Выращивание перца в домашних условиях на подоконнике из семян

Сорта для выращивания на подоконнике

К сортам для выращивания на подоконнике относятся:

• Огонек. Перец Огонек на подоконнике давно популярен благодаря компактной втулке, достигающей высоты 40 см. Он был выведен путем переправки чили и кайенского перца. Формирует плоды до 5 см, которые у основания имеют диаметр 1-1,2 см. Когда они растут, они меняют свой цвет: зеленый, желтый, красный. Плоды созревают в течение 120 дней.
• Конфетти — короткий, сильно разветвленный куст с крошечными круглыми перчинами желтого, красного и фиолетового;
• Сиреневый конус — карликовое растение с темной листвой и ярко-фиолетовым конусообразным перцем;
• Голдфингер — конусообразные плоды ярко-желтого или оранжевого цвета;
• Корона епископа — красная, но очень необычная форма плода, которая является настоящей экзотикой в домашнем интерьере;
• Пиковая дама — миниатюрный остроконечный перец желтого, красного и фиолетового цвета в одном кусте;
• Бабье лето — крошечные круглые перцы размером, как ягоды брусники, во время созревания белого, со зрелой краской;
• Рябинушка — это миниатюрный толстый куст, покрытый круглыми желтыми и фиолетовыми плодами.

Как вырастить на подоконнике перец

Горький перец на подоконнике

Чтобы получить растение с красивыми фруктами на подоконнике, необходимо посеять семена для рассады. Сделайте это в конце февраля — начале марта.

Чтобы ускорить процесс выращивания семян, их можно подвергнуть предварительной термической обработке. Для этого семена выливают теплой водой (не более 40 градусов) и забивают в термосе в течение 3 часов.

1. Почва для семян должна быть питательной. Его можно приготовить независимо. Для этого смешайте 5 частей гумуса, 2 части торфа и торфа и 1 часть песка. В нижней части бака должен быть слив. Для этого тонкая глина или галька. Почву необходимо продезинфицировать дополнительно: обработать ее кипящей водой или раствором перманганата калия и тщательно промыть. Семена высевают на глубину 1 см.
2. Емкости покрыты стеклом или пленкой и оставляются в теплом месте, где температура не должна быть ниже 20-25 градусов. В качестве контейнера вы можете использовать обычный горшок или коробку, все зависит от того, сколько семян посеяно.

   Растение нуждается в достаточном количестве влаги тепла и света на любой стадии культивации.

3. Свет. Первые побеги появляются через 7-10 дней. В комнате должно быть достаточно солнечного света.
4. Пересадка. Когда появляются первые побеги, растения погружаются в отдельные горшки. Когда на побегах появляются несколько реальных листочков, они снова погружаются, выбирая самые сильные и сильные побеги.
5. Температура. Во время роста сеянцев необходимо следить за тем, чтобы побеги не сильно растягивались. Для этого им необходимо обеспечить определенную температуру окружающей среды.

Когда появляются первые листья, то в течение 7 дней необходимо понизить температуру до 20 градусов. И когда появляются три настоящих листа, необходимо воспроизвести пикет в просторном горшке. На постоянном месте саженцы высаживают после 2-месячного периода после посева.

Декоративный горький перец на подоконнике

Если вы вынимаете семена из спелого перца, делайте это только с перчатками, потому что перец горит, и вы можете получить ожог или раздражение кожи. После извлечения семян позвольте им немного высохнуть.

Если у вас уже есть семена, приготовленные или приобретенные, сначала положите их на мягкую натуральную ткань, которая хорошо поглощает воду, обертывает ткань в ткань и смачивает ее водой при комнатной температуре, кладет ее на блюдце и кладет в теплое место.

Так что пусть семена лежат на пару дней, убедитесь, что ткань постоянно влажная, после того как через несколько дней прорастают проростки из семян, и они будут готовы к посадке.

В данной статье вы можете узнать подробнее о выращивании декоративного перца в домашних условиях.

Когда уже есть ростки и семена могут быть посажены, торфяные чашки лучше всего использовать для посадки в домашних условиях, потому что это перечный завод, который не любит трансплантацию и переносит его болезненно.

В чашку налейте немного дренажа на дно, затем заполните стакан почвой для рассады, положите семя на землю и посыпьте ее небольшим количеством земли, вылейте максимум 5 мм почвы сверху. Поместите очки с семенами в теплое и яркое место.

Налейте землю водой при комнатной температуре, лучше сделать это с помощью распылителя для распыления растений, если вы просто поливаете землю, вы можете случайно углубить семена в землю, и ее будет тяжелее поднимать.

Вода, когда она высохнет, ее не нужно заливать, иначе семена могут гнить, если вы прорастаете зимой, лучше создать перечную баню, вы можете сделать это просто с помощью пластиковой чашки. Вы можете выращивать ростки в любое время года.

Если у вас был опыть в выращивании декоративного перца, то легко ли было за ним следить?Да, особо не утруждалисьНет, постоянно что-то с ним происходило

Когда сеянцы выросли или стержень уже укоренен, пришло время посадки в горшок, его часто рекомендуется сажать сразу в большой горшок, но это ошибка, если горшок большой, а растение мало, земля, которая не занята корнями, станет кислым с ненужным поливом и в нем будут размножаться различные бактерии, которые могут разрушить растение. В кастрюле для посадки необходимо вылить дренаж, почву нужно хорошо высушить, лучше всего купить специальную почву для выращивания перца и помидоров.

Лучше всего начать растение в маленьком горшке, пересадка из контейнера для рассады происходит путем прокатки, а именно, нужно взять растение так, чтобы ствол был между пальцами и перевернулся вверх дном, чтобы все содержимое было аккуратно выпадают из горшка с почвой, а корни не повреждаются. Перед окончанием роста перца его придется пересаживать не один раз, трансплантация всегда должна проводиться путем обгона. Пересадка должна выполняться только тогда, когда есть потребность в растении, которое необходимо пересадить, вы поймете, глядя на дно горшка, если корни уже выходят через отверстия, это означает, что перец уже переполнен и его необходимо пересадить.

Возможные проблемы

На подоконнике опадают листья

Обрежьте побеги на треть. Ирригация в это время тоже уменьшает, но земной комок поддерживается в слегка влажном состоянии.

Чрезмерный полив

Как и в теплолюбивой культуре, корни перца могут гнить в случае полива его холодной водой или чрезмерного увлажнения земной комы. В то же время невозможно полностью покинуть почву. Налейте перец стоячей водой при комнатной температуре.

В квартирах под подоконниками часто расположены радиаторы центрального отопления. Из-за них земля в горшках, стоящая на окнах, очень быстро высыхает. Если перец расположен рядом с радиатором, его следует поливать чаще, чем обычно. Смотреть нужно по ситуации, но, может быть, требуется время полива за два дня. В нормальных условиях перец поливают два раза в неделю.

Насекомые и вредители

Бывает, что перец пытаются атаковать тлей или паутинных клещей. Они могут появляться, будучи принесенными ветром через окно. Часто владельцы горячего перца пугают это явление и выбрасывают растения.

Фактически, вы можете уничтожить вредителей с помощью самого перца, который является сильным отталкиванием этих насекомых. Достаточно размолоть семена и внутренние вены и вылить их на ночь теплой водой.

Затем добавить тертое мыло и посыпать растения три раза.

Мучнистая роса на комнатном перце

Появление паутинного клеща можно предотвратить, поддерживая высокую влажность. Для этого достаточно регулярно распылять растения или размещать горшок с водой рядом с горшками. Если клещ уже появился, умножился и ситуация суровая, можно использовать инсектициды на биологической основе. Например, Фитоферм.

Домашний уход

Чтобы горький перец украшал дом и радовал урожаем, вам нужно немного: тепло, свет и влажность, и, конечно же, удобрение. Вода растения с исключительно теплой стоячей водой с частотой 2 раза в неделю (в жаркую погоду вы часто можете), каждый раз ослабляя почву. Важно, чтобы вода не застаивалась в горшках — это приводит к гниению корней и гибели растения.

Весной емкости с перцем следует периодически поворачивать, чтобы крыши, освещенные солнцем со всех сторон.

Световой день для активного плодоношения должен составлять не менее 15 часов, поэтому зимой растения должны быть освещены с помощью ламп.

Летом горшки будут чувствовать себя комфортно на балконе, и с наступлением холодной погоды они должны быть возвращены в дом. Выполняя эти простые действия, первый урожай можно получить примерно через 2-3 месяца.

Видео

В этом видео вам наглядно покажут некоторые секреты выращивания перца на подоконнике у себя дома. Знаете ли вы уже некоторые из них?

Выращивание перцев в квартире (на балконе и подоконнике): лучшие сорта, технология, особенности, советы по уходу

Если нет участка для огорода, то не стоит отчаиваться. Выращивание перцев возможно на подоконнике. Дома реально создать благоприятные условия для культуры. Главное правильно подобрать сорта для выращивания дома.  

Какие сорта перцев выбрать для выращивания на балконе

Среди большого разнообразия сортов очень сложно выбрать наилучший вариант для посадки в домашних условиях. К сожалению, для выращивания на балконе подходят не все виды. Поэтому стоит внимательно подойти к этому вопросу.

Основные критерии, которые учитывают при выборе сорта перцев для выращивания на подоконнике или балконе:

• самоопыляемость;
• выносливость тени;
• небольшой размер, коренастость;
• детерминантность (растение должно самостоятельно уметь регулировать высоту и количество образующихся плодов).

В остальном опираются на свои личные предпочтения.

Низкорослые перцы для балкона

Так как пространство на балконе ограничено, поэтому для выращивания перцев дома выбирают низкорослые коренастые растения. Они прекрасно плодоносят в домашних условиях, но при этом не занимают много мета.

Большой плюс низкорослых растений в том, что они декоративно смотрятся в любой комнате, как в период цветения, так и плодоношения. Такие маленькие деревья украсят любой интерьер.

Для выращивания перцев в домашних условиях лучше всего подойдут сорта:

• Карлик;
• Винни Пух;
• Оранжевое чудо;
• Буратино;
• Нежность;
• Огонек;
• Рябинушка;
• Алладин;
• Конфетти;
• Салют.

Кроме сладкого болгарского в домашних условиях хорошо растут и горькие виды. Но важно не ставить горшки с ними рядом, чтобы не произошло перекрестного опыления.

Подготовка семян к посеву

После выбора сорта требуется грамотно подготовить семена. Вначале их следует перебрать, удалив мелкие и пустые экземпляры. Проверить на всхожесть перцы поможет солевой раствор. В 1 л воды растворяют 3 ст. л. и опускают на 10-15 минут семена. Те, что останутся на поверхности воды, выбрасывают. Те, что утонули, вынимают, промывают под проточной водой и немного просушивают.

На следующем этапе проводят обеззараживание, чтобы удалить всех возбудителей болезней, которые семена могли получить от родительского растения. Прекрасно справиться с такой задачей препарат «Споробактерин».

Дополнительно посадочный материал замачивают на 12-18 ч в стимуляторе роста, чтобы повысить жизнеспособность ростков и укрепить их иммунитет. Для перцев идеальное решение – средство «Проросток».

Последний этап подготовки семян перцев перед посадкой – их проращивание. Их заворачивают во влажный тканый материал или раскладывают на смоченном ватном тампоне. Так оставляют семена до их прорастания.

За это время подготавливают почву и емкости. Для перца выбирают легкий питательный грунт, который перед заполнением емкостей дезинфицируют, например, обработав раствором «Фитобактерина».

Выращивание рассады

Перцы очень теплолюбивая культура, поэтому нужны соответствующие условия. На теплом закрытом балконе или лоджии их создать просто. А вот в открытых помещениях целесообразно соорудить небольшую тепличку, чтобы защищать ночами растения от холода.

Посев семян

После того, как семена прорастут, сеют их в емкости с питательным грунтом. Семена заглубляют на 1-1,5 см, сверху слегка присыпают и утрамбовывают. Емкости накрывают пленкой или стеклом.

Так как на балконе выращивать много кустов перца не получится, целесообразно сразу семена сеять в индивидуальные емкости. Сначала это могут быть небольшие стаканчики. А уже в последствии растения будут пересажены в просторные горшки или ящики.

На заметку! В один стаканчик следует положить сразу несколько семян. Если они взойдут все, то слабые просто будут удалены.

Уход за рассадой

После появления ростков пленку снимают, а емкости с рассадой переносят в теплое помещение. Оптимальной температурой для выращивания перца в домашних условиях является интервал + 13-25 °С. Нельзя допускать, чтобы шкала термометра опускалась ниже или поднималась выше.

Влажность воздуха стараются поддерживать в пределах 70-75. Если она повышается, чаще проветривают комнату. При низком уровне влажности пространство около растений опрыскивают из пульверизатора.

Особое внимание уделяют поливу перца, так как растение очень требовательно. Недостаток воды сказывается на листьях (они падают, светлеют), корни начинают страдать. Но и при сильном увлажнении растения останавливаются в росте.

Лучше всего поливать перцы ранним утром, в зимнее время достаточно 1 полива в неделю, летом увлажнение требуется чаще.

Подкормка рассады

Если семена высажены в плодородную удобренную почву, то подкармливать не обязательно. Обработать кусты можно питательным раствором стимулятора роста, например, «Вершки и корешки – рассада».

Для профилактики вытягивания через несколько недель после появления всходов перцы обрабатывают средством «Коренастый». Еще через 10-14 дней процедуру повторяют.

Перед пересадкой саженцев на постоянное место, их дополнительно снова подкармливают минеральными удобрениями на основе азота или специальным препаратом «Жива».

К сожалению, раздел пуст В данный момент нет активных товаров

Пересадка рассады на постоянное место

После того, как перцы достигнут в высоту 20 см, их можно пересадить на постоянное место. Чтобы куст формировался более крепким, перед высадкой прищипывают макушку.

Чтобы минимизировать стресс от процедуры, используют метод перевалки. Земля в горшке должна быть увлажнена.

Сажать культуру в домашних условиях можно разными способами:

1. Прекрасно проходит выращивание перца на балконе в пластиковых бутылках. Емкости не менее 2 л обрезают, наполняют питательным грунтом и переваливают в него растение.
2. Также посадить растения можно в отдельные цветочные горшки. В них перцы будут чувствовать себя комфортно.
3. Иногда для экономии пространства используют специальные ящики, в которых размещают саженцы на расстоянии 20-30 см друг от друга.

После пересадки перцам создают комфортные условия. Температура в помещении не должна превышать +25 °С и опускаться ниже +12 °С. При превышении показателей более +30 °С растения начнут сбрасывать листья, вянуть.

На заметку! Если в помещении, где выращиваются перцы, недостаточно света, то температуру снижают. Это защитит перцы от выращивания. Дополнительно растения можно обработать препаратом «Коренастый».

К сожалению, раздел пуст В данный момент нет активных товаров

Уход за перцами на балконе

Чтобы к концу лета сформировался небольшой урожай на окне, за саженцами нужно правильно ухаживать. Первоначально растения обеспечивают благоприятными условиями. Летом растение прекрасно будет чувствовать себя на незащищенном балконе, а вот ближе к осени горшки следует убрать на подоконник в комнату.

Важно создать для растения продолжительный световой день не менее 12 часов. Если погодные условия региона не обеспечивают такой длины дня, то устанавливают дополнительное искусственное освещение.

Полив и подкормка

Сразу после пересадки молодые кусты поливают раствором стимулятора роста, например, «Вершки и Корешки». Следующий раз подкармливают растения через 2 недели. В период цветения растение подпитывают раствором «Янтарной кислоты».

На заметку! Так как количества грунта в горшках ограничено, важно следить за питательностью земли. Подкормки проводят с интервалом 10-14 дней, чередуя органические и минеральные вещества.

Для полива берут только чистую воду комнатной температуры. Увлажняют грунт ранним утром или вечером.

Обрезка и формирование куста

• Для регулировки роста балконного перца после достижения им нужный высоты прищипывают верхушку.
• Чтобы растение нормально росло и развивалось, в период появления первых бутонов удаляют все боковые отростки, что образуются в нижних пазухах листьев.
• На протяжении всего роста обрезают все пасынки и листья до первого разветвления.
• Основные особенности формирования кустов, которые выращивают в домашних условиях:

• требуется удаление всех пасынков, растущих из листьев;
• под первым разветвлением срезают всю зеленую массу, чтобы она не потребляла питательные вещества;
• для домашнего выращивания перцы формируют в 2 стебля;
• на слабом стебле прищипывают верхушку сразу после первой завязи;
• за месяц до окончания вегетационного периода все верхушки прищипывают, чтобы рост куста остановился, а все силы тратились на вызревание уже образовавшихся овощей.

Урожай с домашних перцев собирают по мере его созревания. Можно срывать овощи в стадии технической зрелости, чтобы они не мешали расти остальным.

Болезни и вредители

За время выращивания перцев на подоконнике или балконе можно встретиться с разными проблемами:

1. Если лист скручивается и появляется тонкая сухая окантовка, то растению не хватает калия. Подкормка поможет восстановить недостаток микроэлементов.
2. Если листва слишком светлая и мелкая, скорее всего в почве нехватка азота.
3. Если растение приобретает мраморный оттенок, то следует пополнить запас магния в земле.
4. При появлении фиолетового оттенка на внутренней стороне пластины заботятся о восполнении недостатка фосфора.
5. От чрезмерного увлажнения на листе появляются белые точки, а ножка слегка чернеет. Полив в таком случае сокращают.
6. При появлении на листьях мелкой тонкой паутинки, нужно начать борьбу с паутинным клещом.

Любое заболевание легче предупредить, чем лечить. Прекрасная профилактика – своевременная регулярна обработка растений раствором «Оберегъ».

Быстрый просмотр

В целях профилактики хлороза для восполнения питательных веществ в почве можно обрабатывать кусты препаратом «Ортон-Микро-Fe».

Дополнительные рекомендации по выращиванию перцев на балконе

Чтобы вырастить в домашних условиях крепкие хорошо плодоносящие растения, следует придерживаться следующих правил:

1. Правильно выбрать карликовые сорта для домашнего выращивания.
2. Первый бутон удалить, чтобы он не мешал развиваться остальным завязям.
3. Во время массового цветения домашние перцы обрабатывают раствором препарата «Завязь», который будет стимулировать плодообразование.
4. Стимуляцию проводя несколько раз за сезон. Прекрасно с такой задачей может справиться «Скороспел» или «Партенокарпин-био».
5. Чтобы зеленая масса равномерно формировалась, горшок с перцем переворачивают несколько раз.
6. По мере разрастания куста горшок увеличивают в объеме.
7. Дома перец лучше всего растет на юго-западном или юго-восточном подоконнике.

Перец – капризное растение, которое требует внимания и заботы. Если учесть все особенности культуры, то вырастить свой урожай на подоконнике не составит труда. Главное грамотно выбрать сорт и соблюсти все требования выращивания и ухода.

Видео по теме выращивания перцев в квартире на балконе на подоконнике

Как правино выращивать перец дома? Секреты опытного садовода!

1. Выращиваем сладкий перец дома
2. ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ И ПЕРЦЕВ НА ОКНЕ!ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ
3. Перец на балконе
4. ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ ПЕРЦЫ НА ОКНЕ

Выращиваем сладкий перец дома. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта

Перец такая культура, которую несложно вырастить у себя на лоджии, балконе или даже на подоконнике.

В настоящее время выведено достаточное большое количество сортов и гибридов, которые можно выращивать на подоконнике или лоджии, поэтому такие перцы могут круглый год радовать витаминами любителей домашнего огорода. Да и на окне при созревании они смотрятся довольно красиво.

Выращивание томатов, сладких и острых перцев, огурцов в домашних условиях — интересное и полезное занятие и поклонников у него растет все больше. Теперь даже люди, которые не имеют дачи, могут заниматься овощеводством.

Вырастить перцы не сложно, эта культура непривередливая, главное правильно ухаживать за ним, обеспечить перцу необходимые условия ну и конечно правильно выбрать сорт. При покупке семян перца обязательно надо смотреть, чтобы сорт был самоопыляемым, но при этом важно, что держать несколько сортов на одном подоконнике не желательно, так как они могут переопыляться.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Итак, уважаемые друзья, прочитав предыдущие статьи, вы наверно задумались о посадке дома лимона, укропа, петрушки или кинзы. А может быть кто-нибудь из вас уже и посадил эти растения? Тогда поговорим о следующем жителе нашего подоконника — сладком перце.

Очень красив сладкий перчик своими тугими плодами, яркими, вкусными, наполненными витаминами. Именно его нам так не хватает и в осенние дождливые дни, и в суровые зимние будни, и в период весеннего авитаминоза.

А хотите любоваться перчиком и кушать его круглый год? В этом случае смело приступайте к посадке перца на своем подоконнике, так как эти растения идеально подходят для ухода и выращивания в квартире.

Золотая малютка

Сорт, который оценят любители сладости в перцах. Подходит для культивирования в южных регионах, но прекрасно чувствует себя и на подоконнике. Плоды небольшие, круглые, весят около 20 г. Лучше всего Золотая малютка подходит для консервирования или закусок. В перцах немного семян, а мякоть плотная и хорошо держит форму.

• Статья по теме:
• Главные ошибки при выращивании сладкого перчика
• Эта разновидность идеальна для тех, кому нужен быстрый урожай: от появления всходов да созревания проходит чуть меньше двух месяцев.

Перец на подоконнике лучшего сорта

Идеальными для посадки дома будут компактные, низкорослые сорта перчика (они самые неприхотливые и стойкие). Рост этого растения будет достигать полуметра и оно идеально впишется в размеры вашего окна. Лучшие сорта:

• Остров сокровищ. Спустя 90-100 дней перчик пригласит вас отведать свои сочные оранжево-красные плоды сердцевидной формы. Их масса достигает до 60 гр, толщина кожуры до 7 мм.
• Первенец Сибири. Урожай созревает через 108-113 дней с момента всхода. Плоды крупные, до 100 гр (толщина кожуры до 6 мм). Ярко-красного цвета, эти перцы ароматные и вкусные.
• Карлик. Сорт перца с сочными, красными мясистыми плодами конусовидной формы. Их вес достигает до 83 грамм (стенки до 9 мм). Собирать урожай можно уже спустя 110 дней со времени появления росточков.
• Акварель. Глянцевые конусовидные перчики алого цвета будут готовые к вашему столу через 110 дней. Этот перец на подоконнике имеет небольшие плоды, «на один укус», вес их достигает до 30 гр, с тонкой кожурой до 2,5 мм.
• Подарок Молдовы. Крупные перцы темно-красного окраса порадуют вас насыщенным, сладким вкусом спустя 124-136 дней. Вес плодов достигает 90 гр, толщина кожуры до 6 мм.
• Ласточка. Ароматный сорт, красными сочными плодами которого можно будет украшать стол спустя 130 дней. Плоды крупные до 84 граммов с толстыми (размером до 5 мм) стенками.

Эти сорта перца отличаются высокой урожайностью, они будут радовать вас своими привлекательными плодами круглый год.

Этюд

Среднеспелый сорт, который придётся по душе людям, желающим на подоконнике выращивать крупные плоды, не уступающие по размерам тем, что собирают в открытом грунте. Урожай снимают через пять-шесть месяцев после посева. Зато перцы крупные, с толстой стенкой. Куст достаточно высокий, но если выбрать не очень большой горшок, то его объёмы будут сдерживать рост в высоту.

Этюд очень требователен к поливу, поэтому пересушивание может привести к быстрой гибели куста. Зато он устойчив к табачной мозаике.

Полезная информация! Посадка и выращивание перца

Подготовка семян

Чтобы избавить будущие растения от инфекций, семена следует минут 20 продержать в 2%-ном растворе марганцовки, затем промыть прохладной водой. И замочить в питательных растворах эпина или циркона (биостимуляторах роста):

• Эпин. На 100 мл воды возьмите 2 его капли.
• Циркон. 1 каплю добавить в 300 мл воды.

В целительном растворе семена нужно держать около суток при комнатной температуре. Затем поместите их во влажную марлю и положите в темное, теплое место.

Держите семена перца там 3 суток при температуре от +20° С до +25° С. Периодически смачивайте ткань теплой водой (нельзя допустить ее высыхание).

Как только семена проклюнутся – можно переносить перец на подоконник.

Курьёз

Через два месяца после посева наступает цветение, а урожай начинают собирать через четыре-пять месяцев. Растение среднего размера, в меру раскидистое. Конусовидные плоды направлены вниз, на носике у них заострение. Перцы крупные, прекрасно подходят для фаршировки.

Цветение происходит в несколько волн, поскольку сорт ремонтантный. На каждом кусте за один раз развивается от 20 до 60 перцев. Чтобы плоды были крупнее, рекомендуется подкормка органическими удобрениями.

Приступаем к посадке

Нам необходимо заранее приготовить несколько контейнеров для выращивания перца. Каждому перчику нужен собственный дом, отдельный широкий и достаточно глубокий горшок (чтобы корневищу растения было просторно и уютно).

Не забудьте о слое дренажа (подойдет мелкий гравий, керамзит или битые маленькие кусочки красного кирпича).

Сажать семена можно в один из самых удобных для вас периодов:

• Последние дни февраля – начало марта. Необходимо подобрать самое подходящее время для посадки (ориентируйтесь на прогноз погоды). Если спустя неделю после высадки семян природа нас решит побаловать очень теплой, солнечной погодой, перчик может замедлить свой рост. В этом случае перец дома в начале своего роста лучше некоторое время держать на северном окне.
• Зимние месяцы. При посадке семян зимой необходимо проследить, чтобы световой день был продолжительностью 12 часов ежесуточно. Дополнительно подсвечивайте перчик лампами дневного света.
• Отлично прорастает растение при высадке семян в конце июля или в начале сентября. Опять же, следите за прогнозом погоды (чтобы не было предстоящих слишком теплых дней).

Куда применять

Острый перец широко используется для приготовления пикантных блюд. Плоды отлично подходят для консервации и изготовления различных соусов. Жгучий перчик повышает аппетит, сочетается со многими блюдами, особенно с первыми.

Также он применяется в медицине. Из него изготавливают лечебные настойки, которые применяют против расстройства пищеварения, при радикулите и невралгии. Доказано, что острый перец понижает кровяное давление.

  Картофель «Латона»: характеристика сорта, отзывы

На заметку. Если высушенные плоды без семян перемолоть в кофемолке, получится натуральная острая приправа.

Готовим грунт

Для перчиков лучше приобрести готовую почву («Терра-Вита» либо «Огородник»). Эта почва уже обогащена необходимыми микроэлементами и не содержит вредных микроорганизмов.

Если вы решили использовать обычную садовую землю, прокалите ее сперва насыщенным раствором марганцовки, затем полейте водой. Или приготовьте обогащенный грунт:

• Дерновая земля 2 части
• Перегной 1 часть
• Чистый, просеянный песок 1 часть

Дерновую землю лучше взять с места, где растет луговой клевер. В любую почву необходимо добавить золу (2 стакана золы на каждые 10 кг грунта). Перец чрезвычайно чувствителен к содержанию солей в земле и уровню кислотности. Добавьте в грунт доломитовой муки либо извести (на 1 кг почвы возьмите 16 грамм вещества).

Можно использовать специальные гидрогели. Он созданы для домашнего садоводства. Когда гидрогели смешиваются с почвой, они разбухают, впитывают в себя излишки воды и попутно делают грунт более рыхлым, сохраняя питательные вещества.

Высаживаем семена

Чтобы дождаться первых всходов перца на подоконнике, необходимо запастись терпением. Перчики прорастают спустя 1-2 недели.

Если растение упрямо не желает прорастать, увеличьте продолжительность светового дня (продлите дополнительное освещение с 7 утра до 21 часа).

1. В маленькие торфоперегнойные горшочки (предварительно заполненные рыхлой, плодородной почвой) посадите по два семени. Полейте и закройте сверху горшочки пищевой пленкой. Поставьте их в теплое место при температуре + 25° С. Горшочки можно прикопать под взрослыми, плодоносящими перцами в освещенном месте (если перец вы уже растили ранее).
2. После появления первых, нежных росточков, пленку проколите спицей в нескольких разных местах. Кода перчики уверенно тронутся в рост и приобретут два-три первых листика, пленку можно убрать. И приступить к пересадке (пикировке) одного юного росточка в большой горшок. Более слабое растение мы удаляем.

Пикировка. Пересадка сеянцев в более просторное жилище (с укорочением корня). Укороченный корешок начинает более буйно разветвляться, развиваться.

Корневище после пикировки становится более сильным, лучше обвивает и удерживает земляной ком, а сам домашний перец на подоконнике приносит больше урожая. Процесс пикирования:

• почву в горшке, куда вы будете пересаживать перчик, за сутки обильно залейте водой;
• перед пикировкой сделайте в новой земле углубление в центре горшка;
• обильно смочите землю вокруг росточка за час-два до операции;
• аккуратно возьмите его и поднимите вместе с земляным комом, отряхните от земли;
• очень бережно укоротите корешок примерно на 1/3 (можно прощипать его ногтями);
• деликатно поместите его в приготовленную лунку в новом горшке так, чтобы центральный корешок не загибался, а листики находились над уровнем почвы в 2 см;
• грунт вокруг саженца уплотните пальцами;
• полейте пересаженный перчик теплой водой.

1. Чтобы перец вырос крупным, плодовитым, пересаживать и растить его нужно в небольших вместительных ведрах или крупных керамических плошках.
2. Перед пикировкой постепенно приучайте юный росток к более суровым условиям (постепенно выносите его на свежий воздух, увеличивая время прогулки).
3. Но следите, чтобы маленький перчик не попал под сквозняки и воздействие низкой, губительно для него температуры (ниже +13° С).

Как выращивать правильно

Посев комнатного перца производят в любое подходящее время года. Если посадка проводилась в августе-сентябре, то урожай созреет примерно в ноябре-декабре.

Для посадки семян перца почвенную смесь приобретают в садоводческом магазине или готовят питательный субстрат самостоятельно. Для этого перемешивают такие компоненты:

• речной песок, перлит или вермикулит (1 часть);
• торф (2 части).

Перед посевом семечек почву для растений обязательно обеззараживают, поливая препаратами «Биофунгицид», «Фитоспорин» или слабым раствором марганцовки. Такую процедуру проводят для предотвращения развития грибковых болезней. Некоторые заранее прокаливают грунт в духовке.

Зерна перца перед посадкой проращивают во влажных условиях. Для этого семена заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань. Чтобы влага дольше сохранялась, блюдце с семечками накрывают крышкой.

На несколько дней емкость с зернами размещают в темном и теплом месте с температурой воздуха +25-27°C. Семена поддерживают в увлажненном состоянии и периодически осматривают на наличие ростков. Когда семечки проклюнутся, их высаживают в подготовленную почву.

Инструкция по выращиванию

Те, кто давно занимается выращиванием комнатного перца, высаживают пророщенные семена с конца февраля до начала марта. За день до посева грунт хорошо увлажняют. По прохождении этого времени зерна углубляют в почву на 1 см и накрывают емкость прозрачным стеклом или пленкой. Далее тару ставят в теплое, темное место до появления всходов.

Уход за нашим перцем

Операция	Желания перчика	Советы
Поливка	По мере необходимости	Перец на подоконнике нужно поливать отстоянной теплой водой (t° воды +30° С). Ежедневно дополнительно опрыскивайте перчик теплой водой. Чтобы в зимний отопительный сезон растение не перегрелось, батарею накрывайте влажной тканью. Не забывайте постоянно рыхлить грунт.
Освещение	Зимой световой день должен составлять 12 часов	Периодически поворачивайте растение разными боками к окну. Люминесцентные лампы подойдут с обычным белым спектром. Не допускайте прямое попадание солнечных лучей.
Температура	День +25° — +27° СНочь +10 °- +15° С	Летом хорошо держать перчик на балконе, зимой переносить на на окна южного направления. Остерегайтесь сквозняков и резких колебаний температуры.
Подкормка	Удобрять необходимо один раз в две недели после поливки	Подкармливать перец на подоконнике можно купленными азотными удобрениями для комнатных цветов. Или сделать питательный раствор (3 литра воды и 6 столовых ложек золы). В качестве подкормки можно приготовить отвары из крапивы, подорожника, клевера. Это очень полезно для перца.

Растение может страдать от недостатка минеральных веществ. Как вырастить перец в самых благоприятных условиях? Просто следите за состоянием его листиков и своевременно применяйте необходимое удобрение с подходящим составом:

• листики скручиваются, по краям появляется сухая кромка – недостаток калия (добавляйте сернокислый калий или калийную селитру);
• матовый цвет листьев с сероватым оттенком, листва начинает мельчать – не хватает азота (поможет аммиачная селитра, которая содержит 35% азота);
• нижняя часть листочков приобретает фиолетовый окрас, а сами листики начинают прижиматься к стволу и тянутся вверх – мало фосфора (нужна фосфорная кислота 16-18%-ти процентная);
• лиственная крона приобретает мраморный цвет – перцу на подоконнике недостает в рационе магния (необходим магний в сульфатной форме).

Нельзя использовать калийную соль, хлористый калий (их состав с избытком хлора вреден для корней перчика). А вот излишек азота перцу не страшен.

Тема

Разновидность прекрасна тем, что цветы появляются на протяжении всего сезона, поэтому хозяева всё время будут с этим сладким овощем.

Плоды можно собирать, как только они станут насыщенного оранжевого цвета. Перцы в форме усечённого конуса, плотные, сочные, с тугой и сочной мякотью. Горечь не чувствуется даже при запоздалом сборе с веток.

Главное правило для хорошего плодоношения – стабильный режим поливов.

Статья по теме:

Перец в открытом грунте: избегаем ошибок

  Как долго можно хранить чищенную сырую картошку в воде?

Их употребляют в свежем виде, как закуску, после маринования, для фаршировки, в консервах. Вкусовые качества не снижаются даже при длительном хранении в овощном отделе холодильника.

Ждем урожай

Большинство домашних сортов перца – растения с самоопылением. Они кстати могут и переопыляться. Поэтому старайтесь держать разные сорта перца поодаль друг от друга.

Когда появятся первые плоды, не перегружайте растение – оставляйте на нем до 4-5 плодов.

Получаем собственные семена

Для этого отбираем красные, зрелые плоды. Перец подрезаем аккуратно по кругу плодоножки и очень бережно извлекаем семянос, держа его за плодоножку.

Следующие 4 дня посвящаем сушке семяноса при температуре от +25° С до + 30° С. И отделяем семена. Хранить их необходимо в бумажном пакетике, в теплом, темном месте.

Максимальный срок годности семян составляет 5 лет.

Пересаживаем растение

Пересаживать перец на подоконнике необходимо раз в год. Ему хочется новой, свежей земли для более богатого урожая (ведь из старой почвы он уже забрал все полезное). Землю меняйте полностью на свежую.

Пересаживайте растение бережно, стараясь не травмировать корневую систему с земляным комом.

А по истечению двух лет жизни перчика его уже нужно менять. Он является двухлетним растением и с готовностью передаст эстафету более молодым и сильным перцам.

Богатого вам урожая!

До скорой встречи, дорогие читатели!

Карлик

Куст вырастает компактным – до 40 см в высоту. Это позволяет выращивать на подоконнике сразу несколько экземпляров, чтобы получить больше урожая.

У Карлика слабая облиственность, но это позволяет пускать все силы на цветение и созревание плодов. Перцы собирают уже через три месяца после появления всходов. Они глянцевые, с красивой поверхностью.

Их можно снимать жёлтыми, но после покраснения мякоть ещё более сладкая и сочная.

Статья по теме:

Получаем отличный урожай перца

При этом размер плодов довольно большой для комнатной культуры – до 80 г. Это позволяет использовать его в салатах, а не только в качестве закуски.