Как хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условиях

Брусника — небольшой кустарник, который очень часто встречается в садах, дачных огородах и палисадниках. Один из самых популярных видов — брусника обыкновенная.

Как хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условиях

Посадка и уход брусники обыкновенной не требует значительных усилий и большого количества времени. Данный вид растения обладает многими сортами, и можно выбрать с учетом всех своих предпочтений.

Как хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условияхКак хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условиях

Общее описание брусники обыкновенной

Растения брусника обыкновенная считается ягодным вечнозеленым кустарником. Как правило, в высоту кустик вырастает до 30 см. Листочки эллиптической формы, темно-зеленого окраса с лицевой стороны и более светлые снизу.

С мая по июнь брусника цветет. Цветет пышно и красочно, соцветие может состоять от 2 и до 8 цветков, в виде колокольчика. В основном растение опыляют шмели и пчелы, но также она способна сама опыляться. После периода цветения образовывается плод — ягоды насыщенно красного цвета, примерно 1-1.2 см в диаметре.

На вкус ягодки кисло-сладкие с легкой горчинкой в послевкусии. В конце лета и в начале осени плоды уже зрелые, но часто можно увидеть фото брусники обыкновенной где на кустике сразу и ягоды и цветочки — это своеобразная черта данного растения.

Популярные сорта брусники обыкновенной

Более детальное описание брусники обыкновенной зависит от сорта, у каждого есть свои характерные черты и нюансы. Среди садоводов большую преклонность завоевали такие сорта брусники:

Рубин

Один из поздних сортов, но приносит достаточно много урожая. Ягоды крупного размера и кисло-сладкие на вкус. Данный сорт очень хорошо переносит сильные морозы и созревание плодов происходить 2 раза за один сезон.

Коралл

Считается популярным декоративным сортом, но цветет и плодоносит 2 раза в год, а именно в июле и в сентябре.

Растение данного сорта напоминает форму шара и не превышает 30 см в высоту.

Костромская розовая

Данный сорт брусники вырастает до 15 см в высоту. Период созревания ягод наступает в середине августа, плоды розового окраса и примерно 1 см в диаметре.

Ида

Один из самых маленьких сортов брусники, вырастают не выше 20 см. Плоды насыщенно красного цвета и готовы к сбору урожая в конце лета.

Санна

Данный сорт брусники очень быстро разрастается. Обладает характерными прямыми стебельками и средняя высота куста 20-25 см. Период созревания урожая — последняя неделя августа.

Способы размножения брусники обыкновенной

Есть несколько способов с помощью которых можно размножать для выращивания бруснику обыкновенную:

Семенами

Данный способ не слишком удобен и практичен так как первые ростки могут появиться за 23 недели до появления остальных. Это очень неудобно в плане ухода. Посадка растения на постоянное место возможна только через 3 года и для начала необходимо их проредить.

Черенками

Таким способом размножения первый урожай наступает на 2-й год после посадки. Заготавливать черенки брусники обыкновенной лучше всего в конце апреля или в начале мая.

Деление куста

Для такого способа размножения подходят зрелые растения, которым больше 5 лет. Растения, которые делят желательно сразу сажать в открытый грунт, но перед этим удобрить его питательными компонентами.

Где и как садить бруснику обыкновенную

Производить высадку брусники обыкновенной можно в весенний или осенний период. Место лучше всего подобрать солнечное, хорошо освещенное, с ровной поверхностью грунта. По составу почва может быть любой, главное чтоб был высокий уровень кислотности. Также должен быть уровень подводных вод минимум 40 см.

План посадки брусники обыкновенной:

  • Подготовить почву, она должна быть рыхлой и без сорняков.
  • Выкопать яму глубиной 30 см.
  • Сделать небольшой слой из песка и торфа, утрамбовать.
  • Поместить растение с комом предыдущей почвы.
  • Утрамбовать и обильно полить саженец.
  • Сверху грунта сделать слой примерно 5 см шириной из крошки коры или соломы, опилок, стружки. Растение дополнительно защищено и подкисляется почва.

Уход за брусникой обыкновенной

При выращивании брусники обыкновенной очень важно придерживаться всех правил ухода, чтоб добиться буйного цветения и большого урожая на протяжении долгих лет. Основные этапы ухода за данным растением состоят из:

Полив

Брусника обыкновенная нуждается в обильном и систематическом поливе, особенно в год высадки. Необходимо для хорошего развития кустарника поливать его 2 раза в неделю. Если идут частые дожди, то полив стоит сократить.

Специалисты рекомендуют в вечернее время полива использовать капельную или дождевую систему. Примерно 1-2 раза в месяц в воду для полива желательно добавлять средство для подкисления почвы.

Удобрение

Брусника обыкновенная нуждается в комплексе удобрений, но вносить их стоит по всем правилам и нормам, чтоб не навредить. В первые 2 года после посадки необходимо использовать в качестве удобрения суперфосфат и сульфат аммония.

Минеральные удобрения разрешается использовать, когда растение начнет давать урожай. Также 1 раз в 5 лет можно подкармливать кустарник комплексным органическим удобрением.

Обрезка

Пока растению не исполнится 7 лет, обрезать его нужно только в случае появления сильных зарослей. Когда растению будет 7 лет необходимо в весенний период выполнить омолаживающую обрезку — обрезать все стебли на 4 см.

Качества брусники обыкновенной

Полезные свойства брусники обыкновенной очень широко используются, как в кулинарии, так и в медицине. Самые значащие свойства брусники обыкновенной:

  • содержит в себе большое количество витаминов А, В, С, Е.
  • богата на полезные органические кислоты;
  • содержит необходимые организму минеральные вещества;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • благоприятно влияет на зрение;
  • помогает при мочекаменной болезни;
  • используется в качестве жаропонижающего средства;
  • полезна при авитаминозе.

Стоит отметить, что данное растение применяют в качестве профилактических действий при многих болезнях: сахарный диабет, гастрит, бронхит, стоматит, артрит…

  • В кулинарии из брусники обыкновенной изготавливают варенье и джем, пастилу и мармелад, начинки в разные блюда, соусы и маринады, а также различные напитки.

Фото брусники обыкновенной

    Садовая брусника: посадка, размножение и уход при выращивании в саду из семян и черенков, польза

    Как хранить и выращивать бруснику из семян в домашних условиях

    Лесные ягоды обладают целебными свойствами, применять которые хочется в полной мере. А для этого нужно организовать себе возможность получать богатый урожай на своем участке. Выращивание брусники в саду и уход за культурой не составит особого труда. Посадка брусники и уход за ней в открытом грунте не требует каких-то специальных знаний. Но основы агротехники знать нужно. Поэтому, предлагаем узнать о том, как посадить бруснику у себя в саду и на какие моменты следует обратить внимание. Перед тем как выращивать бруснику, нужно определиться с местом для размещения кустиков и подготовить грунт соответствующим образом. Стоит отметить, что существует несколько способов размножения брусники и уход за молодыми посадками во многом зависит от их возраста. После семенной посадки садовой брусники уход в виде полива и подкормки проводится очень осторожно, так, чтобы не повредить корневую систему.

    Легенда о бруснике, дошедшая до наших дней

    «Листки ее с глянцем, а ягодки с румянцем, сами же кусточки чуть выше кочки» – так образно описывал русский народ бруснику. Принято считать, что название этого растения – «брусника» произошло от слова «брусвяный», по другому «красный».

    Вечнозеленый вид этого небольшого растения среди унылой, промозглой, серой осенней картины или среди зимы всегда радует глаз. Может быть, поэтому родилась легенда, дошедшая до наших дней, о том, почему брусника, лечебные свойства которой сложно переоценить, всегда остается такой яркой и нарядной. Однажды ласточке удалось раздобыть волшебной живой воды.

    И решила она принести эту воду людям, чтобы подарить им бессмертие. Всего несколько капель несла ласточка во рту. Только злая оса не захотела, чтобы люди жили вечно. Она больно ужалила несчастную птичку, и та пролила драгоценные капли на землю.

    Они попали на ветки сосны, кедра и брусники, и те навсегда остались зелеными, воплощая вечную жизнь, которая, к сожалению, а может быть, к счастью, не досталась людям.

    Начнем ботаническое описание брусники с того, что это — вечнозеленый кустарник, ценное пищевое и лекарственное растение, горизонтальные побеги которого могут достигать в длину более 1 метра, но над поверхностью земли поднимаются не более 20 см, а вот культурные формы более высокорослые.

    Любое описание растения брусника говорит о том, что в первые три года главный куст не цветет, только разрастается и отбрасывает боковые побеги. В свою очередь из их почек появляются побеги третьего порядка и т. д.

    Корни ягодного куста прорастают на небольшую глубину. У главного стебля они более мощные, чем у парциальных кустов. Связующим звеном между ними выступают боковые корневища.

    Толстые и кожистые листья имеют эллиптическую форму. На их нижней части хорошо заметны черные точки (смолистые железки). Длина листьев составляет 0,5–3 см. Листовая поверхность сверху отличается темно-зеленым цветом, а снизу – бледным. Посмотрите, как выглядит брусника на фото, демонстрирующих её листву в разные времена года:

       

    Мелкие бледно-зеленые или розоватые цветки у растения брусники овальной формы цветут в конце мая – начале июня небольшими густыми кистями на концах прошлогодних побегов.

    Читайте также:  Описание сорта винограда Виктор: фото и отзывы

       

    Плоды представляют собой шарообразные ягоды красного цвета (1 см в диаметре) с приятным горьковатым вкусом, на верхушке которых хорошо заметны остатки цветочной чашечки. Их созревание приходится на август-сентябрь. Число семян, находящихся в одной ягоде, может колебаться от 5 до 30. Фото и описание брусники помогут составить наиболее полное представление о культуре.

    Описание брусники обыкновенной говорит о том, что она произрастает в сосновых лесах и на торфяных болотах (районы Карелии, Якутии, леса Сибири и Дальнего Востока). Лучше всего данное растение развивается и размножается на подзолистых почвах с высоким уровнем кислотности.

    Ягоды брусники – отличный корм для животных и птиц, которые разносят семена растения на большие расстояния.

    Посмотрите бруснику на фото растения, где показаны листья, кустики целиком и ягоды культуры:

       

    Ценное лекарственное растение брусника: польза листьев и ягод для человека

    Польза ягод брусники заключается в том, что в них много витаминов и полезных минеральных веществ. Она богата витаминами A, B, C и E. В ней содержатся дубильные вещества, каротин и органические кислоты. Кроме того, в составе ягод есть марганец, магний, фосфор, калий и кальций.

    Ценное лекарственное растение брусника отличается тем, что в его ягодах содержится 84–88 % воды, 2,4–3,8 % глюкозы, 2,8–5,1 % фруктозы, 0,4 % сахарозы, 2,5 % органических кислот, 0,13-0,44 % растворимых пектинов, 0,16-0,52 % протопектинов, 1–2,2 % антоцианов, 0,23-0,51 % катехинов, 11–22 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Помимо этого, в ягодах брусники имеется 9 % арбутина, 5 % дубильных веществ, флавониоиды, органические кислоты. Кожица ягод содержит 0,75 % урсоловой кислоты. Бензойная кислота, содержащаяся в спелых ягодах, находится в свободном и связанном состоянии в форме гликозида вакинина.

       

    Польза листьев брусники заключается в том, что они содержат 9 % гликозида арбутина, 3 % метиларбутина, 4–6% фенольного гликозида мелампсорина, салидрозид, 5–7% производных гидрохинона, винно-каменную, урсоловую, галловую и эллаговую кислоты, 10 % дубильных веществ.

    В семенах брусники содержится до 32 % жиров, в состав которых входит 52 % линолевой кислоты и 26 % линоленовой кислоты.

    Листья брусники используют в медицине в качестве противовоспалительного и желчегонного средства. Брусника полезна при ишемии, неврозах, повышенном уровне сахара в крови.

    Польза брусники для человека заключается в том, что её толченые ягоды и листья обладают антимикробным свойством. Свежий сок брусники (даже разведенный в 64 раза) подавляет рост грибов рода Candida и некоторых бактерий.

    Употребление в пищу.

    Ягоды брусники употребляют в пищу свежими, а также мочеными и маринованными. Из ягод готовят компоты, соки, морсы, варят варенья, джемы. Брусничное варенье и сок можно использовать в качестве приправы к мясным блюдам и жареной дичи.

    Из листьев брусники заваривают брусничный чай.

    По-латыни брусника называется vacciniumvitis, что в переводе означает «коровья трава».

    Важно! Отвары ягод и листьев брусники обладают антимикробным и противовоспалительным действием благодаря содержанию в них арбутина, гидрохинона и дубильных веществ. Эти препараты применяют для лечения заболеваний мочевыводящей системы.

    Опыты, проводившиеся на белых мышах, показали, что сок таких ягод, как брусника, калина, клюква, красная и черная смородина, полностью устраняют заражение трихомонадами.

    И только сок брусники уничтожает инвазию лямблий у этих животных.

    Внимание! При передозировке препаратов брусники или в случае длительного их приема может появиться тошнота и другие симптомы интоксикации.

    Важно! В состав брусники входит гликозид арбутин, который, попав в организм, расщепляется с образованием гидрохинона. Это вещество обладает бактерицидным действием, но в то же время является токсичным веществом.

    В кулинарии применяют ягоды растения. Из них варят варенье, готовят начинки для пирогов, используют их в качестве ингредиента в составе сложных блюд. Особенно изысканным вкусом отличаются соусы из брусники, которые подают к птице и дичи, а мочёная брусника может служить гарниром к тем же блюдам.

    Как выбирать. Незрелая брусника может горчить, поэтому нужно выбирать только спелые красные ягоды. Важно удостовериться в том, что брусника выращена в экологически чистых условиях, поскольку ягоды впитывают радиацию.

       

    Как хранить. Хранить спелые ягоды нужно в прохладном месте, например, в погребе. В этом случае брусника может храниться в течение 2 месяцев.

    Если её заморозить, то срок хранения значительно увеличится. Также хорошо хранится мочёная брусника (см.

    рецепт далее) – из-за содержащихся в ягодах природных консервантов она долго не портится, а посуду для её хранения не требуется стерилизовать.

    Условия выращивания брусники на даче

    Брусника – неприхотливая ягода, которая в диком виде растет и на заболоченных участках, и на достаточно сухих. Оптимальная влажность для нее составляет 50–60 %.

    При выращивании брусники на даче она хорошо растет и развивается на почвах с очень высокой кислотностью (рН 3,5–6). Лучше всего, если грунт будет содержать много торфа или размельченного сфагнового мха.

    Условия выращивания брусники: необходимая температура созревания всех трех растений составляет 15–20 °C. В мякоти ягоды содержат большое количество дубильных веществ. Благодаря этому они прекрасно переносят резкие изменения климата. Однако жаркие летние дни отрицательно сказываются на их росте и плодоношении. Недостаток влаги приводит к тому, что ягода вырастает мелкой.

    Выращивание брусники на участке и уход за ней

    В почву, на которой проводится выращивание брусники на участке, необходимо вносить органические удобрения. В противном случае урожайность ягоды будет низкой.

       

    При выращивании брусники стоит знать, что она требовательна к составу почвы и предпочитает расти и плодоносить в легких, кислых, рыхлых субстратах – торф, супесчаные почвы с торфом и т.п. Брусника устойчива к засухе, но любит хорошую освещенность, поэтому в тени возможны трудности с цветением и плодоношением.

    При выращивании брусники уход в виде полива и подкормки следует проводить регулярно. Подкормку бруснике можно давать только минеральными удобрениями, и то, в небольших количествах, а вот удобрять ее навозом или компостом нельзя. Омолаживающая обрезка растению проводится только в возрасте 12 лет.

    У брусники высокая устойчивость к болезням и вредителям, но может поражаться грибковыми заболеваниями, как экзобазидиоз, склеротиния и монилиоз.

    Размножение садовой брусники черенками

    Возможно размножение брусники семенами (генеративно) и отростками корней (вегетативно). Одна ягода содержит большое количество семян. Прорастают они только в условиях высокой влажности и отсутствия прямых солнечных лучей. Эффективней всего разводить растения черенками.

       

    При размножении брусники черенками посадочный материал берите только из сильных кустов. В весеннюю посадку сделайте это до распускания почек, в осеннюю – после завершения периода вегетации.

    Длина черенков для размножения садовой брусники должна составлять не менее 5–6 см. Долго они не хранятся, поэтому постарайтесь произвести посадку в день заготовки, в крайнем случае на следующий день. Если у вас нет возможности высадить черенки в ближайшие два дня, советуем обложить их влажным мхом и упаковать в полиэтиленовый пакет.

    В качестве посадочного материала можно использовать корневища, на которых есть почки или дочерние растения.

    Выращивание брусники из семян

    Семена брусники дают всходы уже на 14-й день после засеивания. Полное прорастание завершается через 40 дней. Высаживать черенки следует в то время, когда растение не развивается, т. е. весной и осенью. Оптимальный срок посадки для выращивания брусники из семян приходится на конец апреля – май.

       

    Черенки брусники высаживайте на глубину 3–4 см в хорошо увлажненную почву. Обязательно оставьте над поверхностью грунта их верхнюю часть длиной 2–3 см.

    Обильного полива посадочный материал данной ягодной культуры не требует, но почву постоянно поддерживайте во влажном состоянии.

    Чтобы черенки хорошо укоренились, в течение 18 часов после посадки обрабатывайте их раствором бетаиндолилуксусной кислоты. Образование корней начнется через 8-10 дней.

    Уход за брусникой

    Растущие в диком виде брусника, голубика и клюква не нуждаются в специальном уходе. Но для того, чтобы получать стабильно высокий и качественный урожай с данных ягодных культур, произрастающих в тепличных условиях, на протяжении всего вегетационного периода необходимо тщательно заботиться о них. Уход за брусникой довольно простой.

       

    Первые 3–4 года у растений проходит период вегетации. В это время очень важно укрепить корневую систему и побеги ягодных культур. Для стимуляции их роста рекомендуем вносить в грунт комплексные минеральные удобрения.

    В конце лета из вносимых удобрений исключите азот. В результате рост растений замедлится и они начнут готовиться к зиме.

    Весной, до пробуждения почек, для того чтобы ускорить процесс роста и укоренения ягодных кустов, посыпьте почву крупнозернистым песком слоем не более 0,5–1 см. При низком приросте побегов процедуру проводить не советуем.

       

    Участок брусники каждую весну следует мульчировать торфом слоем 2–3 см. В этот период очень важно вносить азотные удобрения в размере 0,3 кг на сотку, которые способствуют росту побегов. Норма калийно-фосфорных удобрений должна составлять 0,5 кг на сотку. Если вы будете соблюдать все агротехнические нормы, то уже на второй год брусника покроет 90 % тепличного участка.

    Читайте также:  Томат белый налив: описание, характеристика сорта, посадка и уход, урожайность, чем хороши, подкормка, плюсы и минусы, отзывы, фото

    Фосфорные и калийные удобрения вносят в почву осенью после уборки урожая, азотные рассеивают в три этапа: в самом начале роста, через месяц и в конце июня. Если верхушки ягодных кустов начнут засыхать, листья скручиваться, а на их поверхности появятся некротические пятна, то дополнительно внесите в грунт магний, бор, марганец и железо.

    Что касается органических удобрений, то при выращивании культуры лучше всего использовать только хорошо разложившийся навоз. Выбор его дозы зависит от уровня содержания в почве гумуса.

    В период активного плодоношения растений необходимо создать условия, способствующие формированию стабильного и качественного урожая. Удобрения вносите в период образования плодов. Долю азота при этом следует уменьшить.

    Для увеличения биомассы растений используйте такие минеральные удобрения, как нитрофоска, суперфосфат и др. Хороший урожай также обуславливается внесением в почву микроэлементов.

    Осенью необходимо произвести мульчирование почвы. Для этого рассыпьте около растений или по всей поверхности участка такие органические материалы, как опилки деревьев хвойных пород, торф, солома и т. д.

    При мульчировании, как правило, норма расхода азотных удобрений увеличивается. Чтобы избежать затрат, заранее обогатите органические материалы азотом, например смешайте опилки с птичьим пометом, который богат азотистыми веществами. Мульчирование почвы производите каждую осень.

    Большую проблему при разведении ягодных культур представляют сорняки, которые трудно уничтожить из-за того, что их корневая система располагается на том же уровне, что и у растений.

    Прекрасной средой для роста сорняков является слишком большая разреженность кустов в первые годы развития. Именно в этот период растения необходимо пропалывать как можно чаще. В результате вскоре растения сами начнут бороться с сорняками.

    Ручную прополку советуем производить в начале периода вегетации ягодных культур (июль-август). Часто для борьбы с сорной травой используются специальные химические вещества – гербициды (раундап, гидризит, тербасил). Как правило, их наносят непосредственно на сорняки. Иногда распыляют над участком.

    Воздействие гербицидов (кроме амитрола) хорошо переносит только брусника, поэтому препарат наносите на сорную траву очень аккуратно, чтобы по возможности исключить его попадание на ветви и листья остальных ягодных растений.

    Учтите, что неправильное применение гербицидов может вызвать серьезные загрязнения тепличного почвогрунта. Используя их, настоятельно рекомендуем соблюдать повышенную осторожность.

       

    Полив брусники не представляет существенных трудностей и необходим для предотвращения пересушенности грунта. Сухая, малоувлажненная почва отрицательно сказывается не только на развитии растений, но и на формирования плодов, закладке цветочных почек. Прекрасно предохраняет почву от пересыхания мульчирование.

    Ягодным культурам необходимо делать обрезку, т. к. старые или больные ветви затрудняют развитие куста. У таких низких кустарников, как клюква и брусника, каждую весну следует удалять с помощью секатора лишние стелющиеся побеги, которые впоследствии можно использовать в качестве посадочного материала.

    Брусника садовая: выращивание на приусадебном участке, в саду, на даче, из семян в домашних условиях, способы размножения – med-pochtoi.ru

    ≡ Главная → Брусника → Про бруснику →

    На сегодняшний день зарегистрировано около 20 сортов садовой брусники, правила посадки и ухода за которыми в той или иной мере различаются. В природе дикая брусника растет на открытых солнечных территориях, часто вблизи болот, на лесных полянах. Садовые же сорта выращивают в разных климатических условиях, обеспечивая им необходимый состав почвы и влажность.

    Кусты сорта Эрнтезеген

    Сведения о первых пробах культивирования брусники датируются 1745 годом, однако в промышленных масштабах ее начали выращивать только с 1960-х годов. Большинство сортов были выведены в последние десятилетия.

    Кусты брусники имеют декоративный вид, поэтому их выращивают не только ради получения урожая, но и для украшения садов. В высоту растение достигает 20-25 см, а многочисленные листья с блестящей поверхностью сохраняют свою красоту на протяжении всех сезонов.

    Бруснику нельзя назвать сильно прихотливым растением, но, чтобы кусты были пышными и хорошо плодоносили, необходимо соблюдать определенные правила ухода. Растения любят влажную подкисленную почву и солнечный свет. В зависимости от сорта некоторые особенности ухода за кустарниками могут отличаться.

    Выбор сорта брусники

    Сорта брусники культивировали с разными целями. Некоторые вывели для увеличения урожайности, в результате чего появились такие сорта, как Коралл и Ред Перл, которые плодоносят дважды в год. Другие растения адаптировали для выращивания в определенных климатических условиях, а третьи – для выращивания дома в вазонах.

    Кусты разных сортов брусники немного отличаются друг от друга внешне, а также урожайностью и вкусом плодов. Условия ухода за ними также несколько разнятся, что необходимо учитывать при выборе сорта перед посадкой.

    Взрослый куст сорта Коралл

    Вот особенности наиболее распространенных сортов брусники:

    • Сорт Санна, выведенный в Швейцарии, неприхотлив и может расти даже в тени деревьев и более крупных кустов. Благодаря густоте лиственного покрова и обильному урожаю его выращивают как в промышленных, так и в декоративных целях. С одного куста собирают около 300 грамм ягод, которые имеют выраженный кисло-сладкий вкус с легким лимонным привкусом;
    • Сорт Эрнтезеген отличается высотой кустов до 40-50 см. Листья и ягоды у растения также крупные, диаметр последних достигает 10 мм и более. При этом количество урожая с одного куста не превышает 200 грамм. Этот сорт используют в основном в ландшафтном дизайне;
    • Сорт Коралл был культивирован в Голландии. Высота кустов составляет 30 см, а вес одной ягоды – приблизительно 0,3 грамма. Урожай с одного куста составляет 100-120 грамм. Это мало, однако кусты данного сорта плодоносят дважды в году;
    • Сорт Ред Кэнди имеет крупные ягоды, диаметром от 7 до 11 мм, при этом высота куста не превышает стандартной. Спеют плоды в середине сентября, а их масса на одном кусте достигает 300 грамм;
    • Сорт Ред Берри дает еще более крупные плоды, диаметр которых обычно составляет 12 мм. Количество плодов, собираемых с одного куста, достигает 250-280 грамм;
    • Сорт Рубин отличается высокой урожайностью и поздним созреванием плодов. Собирают ягоды в конце сентября, получая с одного куста более 320 грамм. Также этот сорт имеет высокую морозоустойчивость, благодаря чему подходит для выращивания в регионах с холодными зимами;
    • Сорт Руно Белявское относится к раннеспелым и высокоурожайным. Плоды созревают в августе, а урожайность составляет 350 грамм с куста. Также этот сорт отличается декоративностью кустов, которые имеют правильную шарообразную форму;
    • Сорт Мисс Черри относится к раносозревающим и низкорослым. Плоды собирают в конце июля и августе, а высота кустов не превышает 15-20 см. Также он имеет высокую морозостойкость – выдерживает температуру до -46 °С;
    • Сорт Ред Перл является крупноплодным и плодоносит два раза в год – в июле и в октябре. Диаметр ягод достигает 12 мм.

    Практически все сорта садовой брусники можно выращивать в вазонах в домашних условиях. При этом для данных целей чаще выбирают невысокие кусты, например, сортов Мисс Черри, Рубин, Костромичка и другие.

    На фото ниже — саженцы Мисс Черри:

    На заметку

    Сортовая брусника плодоносит в два раза обильнее, чем дикая. При правильной агротехнике урожайность может составлять 3-5 т/га.

    В некоторых регионах на выращивании брусники делают бизнес, так как он окупается уже на второй-третий год.

    Иногда жители сельской местности собирают бруснику, а также клюкву, чернику, голубику и другие лесные ягоды на сдачу в большие предприятия, однако это приносит значительно меньший доход, чем самостоятельная реализации товара.

    Сбор урожая брусники

    Брусничные плоды начинают поспевать в конце июля. Процесс созревания продолжается до первых заморозков. Следовательно, на этот срок растягивается и сбор урожая. Что же касается листьев, которые чаще всего используются в традиционной и народной медицине, здесь все несколько сложнее.

    • Время заготовки листьев:ранняя весна — до того момента, пока снег полностью растает.
    • Метод заготовки:ощипывание листьев, не затрагивая стебли.
    • Повторный сбор: не раньше, чем через пять лет — это минимальный срок для полного восстановления куста.

    Для высушивания сорванную листву тонким слоем раскладывают на куске материи в сухом, проветриваемом и темном помещении. Предварительно осуществляют сортировку, удаляя поврежденные и потемневшие листочки.

    Читайте: Сорта и гибриды садовой брусники

    Правильное выращивание брусники на даче, садовом, приусадебном участке: посадка, подкормка, уход, особенности

    Брусника представляет собой вечнозелёный кустарник, который причисляют к семейству Вересковых. Кусты у неё маленькие, достигают высоты до 15 см.

    Листья очерёдные, обратнояйцевидные либо в форме эллипсов. Достигают максимальной длины до 3 см и ширины до 1,5 см. Верхняя листовая пластина окрашена в тёмно-зелёный цвет, нижняя — в светло-зелёный.

    Они растут на коротких черешках.

    Корни растения расположены горизонтально. Имеют немного приподнятые ветвистые побеги высотой 15–20 см. На корневище поселяется гриб, который образует с растением микоризу.

    Он поглощает минеральные вещества, а потом насыщает ими корневую систему ягодных кустарников. В ходе цветения, наступающего в мае – июне, формируются соцветия в виде поникающих кистей, в которые собраны по 10–20 цветков.

    Читайте также:  Как сушить крыжовник в домашних условиях (завялить, высушить)

    Венчик белый или бледно-розовый. Чашечка разделена на 4 треугольные доли. Тычинок насчитывается 8.

    Плодоношение наступает в конце лета – в начале осени. Плоды имеют шаровидную форму и диаметр до 8 мм. У них блестящая кожица красного цвета. Вкус у ягод кисло-сладкий.

    Урожайность ягодных кустов может составлять 50–60 кг с одной сотки. Брусничные листья и побеги используют в народной медицине как дезинфицирующее, мочевыводящее, желчегонное, антигельминтное средство.Ягоды употребляют в пищу, из них делают варенье, джем, морс, начинку для выпечки.

      Как сделать топиарий своими руками: 9 простых идей

    Эта культура отличается следующими характеристиками:

    • морозоустойчивость;
    • непритязательность к составу почвы;
    • плохая переносимость засухи.

    Знаете ли вы? Брусника — это растение-долгожитель. Она может расти 200–300 лет.

    Сорта садовой брусники

    Как уже было указано ранее, выведением форм садовой брусники особенно активно занимаются в последние 50-70 лет зарубежные селекционеры. Но и в России в Госреестре селекционных достижений зарегистрировано на данный момент три сорта брусники садовой:

    • Костромская розовая;
    • Рубин;
    • Костромичка.

    Хотя эти сорта и уступают импортным в урожайности, высоте кустов и величине ягод, но приживаются они и ощущают себя в российских условиях, по отзывам садоводов, иногда лучше, чем их зарубежные собратья.

    Описание брусники Белявское руно

    Сорт садовой брусники выведен польскими селекционерами в 1996 году. Образует невысокие, но компактные и плотные шаровидные кустики, что в высоту, что в ширину достигающие 20-25 см. Отличается ранними сроками созревания: с середины августа до начала сентября. Ягоды довольно крупные, овальной формы, размером от 9,5 до 11 мм. Имеют кисловатый, но мягкий вкус.

    Сорт отличается также самоплодностью и высокой урожайностью (до 300-350 г с куста). Хорошо переносит морозы.

    Судя по отзывам, сорт брусники руно белявское пользуется спросом у садоводов, прежде всего, за счет своей морозостойкости, высокой урожайности и привлекательного вкуса.

    Коралл

    Этот сорт, родом из Нидерландов, считается самой первой садовой формой брусники, полученной в культуре. Был зарегистрирован еще в 1969 году. Несмотря на довольно солидный возраст, Коралл до сих пор пользуется популярностью, благодаря своей высокой урожайности и декоративности.

    Ягоды у него не самые крупные (до 0,9 см в диаметре), но зато их созревает очень много. Кроме того, кусты отличаются ремонтантностью, то есть могут приносить 2 урожая в год.

    Первый урожай – небольшой, он поспевает в конце июля или в начале августа. Второй урожай дает наибольшее количество ягод в конце сентября или в начале октября.

    В общей сложности с одного куста можно получить за сезон до 400 г и более ягод.

    Важно! Особенной декоративностью отличаются кустики Коралла в августе, когда на них в изобилии наблюдаются одновременно, и цветки, и плоды.

    Кусты отличаются прямостоячими побегами длиной более 30 см. Дочерние розетки образуются слабо.

    Ред Перл

    Еще один голландский сорт брусники садовой, зарегистрированный уже в 1981 году. Ягоды отличаются крупными размерами, до 12 мм в длину. Да и сами кусты, и листья отличаются сравнительно большими размерами. Он также способен формировать два урожая за сезон, но урожайность немного ниже, чем у Коралла.

    Санна

    Этот сорт садовой брусники был выведен в Швеции, в провинции Смоланд в 1988 году. Отличительной его особенностью является интенсивное образование дочерних розеток на подземных побегах.

    Благодаря этому, вскоре после посадки одного растения на грядке может образоваться целый ковер из брусники. Ягоды довольно крупные, округлой формы, достигают 0,4 г по весу, созревают в середине августа.

    С одного куста можно получить 300-400 г брусники. Это самый урожайный сорт из шведских садовых форм.

    Костромская розовая

    Этот российский сорт садовой брусники характеризуется самыми крупными ягодами. Диаметр их достигает 10 мм, а масса некоторых доходит до 1,2 г.

    В высоту кустики небольшие – до 15 см. Отличается самоплодностью и раннеспелостью, созревает в середине августа. Урожайность брусники варьируется в зависимости от условий выращивания от 800 г до 2,6 кг на квадратный метр.

    Рубин

    Считающийся самым перспективным сорт брусники садовой российской селекции способен плодоносить два раза в год. Правда, в условиях Костромской области это не всегда получается из-за ранних осенних заморозков.

    Он был получен, как и все остальные российские сорта брусники, в 1995 году. Ягоды средние по величине, достигают 0,6 г. Урожайность, таким образом, составляет до 2,9 кг/кв. м. за сезон. Кустики невысокие – до 18-20 см.

    Подземные побеги активно образуют детки, поэтому сорт может использоваться в качестве почвопокровного растения. Рубин относят к самобесплодным сортам, следовательно, он требует обязательного присутствия насекомых (шмелей) на участке.

    Костромичка

    Невысокими кустами отличается и российский сорт садовой брусники Костромичка. Его преимуществом является раннеспелость, ягоды созревают уже в первой половине августа. Они отличаются средними размерами (диаметр около 8 мм, вес – около 0,3-0,5 г). Тем не менее, урожайность может составить до 2,4 кг/кв. м.

    Сорта садовой брусники для Подмосковья

    В условиях Подмосковья практически любому сорту садовой брусники должно хватить тепла и света, чтобы не только хорошо расти и плодоносить, но и давать два урожая за сезон, если у него есть к этому потенциальные данные.

    Кроме вышеописанных, в Подмосковье можно сажать следующие сорта брусники садовой:

    1. Эриткроне, сорт из Германии, который способен давать два урожая за сезон.
    2. Эритзеген, тоже немецкий сорт, отличающийся особо крупными (более 1 см) и сладкими на вкус ягодами.
    3. Аммерланд, еще один немецкий сорт брусники садовой, образующий высокие шаровидные одиночные кусты, диаметром 30 см. Отличается довольно высокой урожайностью (до 300 г на куст) и двойным плодоношением.

    Остальные известные сорта не отличаются столь высокими показателями урожайности, но могут вполне использоваться в декоративных целях.

    Выбор места и подготовка грунта под посадку

    Бруснике нужны хорошо освещённые участки. Если посадить её в тени, уровень урожая и качество плодов будут существенно ниже, поэтому не рекомендуется сажать кустарники под деревьями. Участок должен быть открытым и хорошо проветриваемым, но при этом защищённым от сквозняков и северных ветров.

      Уход за туей осенью: 5 главных правил для безопасной зимовки

    При выборе места под посадку следует поинтересоваться уровнем залегания грунтовых вод. Ягодные кусты плохо растут и часто болеют, если они подступают ближе, чем на 40–60 см к поверхности земли. Если подземные воды находятся выше, то следует организовать хороший дренаж для отведения лишней влаги и высокие грядки.

    Не стоит вносить в почву на участке известь и навоз, поскольку почвенный гриб, оплетающий корни брусники, плохо на них реагирует.

    К составу почвы брусника особых требований не предъявляет, однако лучшие урожаи даёт при посадке в лёгких, рыхлых, кислых грунтах, которые хорошо проводят воду и воздух. Лучше всего сажать её в торфяники, супеси. Непригодными для выращивания брусники являются тяжёлые, глинистые, суглинистые почвы. Подготовку участка необходимо производить осенью или за 2–3 недели до посадки.

    Для саженцев потребуется выкопать посадочную яму глубиной 30 см (примерно на штык лопаты). Между растениями необходимо оставлять по 25–30 см, между рядами — 30–40 см.

    Землю, выкопанную из ямы, стоит смешать с торфом, опилками, хвоей, песком. Рекомендованные составы почвосмеси для лунки:

    • верховой торф + крупный речной песок в пропорции 3 к 1;
    • верховой торф + крупные речной песок + опилки + хвоя в соотношении 2:1:1:1.

    Если почва слишком бедная, то её стоит подкормить перепревшим компостом (2 ведра/м²), кислой торфяной крошкой (5 вёдер), нитрофоской (2 ст. л.), суперфосфатом (2 ст. л.).

    Некоторые садоводы рекомендуют полить её раствором лимонной кислоты (100 г/3 л воды), яблочного уксуса (200 мл/10 л воды). Этих средств потребуется 10 л на 1 м². Также для подкисления почвы можно добавлять серу (10–15 г/м²).

    После внесения удобрений грунт следует хорошо разровнять.

    Использование в озеленении

    Бруснику справедливо считают прекрасным декоративным растением. Она красива круглый год благодаря компактному кустику с кожистыми блестящими темно-зелеными листьями.

    Весной веточки покрыты снежно-белыми колокольчатыми, хоть и мелкими, но многочисленными цветками. Особенно красива брусника в пору созревания ягод. Оно у этого вида растения растянуто.

    Уже в июле с освещенной стороны ягоды постепенно краснеют. Но полная спелость наступает лишь в августе.

    В качестве декоративных растений следует отдать предпочтение западноевропейским ремонтантным сортам. У них повторное цветение почти совпадает с созреванием первого урожая.

    Бруснику с успехом можно сажать в каменистых садах. высокорослые формы, особенно сорт Koralle, годятся для низких бордюров. Брусника уместна и на альпийской горке, при условии посадки на содержащий торф грунт и щедрого полива.

    Не менее полезна, особенно для зрения, другая лесная, а теперь и садовая ягода — как выращивать садовую чернику.

    Ссылка на основную публикацию