Описание сорта винограда кишмиш Аленушка (Черный палец): фото и отзывы

А вопрос однозначно провокационный. Одна из находок селекционеров и тема бесконечных споров. Модная новинка, приманка для коллекционеров и удачный стартап для коммерческих виноградников.

Особые приметы, характеристики

Выведен виноград Black Finger в лабораториях Volcani Center Израиля. Бессемянная гибридная форма кишмиша, сегодня известен как самый крупный среди аналогов позднего либо очень позднего срока созревания. По некоторым данным, не исключена трансгенная мутация.

Выглядит более чем эффектно — очень крупная, размером 25-28 мм и более ягода, глубокий, матовый темно-синий либо иссиня-черный цвет и вытянутая форма подтверждают название.
Без долгих раздумий виноградари отнесли его к разряду «элитных».

Вкусовые качества — на высоте: с легким ароматом муската, сочный, с плотной хрустящей мякотью и крепкой кожицей.

Куст высокорослый, мощный, грозди объемные. Агротехника, способность к хранению достаточно не изучены.

На увеличение размера, веса ягоды влияет применение гиббереллина в начальной стадии развития плодов — 4-6 мм в концентрации 20 мг.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Лучшие сорта клубники раннего созревания

Интриги, расследования: по следам Аленушки

на фото виноград Аленушка гибрид

Данная информация относится к разведению в промышленных виноградниках Чили. Подтвержденных документально данных о длительном опыте выращивания в России и Украине нет. Впрочем, разведение его целесообразно в южном климате ввиду поздних и очень поздних сроков созревания.

Тем не менее, мода на эффектные новинки вдохновила недобросовестных торговцев на хитрость, впрочем, относительно невинную: все чаще упоминается якобы существующая форма «тип Блэк Фингер».

Упоминание о данных формах вносит, как правило, диссонанс в стройные ряды селекционеров. Одни уверяют, что официальных данных о данной форме нет, в государственных реестрах сортов стран бывшего СНГ также.

Другие находят массу подтверждений ее существования.

Любителям-коллекционерам придется разочароваться: «настоящий» виноград Блек Фингер выращивается по коммерческой лицензии израильского центра. За углом на рынке им не торгуют

Просто так купить на выставке можно лишь «кота в мешке» неизвестного роду-племени. А если уж приобретать сие чудо — то лишь в известных, поверенных магазинах. Впрочем, есть аналоги, американские сидлисы — тот же Ведьмин Палец и пр.

Досужих домыслов же и «двойников» — предостаточно, дабы форма стала камнем преткновения и притчей во языцях для опытных виноградарей. Наиболее распространенный «двойник» — гибрид Аленушка, семенная форма, выведенная А.П. Терещенко, становящаяся кишмишем лишь в результате обработки гиббереллина.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как выбрать бензиновую воздуходувку?

Есть мненение, что виноград Черный Палец, тип Блек Фингера и Аленушка — все это одна и та же форма, но продающаяся без коммерческой лицензии. Но, опять же, просто мнение.
Тем не менее, качества последнего бессемянного кишмиша в сравнении с диковинкой не хуже: ягода без рудиментов, отличный вкус, размер плодов достигнуть может 4-5 см, после обработки гиббереллином.

Гибрид хороший, отзывы профессиональных селекционеров о нем положительные — так почему же не «продвигать» его под собственным именем?

Недаром говорят: «менталитет такой» — попадаться на громкие иностранные названия, верить в сказки — коммерческие «утки», и — терять. Терять деньги, терять доверие, терять веру в человеческую порядочность в частности и любовь к делу виноградарства в целом. К слову, о доверии: говорят, что все же есть где-то настоящий Блэк-Фингер. Но опять же, говорят…

Сорт винограда Чёрный палец: описание, агротехника выращивания – ВсёпроДачу

Виноград Черный Палец — столовый вид, самый крупный среди бессемянных поздних сортов. Он был выведен в Израиле. В России у него есть двойник Аленушка.

Виноград Черный Палец

Характеристика сорта

1. Сорт винограда Черный палец обладает хорошими вкусовыми качествами. Он напоминает Кишмиш обычный белый. Из-за своего темного цвета в народе получил название кишмиш черный.
2. Выращивается в Африканских странах и в Южной Америке. Морозоустойчивость низкая (до -18-20°С).

3. Согласно описанию, сорт относится к теплолюбивым. Хорошо приживается только в южных регионах России.
4. Урожайность высокая.
5. Срок вызревания поздний.
6. Полное вызревание наступает через 145-150 дней после открытия почек. Побеги вызревают быстро. Сбор начинают в первых числах октября.

7. Обоеполость цветков обеспечивает ежегодный высокий урожай без дополнительный усилий.
8. Иммунитет к заболеваниям слабый.
9. Высокая транспортабельность и отличное хранение делает сорт привлекательным для выращивания на промышленных площадках и на маленьких садовых участках.

   Возможна транспортировка в отдаленные от выращивания области.

Описание куста

Особенности куста винограда Черный палец:

• высокорослый;
• листья массивные;
• не склонен к горошению;
• на каждом кусте созревает до 7-8 кг ягод.

Описание плодов

Спелые, сформированные кисти винограда Чёрный палец выглядят привлекательно.

• ягоды плотно прилегают друг другу;
• ягоды крупные, продолговатые (до 3,5 см в длину);
• вес ягоды 14-15 г;
• цвет плодов от темно-синего до почти черного;
• форма грозди ассиметричная, в виде неправильного цилиндра;
• масса грозди от 600 г до 2 кг;
• ножка древовидная.

Характерной особенностью сорта являются его вкусовые качества, которые гармонично сбалансированы. Сочная мякоть приятно хрустит и оставляет мускатное послевкусие. Кожура плотная, но нетвердая.

Ягодам свойственно высокое содержание сахара — более 22%.

Выращивание сорта

Этот гибридный сорт успешно культивируют в южных регионах. Хорошее влияние на урожайность оказывается низкая влажность воздуха, ягоды никогда не растрескиваются и не портятся пчелами. Лозу не укрывают. Выращивают в крупном штамбе.

Высадка в почву

Виноград рекомендуется садить весной

Для Черного пальца предпочтительнее выбрать южную сторону садового участка. Согласно описанию, черный кишмиш капризен к освещенности и влажности.

Этот вид не предъявляет особых требований почвы. Хорошо растет на разных грунтах, но лучше, если будет рыхлая земля. Перед посадкой определяют высоту подземных вод. На отведенном для гибрида участке они не должны быть высоко расположены. Если зона вод высокая, делают систему ее отведения для предотвращения загнивания корневища.

Весна — лучшее время посадки, осенние саженцы не успевают прижиться перед холодами. Это обусловлено слабой морозостойкостью.

Для посадки копают осенью яму размером 70х80 см и на глубину 60-70 см. Высыпают в нее подготовленную питательную почвосмесь, которая состоит из выкопанного грунта и удобрений (органики и азотосодержащих). Оставляют ее до весны в таком виде.

В начале марта, с наступлением первого тепла, в нее устанавливают стойку, для дальнейшего крепления к ней лозы.

Корни саженца замачивают в воде на 4 часа. После этого устанавливают его в центр ямы и присыпают грунтом. Поливают 4 ведрами воды комнатной температуры, чтобы растение не испытало стресс.

Прикорневую зону мульчируют опилками или мелко изрубленной корой. Это мероприятие защитит молодой росток от сорняков, и почва вокруг не будет высыхать преждевременно.

Подкормка

Внесение удобрений производится несколько раз за сезон. Начинается подкормка с вегетационного периода. Вносят жидкие минеральные удобрения. Дополняют растворами с минералами, которые дадут стимул для быстрого роста листовой кроны.

В летние месяцы подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Они обеспечат формирование больших завязей. Вызревание будет равномерным и в более ранние сроки.

Следующую подкормку делают поздней осенью в качестве предзимней подготовки, когда приостанавливается сокодвижение и листва полностью сброшена. Вносят 1 ведро компоста под каждый куст.

Полив

Полив производят, ориентируясь на состояние почвы и влажность воздуха. Растения не терпят переувлажнения.

При нормальных погодных условиях поливают 1 р. в месяц отстоянной водой комнатной температуры утром или вечером, чтобы избежать ожогов на листве.

Полив колодезной холодной водой приводит к шоку растений, после которого замедляется его рост и развитие.

После очередного полива в прикорневой зоне проводят прополку сорняков и мульчирует ее. Пропускать эти процедуры нельзя, потому что произойдет пересыхание почвы, и сорняки заберут из нее питательные вещества, необходимые винограднику.

Сорта Винограда. Блэк Фингер (Черный палец). Виноград 2015.Виноград Чёрный палец с описанием

Профилактика болезней

Для профилактики заболеваний и вредителей ежемесячно проводят обработку листвы растворами фунгицидов и инсектицидов.

Своевременная обрезка и формирование листовой кроны способствует качественному проветриванию, что предохраняет растение от грибковых болезней, серой и черной гнили. Одновременно снижается общая нагрузка на куст (до 35 глазков).

Заключение

При соблюдении требований агротехники можно получить качественный урожай даже при минимальном опыте виноградарства. Выращенный виноград используют для разных целей. Эти плоды хороши в свежем виде, в соках или фруктовых салатах, для зимних заготовок. Длительное хранение позволяет наслаждаться летними ягодами в холодное время года.

Источник: https://FermoVed.ru/vinograd/chernyj-palec.html

Черный палец — лучший бессемянный сорт кишмиша

/ Сорта винограда / Столовые

Черный палец — очень интересный экземпляр среди бессемянных сортов винограда. Оригинальное название сорта — Блек фингер. Появление винограда Черный палец вызвало пристальное внимание и жаркие споры со стороны виноградарей.

В последнее время в мире все большую популярность приобретают бессемянные сорта, так называемые кишмиши. Однако у винограда этих сортов, как правило, очень мелкая ягода, не более 3,5 г.

На этом фоне появление крупноягодных бессемянных сортов встречается с большим интересом. К этой разновидности относится сорт Черный палец.

Подробности создания этого сорта не распространяются. Виноград был выведен в Израильском центре наследственности и изменчивости. Предполагается, что он был создан при помощи биотехнологии.

Некоторые высказывают мнение, что дело не обошлось без генной инженерии, и Черный палец не что иное, как генномодифицированный продукт. Хоть Черный палец и относится к группе кишмишей, он совсем непохож на собратьев.

Товарные свойства

Назначение сорта	столовый
Сахаристость сорта	выше 20 %
Форма грозди	асимметричный цилиндр
Масса грозди	600 — 2000 г
Форма ягод	слегка вытянутая, толстоватая
Цвет ягод	темно-синий, темно-фиолетовый, почти черный
Размер ягод	3 см в длину
Вес ягод	14 г
Вкус	простой, гармоничный с оттенками муската
Срок созревания	155 дней
Морозоустойчивость	до -20 оС

Для Черного пальца характерно наличие очень крупной ягоды, что большая редкость среди бессемянных сортов. Ягода может достигать 3 см в длину, по массе 14 г.

Сорт Черный палец имеет отменные вкусовые качества. Ягоды очень сладкие. Вкус простой, гармоничный с оттенками муската. Сахаросодержание очень высокое, вероятно, выше 20%, точных данных по этому поводу не опубликовано. Мякоть хрустящая, сочная, плотная. Кожица плотная, но съедаемая. Устойчивость к растрескиванию не установлена.

Ягоды имеют темно-синюю, темно-фиолетовую, почти черную окраску. По форме слегка вытянутые, толстоватые.

Грозди крупные, рыхлые, неправильной формы, напоминают асимметричный цилиндр. Масса грозди при первом урожае достигает 600 г. При последующих урожаях — 1000-1500 г. При интенсивном уходе вес грозди спокойно приближается к 2 кг.

Транспортабельность сорта Черный палец хорошая. Его с легкостью можно перевозить на большие расстояния.

Способы и сроки хранения пока не определены. Исследования в этой области продолжаются.

Описание сорта

• Черный палец относится к столовым сортам. Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
• Растение отличается хорошей силой роста и высокой урожайностью. Наблюдается быстрое вызревание побегов. Обоеполый цветок способен к самоопылению. По поводу горошения сообщений не было.
• Черный палец относится к сортам позднего срока созревания. Период от начала вегетации до сбора урожая составляет не менее 155 дней.
• Растение обладает средней устойчивостью к морозам. Лоза способна переносить температуру не ниже -20оС. Форма неукрывная. Ее рекомендуется выращивать на крупном штамбе. В районах с пониженной температурой понадобится укрытие.
• Устойчивость к заболеваниям у Черного пальца ниже средней. Восприимчивость к грибковым болезням на уровне 3,5 баллов. Требуется постоянная профилактическая обработка в течение всего сезона.

Особенности агротехники

Изначально сорт Черный палец предназначался для выращивания в регионах Средиземноморья, Африки и Южной Америки. Этот виноград не подходит для северных широт из-за своей невысокой устойчивости к морозам и долгому сроку созревания.

Полноценный урожай можно собирать в конце октября. Из-за своих характеристик Черный палец не получил в России широкого распространения. Однако имеется опыт успешного выращивания этого винограда в южных регионах.

Описание содержит немало пробелов. В качестве формировки рекомендуется многолетний штамб. Посадку лучше производить готовым посевным материалом, обрезая черенок до 4 сформировавшихся глазков.

Прививать этот виноград не рекомендуется, поскольку неизвестно как он себя поведет на подвое. Лучший способ выращивания — корнесобственная форма. Подрезку чаще выполняют на 6-8 глазков.

Поскольку вид не адаптирован для холодных районов, его описание не содержит данных об особенностях агротехники в этих местностях.

Регулярная обработка против грибков и гнили дает возможность вырастить здоровое растение. Сорт Черный палец не предназначен для выращивания в районах с повышенной влажностью.

Для получения бессемянной формы рекомендуется опрыскивать фитогормоном гиббереллином. После применения средства в концентрации 20 мл на 10 л воды, получается урожай, полностью лишенный семян. Без применения препарата в ягодах формируются очень маленькие косточки или их зачатки.

Использование фитогормона помогает получить улучшенный урожай. Растение очень хорошо отзывается на это средство, дает более крупные ягоды и грозди.

Описание винограда Черный палец не содержит данных об устойчивости ягод к растрескиванию и возможном поражении насекомыми. Исследования в этой сфере продолжаются все данные выводятся опытным путем.

Поскольку этот вид винограда запатентован, его непросто купить. Для того чтобы выращивать его с коммерческими целями, необходимо приобрести лицензию.

Сорт Черный палец можно выращивать без лицензии исключительно для собственного потребления.

Чтобы приобрести оригинальный посевной материал, необходимо найти официального лицензированного продавца, иначе, предлагаемый саженец, скорее всего, будет подделкой.

Непрофессионалу сложно определить на вид то ли это растение или нет. В настоящее время распространяются очень схожие разновидности под другими названиями. Калифорнийский семенной сорт Аленушка, выведенный селекционером Терещенко А.Е.

, является братом-близнецом винограда Черный палец. Некоторые утверждают, что разновидности Аленушка не существует, а за него выдается Черный палец, необработанный гиббереллином.

Другие, наоборот, предполагают, что Черный палец — это районированный вариант винограда Аленушка.

В настоящее время активно продается так называемый Тип Блек фингера, виноград со схожими характеристиками, раннего срока созревания. Происхождение этой разновидности, как и сорта Аленушка не установлено. Нет данных о технологиях и методах, использованных для получения этих видов.

Безусловно, Черный палец — виноград, заслуживающий особого внимания. На данный момент — это самый крупный виноград среди бессемянных сортов.

В северных районах выращивание винограда Черный палец потребует больших затрат. Растение не только боится сильных морозов, но и имеет плохую устойчивость к болезням винограда. Отсутствие данных об особенностях агротехники вынуждают виноградарей выращивать этот вид на свой страх и риск. Потребуется еще немало времени, чтобы свести все данные и сформулировать рекомендации.

Винограда Аленушка – Мир винограда – Сайт для виноградарей и виноделов

Как профессиональным садоводам, так и любителям известно, что урожайность кишмишей более низкая, чем у других сортов винограда. Это не мешает проявлять с каждым годом все больший интерес к таким сортам. Особой популярностью пользуются сорта с крупными ягодами. И нет ничего удивительного в том, что виноград «Аленушка» пришелся по нраву многим садоводам.

У этого винограда довольно привлекательный и аппетитный внешний вид и сочный вкус. Некоторые садоводы утверждают, что «Аленушка» – это двойник винограда «Black Finger», который был выведен в генетическом центре Израиля. Другие считают, что эти сорта имеют некоторые различия.

Сорт «Аленушка» был выведен А.П. Терещенко в Калифорнии.

В последнее время увеличился спрос на виноград с малым количеством семян или кишмиш, именно поэтому селекционерами была выдвинута цель – вывести «Аленушку». Винограда отлично зарекомендовал себя в южных областях России, а также на юге Украины.

Не стоит забывать о том, что 80% продаваемого винограда в странах Европы и Северной Америки – это бессемянный виноград, поэтому цены на кишмиш достаточно высоки.

Внешний вид

Виноград «Аленушка» часто причисляют к кишмишам. Все из-за того, что в нем малое количество семян.

Цвет ягод темно-синий, почти черный. Форма плодов продолговатая, похожая на пальчики. Сами по себе ягоды довольно крупные, их вес достигает 15 грамм, а их длина примерно 2-3 см. Если сравнить, то кишмиш белого цвета, который родом из стран Азии и Ближнего Востока, имеет вес около 3-4 грамм. А это в 3 раза меньше, чем вес ягод «Аленушки».

Кожица ягод средней плотности, а мякоть очень сладкая и сочная. Содержание сахара в ягодах выше среднего. Когда ешь виноград, ощущается легкий аромат муската. Среднерыхлые и крупные грозди винограда собраны в слегка неправильную форму конуса. Средний вес грозди достигает килограмма.

Немаловажен тот факт, что отпадает надобность в опылителях, так как цветки винограда обоеполые.

Рекомендации по выращиванию

Данный сорт не переносит температуру ниже -20 градусов. Поэтому лучше его выращивать на таких территориях, где температура зимой не такая низкая.

Чтобы виноград смог спокойно перезимовать в областях, где холодные зимы, его нужно теплее укрыть защитным материалом.

Еще одной причиной для того, чтобы не выращивать этот сорт в холодных регионах, является его период созревания – обычно это середина сентября – начало октября. В среднем виноград созревает за 125-130 дней.

Куст имеет способность быстро разрастаться. А если он принес крупный урожай, то необходимо проследить, чтобы на лозу не было большой нагрузки. Плодоносную лозу обычно обрезают и оставляют на ней примерно 7 глазков, а на самом кусте около 35.

В плодах винограда присутствует несколько косточек. Если в конце периода цветения куст обработать гиббериллином, а затем через неделю повторить процедуру, то ягоды вырастают без косточек. Стоит заметить, что обработка гиббериллином также способствует увеличению размеров и веса ягод, что благоприятно влияет на его цену на рынке.

Особенности культивирования и условия выращивания данного сорта еще требуют изменений, так как этот виноград еще не так популярен и плохо изучен.

Отлично приживается на беседках и высоких ограждениях. Поэтому «Аленушка» станет также красивым и достойным украшением вашего приусадебного участка.

Склонность к заболеваниям

У «Аленушки» низкая устойчивость к болезням, которую оценили в 3,5 балла из 10. Во-первых, это касается грибных заболеваний. Чтобы этого избежать, в вегетационный период обязательно проводить несколько профилактических обработок.

Не стоит переживать из-за того, что проведение таких процедур может увеличить себестоимость винограда, так как довольно высокая цена на рынке кишмишных виноградов покроет все ваши расходы.

Также необходимо упомянуть о том, что у данного сорта винограда средняя подверженность вредителям. Он практически не подвергается нападению ос. Данный вопрос еще находится в стадии изучения, поэтому подверженность к другим вредителям можно будет узнать немного позже.

Сроки и условия хранения данного сорта пока окончательно не изучены.

«Аленушка» – сорт винограда, который придется по душе каждому садоводу. Чтобы выращивать у себя на даче не требуется никаких лицензий, несмотря на то, что его близкий родственник «Black Finger» – это запатентованный сорт, поэтому купить его саженцы можно только у официальных продавцов, имея при этом лицензию на выращивание.

При должном уходе и заботе, «Аленушка» будет радовать вас огромным урожаем каждый год.

Виноград сорта «Черный палец» — самые крупные виноградины из всех сортов кишмиша

Сейчас садоводам всего мира нравится выращивать сорта винограда кишмиш, ягоды которого не имеют семян. Вывести такие сорта довольно тяжело. Но у множества сортов кишмиша очень некрупные ягоды. Их масса до 3,5 г. Поэтому появление сорта винограда «Черный палец» обрадовало садоводов, так как его ягоды отличаются крупными размерами.

Где был выведен сорт

Гибридный виноград был выведен в Институте Волкани в Израиле. На латинском языке сорт называется Nigrum digito, а на английском — «Black-finger». 

Общие характеристики сорта

Виноград может долго висеть (2-3 недели) и его товарный вид при этом не меняется. Это сорт черного винограда без семян. По срокам созревания его относят к средне-позднему. От цветения до спелости ягод проходит 130-145 дней. 

Кусты расцветают обоеполыми цветами. Горошение ягод происходит редко. Но при плохой погоде при цветении может произойти неполное опыление. От этого на 20-30 % падает урожай. Для снятия более богатого урожая и увеличения величины виноградин кусты опыляют Гиббереллином.

Лоза вызревает равномерно. Показатели вызревания 80-85%. Пятиконечная листва сорта имеет средний размер, она сильно изрезана. На ней хорошо просматриваются зубчики. На обратной стороне листьев нет опушения. 

Ягоды могут достигать 3 см в длину. Масса каждой ягоды 14 г. Плоды имеют форму удлиненных овалов. Они от темно-синего оттенка до практически черного.

Гроздья конические, у них по 2 «крылышка». Длина грозди до 40 см.

Вес первых собранных гроздей до 600 г. При втором и следующих урожаях — 1-1,5 кг. При правильном и активном уходе масса грозди может быть до 2 кг. С куста можно снять по 10-15 кг ягод, то есть урожайность средняя.

Ягоды отменного вкуса. Они оставляют послевкусие муската. Им было присвоено 7,8 баллов. Содержание сахаров выше 18%, титруемых кислот – 6-7 г/л. Мякоть сочная, очень плотная, хрустит. Кожица плотная, но ее легко съесть.

Лоза вырастает очень быстро. Прирост ветвей за год по 5-7 м. 

• Достоинства и недостатки сорта
• Достоинства:
• • в ягодах нет семян;
• • виноград имеет отличный сладкий вкус;
• • ягоду можно перевозить на большие расстояния, но осторожно.
• Недостатки:
• • виноград может замерзнуть зимой;
• • сорт не устойчив к грибковым болезням. 

Климатические условия для выращивания сорта

Этот сорт не годится для центральных и северных районов России из-за плохой устойчивости к морозам и средне-позднего срока вызревания, а еще не очень хорошего иммунитета к заболеваниям. Его можно выращивать только на юге России.

Кусты выдерживают понижение температуры воздуха от -21 до -23 градусов. Но их прикрывают на зиму опилками. 

Вообще-то считается, что виноград спокойно выдерживает жару, но его все равно требуется поливать 1 раз в месяц.

Не стоит высаживать виноград в районах, где постоянно идут дожди, где имеются перепады температур. Это приводит к тому, что ягоды растрескиваются, а так как они очень сладкие, то привлекают множество ос. 

Где можно приобрести саженцы?

На этот сорт имеется патент у Института Волкани, располагающегося в Израиле. Из-за этого саженцы и лицензию на выращивание необходимо приобретать в этом институте и его дилерских центрах. 

Посадка и выращивание сорта

Советуют подбирать для посадки рыхлый и плодородный грунт. Следует перед посадкой сделать дренаж. Высаживают саженцы весной. Осенью практически не сажают, так как сорт плохо выносит морозы.

Высаживать лучше всего готовые саженцы, обрезая черенок до 4 сформировавшихся глазков. Не следует прививать этот сорт. Нет сведений о том, как сорт будет расти на подвое. Поэтому выращивают виноград из корнесобственной формы. 

Посадочные ямы выкапывают еще осенью на глубину 80 см. На дно насыпают плодородный грунт. 

Когда установится стойкая плюсовая температура весной, то приобретают саженцы. Каждый саженец осторожно ставят в ямку, присыпают землей и тщательно поливают. Чтобы влага замедлила свое испарение, следует положить сверху слой 5 см мульчи из торфа. 

Ранней весной подкармливают лозу азотом, чтобы росла листва. Летом под кусты вносят калий и фосфор, они стимулируют появление завязей. Осенью, когда листья опадут, можно под каждый куст внести 1 ведро компоста либо перепревшего навоза. 

Поливают сорт 1 раз в месяц, используя прохладную и хорошо отстоявшуюся воду. Поливают утром или вечером. После этого вырывают сорную траву и чуть-чуть рыхлят землю около каждого куста. 

Чтобы у винограда не появились косточки, следует опрыскивать его фитогормоном Гиббереллином. Делают раствор, влив 20 мл фитогормона в 10 л воды. Этим составом опрыскивают кусты. После этого собирают ягоды абсолютно без семян. Если не использовать фитогормон, то ягоды будут иметь небольшие косточки либо их зачатки.

Как и когда правильно укрыть растение на зиму?

Осенью, когда кусты сбросят листву, то каждую лозу отвязывают, осторожно помещают на грунт и присыпают опилками. Можно сверху поместить дуги из металла. А после натянуть на них пленку из полиэтилена. Но рано весной укрытие следует убрать. 

Обрезка растения

Обрезают лозу осенью либо весной, срезая на каждой лозе по 6-8 глазков.

Куст может быть нагружен глазками, плодовыми стрелками, ветками, цветками и кистями ягод. Если побеги активно растут, а урожай низкий, то нагрузку увеличивают. Также определяют нагрузку по веточкам. Если они толстые, то делают большую нагрузку, если тонкие, то следует уменьшить нагрузку.

Оставляют на кусте по 30-40 плодовых почек. Кусты нагружают осторожно, чтобы лоза не поломалась, нормируя гроздья.

Лозу можно сформировать со штамбом и без штамба. Если сделать лозу штамбом, то нужно поднять вверх рукава. Если без штамба, то куст можно сформировать веером, подвязав лозу к шпалерам. 

Созревание плодов

Техническая спелость сорта наступает с 11 сентября по начало октября. Виноград собирают, когда он приобретает съедобную зрелость. Ягоды должны вызреть и стать темно-синими.

Если правильно ухаживать за лозой, то ягоды можно собирать уже на 2 год после посадки. А через 3 года можно уже собрать полноценный урожай.

Виноград любит солнце. При хорошей погоде качество ягод улучшается и их число увеличивается.

Хранят собранный виноград в нежарком и отлично проветриваемом помещении либо в холодильных камерах. Хранятся ягоды довольно долго.

Так как кожица ягод плотная, то их можно перевозить на дальние расстояния. Но для перевозки гроздья помещают в специальные упаковки. 

Болезни и вредители сорта

При выращивании кустов данного сорта требуется их постоянная профилактическая обработка. Следует постоянно обрабатывать растения против грибков и гнили. Опрыскивания фунгицидами и инсектицидами делают 1 раз в 3-4 недели. Нельзя опрыскивать при распускании бутонов и при сборе ягод. 

Устойчивость к болезням у сорта ниже средней. Восприимчивость к грибкам — 3,5 баллов. 

Почему саженцы сорта невозможно купить на рынках? 

Так как этот сорт запатентован, его тяжело приобрести. Если вы купили саженцы, но у вас нет лицензии, то его можно выращивать только для личного потребления. Чтобы купить оригинальные саженцы, следует найти официального продавца, имеющего лицензию. 

С какими сортами очень часто путают сорт «черный палец» и почему? 

Непрофессиональному садоводу тяжело понять по виду растения – тот это сорт либо нет. Есть сорт, который называется аналогично «Black-finger». Но он вызревает рано. Еще сорт можно спутать с сортом Аленушка, который вывел А. Е. Терещенко. 

Ягоды сорта «Черный палец» — наиболее крупные из всех выведенных сортов кишмиша. Но нужно помнить, что сорт предпочитает жару и не любит холод, поэтому его следует выращивать на юге России. Еще требуется не забыть, что кусты не очень устойчивы к болезням, поэтому их нужно постоянно обрабатывать фунгицидами.

Виноград сорта «черный палец» – самые крупные виноградины из всех сортов кишмиша

Многие слышали о сорте винограда «Блэк фингер» или «Черный палец». Существует немало споров среди специалистов и любителей винограда по поводу этого сорта, а также существует большое количество его двойников. Примерами являются сорта американской селекции «Аленушка» и «Летний королевский».

Данную статью мы посвящаем описанию и характеристике сорта «Черный палец», а также хотим здесь развеять мифы об этом сорте.

Ботаническое описание винограда

Виноградная форма «Black-finger» — это сорт черного кишмиша второго класса бессемянности. Имеет средние и поздние сроки созревания, около 130-145 дней. Техническая спелость этого сорта наступает во второй декаде сентября или начале октября. Выдерживает долгое висение на кустах (2-3 недели) и не теряет товарности.

https://www.youtube.com/watch?v=k1K-cjf68IY

Данный гибрид очень плохо переносит зимы, так как он слабо устойчив к зимним морозам. Его пределы морозостойкости -21 до -23 градусов.

Агробиологические характеристики

Виноград «Черный палец» имеет обоеполый тип цветка. Горошение наблюдается на его кустах довольно редко, но при неблагоприятных погодных условиях во время цветения неполное опыление случается и урожайность падает на 20-30 %. Чтобы улучшить урожайность, величину ягод и обеспечить гарантированную бессемянность этой гибридной формы,ее опыляют Гиббереллином.

Лоза характеризуется большой силой роста. Ежегодный прирост составляет 5-7 метров. Вызревание лозы происходит равномерно и хорошо. Показатели вызревания 80-85%.

Лист «Блэк фингера» среднего размера, сильно изрезанный, зубчатый, пятиконечный. Поверхность листа мало испещренная. На тыльной стороне лист чистый, без опушки.

Урожайность сорта «Black-finger» средняя и составляет около 10-15 кг с куста.

Работы по уходу

Данный сорт полностью не изучен, поэтому его агротехника нуждается в уточнениях. Приведённые ниже правила ухода применяются для схожих сортов бессемянного винограда.

Полив

Несмотря на относительную засухоустойчивость винограда, необходимо контролировать состояние кустов. При усыхании листьев по краям и их пожелтении следует провести дополнительное увлажнение. Первый весенний полив может быть проведён после снятия зимнего укрытия, а следующий — когда молодая лоза достигнет 30 см.

При недостатке естественного уровня осадков полив проводят до и после цветения, во время размягчения ягод, через 14 дней и после снятия гроздей. Последний влагозарядный полив выполняют под зиму. Полив проводят по канавкам или бороздам вокруг куста, избегая попадания влаги на листья и лозу. Рекомендуется использовать отстоянную воду, которая нагрелась на солнце.

Подкормка

Правильно заправленная посадочная яма даст питание кусту на 3–4 года, после которых необходимо использовать удобрения.

Применяют двухэтапную подкормку:

• каждые 2–3 года весной или осенью вносят комплексные минеральные или органические удобрения;
• в течение всего роста каждый сезон вносят навоз или минеральные подкормки: «Кемира», «Флоровит» и др.

Удобрения в вегетационный период необходимы ранней весной, затем через 10–12 дней до наступления фазы цветения и в начале созревания ягод.

Вокруг куста должна быть выкопана специальная траншея или углубления на 40–50 см, в которые закладывают подкормки, а затем присыпают грунтом.

Для Чёрного пальца рекомендуется проводить обработку гиббереллином в пропорции 20 мл на 10 л воды в фазе роста ягод. За счёт этого масса и длина ягод значительно увеличиваются.

Уход за почвой

Почва для винограда должна быть свободной от сорняков.

Применяют одну из трёх систем ухода:

1. Чёрный пар, когда почва полностью очищается и часто рыхлится. В этом случае не образуется корка на поверхности.
2. Мульчирование позволяет эффективно бороться с сорняками и сохраняет влажность почвы на долгое время. В междурядьях раскладывают солому, торф, опилки или скошенную траву, плёнку или рубероид.
3. Применение сидератов улучшает характеристики почвы, предупреждает эрозию и подавляет сорняки. Сидераты заделывают в почву после подготовки кустов винограда к зимовке. Чаще всего сеют озимую рожь, люпин, горчицу и овёс.

В первый год после посадки обычно используют чёрный пар, в дальнейшем можно применять мульчирование и сидерацию.

Опора

Наиболее распространено устройство виноградника на однополосной вертикальной шпалере.

Она обеспечивает хорошую освещённость и проветривание растений и имеет такую конструкцию:

• на концах ряда и в промежутке устанавливают стойки высотой 2–2,5 м;
• на стойки натягивается проволока, отступив от почвы 50 см с дальнейшим интервалом в 40–50 см.

Для стоек применяют столбы из дерева, железобетона или железа. Нижнюю часть деревянных столбов необходимо просмолить или пропитать антисептиком. При обустройстве шпалеры на деревянных стойках не стоит использовать дерево берёзы, тополя, ольхи и ели. Эти материалы недолговечны.

Лучшей проволокой для шпалеры является оцинкованная, диаметром 3–4 мм. Натягивают вначале верхние ряды, а затем нижний, иначе возможно провисание последнего ряда. Двухполосная шпалера позволяет разместить большой куст на 6–8 рукавов, однако требует большего количества материалов и широких междурядий.

Формовка куста

Точных данных по формовке куста Чёрного пальца нет. Обычно выбор типа формирования куста зависит от региона и размера виноградника. На плодородных землях на кусте оставляют большее количество рукавов, чем в засушливом климате. Наиболее распространена веерная многорукавная форма. Длина рукава — до 1 м.

Куст формируют по таким принципам:

1. После посадки выращивают 1–2 побега, которые осенью обрезают до 4–6 глазков.
2. На второй сезон выращивают 4 побега, которые осенью обрезают немного длиннее первого уровня шпалеры.
3. На третий год оставляют на весенних побегах по 3 верхних глазка, а нижние прищипывают. Оставляют 1–2 контрольные завязи. Из каждого глазка оставляют по 3 побега, которые осенью обрезают на плодовые звенья с сучком замещения.
4. Четвёртый сезон поддерживают форму куста.

Обрезка

Обрезкой контролируют форму виноградной лозы, а также нормируют урожай. Ежегодную формирующую обрезку проводят весной или осенью. Во время периода роста выполняют обломку зелёной лозы, сдерживая её рост и уменьшая нагрузку на куст.

Постоянно вырезают двойные и тройные побеги, а также бесплодные части на рукавах. Сильнорослые побеги прищипывают на 2–3 см за 1–2 дня до цветения.

Чтобы улучшить вызревание лозы, выполняют чеканку — удаление длинных верхушек на верхней части шпалеры секатором.

Защита от холодов

По имеющимся данным, Чёрный палец не следует укрывать землёй, поскольку это увеличивает риск заболевания растений вирусными и грибковыми болезнями. Рекомендуется обработать куст раствором медного или железного купороса сразу после осенней обрезки. Опавшую листву следует удалить.

Сорт винограда Блэк Фингер заслуживает тщательного изучения, поскольку получаемые ягоды являются наиболее крупным кишмишем в современном виноградарстве. Сложность в получении лицензионных саженцев и малоизвестная агротехника затрудняют распространение сорта на приусадебных участках.

Характеристика ягод:

Ягоды «Черного пальца» удлиненной формы, овальные, или можно сказать исходя из названия, пальцевидные. Цвет темный, синий, до черного. Зерна плотно покрыты пруиновым налетом. Вкус гармоничный, сортовой, не имеет муската.

Размеры ягод: длина-35-40 мм, ширина-20-25 мм. По массе они достигают 10-12 граммов и являются лидерами по весу среди кишмишей.

Внутреннее содержимое виноградин: плотная, сочная, хрустящая мякоть. Семян в виноградинах нет, но могут встречаться мягкие рудименты семечек. Кожица, покрывающая ягоду, плотная, средней толщины. При большом количестве влаги подвержена растрескиванию.

  Описание винограда сорта Галахад, правила посадки и ухода

Содержание сахаров высокое более 17-18%, при титруемых кислотах 6-7 г/л. Дегустационная оценка 7,8 баллов.

История селекции и регион выведения

• Сорт винограда «Ведьмины пальцы» в форме удлиненных, чуть изогнутых пальцев был создан в рамках программы разведения Международной ассоциации продуктовой генетики, фермеров и командой исследователей университета Арканзаса, имеющих научно-исследовательскую станцию сельского хозяйства в Делано (Калифорния).
• Впервые он был выращен в 2002 году.
• Создавался в процессе гибридизации, с помощью ручного опыления между американским сортом, и разнообразных сортов средиземноморских видов.
• Виноград выращивается на плантации в округе Керн, только на одном винограднике в долине Сан-Хоакин возле Бейкерсфилд, штат Калифорния.
• Найти саженцы этого винограда в России и странах СНГ невозможно — их можно купить только у американских селекционеров.
• Существует вероятность вывоза из США семян, но насколько она велика — неизвестно.

Таблица общих характеристик сорта

Сорт	«Black-finger», «Черный палец»
Морозостойкость	-21-23′ ,обязательно укрывной сорт
Устойчивость к болезням	устойчивость к заболеваниям средняя – 2,5-3,0 балла из пяти
Горошение	редко
Содержание сахара	17-18%
аромат	простой сортовой вкус
Сырье для вина	да, возможно
Употребление в сыром виде	да
возможность перевозить на длинные расстояния	транспортабельность невысокая
Прихотливость к земле	Плодородные песчаные черноземные почвы
Урожайность	10-15 кг с куста
Окрас	Ягоды покрыты плотным восковым налетом (пруином) и имеют иссиня-черный цвет
Величина ягоды	Длина около 35-40 мм и ширина 20-25 миллиметров
Параметрические данные ягод	Ягоды винограда данного сорта имеют массу 10-12 граммов. Форма ягод вытянутая овальная, пальцевидная.

Правила посадки

Посадка винограда в правильном месте и с соблюдением необходимых правил станет залогом высокого будущего урожая.

Когда лучше сажать

Куст винограда можно высадить в весенний или осенний период.

• У осени есть следующие преимущества:
• корневая система начинает расти до наступления морозов и весной рано включается в рост;
• можно убедиться в соответствии сорта, увидев гроздь ягод;
• осенние саженцы не имеют подмороженных участков и являются свежими.

Весенняя посадка производится после прогревания почвы до +12°C. В среднем, саженцы в вегетационном состоянии (зелёные, в пакетах) высаживают с середины или конца мая, а однолетние растения (одревесневшие) — с апреля.

Узнайте подробнее, как и когда сажать виноград осенью.

Где посадить на участке

Для получения стабильного урожая виноград должен получать как можно больше света и тепла. Для куста подбирают участок на юго-западе или юге, лучшим местом будет небольшой склон.

Если рельеф участка ровный, желательна посадка на юге возле строения, которое обеспечит защиту и дополнительный возврат тепла ночью.

Посадка в низинах, овраге или балке не принесёт ожидаемых результатов, ведь там велика угроза заморозков и часто застаивается холодный воздух.

Следует также учесть соседство с другими растениями. Расстояние до других кустов, например, до крыжовника или малины, должно составлять около 2 м. От деревьев (дуб, липа, грецкий орех и др.) следует отступить 5–6 м. Оптимальная почва для винограда — лёгкая, супесчаная или суглинистая. Виноград не любит заболоченности и засоленности, известковых и песочных грунтов.

Важно! Участок с высоким уровнем грунтовых вод требует создания дренажной системы.

Как посадить

Каждому саженцу следует подготовить яму диаметром и глубиной 80 см. Высокий рост Чёрного пальца требует минимального интервала между кустами в 2,5 м. На дно ямы помещают около 25 см перегноя и плодородного грунта, затем вносят минеральные удобрения и золу, смешанные с почвой.

В оставшемся углублении (около 50 см) размещают саженец таким образом:

1. По центру делают небольшой холмик.
2. Корни саженца равномерно распределяют по склонам холмика так, чтобы они не загнулись вверх.
3. До уровня прироста подсыпают землю, получившаяся лунка должна быть глубиной 25 см.
4. Уплотнив грунт, проводят первый полив 2–3 вёдрами воды. Подсохший позже грунт взрыхляют на глубину 5–10 см.
5. Посаженный куст поливают дважды с интервалом в 10–14 дней.

Видео: посадка винограда

Мифы о винограде «Черный палец»

1. Виноградные саженцы сорта «Блэк фингер» можно купить на рынке. Это не так, потому что настоящий посадочный материал этого сорта продается только вместе с лицензией на его выращивание израильской компанией ARO.
2. Кишмиш «Летний королевский» — это тот же «Блэк фингер».

   «Летний королевский» — это виноград из семейства кишмишей американской селекции. Он тоже черный, покрыт плотным белым фруктовым восковым налетом, имеет простой гармоничный вкус. Однако он округлой, немного вытянутой яйцеобразной формы.

   С настоящим «Черным пальцем» его нельзя спутать, потому что форма ягод не такая удлиненная и средний вес ягод (8-10 граммов), что немного меньше. Но самым главным отличием является срок созревания ягод кишмиша «Летний королевский». Вегетационный период этой гибридной формы длится 115-120 дней.

3. Гибридная форма крупноплодного черного винограда из семейства кишмишей «Аленушка» — это еще одно название винограда «Черный палец». Гибридная форма винограда «Аленушка» также американской селекции, но он, в отличие от «Черного пальца», часто имеет по 1-2 полноценных семечка в ягодах, хотя и считается кишмишем 4-5 класса бессемянности.

   Зерна «Аленушки» очень похожи на плоды «Black-finger» по внешнему виду, форме, величине, вкусовым качествам и окраске. Главное отличие в сроках созревания этого винограда. «Аленушка» достигает своей спелости во второй декаде августа, тогда как «Black-finger» готов к сбору не раньше середины сентября.

Подверженность заболеваниям

Блэк Фингер имеет сравнительно невысокую устойчивость к основным заболеваниям. Общий уровень устойчивости оценивается в 3,5 балла.

Особенно подвержен этот сорт грибковым заболеваниям — оидиуму и милдью, антракнозу и хлорозу. Следовательно, в период вегетации необходимо проводить несколько обработок против основных болезней.

Несмотря на то, что проведение большого числа обработок значительно увеличивает себестоимость продукта, это в полной мере компенсируется высокой ценой кишмишных сортов на рынке. Тем более, что спрос на подобные сорта продолжает расти.

Об особой подверженности сорта вредителям не указывается. Это позволяет предположить, что он поражается насекомыми на среднем уровне.

Среди новых сортов также стоит обратить внимание на Новый Подарок Запорожья, Валерий Воевода и Рубиновый Юбилей.

Кроме этого, необходимость зимнего укрытия легче проводить именно в индивидуальных хозяйствах. В промышленных масштабах этот виноград можно выращивать только в южных районах, приобретя соответствующую лицензию.