Ароматная, спелая клубника — любимая ягода садоводов, низкокалорийный продукт, афродизиак. Еще в древности ее очень любили древние греки и египтяне, использовали в лечебных целях. Она насыщена витаминами, антиоксидантами, однако может стать и сильнейшим аллергеном. Она неприхотлива и сочна, это вечнозеленое растение имеет много разновидностей.
Когда же клубника дает первый урожай? Для этого нужно знать время ее посадки. Как правило, садят клубнику в августе, сентябре ли октябре. Можно и в апреле, но тогда кусту понадобится пленочная защита от ночного холода. Первая ягода появится на столе в июле. А первый большой урожай обычно приходится на конец лета, это до девяноста процентов всех ягод.
Лучше не сажать клубнику из семян, урожай будет через год, но слабый и небольшой. Можно размножить клубнику усиками, росшими весь сезон, это гораздо удобнее и вернее.
Выбирая сорт, нужно учесть множество факторов. И период, и частоту появления урожая, и качество почвы. Время от времени материал для посадки нужно обновлять. Посаженные в первый год растения не дадут урожая.
Клубника первого года плодоношения даст совсем небольшой урожай. Третий и четвертый год удивят владельца обилием ягод, ну а пятый год будет завершающим, ягод будет совсем мало.
- Все сорта клубники делятся на обычные (дают один урожай) и ремонтантные (дают несколько урожаев за сезон, цветение с мая по октябрь).
Урожай клубники обычных сортов
Урожай таких сортов клубники собирают один раз в год. Ягоды у них более мелкие, чем ремонтантные.
Разделяются они на:
- Ранние, к примеру, «Хоней», первый урожай в мае, «Альба» (созревает в первой половине мая).
- Среднеранние («Корона» — дает плоды к середине июня, «Красный берег», «Фестиваль»).
- Средние – первая половина июля. Это «Соловушка», «Азия», «Царица».
- Поздние – ягоды созревают в конце июля. Это такие сорта, как «Чив», «Андрия», «Галия».
Сорта, созревающие несколько раз
Если взять ремонтантные сорта (плодоносят 2-3 раза), можно лакомиться ягодой на протяжении всего лета. У этих видов слабая листовая система, но весьма крупные ягоды.
Тепличные сорта — это «Вола», «Горела» (созревают в июне – июле). Сорта для открытого грунта – «Елизавета II», «Талисман», «Фестивальная»,также приносящие ягоду в июне, июле.
Также хороши и интересны в выведении:
- «Гигантелла» — дает огромные плоды с мая по октябрь
- «Альбион» — для закрытых грунтов, плодоносит с мая по октябрь
- «Сельва» — используется для выращивания на больших площадях, но, к сожалению, не так вкусен, как предыдущие.
- Некоторые выращивают ремонтантные сорта даже в домашних условиях, где они дают плоды круглый год, — на балконе, в теплицах, в горшочках.
Плодоношение ремонтантных сортов волнообразно. Сначала маленький урожай, потом два больших. Возможен и четвертый, тоже небольшой. Иногда жертвуют первым урожаем для увеличения второго, для этого подрезают первые цветоносы.
Для большого второго урожая нужно не прекращать заботиться о кусте, подкармливать почву и вовремя поливать, чтобы не прекращался поток полезных веществ.
Сорта, называемые нейтральными, дают каждые шесть недель неплохой урожай. С середин лета до середины осени идет основная масса ягод.
Как увеличить урожайность клубники?
- Сажать на место, где ранее выращивали редис, лук, морковь.
- Садить между рядами чеснок (это избавляет от вредителей и инфекций)
- Сажать широко, ягода не любит тесноту. К тому же, так ей достанется больше света.
- Обеспечить регулярный полив, тепло и свет.
- Рыхлить и мульчировать землю.
Сколько лет плодоносит клубника на одном месте?
Классические сорта клубники меняют через каждые три-четыре года. Но ремонтантные сорта нужно пересаживать чаще, ведь они больше и чаще забирают из почвы полезные вещества. Будет много цветоносов и листья начнут мельчать.
Кроме того, если не пересадить клубнику, в земле начинают накапливаться различные вредные бактерии и грибок. Есть одна хитрость: если сочетать ремонтантные сорта с обычными, можно есть клубнику все теплое время года.
Где используется ягода?
В кулинарии. Ее едят в свежем виде, с молоком и сливками. Из нее делают сиропы и компоты, варенья и джемы, используют как гарнир к мясу птицы и кладут в сладости и пирожные.
В медицине и косметологии. Клубника бесценна как диетический продукт, входит в состав многих масок, витаминизируя кожу. Полезна при заболеваниях сердечно — сосудистой системы.
Фото клубники
https://www.youtube.com/watch?v=sX54Az-RQpM
Самое читаемое на сайте ????
Когда плодоносит клубника — этапы роста и созревания клубники. 120 фото, видео и сроки выращивания
Не часто можно встретить человека, который не любит клубнику. Потому то ее и не сложно встретить практически на любом дачном или частном участке. Некоторые люди выращивают ее для себя, в то время как другие – на продажу. Самое интересное, что не все знают, когда плодоносит клубника, о чем мы сегодня и поговорим.
Сроки созревания
Прежде всего нужно понимать, что клубника не будет плодоносить в первый же сезон, сразу после посадки.
Обычно нужно высадить рассаду во второй половине лета, а иногда даже в начале осени, зависит от погоды, и только после зимы, с наступлением тепла начнется первый плодоносный период.
Именно первое лето, после посадки и зимы, является тем временем, когда клубника дает первый урожай плодов.
Посадив ее летом, вы даете возможность растению прижиться в почве, укрепить свою корневую систему, что положительно скажется на том, как клубника переживет зиму. Если год выдался теплым, и осенние холода наступают позже, то высаживать рассаду можно даже в сентябре.
Время урожая обычно приходит через месяц-полтора после наступления тепла, когда пчелы начинают опылять цветки растений. На этом этапе нужно понимать, что погодные условия, ровно, как и ваш личный уход за растениями, играют ключевую роль в процессе созревания.
- Например, если на улице тепло, клубника будет созревать быстрее, если же климат будет похож на то, что было в этом году, с холодными ночами вплоть до середины мая, то дело будет идти медленнее.
Решить эту проблему можно при помощи парников, которые не только помогут уберечь растение в процессе созревания, но и дадут возможность получать урожай в любое время года, в зависимости от обустроенности помещения.
Сорта
Есть еще один очень важный вопрос, который стоит разобрать – сорта клубники. Глобально разделение идет по принципу плодоношения и идет разделение на две крупных категории – обыкновенную клубнику, которая приносит плоды один раз за сезон, и ремонтантную, которая начинает плодоносить уже в мае, и не останавливается до самых холодов, которые наступают уже к середине осени.
Обыкновенная клубника
Среди простых сортов клубники разделение больше упирается в сроки созревания плодов. Сначала идет ранняя клубника, которая начинает приносить плоды в середине мая и заканчивает в первый месяц лета.
- Дальше идет среднеранняя, плоды которой созревают всего на неделю позже, если сравнивать с ранней.
После этого идут среднепоздняя и поздняя. Клубника этих сортов созревает еще на неделю и две соответственно позже предыдущей.
Часто садоводы сажают сразу несколько сортов клубники, чтоб изобилие плодов длилось немного дольше. Если этот вариант вам не подходит, то дальше будет как раз для вас.
Ремонтантные сорта
Эта категория клубники является абсолютным лидером среди предпочтений садоводов. Оно и понятно, ведь иметь урожай, который ограничивается только теплым временем года, и то не всегда, намного лучше, чем собирать клубнику всего несколько недель.
- Для каждого урожая растению приходится цвести, притом соцветий у них появляется на десяток-другой больше, чем у обычных собратьев.
За каждый вегетативный отрезок такие виды клубники могут приносить до трех урожаев. Кроме того, такая клубника почти не дает новых усов, что само по себе только увеличивает урожай.
Созревание урожая происходит тремя волнами, которые начинаются в начале лета. Дальше все идет по порядку – на каждый месяц лета припадает один этап плодоношения. Последний этап является самым длинным, ведь продолжается до наступления морозов.
Время жизни
Это один из самых интересных вопросов, ведь люди еще задумываются о том, сколько лет плодоносит клубника на одном месте и есть ли зависимость от сорта. Начнем по порядку.
- Для начала стоит запомнить, что уход за клубникой играет очень важную роль, ведь одни сорта могут расти на одном месте около двух лет – это с минимальным уходом, в то время как дополнительные процедуры, такие, как прищипывние, прореживание, использование удобрений и своевременные поливы, могут увеличить этот отрезок еще на восемь лет.
Это актуально как для владельцев небольших открытых участков, так и для хозяев развитых теплиц. У последних есть несколько особенностей, которые мы сейчас и разберем.
Выращивание клубники в теплице чаще всего проводится для получения прибыли с продаж. Оно и понятно, если сделать теплицу с подогревом, хорошим освещением и качественной вентиляцией, то можно готовиться к урожаю на протяжении всего года.
Обратная сторона заключается в том, что для этого подходят только ремонтантные сорта, которые после двух лет начинают плодоносить в убывающем порядке, от чего приходится проводить обновление ассортимента.
То же касается и открытого грунта – через два года клубника будет хуже плодоносить, от чего нужно заниматься пересадкой. Именно это и обеспечивает долю обычным сортам клубники, ведь после посадки новой рассады, нужно будет подождать до первого урожая, но это уже совсем другая история.
Фото плодоношения клубники
- Также рекомендуем просмотреть:
- Помогите проекту, раскажите друзьям:
Когда клубника должна давать урожай – сроки для разных сортов
Ремонтантная клубника
Клубника представлена множественными сортами и разновидностями. Чтобы она давала урожай несколько раз за сезон, приобретайте ремонтантный сорт. Такие виды могут выращиваться практически на всей территории России.
Елизавета II
Этот сорт крупноплодный. Обладает высокой транспортабельностью. Может давать по 3 урожая за сезон. Некоторые садоводы получают четвертый урожай осенью. Мякоть плотная, сладкая. Плодоносить начинает рано – в конце мая.
Гигантела
Этот сорт плодоносит весь сезон, однако не выносит жару и засуху. Можно культивировать растение в теплицах. Так будет проще создать для сорта подходящие условия. Ягоды действительно гигантские – до 100 г. Урожай – с мая по октябрь.
Альбион
Этот сорт оптимально подходит для выращивания в закрытом грунте. Созревание начинается в мае. Плодоносит до конца октября. Форма – коническая. Отличительной особенностью является большая устойчивость к заболеваниям.
Сельва
Этот сорт популярен для промышленного выращивания. Обильные урожаи, отличная засухоустойчивость. Высокая сопротивляемость болезням. Можно культивировать как в теплице, так и в открытом месте. Вес ягод – до 50 г. Единственный недостаток – вкус ягод уступает другим сортам.
Обновление посадочного материала
Выбирая сорт для произрастания земляники на своем участке, нужно помнить о цикличности плодоношения. В первый год посадки растения не дадут плодоношения – это новосадка. На следующий год клубника только начинает набираться сил и большой урожайности от неё ждать не приходится. Только на третий и четвертый год можно смело гордиться полученными результатами. Это наиболее продуктивный период и клубника плодоносит максимально.
На пятый год, как правило, растение начинает мельчать и постепенно вымирать. Бывает так, что какой-то определенный сорт живет дольше, но в среднем возраст клубники – 5 лет. Своевременная замена новым посадочным материалом снизит вероятность заражения растений, а также существенно улучшит показатели плодоношения.
Совет: для равномерного получения урожая, можно грядку клубники разделить на три зоны и высаживать растение по времени его плодоношения. Таким образом, вы каждый год будете получать новый урожай.
Выбираем сорт
Опытные садоводы советуют менять сорта клубники систематически. Это связано не только с приобретением опыта, но и фактом приспособляемости вредителей к специальным средствам борьбы с ними. К тому же селекционерами регулярно проводятся разработки новых сортов.
Со временем все новые усовершенствованные виды появляются на рынке. Правильный выбор сорта для высаживания – это половина успеха. Ведь каждый сорт обладает определенными характеристиками, более или менее подходящий для участка на территории с климатическими условиями, типом грунта.
Оптимальным выходом будет покупать несколько сортов, пробно их выращивать и делать соответствующие выводы. Понравившийся сорт можно размножать у себя на участке.
Как не попасть на сорную клубнику
Иногда неопытный садовод может случайно приобрести сорные сорта клубники. Это могут быть Подвеска, Бахмутка, Жмурка, Дубняк. По характеру роста такая клубника отличается агрессивным размножением и мощной вегетативной системой. Такие растения как не ухаживай за ними, урожая дать не смогут.
Некоторые представители сорной клубники вообще не цветут, другие цветут, но не завязываются. Если и появляются ягоды, то они мелкие, невкусные. Отличительной чертой такого рода растений является мощная корневая система и активный рост кустов.
Растение дает много усов, хорошо укореняется, но урожая от такой клубники ждать не приходится. Причем размножаясь, сорная клубника душит культурные виды, постепенно вытесняя её с участка.
Вот такие агрессивные экземпляры необходимо выкорчевывать незамедлительно.
Правильное разведение
Как правило, высаживая первый раз землянику на участке, используют приобретенный на стороне посадочный материал. Иногда используют собственную рассаду.
Чтобы самим правильно подготовить рассаду, делать это нужно в период сбора урожая. Чтобы посадочный материал имел большой потенциал для плодоношения, нужно внимательно присматриваться к материнским кустам. Самые лучшие экземпляры можно использовать для получения рассады.
Куст должен быть мощным, а плодоношение не просто обильное. Множественные ягоды размером с горох не дадут хорошего результата. Лучше будет, если это несколько самых крупных ягод на кусте. Приметив лучшие кусты, их помечают колышками.
Самые продуктивные растения – это здоровые кусты с большим количеством однородных по размеру, крупных и здоровых ягод. Такие растения будут лучшим посадочным материалом для закладки. Впоследствии выбранные саженцы дают хороший урожай.
Какой генетический потенциал заложен в растении для плодоношения, такой и будет урожай.
После того, когда на помеченных кустах будут появляться розетки, нельзя терять время. Качество посадочного материала может испортиться. Самые лучшие по продуктивности усы будут из первого ряда. Последующие розетки для рассады не пригодны, они будут более слабыми.
Правильно выбираем место
Для высаживания рассады нужно правильно подобрать место. Оно должно хорошо освещаться и на нем не должны гулять сквозняки. В противном случае зимой культура с большой вероятностью вымерзнет.
Желательно, чтобы почва была суглинистой, черноземной или супесчаной на юго-западных склонах. Клубника не очень жалует тяжелые и кислые, хотя и плодородные почвы. Выбранный участок нужно очистить от сорняков и внимательно осмотреть на присутствие в почве вредителей.
Там могут оказаться клубничная нематода, проволочник, колорадский жук. Для обеззараживания вредителей можно воспользоваться раствором аммиачной воды (20 кг на 1 сотку). От сорняков подойдет химический препарат Раундап.
Осенью необходимо перекопать участок как можно глубже, чтобы личинки насекомых-вредителей вымерзли.
Для максимально большого урожая клубники необходимо высаживать рассаду весной. Если клубнику высаживают в южном регионе России, то лучше рассаду высадить в конце лета или начале осени. На юге России бывает настолько жарко, что высаживание клубники в июле не даст положительных результатов.
Иногда температура воздуха в середине лета доходит до 40 градусов. Естественно, при таких условиях даже если создавать тень и поливать, рассада не выживет. Предварительно клубничная грядка должна отдохнуть перед высадкой.
Желательно, чтобы это была освободившаяся земля, на которой раньше росли горох, фасоль, лук, чеснок, зелень.
Высаживание рассады
Перед высадкой рассады необходимо место как следует удобрить. Это можно сделать навозным перегноем и торфом. Для сохранения влаги нужно обязательно замульчировать органическим материалом, соломой, опилками, хвоей.
Выбирая рассаду для посадки, нужно опираться на следующие принципы:
- Шейка корня должна иметь диаметр не менее 6 мм.
- Корень должен быть мочковатым, белого цвета, его отростки должны быть длиной примерно 5 см.
- На кустике рассады должно быть не менее 5 листочков.
- Нежелательно долго хранить рассаду перед посадкой.
Если рассада была приобретена в питомнике в специальных горшочках, желательно сохранять ком земли на корешках, насколько возможно не тревожить его. В случае если посадочный материал находится не в земле, можно воспользоваться глиняной болтушкой. Перед посадкой нужно обмакнуть в смесь глины с водой, чтобы рассада как можно лучше и быстрее прижилась.
Совет: для приготовления глиняной болтушки потребуется полведра красной или оранжевой глины. Нужно залить водой глину и дать размокнуть. Размешайте раствор, он должен быть как кашица.
После высаживания саженцев необходим ежедневный полив в течение недели. Потом землю орошают по мере надобности. Нельзя забывать о последующем рыхлении. Земля как следует должна быть обогащена кислородом. Если стоит сухая и жаркая погода, поможет мульчирование. Оно предохранить от гибели и высыхания растений.
Осмотр растения
Для того чтобы культура регулярно плодоносила, необходимо очень внимательно относится к её состоянию. В случае тревожных симптомов нужно как можно быстрее принять меры.
Одним из признаков начала заболевания может быть подсыхание и скукоживание листьев. Листья становятся характерного желтого цвета. Это признаки земляничного клеща.
Начинать с ним борьбу нужно незамедлительно, пока от него не заразились здоровые кусты.
Для этого необходимо удалить все больные кусты и вывезти их с участка или сжечь. У остальных растений нужно срезать все листья, оставив только сердцевину. Растения можно обработать раствором карбофоса (1/2 ложки на ведро воды). Хорошо будет опрыскать клубнику раствором чеснока для профилактики (2 головки чеснока растолочь и добавить в ведро воды).
Пустоцветы и отсутствие плодов
Иногда садоводы сталкиваются с непонятной ситуацией. Клубника вся цветет, а плоды не завязываются. На это есть несколько причин:
- Растение повреждено морозом. Об этом может свидетельствовать потемневшая клубника.
- На участок могла попасть сорная клубника. Её необходимо срочно удалить.
- Поражение жуком-долгоносиком. Об этом может сигнализировать опавшие стебли и завязи растения.
- Недостаток опылителей.
Важные моменты по уходу
Самоопыляемые сорта клубники удобны для выращивания на садовом участке. Но можно повысить плодоношение путем проведения самостоятельного опыления. Для этого можно использовать кисточку для красок или ватный тампон. Лучше всего проводить процедуру в полдень, в безветренную погоду. Если же насекомых на участке предостаточно, и пчелы активно летают над клубникой, то дополнительное опыление не требуется. Данные плоды будут иметь превосходный вкус и одинаковый размер. Урожай будет обилен.
Совет: опытные садоводы взяли на заметку использование дрожжей для подкормки. Раствор приготавливают из 1 кг натуральных прессованных дрожжей и 5 литров воды. Настаивают несколько часов и поливают каждый куст под корень. Пропорция – 0,5 литра на одно растение.
Некоторые садоводы используют приманку для пчел. Для этого растворяют мед в воде и полученным раствором опыляют цветы клубники. Раствор готовят из расчета 1 л воды на чайную ложку меда. Смесь хорошо размешивают и опрыскивают ею растение из пульверизатора.
Необходимо следить за орошением почвы очень внимательно. Как правило, садовая земляника любит воду. Но чрезмерное орошение также губительно сказывается на её здоровье. Ягоды поражает серая гниль.
Часто бывает так, что дожди идут не прекращаясь. Это тоже негативно сказывается на вкусовых качествах ягод. Они становятся водянистыми и кислыми на вкус.
Немного подправить ситуацию может дополнительное укрытие сверху пленкой.
Методы полива зависят от возраста клубники и периода её вегетации. Только что высаженную рассаду лучше орошать дождеванием.
В период созревания ягод и плодоношения рекомендуется поливать под корень или использовать систему капельного полива. Калий необходим в период активного цветения.
Для этого рекомендуется подкормить клубнику раствором птичьего помета. Можно использовать коровяк, калийную селитру.
Если садовод знает, когда клубника дает урожай, он может правильно выполнить все процедуры подготовки и ухода за растением.
Когда клубника начинает плодоносить после посадки
Подскажите, когда клубника начинает плодоносить после посадки? Оставила с осени укорененные усы в междурядьях специально, чтобы размножить любимый сорт. Если за зиму не пропали, то весной отсажу их на постоянное место, грядка готова уже.
Зацветет ли такая клубника уже в этом сезоне или только на следующий год?
Когда клубника начинает плодоносить после посадки: семенной и вегетативный способ размножения
Первое плодоношение у таких кустов зависит от того, когда их высадили на постоянное место:
- Посаженные в августе-сентябре молодые розетки первый урожай дадут уже следующим летом.
- При весенней посадке молодые кустики первый год будут только наращивать лиственную и подземную часть. Зацветут же они не в текущем сезоне, а через год (иногда бывает первое цветение и в год посадки).
Вместе с тем стоит учитывать, что первый урожай – это практически всегда «сигнальный». Ягод завязывается мало даже на обильно плодоносящих сортах, к тому же они часто мелкие. Полноценный урожай культура даст только на второй-третий год после посадки. А с пятого года жизни качество и количество начнут ухудшаться, ведь клубнику нужно регулярно обновлять.
Что касается клубники, выращенной из семян, то к этому сроку нужно прибавить еще минимум 6 месяцев. Столько времени после посева нужно рассаде, чтобы окрепнуть, а некоторым видам и вовсе почти год.
Сроки созревания клубники в зависимости от особенностей вегетационного периода развития
В целом от начала цветения и до сбора первого урожая проходит около 4 недель. От того, к какому виду относится конкретный сорт, определяется и время его плодоношения:
- уже в середине мая поспевают ранние сорта клубники, например, Хоней, Клери, Кимберли;
- в начале июня собирают урожай среднеранней клубники (Фестивальная, Эллис, Корона);
- с середины июля вступают в плодоношение среднепоздние сорта (Царица, Презент, Азия);
- и в середине июля завершают сезон созревшие ягоды поздней клубники (Пегас,Таруса, Андрия).
Отдельно необходимо выделить ремонтантную клубнику – Гигантеллу, Альбион, Сельву и другие сорта. Они отличаются способностью давать по нескольку урожаев, в результате плодоношение оказывается растянутым на все лето. С мая и даже у некоторых видов по сентябрь у таких культур завязываются и зреют ягоды.
Секреты посадки клубники, как быть с урожаем в первый год посадки
клубника плодоношение посадка
Когда плодоносит клубника: описание основных сортов и правила ухода за клубникой
Главная / Сад / Ягоды
Назад
Опубликовано: 06.03.2020
Время на чтение: 8 мин
Прививка плодовых деревьев весной: сроки и способы прививки
76
На участках дачников можно увидеть самые разные сорта клубники — начиная от традиционных и заканчивая экзотическими ягодами. Выращивают плодоносящие до осени ремонтантные сорта, пробуют земклунику, высаживают викторию в кашпо и трубы в теплицах.
https://www.youtube.com/watch?v=NM0Jv34shDg
Но многие с нетерпением ждут времени, когда созревает земляника на лесных опушках, и спешат насобирать хотя бы лукошко ароматных ягод. Чем привлекает неприметное растение, и почему ягодки считаются лечебными?
- 1 Описание культуры
- 2 Виды дикорастущей земляники
- 3 Полезные свойства лесной земляники
- 4 Сроки сбора ягод
- 5 Как собирать ягоду
- 6 Можно ли посадить лесную ягоду на участке
Полезные вещества и свойства
Земляника издавна славится своими полезными для организма человека свойствами, так как в её листьях содержится большое количество химических элементов и органических кислот, в цветках – множество витаминов в одном элементе – рутине, а в плодах – витамины, минералы, кислоты, макро- и микроэлементы, дубильные вещества, пектины и натуральные сахара.
В целом при употреблении земляники лесной, содержащиеся в неё полезные вещества оказывают благотворное воздействие следующего характера: мочегонное, тонизирующее, потогонное, противовоспалительное, общеукрепляющее и сосудорасширяющее.
Черника
Чем полезна: Эта лечебная ягода богата витаминами и минералами, она повышает тонус, стимулирует процессы обмена веществ, снимает воспаление. Самое важное свойство черники – ее антиоксидантное действие.
Она содержит лютеин, благотворно влияющий на зрительный аппарат, флавоноиды, улучшающие состояние нервной ткани, антоцианидины, омолаживающие клетки.
Чернику рекомендуют употреблять для профилактики возрастной слепоты, болезней Паркинсона и Альцгеймера, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Когда собирать: Чернику собирают с июля по сентябрь.
Отличия садовой ягоды от лесной
Многие садоводы выращивают землянику на своих приусадебных участках. Срок сбора урожая земляники зависит от условий содержания и состояния прижившихся кустиков. Но, как правило, земляника садовая созревает немного раньше лесной, которая произрастает в диких тенистых местах.
Одомашненная земляника имеет крупные ягоды с ярко выраженным ароматом. Однако её полезные свойства не столь эффективны. Лучше дождитесь периода, когда созревает земляника лесная, и пополните запас витаминов в организме.
Как ускорить время созревание клубники в открытом грунте?
Какие способы существуют для ускорения поспевания ягоды. Для ускорения созревания ягоды в открытом грунте садоводы рекомендуют некоторые нехитрые приемы:
1Самым распространенным является выращивание под укрытием из нетканого материала — спанбонда на каркасе из дуг. Устраивать такое укрытие можно ранней весной, когда температура воздуха установится стабильно выше -5 градусов. В средней полосе это конец марта — начало апреля.
Допустимо просто накрывать посадки агроволокном без каркаса в расстил, но минусом выступает недостаток проветривания.
Куст клубники крупным планом
Ускорит процесс созревания ягоды и прогревание почвы способ мульчирования междурядий лутрасилом или пленкой черного цвета. Весеннее солнце быстрее прогреет почву и создаст условия для начала вегетации растений. Этот прием ускорит получение урожая на 6 дней раньше обычного.
Позже, когда земля оттает, нужно срезать секатором все старые листья. Чтобы защитить растения от паутинного клеща, середины кустов пролить горячей водой температурой 60-65 градусов. Грядки посыпать золой и произвести рыхление на глубину примерно 3 см.
Замульчировать перегноем. Затем снова закрыть посадки легким нетканым материалом, натянутым на дуги. На день, во время цветения кустов, укрытия необходимо снимать для опыления цветков.
Период созревания ягод в этом случае будет короче на 1-2 недели.
- Ранней весной органическую мульчу в виде опилок, соломы, уложенную осенью, нужно убрать от корней кустиков, она затормаживает оттаивание почвы.
- Нужно помнить, что для получения ранних ягод больше всего подходят самые ранние сорта: Заря, Альба, Хоней, Клери, Кимберли и другие.
- Эффективен метод выращивания клубники в теплицах, но он является достаточно дорогим.
- Саженцы клубники
Для получения раннего урожая необходима дополнительная стимуляция плодоношения в виде подкормок и защитные обработки от вредителей и грибковых болезней. В список основных агротехнических требований входит также удаление старых листьев, регулярный полив, борьба с сорняками, рыхление междурядий.
Время сбора ягод
Немногие знают, когда созревает земляника или клубника, и сколько длится этот период. Начало цветения растения приходится на май месяц, а заканчивается в июне.
Как видите срок цветения очень маленький. И в этот период нужно успеть собрать листочки и соцветия ароматной ягоды, которые обладают целебными свойствами.
Созревают ягоды земляники в конце июня, а в целом она продолжает плодоносить около 4 недель. Лесная земляника появляется немного позже.
Собирать ягоды земляники рекомендуют на рассвете, как только начинают пропадать капельки росы, так как плоды портятся очень быстро.
- Как цветет гранат — 115 фото цветения и правила выращивания гранта в собственном саду. Видеоинструкция по уходу за фруктом
- Как посадить ананас из верхушки: советы по уходу, правила содержания и особенности выращивания в домашних условиях (135 фото + видео)
- Чем отличается клубника от земляники — 120 фото, видео и сравнение садовых и лесных видов. Описание отличий и подробный разбор особенностей
Княженика
Чем полезна: Княженика полезна почти так же, как малина, она используется, как жаропонижающее средства, полезна при ангинах и заболеваниях верхних дыхательных путей. У растения съедобны не только ягоды, но и листья, которые используют для приготовления настоев, по вкусу напоминающих фруктовый чай.
Когда собирать: Сезон княженики начинается в июле-августе, эта ягода отличается приятным вкусом – сладким, но с кисловатой ноткой, а также чудесным ароматом, похожим на запах ананаса и персика.
Вкус плодов
Когда земляника поспевает, то в начале плоды обладают кислым, слегка горьковатым, вкусом, но это нормальное явление для лесной земляники. Когда созревает следующая волна, то вкус становится слаще предыдущего и горечь исчезает. Последующие ягоды имеют ещё более выраженный сладкий вкус.
Вкусовые качества ягод зависят и от погодных условий, при которых земляника созревала. Если лето дождливое, то ягода становится неприятной на вкус, слишком мягкой и водянистой. Собирать такие ягоды плохо, так как в руках они превращаются в кашицу.
В засушливое лето, когда поспевает земляника лесная, плоды становятся мелкими и сухими. При достаточно нормальных условиях летнего периода земляника выглядят вкусно и аппетитно, ягоды красивой формы, имеют ровный цвет, сочные и ароматные.
Как продлить срок годности урожая?
Существует мнение, что собирать ягоды следует только рано утром, «по росе». Тогда плоды будут длительно храниться, не меняться во время переноски. Однако на самом деле утренняя роса, которая представляет собой стандартный конденсат, может привести к ускоренному гниению ягоды, если ее не просушить.
Нельзя собирать урожай во время дождя, ведь обилие влаги приведет к быстрому гниению продукта. Кроме того, он будет сильно мяться в лукошке или ведре и вряд ли дойдет до стола в пригодном виде. Крупные, слишком водянистые ягоды не рекомендуется собирать по той же причине. Будучи чересчур мягкими, они легко могут превратиться в кашицу, а также запачкать другие ягоды.
Укладывать ягоды лучше в корзинку, поскольку в ней существуют отверстия для отвода влаги. Даже слегка влажные плоды немного просушатся, если поставить корзинку на продуваемое место.
Если собранный урожай серьезно намок, следует вытащить его из емкости и разложить на кухонном полотенце, чтобы ягоды просушились.
Сбор и заготовка
Когда спеет земляника или клубника, для сбора впрок годятся все элементы растения: ягоды, соцветия, стебли и листья. Хранить их необходимо правильно, чтобы они по максимуму приносили пользу.
Поэтому при сборе и хранении необходимо придерживаться следующих правил:
Как размножить сливу: 4 проверенных способа
- Как вырастить вишню из косточки — советы как можно просто и быстро вырастить в домашних условиях. Особенности ухода и содержания вишни (105 фото)
- Персики польза и вред для здоровья организма человека: советы экспертов, обзор состава и рекомендации по применению (100 фото)
- Как растет хурма: подробное описание фрукта и видео инструкция по выращиванию и уходу в домашних условиях + 125 фото
Соцветия и листочки аккуратно отрывают или отстригают от стебля ножницами. Все листья обрывать не рекомендуется, ведь растение должно продолжать свое развитие.
https://www.youtube.com/watch?v=l7Xx5blGcLA
Собранные элементы растения разложите поверх мешковины или клеенки, расстеленными в тенистом хорошо проветриваемом месте. Оставьте их просушиться, но не забывайте периодически переворачивать. Хранить высушенные соцветия и листья нужно в темном сухом месте.
Собранные ягоды обязательно ополаскивают проточной водой, удаляют порченые плоды и приступают непосредственно к заготовке. Из земляники получаются вкусные и полезные компоты, желе, варенье, мусс и т. д.
Подготовленные ягоды раскладывают на какой-либо плоскости под прямыми солнечными лучами, чтобы они провялились. Для этого достаточно 1 дня. Дальше сушат в специальных устройствах.
Готовые просушенные ягоды нужно сжать в ладошке, если она не окрасится, а ягоды не спрессуются, значит, высушенные плоды можно переместить в мешочки из натуральной ткани и отправить на хранение в сухое место с хорошей вентиляцией. Такие плоды служат отличной добавкой в чай или компот, из них готовят отвары с целебными свойствами.
- Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях — подробное описание посадки и советы по уходу. Видео инструкция по выращиванию + 100 фото
- Как выглядит персик — описание внешнего вида, характеристики и свойства фрукта. Полезные советы о выбору, выращиванию и уходу за персиками (110 фото)
- Чем полезны абрикосы — полезные свойства, состав, польза для здоровья и противопоказания к применению. 75 фото абрикос
Однако самой полезной для организма человека считается свежая только сорванная ягода земляники.
Сбор земляники очень кропотливый труд, ведь ягоды очень маленькие и нужно обладать достаточным терпением, чтобы собрать необходимое количество для запасов на зиму.
Но не забывайте, что при этом вы получите массу удовольствия, находясь в окружении красивой природы, вдыхая свежий воздух и аромат этих замечательных ягод. А когда и как поспевает клубника, расскажет наша следующая статья.
Особенности выращивания ремонтантных сортов
Сортов у данного вида выведено множество, и у каждого есть свои достоинства. Общие условия выращивания и правила позволяют вовремя подкормить и грамотно ухаживать за кустами клубники.
Вот наиболее известные сорта ремонтантной клубники:
- Суперфекшн.
- Альбион.
- Женева.
- Форт Лар.
- Вима Рина.
- Алапахо.
- Бьюти.
- Королева Елизавета 2.
- Ред Рич.
- Портола.
- Монтерей.
- Диамант.
Важно помнить, что для сохранения чистоты сорта лучше размножать с помощью усов ягоду. Но можно также делением куста и семенами. Преимущество семенного размножения — чистота сорта и здоровые ягоды. Они крупнее обычных сортов, масса одной ягоды может достигать до 75 гр.
Что касается усиков, то все ремонтантные сорта не отличаются большими усиками (иногда они практически отсутствуют). Это преимущество обычной клубники.
Основные фитопериоды выращивания
- Всю садовую клубнику делят на 3 периода в зависимости от длины светового дня: клубника длинного, короткого и нейтрального дня. Особенность сортов разных периодов характеризуется способностью давать и разный урожай.
- Второй или третий урожай часто дает от 60 до 90 % всего плодоношения у клубники длинного светового дня. Естественно, что на кусты ложится очень большая нагрузка. Часто при невнимательном уходе клубника гибнет после последнего урожая, потому что не хватает питательных веществ.
- Сорта, принадлежащие к нейтральному, не зависят в своем развитии от длины светлого времени в сутках и дают урожай каждые 6 недель. С июля месяца до середины осени созревает основная масса урожая. Эти сорта скоро совсем могут вытеснить все остальные, потому что дают много ягод весь сезон.
Эта клубника плодоносит целое лето и часть осени, поэтому нуждается в хорошем уходе и внимании. Нужны некоторые знания и умения, чтобы урожайность оставалась хорошей.
Правила ухода за ремонтантными сортами
- Продолжительность плодоношения у сортов нейтрального светового дня не больше года, а у длинного — не более трех, потому что нагрузка на кустики очень велика. Поэтому особенный уход просто необходим.
- Желательно убирать первые цветоносы, тогда вторая завязь и последующие урожаи будут значительно больше.
- Высаживать желательно новые кусты на места, где раньше рос лук, морковь, свекла, редис (сидеральные культуры). Не очень любит ремонтантная клубника таких предшественников: перец, баклажаны, картофель, капуста, огурцы, бобовые. В междурядьях можно садить чеснок, чтобы уберечь клубнику от вредителей и грибковых инфекций.
- Высаживать кусты нужно в лунках на расстоянии 20 — 25 см. Междурядье шириной должно быть не менее 50 см.
- Обязательно выбирать хорошо освещенные и теплые места для посадки, обеспечивать регулярный полив.
- Сначала рыхлить почву, а потом уже мульчировать.
- Вовремя удобрять и подкармливать, удалять старые подсохшие и краснеющие листья.
Чтобы растение подготовилось к зиме, что проблематично, потому что урожай собираем даже в октябре, следует укрывать грядки пленкой.
Особенно в регионах с холодным климатом. Так урожайность возрастет и возможно собирать спелые ягоды раньше. Если не отследить процесс подготовки к зиме, то клубника может просто замерзнуть.
Загрузка...
