;
• ШЕСТЬ ЛУЧШИХ КРАСНЫХ винных сортов винограда – Леон Мийо, Экспресс, Рондо, Каберне Кароль, Каберне Нуар, Брускам.

1. Винный сорт винограда Кристалл (Венгрия)

Сорт универсальный, среднерослый, ранний (у нас готов к 1 сентября), морозостойкость до -29 °С, со стандартным укрытием перенес -42 °С, грозди до 300 г.

Ягоды белые или желто-зеленые с матовым пруином, вкус гармоничный, сахаристость до 19 %, кислотность 8 г/л. Не осыпается, при позднем снятии понижается кислотность. Подходит для еды, сока; отличное вино – моно и в купаже.

2. Винный сорт винограда Солярис (Германия)

Сорт сверхранний, сильнорослый. Морозостойкость -24 °С. Ягода светло-зеленая. Сахаристость 22–28 %.

Не любит загущения и недостатка магния в почве. Привлекателен для ос. Вина с тонами ананаса и ореха.

3. Винный сорт винограда Мускат Золотистый Россошанский

Местная форма из Волгограда, хоро-шо показавшая себя на Русском Севере.

Универсальный, ранний, очень красивый и сильнорослый. Морозостойкий до -30 °С. Не боится перегрузки, не осыпается, грозди до 350 г. Ягоды золотисто-зеленые, вкус гармоничный, легкий мускат, сахаристость до 25 %.

Для еды и вина, в купаже и моно.

сорта винограда: Кристалл, Солярис, Мускат Золотистый Россашанский

4. Винный сорт винограда Бианка (Венгрия)

Среднеранний, среднерослый. Устойчив к болезням и морозу до -27 °С.

Грозди 200 г. Ягоды желто-зеленые. Мя-коть сочная, кожица тонкая. Сахаристость 23 %. Вкус гармоничный. Осы не трогают.

Годен для вин – сухих и десертных, лучше в купажах. Редкий сорт винограда, чьи ягоды дозариваются после уборки.

5. Винный сорт винограда Циравас Аграа

Селекции Гунвалдиса Весминьша.

Универсальный, с ультраранним созреванием 95–105 дней. Белый, мускатный, устойчивый.

Важна погода во время закладки плодовых почек.

6. Винный сорт винограда Платовский, или Ранняя зорька (Новочеркасск)

Универсальный, ранний (конец августа) сорт винограда. Без укрытия выдерживает морозы до -29 °С. Ягоды белые, на солнце с розовинкой, вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, прочная. Сахаристость 20 %, кислотность 8 г/л.

Необходимо удалять пасынки. Съедается быстро, но идет и на вино в купаже с более ароматными сортами.

сорта винограда: Бианка, Циравес Агра, Платовский

7. Винный сорт винограда Леон Мийо (США – Франция)

Ранний, сильнорослый сорт винограда. Устойчив к мо розу -29 °С и болезням. Урожайный.Грозди мелкие, ягода темно-синяя, кожица тонкая. Сахаристость 22 %. Сок окрашен.

Вино гармоничное легкое, аромат фруктовый с ноткой шоколада.

8. Винный сорт винограда Рондо (Чехия – Германия)

Технический сорт винограда, генетически внук Пино Сепажи амурца.

Сильнорослый и красивый, ранне-средний, оптимальный по сроку на севере для винных сортов, а не ранний, как на юге. Морозостойкость -24 °С, со стандартным укрытием перенес морозы до -42 °С, устойчив к милдью.

Опыляется хорошо. Урожаен, высокая плодоносность нижних глазков. Грозди средние, ягоды матово-черные, кожица тонкая, прочная, вкус гармоничный, насыщенный, с тоном вишни. Сахаристость до 22 %, кислотность 9 г/л.

Можно оставлять добирать сахар, но нужно защищать от птиц и ос.

Требуется защита от заморозков. Хороший краситель.

Вина хорошего качества, с характерным вкусом Мерло.

9. Винный виноград Каберне Кароль (Германия)

Сложный межвидовой гибрид винограда технического назначения. Сильнорослый, ягоды темно-фиолетовые с пруином, сочные, раннесреднего срока созревания. Морозостойкость -25 °С. Устойчив к болезням.

Сорт способен плодоносить из замещающих почек.

Вино качественное типа Каберне-Совиньон.

сорта винограда: Леон Мио, Рондо, Каберне Король

10. Винный сорт винограда Брускам (НИИВиВ им. Я. И. Потапенко, Новочеркасск, Россия)

Сорт винограда Брускам – технический, среднеранний, 125–130 дней. У нас готов 20 сентября, сильный, красивый. Выдерживает мороз до -30 °С. Грозди до 300 г, длинные, крылатые; ягоды черные. Гармоничный вкус, сахар набирает неравномерно: от 17,5 до 22 %.

Хорош как основа вина в купаже, годен для беседки.

11.  Винный сорт винограда Каберне Нуар (селекция Валентина Блаттнера)

Сорт винограда Каберне Нуар ранне-среднего срока созревания, выведен для холодного климата.

Куст среднерослый. Темноягодный, устойчивый к болезням, очень вкусное вино.

12. Винный сорт винограда Экспресс (селекция А. Васьковского, Россия)

Сорт винограда Экспресс – универсальный, ранний сорт винограда. Устойчив к морозу -30 °С и болезням, может зимовать под снегом. Урожайный. Гроздь рыхлая, средняя. Ягода черная. Вкус приятный, гармоничный; сахаристость 23 %.

Вино с гармоничным вкусом, но требует подбора винных дрожжей.

сорта винограда: Брускам, Каберне Нуар, Экспресс

Еще несколько перспективных винных сортов винограда для средней полосы россии и севера

Вплотную за вышеприведенной лучшей дюжиной у нас идут сорта Дальневосточный Новикова иОленьевский черный А. И. Потапенко. Иногда новое – это хорошо забытое старое.

Винный сорт винограда Дальневосточный (селекции Новикова, Россия)

Ранний, устойчив к морозу -28 °С и к милдью. Грозди средние. Ягода у сорта винограда Дальневосточный почти черная, вкусная (тон аронии и черники; возможно, слабый мускат).

Урожайность при поливе высокая.

Сухое и полусладкое вино – моно  и сепаж.

Винный сорт винограда Оленьевский черный (из первых амурских гибридов селекции А. И. Потапенко)

Сорт винограда Оленьевский черный – ранний, сладкий, устойчивый, урожайный, годен на вино. Куст сильнорослый, поэтому может использоваться для арок и беседок.

Из новинок, еще не вступивших в плодоношение, большая надежда на Каберне Юра, перспективный сорт Валентина Блаттнера (Швейцария).

Но для вашего виноградника окончательный выбор сортов за вами. Наш любимый виноград так уникален и пластичен, что может расти практически везде, где человек готов его посадить и полюбить. Как растет винный виноград уже много лет в нашем Тверском виноградном саду, так может расти он и на вашем винограднике.

Олёна Непомнящая, опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области и бессменный эксперт сайта supersadovnik.ru по выращиванию винограда.

Наследница Талисмана и Лучистого: виноград Аксинья

Работы такого известного селекционера как Виталий Крайнов пополнила гибридная форма отличного сорта Аксинья. Этот виноград был получен при скрещивании таких всенародно популярных сортов как Кишмиш Лучистый и Талисман.

Описание характеристик сорта: виноград Аксинья

Назначение сорта	столовый
Форма грозди	коническая
Вес грозди	от 600 до 2000 г
Форма ягод	овальная или яйцевидная
Вес ягод	6 — 15 г
Цвет ягод	от зелено-желтого до янтарного
Морозоустойчивость сорта	до — 23 — 24 ºС
Вкус	легкий оттенок муската

В первую очередь хочется отметить крайне ранний период вегетации, который составляет всего 100 – 105 дней: этот гибрид по-настоящему лидирует среди скороспелых сортов винограда. Цветение этой формы начинается в начале июня.
Также, как и виноград Лия, Аксинья имеет сильнорослые кусты и очень крупные ягоды. Лия похожа на родителя Аксиньи – Талисман, но не имеет его характеристик, кроме похожего внешнего вида. А вот Аксинья унаследовала от него коническую форму гроздей крупного размера и средней плотности. В средней полосе России гроздь достигает 1,5 – 2 килограмм веса, несмотря на некоторое горошение. Среднего размера грозди будут достигать около 600 грамм, но без должного ухода могут быть и меньше.

Ягоды у этого винограда, как уже говорилось, очень крупного размера 6 вес их достигает 15 грамм, мякоть плодов плотная, мягкосеменная, не рыхлая и имеет приятный вкус.

Цвет ягод Аксиньи от зелено-желтого до янтарного при созревании, кожица ягод этого сорта имеет среднюю плотность(однако отмечается, что при употреблении в пищу она совсем не чувствуется).

Семян у Аксиньи или очень мало или они вовсе отсутствуют, наряду с ароматным мускатом– это наследство , доставшееся от родительского сорта Лучистого.

Устойчивость винограда к заболеваниям

Это довольно перспективный сорт: он является высокоустойчивой гибридной формой, которая отлично противостоит различным типичным виноградным недугам: от 3 -7 балла к грибкам. Так, сопротивляемость к милдью оценивается в 5 — 7 баллов, оидиум – около 5 баллов, к серой гнили устойчивость высочайшая и составляет 7 баллов.

Уход и особенности выращивание сорта

Плодовая лоза вызревает обычно больше чем на две трети, а черенки Аксиньи отлично укореняются. Это означает что при обрезке необходимо производить длинную и среднюю обрезку лозы в размере 6-10 глазков. Формируя виноград этого сорта , нужно учитывать площадь питания виноградника.

Достоинства сорта и его недостатки

Несмотря на обоеполость цветков, плохие погодные условия могут принести вам проблемы с процессом опыления: если Аксинье не хватит света и тепла, а слякоть и дождь не прекратятся в скором времени, то вас ожидают проблемы недоразвитости семян или вообще их отсутствие. Следствием непогоды будет и неоднородность плодов в размерах, что негативно отразится на товарном виде гибрида.
Без подвоя Аксинья не вырастит грозди весом больше одного килограмма, поэтому желательно учитывать это при уходе.

Морозостойкость сорта

Однако Аксинья прекрасно переносит зиму без укрытия: ее морозостойкость повышенная и составляет -23- 24 градуса ниже нуля.

Вывод

Стабильный урожай при хорошем уходе гарантируется, а достойный декоративный вид делает этот сорт винограда желанным гостем любого виноградаря. Кроме того превосходный вкус ягод не оставит никого равнодушным: легкий оттенок муската по достоинству оценят его почитатели и просто потребители винограда.

Виноград «Анжелика» — один из перспективных сортов

Таблица характеристик «Анжелика» («Ксения»)

Общие сведения о сорте
Основные характеристики
Описание грозди винограда
Описание ягод винограда
Болезни

Родительская пара	«Талисман» х «Кишмиш Лучистый»
Автор сорта:	любительское скрещивание В.Н. Крайнова
Назначение:
Время созревания:	ранний
Урожайность:	высокая
Вкус:	гармоничный, сортовой, содержит несколько тонов
Цвет:	розово-желтая
Морозоустойчивость:	до — 24°C
Вес грозди:
Плотность грозди:
Форма ягоды:	продолговатая
Вес  ягоды
Устойчивость к болезням:	Устойчивость к милдью повышенная – 5-7 баллов, серой гнили повышенная – 5-7 баллов, оидиуму средняя – 5 баллов, филлоксере не изучалась.

Виноград «Анжелика» был получен экспериментальным путем в результате любительского скрещивания В.Н. Крайнова. Относится он к столовым сортам винограда. Свое гибридное происхождение виноград получил при скрещивании родительской пары Талисмана и Кишмиша Лучистого. Взяв от них самые лучшие черты, виноград распространился по всей России, Беларуси и Украине. В народе сорт известен еще под названием «Ксения». Именно его дал винограду создатель, но позже он был переименован в анжелику. Короткий срок созревания, богатая урожайность, достойный внешний вид и интересные вкусовые свойства делают его весьма популярным среди садоводов южных, центральных и даже северных широт. Подробную информацию о винограде «Анжелика», описание сорта, фото, отзывы садоводов и основные технические характеристики вы узнаете из нашей статьи.

Описание

«Анжелика» относится к сортам с ранним периодом созревания. От начала цветения до вызревания ягод должно пройти около 116 — 125 дней. К сбору урожая обычно приступают в начале августа. Урожайность хорошая и регулярная. В среднем каждый виноградник дает до 6 кг зрелых плодов.

Кусты обладают хорошей силой роста. Лоза вызревает быстро на две трети всей длины. Черенки хорошо укореняются и адаптируются. Виноград «Ксения» («Анжелика») склонен к перегрузке кустов.

Поэтому рекомендуется следить за количеством формирующихся плодородных почек и вовремя проводить их обрезку. В противном случае будет наблюдаться уменьшение размера и количества ягод, а также снижение вкусовых и товарных свойств.

Наличие обоеполых цветков способствует хорошему опылению самого куста и соседних растений с чисто женскими цветками.

Грозди и ягоды

Грозди большие, цилиндрически — конической формы. Структура кистей чаще всего рыхлая. Средний вес каждой достигает от 0.5 до 0.7 кг, однако при хороших климатических условиях и грамотном уходе показатели могут увеличиться в разы, примерно до 1.5 кг.

Ягоды большие, удлиненной формы. Средние размеры составляют 4.0 х 2.2 см, а вес от 15 до 20 г. Мякоть сочная, хрустящая со средней плотностью и слабо ощутимой в процессе еды кожицей. Семян в мякоти практически не наблюдается.

Цвет плодов розово — желтый, а по достижению полной зрелости грозди получают красивый розовый оттенок. Вкус приятный, гармоничный и ароматный. Показатели сахаристости составляют 17 — 20 %, а кислотность не превышает 8 г/л.

Устойчивость к морозам и болезням

Сорт отличается высокой морозостойкостью, что позволяет выдерживать отрицательные температуры до -25 градусов по Цельсию. При выращивании культуры в южных регионах ее можно не укрывать на зиму. В остальных случаях рекомендуется обезопасить растение от неблагоприятных факторов среды.

Устойчивость к грибковым заболеваниям и гнили хорошая, однако в силу своей молодости влияние на виноград многих опасных факторов не изучено. Рекомендуется в целях защиты и предотвращения болезней проводить опрыскивания и комплексные обработки.

Несмотря на высокую сахаристость ягоды редко поражаются осами и мелкими вредителями.
Товарные свойства и транспортабельность очень хорошие. Грозди без проблем переносят транспортировку и долго хранятся без потери качеств.

Однако иногда отмечается склонность их к горошению.

Преимущества

• короткий срок созревания;
• регулярная урожайность;
• высокая морозоустойчивость;
• средняя стойкость к болезням и вредителям;
• отличные товарные и вкусовые свойства;
• хорошая транспортабельность;
• слаборазвитые семена и тонкая кожица.

Недостатки

• иногда возникают сложности с опылением;
• слишком рыхлая структура гроздей;
• необходимость в нормировке урожая и обрезке.

Посадка

Сорт винограда «Ксения» «Анжелика» не нуждается в особых мероприятиях по посадке, поэтому разбить виноградник на своем участке сможет каждый. Прежде чем приступить к процессу ознакомьтесь с основными рекомендациями:

• Выберете хорошо освещаемое и не продуваемое место. Отличным вариантом станет южная часть участка или стена здания.
• Подберите место с низким содержанием почвенных вод, не выше 2 м. Лучше разбить виноградник на возвышенности или соорудить небольшие холмики.
• Готовить ямки для посадки рекомендуется осенью. Для этого на расстоянии не менее 2 м друг от друга выкапывают ямки глубиной около 80 см. Затем в них постепенно засыпают слой щебня и грунт, смешанный с перегноем, минеральными удобрениями и песком. Недалеко от центра ямки устанавливают опору для виноградной лозы.
• Приступают к посадке ранней весной, когда установилась положительная температура воздуха и исключена вероятность наступления заморозков. Для этого саженцы вымачивают несколько дней в воде или растворе гумата. Когда образуются здоровые белые корешки, саженцы опускают в центр ямки и засыпают землей. Обильно поливают и мульчируют почву.

Уход

Стандартные процедуры по уходу за растением включают в себя следующие мероприятия:

• Во время весенней обрезки оставляйте по 8 — 10 глазков на лозе, сохраняя на каждом кусте до 35 почек.
• Удаляйте лишние пасынки и листья.
• Поливайте по мере необходимости несколько раз за сезон, особенно в летнее время.Процедуру можно совместить с внесением минеральных удобрений.
• Для защиты от вредителей опрыскивайте фунгицидами и инсекцидами. Самыми опасными врагами являются майский жук, паутинный клещ, мучнистый червь и листовертка. Уничтожайте полностью очаги поражения, перекапывайте почву, удаляйте сорняки.
• На зиму снимите лозу со шпалер и накройте плотной тканью, агроволокном или землей.

Виноград «Анжелика» при бережном и грамотном уходе одарит вас вкусными и полезными плодами, а также станет украшением вашего сада.

Видео о сорте «Ксения» («Анжелика»)