Как вырастить душицу из семян в домашних условиях на подоконнике

В кулинарии она прекрасно сочетается с черным перцем, майораном, базиликом и розмарином. Поэтому душицу часто включают в состав пряной смеси для домашних колбасных изделий и паштета. Также ею ароматизируют мясо, соусы и подливы.

В Италии душицу кладут в пиццу, а во Франции – в блюда с шампиньонами. В русской кухне ею заменяют чай.

Сорта душицы для выращивания на подоконнике

Душицу выращивают как на улице – в саду или на огороде, так и дома на подоконнике. Разница лишь в том, что в открытом грунте можно культивировать любые сорта, в то время как в квартире следует отдать предпочтение растениям с невысокими компактными кустами.

Сорт	Описание
«Белая душица»	Декоративный сорт. Цветки мелкие, белые. Отличается высокой урожайностью.
«Душистый пучок»	Высота 30 см. Листочки опушенные, цветки пурпурные. Обладает выраженным ароматом.
«Медовый аромат»	Высота 30 см. Куст компактный. Цветки пурпурные. Растение очень ароматное и высокоурожайное.
«Надежда»	Высота 30 см. Листочки темно-зеленые, изумрудные. Цветки светло-пурпурные.
«Аureum»	Высота 25 см. Округлые листья, золотисто-желтые цветки.
«Variety»	Компактный куст. Листья золотистые, цветки ароматные, белые.
«Gold Tip»	Кустик небольшой. Листья мелкие, их кончики золотистые. Соцветия розовые.
«Beauty Kent»	Декоративный сорт. Отличается уникальными соцветиями, которые постепенно меняют свой оттенок с белого на сиреневый.
«Variegata»	Листочки очень пестрые. По краям идет белая окантовка.
«Herrenhausen»	Сорт немецкой селекции. Отличается обильным цветением. Цветки сиреневые.

Душица – не только пряность, но и очень декоративное растение. Она отлично подходит для композиций с другой зеленью. Главное, чтобы все представители мира пряностей имели примерно одинаковые размеры, то есть не подавляли и не затеняли друг друга.

Знаете ли вы, что душица, орегано и материнка – названия одного и того же растения?

ДаНет

• Тара. Это могут быть горшки, контейнеры, ящики. Главное, чтобы их глубина была не менее 15-20 см. На их дне обязательно должны быть отверстия для стока воды.

В процессе культивирования при очередной пересадке или перевалке многолетнего куста следует обратить внимание на его корневую систему. Если это будет ползучее корневище, лучше взять более широкие горшки. К тому же в этот момент можно разделить куст для размножения.

• Дренаж. Вермикулит или керамзит приобретают в магазине. Небольшие камушки можно набрать самостоятельно. Некоторые хозяйки заменяют их упаковочным пенопластом.
• Почва. Подойдет любой универсальный грунт из магазина. Опытные цветоводы могут составить почвосмесь самостоятельно. Она должна быть легкой и питательной. Наилучшее сочетание – это смесь перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.
• Семена. При покупке в магазине следует внимательно ознакомиться с описанием сорта и выбрать подходящий для культивирования в домашних условиях.

Перед тем, как приступить к посеву или посадке душицы в домашних условиях, необходимо продезинфицировать тару, каменный дренаж и грунт, даже если они куплены в магазине.

Пластиковый контейнер Дренаж Грунт Семена душицы

Почвосмесь и дренаж прокаливают в духовке, тару обрабатывают раствором марганцовки. Если на горшках, которые уже ранее были в употреблении, есть налет солей, их убирают с помощью жесткой щетки или наждачной бумаги.

Размножение душицы

Вырастить душицу на подоконнике можно несколькими способами: семенами, рассадой, черенками и делением корневища куста. Каждый метод имеет свои преимущества и недостатки.

Однако в некоторых случаях у хозяек не всегда бывает выбор, а получить душистую пряность очень хочется. Например, нет семян в магазине, или сорт не подходит для подоконника. Или же просто кустиком поделились соседи, а дачи где его посадить, нет. Вариантов может быть много. Поэтому следует просто внимательно изучить информацию по каждому способу размножения и последующему уходу за растением.

Размножение семенами: основные правила

Выращивание душицы из семян дома – самый распространенный способ ее размножения. Он состоит из трех ключевых моментов: посева, полива и ухода за молодыми растениями.

1. Семена. Они очень мелкие. Их заделывают во влажную землю неглубоко, примерно на 0,5-1 см. Чтобы ускорить прорастание, посевной материал предварительно замачивают на 2-3 дня, меняя воду каждые 12 часов. Потом слегка просушивают на бумажной салфетке, смешивают с песком и высевают. Первые всходы появляются примерно через две недели. Все это время желательно, чтобы тара была накрыта пленкой или стеклом. Тем не менее, контейнеры с душицей необходимо регулярно проветривать. Делают это по вечерам, раз в сутки на пару часов. Полностью снимают накрытие, когда первые всходы немного окрепнут.
2. Вода для полива. В ожидании первых ростков поливать следует только в тех случаях, если земля начнет подсыхать, причем использовать для этого лучше пульверизатор, а не лейку, чтобы не вымыть семена. Обычно на пленке скапливается конденсат, который стекает и периодически смачивает грунт. Однако, чтобы избежать чрезмерной влажности, укрытие ежедневно на пару часов снимают. Вода для полива должна быть комнатной температуры или даже немного теплой.
3. Уход за молодыми сеянцами. Всходы по мере роста необходимо прореживать. Постепенно удаляют слабые и больные растения. В результате, в индивидуальной таре остается только один росток. Если культивирование душицы идет в ящиках, расстояние между сеянцами должно составлять не менее 10 см. Все удаленные растения можно не выбрасывать, а попытаться использовать как рассаду для дальнейшего выращивания.

Плюсы этого способа – возможность культивировать различные сорта и большое количество посадочного материала. Минусы – первый год душица медленно наращивает зеленую массу.

Размножение рассадой

Посев на рассаду проводят двумя способами: в индивидуальные горшочки (по несколько семян) или в общий контейнер (рядами). И в том, и в другом случае сеянцы в фазе двух-трех настоящих листочков, пикируют и переносят на постоянное место выращивания.

Иногда можно приобрести готовую рассаду. Тогда остается только посадить дома ее в горшок.

Плюсы рассадного метода те же, поскольку хозяйка самостоятельно культивирует душицу из семян. Если рассада приобретенная, это экономия времени на прорастании, но ограничение в выборе сортов.

Размножение черенками

С взрослого куста срезают неодревесневшие побеги. Их сразу высаживают в горшки и накрывают пленкой или ставят в емкость с водой для того, чтобы черенки пустили корни. Таким образом берут материал для размножения у друзей, соседей, знакомых или просто привозят осенью с дачного участка.

Недостаток способа – культивирование в домашних условиях сильно ветвящихся сортов, часто предназначенных для выращивания в открытом грунте. Более того, если черенки берут у знакомых, не всегда точно известен сорт, но при этом все же можно визуально оценить взрослое растение, с которого срезают веточки.

Плюса у способа два – не нужно возиться с семенами и долго ждать появления всходов.

Размножение делением куста

У большинства сортов душицы корневище ползучее. Поэтому лучше всего просто взять молодые кустики, состоящие из нескольких побегов, которые образовавшиеся на каждом его узле. Их следует разделить острым ножом, а срезы обработать активированным углем или золой, чтобы не загнили. После чего аккуратно рассадить по индивидуальным горшкам, стараясь не повредить нежные корешки.

Достоинство этого метода – быстрая адаптация душицы, экономия времени на посеве, пересадке и укоренении. Кроме того, именно делением куста желательно размножать редкие сорта этого растения, чтобы сохранить все материнские признаки.

Какой способ выращивания душицы вы бы предпочли:

СеменамиЧеренками

Уход за душицей

• Место и освещение. Растение светолюбиво, но не выносит прямых солнечных лучей. Горшки с ним можно располагать на окнах любой ориентации, кроме северной. Но в жаркие дни его все же следует притенять. В осенне-зимний период рекомендуется досвечивание.

Эфирные масла, дающие аромат растению, вырабатываются только в условиях достаточной освещенности.

• Полив. Душица не любит чрезмерной влажности, поэтому поливать растение следует умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя земли. При этом необходимо следить, чтобы излишки воды стекали в поддон, и своевременно их сливать.
• Подкормка. Растение подкармливают как органикой, так и минеральными составами, чаще всего на второй год культивирования перед цветением.
• Температура. Большинство сортов душицы универсальны. То есть их можно использовать для выращивания, как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Это значит, что они морозоустойчивы. Оптимальная температура для выращивания душицы на подоконнике – 18-200С. Тем не менее, материнка не выносит сквозняков. Поэтому ставить горшки с ней следует подальше от форточек, открытых окон – везде, где есть интенсивное движение воздушных потоков.
• Влажность. Растение ее не очень любит. Но сухой воздух, особенно летом и во время отопительного сезона не полезен для декоративности листвы и пряно-ароматических свойств душицы. Поэтому периодическое опрыскивание не повредит. Главное, чтобы вода была комнатной температуры.
• Рыхление. Оно необходимо каждому растению, не только душице. Корням тоже нужен воздух, поэтому почва должна быть хорошо вентилируемой.

Ключевой момент в уходе – не допустить цветения растения в первый год. Оно негативно скажется на формировании куста. Поэтому при появлении первых бутонов их нужно безжалостно удалять.

Болезни и вредители

Тут все любители зелени могут ликовать! Растение устойчиво к грибковым болезням, а эфирные масла душицы отпугивают любых насекомых-вредителей.

Более того, ее запах не любит моль и тараканы, которые довольно часто заводятся в доме.

Сбор и хранение

В домашних условиях с растения срывают листики по мере надобности. При формировании куста иногда требуется обрезка побегов на 1/3 высоты. Их можно засушить. Хранить сырье можно в течение двух лет, однако тара должна быть герметично закрытой, чтобы оно не отсырело и не потеряло свой аромат.

Заключение

Посадив несколько кустиков душицы у себя дома, каждая хозяйка обеспечит свою семью свежей приправой и лечебным чаем. Более того, помещение всегда будет наполнено мягким ароматом растения, а декоративные сорта материнки украсят любой кухонный подоконник.

Душица (орегано) в горшке дома: выращивание из семян на подоконнике

Душица – ароматная пряность, которая также ценится и за целебные свойства. Поэтому это растение многие огородники предпочитают сажать на даче и приусадебных участках.

Но не все знают, что при желании вырастить можно душицу в горшке дома на подоконнике. Для этого нужно только обеспечить благоприятные условия содержания с учетом требований культуры.

И тогда свежая ароматная зелень будет всегда под рукой.

Орегано в качестве пряности подходит к мясным, овощным блюдам и десертам

Сорта душицы для выращивания дома

Для домашнего выращивания следует выбирать низкорослые сорта душицы с компактными кустами. В этом случае растения будет органично смотреться на подоконнике. Ведь орегано характеризуется длительным цветением, поэтому при его выращивании на подоконнике можно получить не только пряность, но и высокодекоративный вазон.

Популярные сорта душицы для домашних условий:

1. Ауреа (Aureum). Высота растения достигает 30-40 см. Характерным отличием сорта является золотистый оттенок листьев. Окрас цветов этой домашней душицы варьируется от светло-розового до сиреневого оттенка, в зависимости от интенсивности освещения.
2. Компактум (Compactum). Этот сорт характеризуется невысокими кустами, высота которых при домашнем выращивании составляет 20 см. Это достигается за счет коротких междоузлий и густорасположенных мелких листьев. Душица Компактум нетребовательна к уходу. Цветет с июня до середины сентября, образуя розовые метельчатые соцветия.
3. Голден Шейн (Golden Shine). Высота кустов этого сорта домашней душицы достигает 30 см. Листья наполовину золотистого оттенка. Сорт характеризуется бледно-розовыми цветами. Плохо реагирует на резкие температурные перепады.
4. Экорн бенк (Acorn Bank). Английский сорт душицы обыкновенной. Высота его кустов достигает при домашнем выращивании 45 см. Характеризуется крупными листьями длиной около 2,5 см. Окрас пластин желто-зеленый без резких переходов. Края листьев слегка волнистые, заворачиваются внутрь. Окрас лепестков белый, а тычинки розовые.
5. Кантри Крим (Country Cream). Высота кустов этого сорта домашней душицы варьируется от 10 до 45 см. Отличительной особенностью многолетника является светло-бежевое обрамление листьев. Цветение длится 3 месяца, окрас лепестков розово-сиреневый.

Важно! Низкорослые сорта орегано разрастаются за счет корневища, поэтому со временем ширина кустов превышает их высоту.

Успешное выращивание домашней душицы из семян на подоконнике зависит от правильно проведенной посадки. Эта процедура подразумевает соблюдения определенных правил, которые не следует игнорировать.

Подготовка грунта

Душица относится к категории нетребовательных растений к составу грунта. Однако, чтобы на подоконнике этот многолетник смог нарастить пышные кусты, необходима питательная почва с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Приобрести подходящий субстрат можно в магазине, выбирая с пометкой «Универсальный» или приготовить его самостоятельно.

Для этого потребуется смешать дерн, торф, листовую почву, песок, перегной в пропорции 2:1:1:1:1. Дополнительно в полученную почвосмесь нужно добавить 100 г древесной золы на каждые 10 л. После этого субстрат нужно хорошо перемешать.

За несколько дней до посадки домашней душицы грунт необходимо продезинфицировать. Для этого следует воспользоваться любым из предложенных способов:

1. Паром. Субстрат необходимо выдержать на водяной бане 10-15 минут, постепенно помешивая в течение всего времени.
2. В духовке. Насыпать грунт на противень слоем 2-3 см. Поставить в духовку на 30 минут и включить температуру на 60 градусов.
3. Марганцовкой. Полить субстрат ярко-розовым раствором. Перед посадкой его необходимо слегка просушить до появления сыпучести.

Важно! Уровень кислотности грунта для выращивания домашней душицы на подоконнике должен быть низким или нейтральным.

В особой подготовке семена орегано перед посадкой не нуждаются. Но чтобы ускорить прорастание и укрепить иммунитет будущих ростков, необходимо замочить их в растворе «Эпина» или «Циркона» на сутки. После этого семена следует слегка подсушить и сразу провести посев.

Посадочный материал душицы очень мелкий. Поэтому для удобства посева его можно смешать с песком. Это позволит равномерно распределить семена на поверхности грунта.

Подготовленные семена душицы не подлежат хранению

Выбор емкости для посадки

Для посева следует выбирать широкие контейнеры высотой 10-12 см. Они должны иметь дренажные отверстия для вывода излишков воды. Также можно использовать пластиковые стаканчики или торфяные таблетки.

Выбор места

До появления ростков горшок с семенами следует держать в темном месте. А в дальнейшем рассаду орегано необходимо выращивать на восточном или южном подоконнике. Это растение хорошо переносит прямые солнечные лучи, поэтому притенять дополнительно саженцы нет необходимости.

При недостатке света ростки домашней душицы вытягиваются, бледнеют. Поэтому для выращивания не подойдет северный подоконник.

Правила посадки

Посев семян душицы проводится по стандартной схеме. Поэтому с этой процедурой способен справится любой, даже начинающий цветовод.

Алгоритм действий:

1. Уложить на дно емкости дренаж слоем 1 см.
2. Наполнить оставшийся объем питательной почвосмесью, недосыпая ее до верхнего края 1 см.
3. Хорошо полить грунт и подождать, чтобы влага полностью впиталась.
4. Разровнять и слегка уплотнить поверхность субстрата.
5. Равномерно посеять семена душицы смешанные с песком.
6. Присыпать их сверху слоем земли толщиной 0,5 см.
7. Увлажнить сверху грунт из пульверизатора.

После посадки домашней душицы емкость нужно накрыть стеклом или пленкой, чтобы создать благоприятные условия для прорастания семян. Затем следует перенести контейнер в темное место с температурой +22-24 градуса.

Такой режим содержания должен быть до появления дружных всходов, а только потом переставить на подоконник.

На протяжении всего срока ожидания горшок необходимо ежедневно проветривать и снимать конденсат, собравшийся на стекле.

Семена орегано прорастают через 7-10 дней после посадки

Необходимые условия для выращивания душицы

Ростки домашней душицы на начальном этапе развития очень нежные и хрупкие. И любые, даже незначительные ошибки цветовода в уходе и содержании, могут стать причиной их гибели. Чтобы этого не допустить, необходимо создать оптимальные условия для их развития.

После появления дружных всходов горшок с ростками нужно перенести на светлый подоконник и снизить режим содержания до +20 градусов. Это необходимо, чтобы предотвратить вытягивание надземной части ростков домашней душицы и стимуляции развития корневой системы.

Через неделю после этого температуру необходимо повысить до +22 градусов и обеспечить световой день не менее 14 часов. Поливать рассаду домашней душицы следует только из пульверизатора, пока она не окрепла. Для орошения использовать отстоянную воду комнатной температуры. Увлажнять душицу на подоконнике необходимо по мере подсыхания верхнего слоя почвы, не допуская застоя влаги.

https://www.youtube.com/watch?v=DRwmOnrZj68\u0026t=41s

Когда саженцы подрастут, их необходимо адаптировать к внешним условиям, а затем полностью снять пленку или стекло. На этапе четырех настоящих листов растения нужно пикировать в отдельные стаканчики. Делать это необходимо с комом земли, чтобы минимизировать стресс.

Важно! После пикировки саженцы следует держать в слегка притененном месте два дня, чтобы они восстановились, а только потом вернуть на подоконник.

На раннем этапе рассада душицы развивается медленно

Для успешного выращивания душицы в домашних условиях в горшке на подоконнике нужно придерживаться стандартных правил ухода. Это растение считается неприхотливым, но чтобы кустики хорошо наращивали зелень, следует учитывать основные требования культуры.

Полив

По мере взросления саженцев домашней душицы на подоконнике их корневая система разрастается и значительно углубляется. Поэтому нужно это учитывать при поливе. Увлажнять растения на подоконнике нужно редко, но обильно. После полива необходимо, чтобы вода оставалась в поддоне полчаса. А по истечении этого времени остатки нужно выливать.

В жаркие периоды увлажнение домашней душицы на подоконнике следует проводить 2-3 раза в неделю, а в другое время — один в 7 дней.

Удобрения и подкормки

В первый сезон после посадки удобрять орегано нет необходимости, так как растение будет использовать питательные компоненты, которые находятся в субстрате. Начинать подкормки рекомендуется только весной следующего года. В этот период можно использовать органику, а именно коровяк 1:10 или куриный помет 1:15. Такую подкормку рекомендуется проводить в апреле одноразово.

Второй раз применять удобрения следует перед цветением домашней душицы на подоконнике. В этот период следует использовать суперфосфат (15 г) и сернистый калий (10 г) на 5 л воды. Под каждый куст необходимо внести не менее 0,5 л питательного раствора.

Третий раз применять удобрения для домашней душицы нужно осенью, а именно — в середине сентября. В этот период следует использовать древесную золу.

Для этого необходимо залить 100 г компонента 1 л кипятка и настоять сутки. По истечении времени довести общий объем жидкости до 5 л, перемешать и процедить.

Полученным раствором нужно подкормить кусты душицы на подоконнике из расчета 0,5 л на каждый куст.

Важно! Чрезмерные подкормки орегано стимулируют активный рост, что снижает декоративность растений.

Удобрения с высоким содержанием азота нельзя использовать для домашней душицы

Любые ошибки в уходе за душицей на подоконнике негативно отражаются на ее иммунитете. В результате растение становится восприимчивым к заболеваниям и вредителям. Чтобы этого не допустить, необходимо регулярно проводить осмотр кустов домашней душицы и при появлении тревожных признаков удалять пораженные саженцы.

Также следует периодически рыхлить почву в горшках, чтобы предотвратить развитие корневой гнили.

Для профилактики поражения необходимо весной проводить опрыскивание кустов домашней душицы бордосской смесью из расчета 20 г на ведро воды.

Заключение

Вырастить душицу в горшке дома можно без особых трудностей. Ведь эта культура требует повышенного внимания цветовода только на начальном этапе развития, а в дальнейшем нуждается только в минимальном уходе. Это дает возможность иметь свежую пряную траву на подоконнике, которая идеально подходит для вторых блюд и салатов, а также десертов.

Душица на подоконнике – как вырастить хороший урожай самостоятельно?

Душица на подоконнике подарит вам не только красоту, но и принесет огромную пользу. Как вырастить это ароматное и целебное растение, читайте далее…

По-другому эту ароматную пряную травку называют орегано или материнка, и многим известны именно эти её названия.

Полезные и вкусовые свойства, и магические свойства этой душистой пряности настолько необычайны, что вы наверняка захотите попробовать вырастить её у себя дома.

Душица на подоконнике- как вырастить и ухаживать

Полезные свойства орегано

Регулярное употребление в пищу этой пряности отлично помогает справляться с тревожностью, с депрессивными состояниями,  она отличный антисептик и отхаркивающее средство.

Целебные свойства душицы:

• Душица является абсолютным рекордсменом по содержанию в составе витамина В6, который необходим для нормализации высокого давления и улучшения мозгового кровообращения… Оцените это целебное эфирное масло душицы здесь
• Улучшает работу мозга.
• Чай из листочков материнки отлично налаживает работу всей пищеварительной системы, особенно работу кишечника.
• Эфирное масло душицы помогает при ангинах, простудах, гриппе, воспалении лёгких, ОРЗ, ОРВИ, так как обладает потрясающими противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
• Избавляет от бессонницы

Одна чайная ложка этой травки содержит антиоксидантов в несколько раз больше, чем одна небольшая чашка свежей черники!

Использование душицы в кулинарии

Душица очень популярная ароматная пряность, которая очень широко используется в кулинарии, придавая блюдам особенный вкус и необыкновенный аромат.

Ее вкус могут оценить по достоинству   и гурманы и кулинары. Душица универсальна!!!

Кулинарные свойства:

• Добавление этой пряности в соления придаёт им прекрасный вкус и аромат.
• Известно свойство душицы продлевать срок хранения блюд, солений, заготовок.
• Используется она в свежем и в сушёном виде.
• Очень интересный вкус приобретают салаты с добавлением свежих листьев этой пряной травки.
• А чай из листочков имеет потрясающий аромат и непревзойдённые полезные характеристики.

душица на подоконнике  в домашних условиях

Вырастить душицу в домашних условиях на обыкновенном подоконнике совсем не сложно. Рекомендуем предварительно посмотреть это видео.

Для комнатного выращивания растения можно взять любые цветочные горшки и любую почвосмесь, приобретённую в цветочном магазине, которая сделана на основе торфа и имеет почти нейтральную кислотность – примерно 6-6,5.

Размножение душицы

• Растение это многолетнее, его можно выращивать в саду и на вашем дачном участке .
• Размножать его можно семенами и делением корневища взрослого куста на части.
• Размножение семенами:

• Замочить семена на двое суток в тёплой воде, которую необходимо обновлять 3-4 раза в сутки. Это облегчит и ускорит набухание и прорастание семени.
• После наклёвывания семян их высаживают по 2-3 штуки в горшочки, стандартные кассеты либо другие ёмкости для посадки, на глубину 0,5 сантиметра.
• Необходимо для начала заложить в ёмкость дренаж, насыпать землю, увлажнить её.
• Выложить набухшие семена, присыпать сверху слоем земли, снова немного увлажнить почву.
• Хорошо будет накрыть сверху плёнкой.
• Растение всходит примерно через две-три недели.

Выращивание душицы вегетативным способом:

• Делается это по осени.
• Взрослый куст аккуратно выкапывается и его корневище делится на небольшие части так, чтобы в каждой части было не менее четырёх здоровых почек, способных дать полноценны ростки.
• В подготовленные горшки, куда предварительно уложен дренаж слоем 2-3 см., насыпан грунт и увлажнён, аккуратно помещаются черенки растения и присыпаются землёй.
• Далее нужно увлажнить грунт.
• Поливать не чаще, чем один раз в 3-4 дня, старась делать это не очень обильно.

Особенности ухода за растением

1. Разберем основные правила ухода за ароматной душицей.
2. Необходимо знать о том, что душица довольно быстро разрастается, поэтому ей необходимы посадочные ёмкости не менее 2-3 литров.

3. Основы ухода:

• Можно для начала выгнать растение и в маленьких стаканчиках и горшочках, а потом пересадить – как вам удобнее будет, так и делайте.
• Не стоит слишком часто и обильно поливать растение, это спровоцирует его гниль и последующую гибель.

Секрет успешного выращивания душицы – это регулярная, раз в две-три недели подкормка органическими удобрениями для комнатных цветов.

• Выделяйте для кустика душицы самое солнечное место на вашем подоконнике. Это очень светолюбивое растение.
• Известно, что самые полезные листья – в период цветения куста, но в домашних условиях это немного затруднительно. Поэтому смело собирайте свежие листочки уже через месяц после посадки.
• Если срезать стебли душицы на 1/3 высоты, то это будет способствовать интенсивному росту дополнительных побегов.
• Срезайте регулярно появляющиеся соцветия. Если этого не делать, то стебли растения будут деревенеть.
• Если после высадки семян вы накрыли почву плёнкой, то снимайте её раз в сутки на пару часов, чтобы дать подышать растению. Делать это лучше в вечерние часы.
• Многие рекомендуют при посадке душицы в грунт добавлять немного песка. Всё же нужно учитывать тот факт, что в дикой природе душица отлично чувствует себя на песчаных почвах.
• Если ваша пряность при произрастании не будет поучать достаточно солнечного света, то её аромат и вкусовые качества будут достаточно бедны, так как эфирные масла, содержащиеся в растении, активно вырабатываются только при наличии достаточного количества солнечных лучей.
• Обязательно регулярно рыхлите землю.

Огород на подоконнике — полезно и красиво

Какую душицу лучше всего выращивать -выбираем сорт

Очень важно  подобрать правильны сорт растения и  тогда душица на подоконнике растет очень хорошо!

Для использования в кулинарии и в лечебных целях рекомендованы следующие сорта для выращивания:

• Арбатская Семко – этот куст с большим количеством листьев, высотой до 80 см.
• Белая душица – очень урожайный куст этой пряности.
• Душистый пучок – невысокий куст, всего лишь до тридцати сантиметров в высоту, с довольно сильным ароматом и опушенными листочками.
• Карамелька – она имеет отличные вкусовые качества, очень высокоурожайна.
• Кудесница – куст высотой до 50-60 сантиметров в высоту, средней степени ароматичности, с довольно большим количеством листьев.
• Медовый аромат – растение не более тридцати сантиметров в высоту, очень ароматное и высокоурожайное.
• Мила – куст, достигающий в высоту 50-55 сантиметров, с довольно сильными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Имеет весьма большую урожайность листьев.
• Надежда – низкорослый урожайный сорт душицы, имеющий среднюю степень ароматичности.
• Нарядная – душица, имеющая среднюю степень урожайности, с приятным, ненавязчивым вкусом и ароматом листьев.
• Радуга – рекомендована для лечебного использования, благодаря своим повышенным полезным характеристикам. Куст до 70 сантиметров в высоту, с высокой урожайностью и большим содержанием эфирного масла в листьях.
• Славница – ещё один сорт, обладающий повышенными лечебными свойствами листьев, с очень хорошей урожайностью.
• Северное сияние, Фея, Хуторянка и Сибирская Мелодия – эти сорта не слишком широко распространены, однако имеют довольно хорошую урожайность и средней степени ароматичность листьев. Очень хорошо подходят для использования в кулинарных целях.

Обязательно попробуйте выращивать душицу у себя дома на подоконнике!

И вы всегда сможете насладиться ее  необыкновенным вкусом и потрясающим ароматом, заварить себе целебный чай  и получить хорошее настроение.

О том, какие еще ароматные травы можно выращивать в домашних условиях, вам расскажет эта интересная статья.

Это не занимает особо много времени и сил, но принесёт неоспоримую пользу вашему здоровью и обогатит вкус приготовляемых вами кулинарных изысков!

Будьте Здоровы!!!

источники

Нажимая на кнопку “Отправить”, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности