Как вырастить яблоню из семечка в домашних условиях: инструкция

Особенности яблонь-сеянцев

Процедура выращивания плодовых деревьев из косточек имеет свои тонкости и сложности:

1. Во-первых, не каждое яблочное семечко прорастает, и из него получается саженец.
2. Во-вторых, выращенное из семени деревце с наибольшей долей вероятности будет являться дичком, никаких сортовых признаков от своих родителей он практически никогда не перенимает.

Большинство таких деревьев дают урожай через 6-12 лет, при этом яблоки будут кислыми, мелкими, со сниженными качественными (вкусовыми и товарными) характеристиками.

Иногда из сеянцев вырастают высокие яблони, не удобные для подрезки, иногда карликовые или полукарликовые деревца. А в некоторых случаях получается декоративная яблонька с красивыми плодами, с совершенно нейтральным вкусом.

Это отличает сеянцы от покупных саженцев, которые привиты на слаборослые подвои.

Из школьного курса ботаники известно, чтобы дичок давал хороший урожай ароматных, вкусных и красивых яблок, ему требуется привить ветку окультуренного «собрата».

Выбор посевного материала

Перед тем, как вырастить яблоню из семечек, следует определиться с сортом, воспользовавшись мичуринской классификацией.

Согласно ей, существуют 3 группы окультуренных растений с разной способностью передавать свои сортовые особенности потомству:

1. Первая группа полностью передает генную информацию последующим поколениям, но только если не будет перекрестного опыления с дикими сородичами. Это Антоновка, Китайка крупноплодная, Спрут.
2. Вторая группа, к которой относятся Боровинка, Грушовка, обладает малой способностью передачи сортовых признаков по наследству.
3. В третью группу входят культуры, передающие всю генетическую информацию своему потомству вне зависимости от условий. Это Анис, Воргулет. Именно этим сортам лучше отдавать предпочтение, если поставлена задача, как вырастить яблоню из семян без прививки.

При выборе известного сорта для посадки, сначала выращивают устойчивый к морозу дичок, к которому затем прививают ветку культурного «сородича».

Как вырастить яблоню из семечка: этапы

Работа с посадочным материалом

Подготовка

Так как выращивают яблоню из семечек, то важно заготовить качественный посевной материал. Зернышки должны быть плотными, окрашенными в насыщенно коричневый цвет, без повреждений, трещинок, сколов, разломов. При выборе семян нужно выбрать спелое или переспелое яблоко. Аккуратно извлечь зернышко. Осмотреть его. На заостренной стороне должно быть зеленоватое пятнышко.

Заготавливают сразу несколько семечек (не менее 5). После прорастания высаживают самые крепкие и здоровые экземпляры. При выращивании только одного яблочного зернышка имеется большой риск не получить посадочного материала вообще.

Промывание

Извлеченные из яблока косточки промывают в теплой воде (+36 градусов). Делают это осторожно, перемешивая воду с семечками деревянной лопаточкой минут 5. Затем аккуратно воду сливают, предварительно закрыв емкость марлей. Процедуру повторяют раза 4. Это позволяет снять ингибирующий слой, который мешает прорастанию будущего саженца.

Замачивание

На следующем этапе замачивают семена в теплой воде в течение 3 суток. Воду каждый день меняют, чтобы не допустить появления плесени и гнили. Воздух в помещении, где набухают зернышки, не должен быть холоднее +27 градусов. Через 48 часов в воду добавляют Эпин или его аналоги для стимуляции роста. На 100 мл воды требуется 3 капли.

Стратификация

Через 12 часов после добавки Эпина приступают к стратификации. Это воздействие на семена холодом для имитации суровых естественных условий. Процесс помогает отбраковать непригодный посадочной материал.

Можно не проводить стратификацию перед тем, как прорастить семечку яблока. Но тогда есть вероятность, что после пересадки в открытый грунт саженец заболеет и погибнет.

Для стратификации:

1. Смешивают торф, сфагнум, опилки, мелкий речной песок в одинаковых количествах.
2. Измельчают и добавляют к смеси пару таблеток активированного угля.
3. В грунт помещают семена.
4. Перекладывают в подготовленную тару с многочисленными мелкими отверстиями для дренажа, обильно поливают, чтобы жидкость начала вытекать.
5. Оставляют в тепле на 7 дней. Затем переносят в прохладное место, где температура не будет подниматься выше +6 градусов. Хорошо подходит погреб или дверца холодильника.
6. Выдерживают месяц-полтора, пока не появятся ростки.

Если выращивание яблони из семечка планируется в конце летнего периода, стратификация не нужна. Зернышки после промывки и замачивания сажают в грунт. Осенью и зимой они проходят естественную стратификацию и дружно прорастают весной. Но важно посадить их за месяц до наступления холодов.

Посадка

Их пересаживают в ящик, на дно которого укладывают дренажные керамзитовые и перлитовые слои толщиной в 2 см:

1. Для проращивания саженцев лучше всего подходит жирный чернозем, в котором есть все необходимые для роста питательные вещества. Добавляют в черноземную почву древесную золу (100 г на килограмм почвы), поливают водой с добавлением Эпина (1 мл на литр воды).
2. Грунт тщательно перемешивают, укладывают в емкость. Влажность его должна составлять не менее 60%.
3. В ящике делают разметку, чтобы между семечками было расстояние 3 см, между рядами 20 см.
4. Сажают ростки на глубину не больше 2 см, присыпая почвой.
5. Закрывают ящик стеклом для ускорения процесса роста и развития будущих саженцев.
6. Ящик помещают в комнату с температурой +25 градусов.

Существует альтернативный способ посадки:

1. После завершения стратификации росточки вынимают из грунта и кладут в тару, наполненную водой.
2. Через неделю проросшие семена, у которых появились корни, пересаживают в торфяные горшочки.
3. Когда ростки подрастут и станут видны на поверхности почвы, стекло снимают и ставят ящик на хорошо освещенный подоконник.
4. Ухаживают за появившимися зелеными стебельками, поддерживая влажность в грунте на уровне 50%. Это делают с помощью пульверизатора, чтобы не повредить хрупкие всходы. Обнажившиеся семена снова присыпают почвой.

При раскрытии у сеянцев 4 настоящих листьев отбраковывают дички. Отличают их от окультуренных экземпляров по нескольким характерным признакам:

1. У сеянцев дичков листва ярко-зеленая, маленьких размеров, небольшая толщина стволика с длинными междоузлиями. На стволиках и побегах имеются тоненькие прямые шипы.
2. У сортовых саженцев листовые пластинки немного изогнутые и опушенные. У яблонек с красными плодами и на листьях можно заметить красноватую окраску.

После прореживания и удаления несортовых растений между сеянцами должно остаться расстояние около 8 см.

Дальнейший уход

Остальные пересадки проводят каждый год в апреле. Годовалые саженцы поливают раз в неделю под корень. Почву промачивают обильно, чтобы вода начинала вытекать. Через час после полива выливают лишнюю воду из поддона, насухо его вытирают.

Зимовку молодые деревца должны проводить дома в прохладных условиях, чтобы оно погрузилось в состояние покоя и полноценно отдохнуло.

Днем яблони нуждаются в прогретом до +15 – +18 градусов воздухе. На ночь температуру понижают на 5 градусов. Так как яблоневым деревьям необходимо большое количество света, целесообразней их размещать на южной стороне жилища или же периодически досвечивать специальными лампами. В теплое время года молоденькие деревца выносят на открытый воздух.

Как вырастить яблоню из семечка: высадка сеянца в грунт

На протяжении первых нескольких дней после пересадки молодых яблонь в открытые, незащищенные участки земли, их поливают в нежаркое время (с утра и вечером). В первый год лучше не подкармливать деревца куриным пометом и навозом, чтобы не сжечь корешки. Лучше вносить гуминовые добавки.

В конце лета яблоньки подкармливают хлористым калием из расчета 15 г на квадратный метр земли и суперфосфатом (30 г на квадрат). Удобрения просто рассыпают по поверхности, а затем почву поливают.

Сеянцы, выращиваемые для подвоев, выкапывают однолетними осенью. Удаляют листики, центральный корень подрезают на 18-20 см от корневой шейки. Так корневая система станет более разветвленной, а саженец не будет активно расти.

Подвой всю зиму до весны хранят в прохладном помещении (погребе, подполе) с обернутыми влажной мягкой тканью корешками. Сеянцы, предназначенные для получения плодов, пересаживают весной и осенью.

Изучив инструкцию и узнав, как вырастить саженец яблони из семечка, вполне возможно получить сортовое деревце. Сеянцы растут быстрей своих окультуренных сородичей, они более здоровые, крепкие, но плодоносить начинают позднее.

Если результат трудов не устроит, вполне можно привить ветку сортового растения. Использование саженцев из семян в качестве подвоя позволяет получить крепкие, устойчивые к болезням и холодам деревья с длительным сроком жизни.

Стратификация семян — видео

Видео как вырастить яблоню из семечка

Секреты опытных садоводов, как вырастить яблоню из семечка в домашних условиях

Высаживание саженцев яблок на садовом участке не требует особых знаний и практики, главное при посадке знать определенные правила и руководствоваться ими.

Но более сложной и продолжительной процедурой является выращивание новой яблони из семечка.

Многие садоводы экспериментируют и пытаются самостоятельно выращивать саженцы, выращенные семенным способом, на своих участках. Как вырастить яблоню из семечка в домашних условиях, расскажем в статье.

Можно ли выращивать из косточки?

Профессиональные селекционеры практикуют подобный способ, когда пытаются вывести новые сорта яблонь. Садоводы-любители тоже не оставляют попыток самостоятельно вырастить новое яблоневое дерево у себя на участках.

В выращивании яблонь из семян есть смысл, если это северные регионы, где приживаются только мелкорослые и мелкоплодные яблони. Даже зимостойкие сорта (Аркад, Грушовка московская, Белый налив, Коричневое полосатое, Антоновка) в Ленинградской, Вологодской, Архангельской областях и Карелии не приживаются или приживаются с большим трудом.

В этом случае можно попробовать вырастить яблони из семечек. Процесс этот сложный, трудоемкий и длительный. Но яблони, выращенные из семян, легче приспосабливаются к холодным климатическим условиям, чем привитые на подвоях.

Выбор посадочного материала

Первым и важным условием для благополучного выращивания яблони из семян является выбор качественного посадочного материала. Семена для выращивания должны быть взяты из полностью спелого плода, так как у недозрелого яблока и семечко будет недозрелым и не взойдет.

Яблоки лучше брать те, что росли по краю кроны, а не внутри ее – такие плоды обладают большей выносливостью.

Яблоневые семечки для посадки должны быть:

• целыми, не иметь никаких повреждений;
• окрашены в темно-коричневый цвет;
• крупного размера.

Только зрелые семечки будут окрашены в равномерный насыщенный коричневый цвет. На ощупь семена должны быть твердыми и полными. Мягкие и светлые семена всходов не дадут. Для посева следует отобрать около 10-15 семечек, потому что прорастут не все, а часть проросших будет отбракована.

Как подготовить?

Подготовка косточек для посадки сводится к нескольким этапам:

• промывание косточек;
• замачивание семян;
• стратификация посадочного материала.

Промывание

Вынутые из яблок семечки перебирают, оставляя только качественные. Очищают от мякоти и тщательно промывают в воде. Делать это нужно несколько раз, меняя воду на чистую.

Замачивание

Промытые семечки заливают водой так, чтобы она их полностью покрыла. Процедура замачивания длится 3-4 дня. Воду нужно ежедневно менять на свежую. Если этого не делать, вода может застояться и заплесневеть. Через несколько дней косточки должны набухнуть. Замачивание должно стать стимулом для скорейшего проклевывания семян.

На 3-й день в воду для замачивания можно добавить какой-нибудь стимулятор роста (2 капли на 100 мл воды) – это станет дополнительным питанием для посадочного материала.

Стратификация

Стратификацией называют выдерживание семенного материала при низкой температуре (например, в холодильнике) – это закаливает косточки перед высадкой в землю, делая их более выносливыми. Семечки помещают в подготовленную смесь.

В качестве смеси используются несколько вариантов:

• торф и песок;
• древесные опилки, песок, активированный уголь;
• опилки и мох.

Готовят одну из выбранных смесей, выдерживая ингредиенты 1:1. Насыпают в пластиковый контейнер влажную смесь, кладут в нее косточки и оставляют при комнатной температуре на 5-6 дней.

После этого контейнер ставят в прохладное место. Лучше в холодильник, чем в погреб, так как там поддерживается постоянная температура. В холодильнике семена выдерживают 2 месяца. Если все прошло благополучно, то по истечение этого времени семена должны прорасти. Этот способ стратификации и именуют искусственным.

Существует естественный способ стратификации. Это когда осенью качественные семечки промывают, подсушивают и высаживают в открытый грунт на глубину 2 см. В течение зимы происходит естественная стратификация семян. И если все они оказались жизнеспособными, то весной появятся всходы.

Что оставить, а что отбраковать?

На данном этапе выращивания самое сложное – это определить, какой проросший сеянец следует оставить, а какой отбраковать. Яблони, выросшие из семечек, не наследуют все признаки сорта, поэтому из одинаковых семян можно получить различные яблони. Из семечка также может получиться яблоня-дичка.

Признаки дички:

1. Слишком короткие побеги.
2. Мелкие, прямые, тонкие ярко-зеленые листочки.
3. Присутствие тонких колючек.

Саженцы с признаками дички следует отбраковать сразу – такая яблоня не даст хороший урожай и вкусные яблоки. Сортовой сеянец имеет крепкие побеги, боле крупную, изогнутую с волнистыми краями листовую пластину, опушенную снизу. Цвет листка – темно-зеленый, иногда с серым оттенком.

А у Вас получилось вырастить яблоню из семечка?

Подготовка почвы и горшков для высадки сеянцев

Проросшие сеянцы можно сначала высадить в деревянные или пластиковые ящики, или горшки. На дне емкости должны быть просверлены отверстия. На дно выбранной емкости укладывается дренажный слой (керамзит, щебень, галька). Сверху насыпается грунт, который лучше взять с того места, куда впоследствии планируется высаживать саженцы яблонь.

Для грунта нужно подготовить питательную смесь. На 5 кг земли следует добавить:

• 15 г суперфосфата;
• 10 г сульфата калия;
• 100 г древесной золы.

Ростки высаживаются в подготовленные емкости на небольшом расстоянии друг от друга. Можно ростки сажать в торфяные горшочки, которые в будущем вместе с горшком перемещают в другую емкость.

Осенью, когда сеянцы подрастут, их пересаживают в ящики большего размера и отправляют зимовать в теплицу.

Пошаговая инструкция по посадке

Если семена предназначены для прохождения процесса стратификации в естественных условиях, то их сразу высаживать в почву поздней осенью. Весенний посев производят уже после искусственной стратификации в домашних условиях.

При посадке семечек в грунт осенью почву не нужно специально готовить. Необходимо выполнить несколько простых правил:

1. Почва во время посева должна слегка подмерзнуть.
2. Борозды для посева следует подготовить заранее, пока грунт еще рыхлый.
3. Яблочные семечки кладут в бороздки на расстоянии 15 см одно от другого.
4. Присыпать семена лучше не грунтом, а смесью перегноя, золы и песка, так как земля возьмется коркой и семенам весной будет сложно прорасти сквозь нее.
5. Весной проросшие всходы следует отсортировать и удачные пересадить на новое место.

Если в грунт высаживаются уже ростки после стратификации, то место, куда они будут помещены, следует подкормить минеральными удобрениями, а также обогатить грунт золой или перегноем, сделав его более легким и рыхлым.

В подготовленной почве делают борозды глубиной 5 см и выкладывают в них семечки на расстоянии 15 см друг от друга, засыпая их почвой, в которую добавлена зола и перегной. Сеянцы нужно хорошо полить. Когда они прорастут, их прореживают, удаляя дички и слабые экземпляры.

Уход за сеянцами в процессе роста

Ящик или контейнер с высаженными семенами лучше расположить так, чтобы на него попадало солнце. Когда на ростках появится 4 листка, производят отбраковку – удаляют яблоньки-дички.

Для того, чтобы корневая система будущих яблонь развивалась правильно, молодые растения пересаживаются с одного места на другое не меньше 2-х раз.

Через 3-4 месяца следует выполнить первую пересадку. Вторая пересадка производится через год. При этом длинный центральный корень загибают на 90°, укладывая его горизонтально – это будет стимулировать рост мелких корневых побегов.

Третья пересадка – это уже переселение саженца в открытый грунт. Во время процесса пересадок с растениями следует обращаться очень бережно, так как легко можно повредить корневую систему.

Полив

Увлажнение земли, в которую высажены семена, происходит через отверстия в дне ящика. Следует следить за тем, чтобы земля в ящиках была немного влажной, а поверхность грунта не бралась сухой коркой.

Подкормка

Будущие яблоньки удобряют слабым раствором перегноя. Иногда можно добавлять немного фосфорных и калийных добавок. Недопустимо подкармливать ростки свежими органическими удобрениями, так как куриный помет или навоз способны обжечь слабые растения, и они погибнут.

Профилактика болезней

Пока растения находятся в контейнерах в закрытом помещении, они защищены от болезней и паразитов, но профилактику делать все равно необходимо. Маленькие яблоньки обрабатывают слабыми растворами 2% нитрофена и 0,3% раствора карбофоса.

Когда можно высаживать в землю на улице?

В сад молодые саженцы можно высаживать следующей весной, после того, как установятся теплые дни и не будет угрозы весенних заморозков, так как даже при понижении температуры до 0° саженцы могут погибнуть. При пересадке молодых яблонь в почву опытные садоводы рекомендуют загнуть стержневой корень яблоньки на 90 °.

Для высадки саженцев следует выбрать подходящее место. Оно должно располагаться на солнечной стороне участка, чтобы солнце попадало на яблони не меньше 6 часов в сутки. Грунтовые воды в этом месте должны проходить глубоко от поверхности грунта.

Если высаживается несколько яблонь, то расстояние между саженцами должно составлять 5 м, чтобы корневая система могла хорошо расти и развиваться. Поливать молодые деревца следует 1 раз в неделю.

Место для посадки следует подготовить осенью: хорошо его перекопать, заблаговременно внести удобрения. Весной, при высадке саженцев, удобрять почву уже не нужно, чтобы не навредить молодым корешкам.

Плюсы и минусы способа

Яблони, выращенные семенным методом, имеют следующие преимущества перед покупными саженцами:

• имеют более высокую морозоустойчивость;
• стойки к капризам природы;
• легко прививаются;
• хорошо переносят обрезку и формирование кроны;
• могут благополучно развиваться в недостаточно плодородной почве;
• при механических повреждениях способны восстанавливаться из спящих почек или отростками от пня;
• устойчивы к паразитам и гнили;
• считаются корнесобственными яблонями, поэтому, могут размножаться корневыми черенками.

У яблонь, выращенных семенным методом, есть и свои недостатки:

• сложно определить качество будущих плодов по косточкам;
• без грамотной обрезки яблоня может вырасти слишком высокой с размашистой кроной;
• нельзя использовать в качестве подвоя под прививку карликовыми сортами;
• первый урожай можно получить не ранее, чем через 7 лет, а при неграмотной обрезке и позже 9 лет;
• из яблонь, выращенных семенным способом, невозможно создать стланиковый или шпалерный сад.

Заключение

Выросшие из семечек яблони, как правило, более выносливые, чем их сородичи, выращенные вегетативным способом. Но выращивание такого плодового дерева требует больше времени и трудов. От момента посадки семечка и до получения первого урожая может пройти от 7 до 15 лет.

Некоторые нетерпеливые садоводы для ускорения плодоношения увеличивают количество удобрений и стимуляторов роста, но это негативно отразится на качестве яблок.

Как можно вырастить яблоню из семечка в домашних условиях – Мы дачники

По утверждениям генетиков из семечка яблони определенного сорта не всегда вырастает плодоносящее дерево с такими же сортовыми плодами.

Растение может вырасти “диким”: декоративным с красивыми, но невкусными и мелкими яблоками. А чтобы узнать, что же разовьется из семечек, нужно ждать 5-12 лет.

• О технологии выращивания яблони из семечка для самых любознательных есть много советов опытных садоводов, которые мы объединили на нашей страничке. 
• Глядя на шоколадно-коричневые каплевидные семена из яблока, любители вкусных плодов задаются вопросом, можно ли вырастить яблоню из семечка, поскольку эту культуру не размножают с помощью корневых отводков.
• Те садоводы, которые переходят от размышлений к делу, на собственном опыте убеждаются, что при выполнении всех правил выращивания, можно получить хорошо плодоносящее дерево.
• Правда, для этого нужно потратить много усилий, терпения и времени.

Яблони из семечек – плюсы и минусы выращивания

Положительные моменты:

• яблоня будет сильной выносливой и зимостойкой;
• может плодоносить до 40 лет жизни;
• однолетний росток может служить в качестве подвоя для благородного сорта;
• росток из семечки можно прививать к взрослому дереву с 80%-ным положительным результатом;
• из сильных ростков может получиться совершено новый сорт с хорошим вкусом и ароматом.

Отрицательные моменты:

• предстоит длительная и кропотливая работа;
• нужно высаживать много семечек и затем проводить отбор слабых ростков;
• может получиться дичка с горьковато-кислыми или несъедобными яблоками.

Важно!  Выращивание яблони из семечка требует отбора семян из плодов тех сортов деревьев, которые уже приспособлены к климату региона и морозоустойчивы, тогда новое растение будет еще крепче материнского.

Подвой, к которому прививают росток семечка, выбирают из низкорослого сорта, например, используют: Московскую грушовку, Серебряное копытце, Усладу для более легкого ухаживания за деревом и сбора урожая.

Как выбрать лучшие семечки

До того, как вырастить яблоню из семечка в домашних условиях, выбирают лучшие плоды, отбраковывая неспелые и недоразвитые, и оставляя спелые, крупные и вкусные. Полноценными косточки будут в тех плодах, которые растут в местах с лучшими условиями для оплодотворения цветков – на периферии кроны с лучшей освещенностью. 

Посевной материал также должен быть качественным: темно-коричневого цвета, правильной, хорошо наполненной формы. Лучше всего всходят семена, собранные в последних числах августа – начале сентября.

Как подготовить к проращиванию

Чтобы вырастить яблоню из семечка в домашних условиях, нужно использовать свежие семена, а не те, что хранятся несколько лет. Перед посадкой выполнить следующие работы для посевного материала:

Достают семечки из разрезанного яблока и помещают в ситечко для промывания в теплой проточной воде для удаления веществ, мешающих семенам всходить. Можно промывать их в емкости в течение 3-х минут, постоянно перемешивая деревянной лопаточкой.

В емкость с семенами наливают чистую воду комнатной температуры в небольшом количестве, ставят в теплое место и дают им набухнуть в течение 3-4 дней. Через трое суток в воду добавляют несколько капель стимулятора роста, например Эпина.

После набухания семенного материала, его выкладывают во влажный песок или опилки со мхом, или в торфяную смесь. В любом случае добавляют активированный уголь, чтобы не образовывалась плесень.

Все помещают в погреб или в нижний отдел холодильника для прохождения стратификации.

Выдерживают при температуре +4°С  не менее 3-х месяцев, периодически просматривают и изымают семечки с плесенью, а также увлажняют подсохшую смесь.

Некоторые садоводы проводят стратификацию промытых семян прямо в открытом грунте за 20-25 дней до наступления заморозков. Помещают семечки рядами на глубину 2 см, отступая от каждого ряда 10-20 см, а от каждой семечки – 2,5-3 см. До нового теплого сезона они в земле набухнут, закалятся и дружно взойдут. Побеги приспособятся к высаживанию весной на новое место.

Как ухаживать за ростком

Как вырастить яблоню из семечка – рассуждения об Антоновке

Многие садоводы и владельцы дачных участков любят экспериментировать и выращивать яблоню из семян. Последнее время некоторые увлеклись сохранением биоразнообразия – модный тренд – и эксперт рассказывает о любимой многими россиянами яблоне Антоновке

«Я уже давний почитатель портала АГРО XXI. Тут и новости нашего АПК, и новости АПК заграничных стран, и обсуждение всяческих интересных для сельхозников, от мало до велика, от садоводов-огородников до работников агрохолдингов, вопросов. – Пишет Сергей Викторович Галкин, ранее выступавший консультантом проекта «Детская школа фермера».

 – Вот недавно пришел вопрос: «На портале часто пишут про биоразнообразие во всяких «испаниях»… А вот у нас есть Антоновка, почему бы ее не сохранять? Мне от деда достались три дерева и вот, как их сохранить?»

Отвечаю. Ну, во-первых, Антоновка, если и не самое распространенное в наших садах дерево, то уж точно одно из самых, самых популярных. Значит, не только полное исчезновение, но даже попадание в Красную книгу при нашей жизни, ей точно не грозит.

Кроме того, Антоновка – это само олицетворение этого самого биоразнообразия.

Антоновка – это не сорт, а сортотип, что-то типа целого направления в яблонях. Официально по Госреестру сортотип Антоновка объединяет семь сортов.

• У садоводов, не обремененных формальностями, сортов Антоновки в добавок к официальным, набирается еще более двух дюжин, плюс еще около трех десятков сортов яблок созданы с участием Антоновки.
• Но даже самая антоновская Антоновка – Антоновка обыкновенная, эталоном быть не может.
• Растет и плодоносит Антоновка, как говорится от Москвы до самых до окраин, но выращенный в разных местах один и тот же сорт Антоновки – разный.
• Если в средней полосе получается привычное зеленовато-желтое осеннее кисло-сладкое яблочко с лежкостью 3 – 4 месяца, то Антоновка выращенная в той самой Испании ( для биоразнообразия ) – это яблочко уже покрупнее, послаще, но без оригинального антоновского аромата и практически не хранящееся – типичное летнее яблочко.
• А вот Антоновка, выращенная посевернее от нашего центра, получается позднеспелая – зимняя, помельче, покислее, но гораздо душистее, с повышенным содержанием витамина С и может храниться до нового урожая.

Антоновка, яблоня именитое, известная уже несколько веков. Антоновка упоминается не только в научных трудах, но и красочно описывается в классической художественной русской литературе.

Многие наши области считают себя родиной Антоновки, но, прежде всего, считают себя родоначальниками Антоновки куряне.

Именно в Курске, по инициативе губернатора Михайлова знаменитым скульптором Клыковым, создавшим многие известные памятники Г.Жукову, А.С. Пушкину, многим русским святым, возведен бронзовый монумент Антоновскому яблоку высотой в 1,5 метра.

Губернатором Михайловым учреждена губернаторская Антоновская премия, которую заслуженно получил сам губернатор.

Сколько живет Антоновка и правила ухода за яблоней

Антоновка – дерево крупное, иногда живет и плодоносит более 100 лет. Средняя урожайность взрослого дерева 300 кг, но, при хорошем уходе, бывают урожаи и более тонны с дерева!

Как и многие яблони, Антоновка страдает периодичностью плодоношения, то есть бывают годы яблочные, а бывают и безурожайные. Попробуем разобраться детально.

1. Как давно замечено, практически все яблочные сорта в молодости плодоносят ежегодно, а вот во второй половине своей жизни начинают давать яблочки через раз.
2. Это говорит о том, что маленькому дереву еще хватает наших усилий по уходу, по кормлению, а для взрослого дерева, тем более такого большого и с потенциально огромными урожаями, наших потуг недостаточно.
3. Как правило, большинство почв в наших центральных районах тяжелые, глинистые, кислые, посему при посадке Антоновки не стоит лениться и экономить, ведь сажаем не на сезон, а на многие десятилетия.
4. Посадочную ямку делаем побольше – 1м х 1м х 1м, пусть тяжеловато, но надо.
5. Соответственно, заполняет хорошим, с большим содержанием органики субстратом в смеси с 2 – 3 кг полного минерального удобрения с микроэлементами.
6. А вот ежегодно перекапывать метровый приствольный круг, скорее вредно, чем полезно, пораним корневую систему.
7. Лучше все пространство под деревьями залужить, сделать газон и лучше из травки азотфиксирующей – люпина, клевера, козлятника… Это предохранит почву от пересыхания, от излишнего уплотнения при дождях, подкашивая травку постоянно будете добавлять мульчу, органику для яблони.
8. А вместо перекопки надо почаще аэрировать почву вилами, ломиком и заодно в полученные скважины на 60 – 80 см вглубь вносить удобрения, поливать.
9. И при подкормках, не забывать учитывать потребности в удобрениях и для травки тоже.
10. Да, многие, вполне ученые агрономы рекомендуют внесение калийных и фосфорных удобрений раз в 3 года и даже раз в 5 лет, так конечно легче, но для яблони полезнее внесение дробное – несколько раз за вегетационный период.
11. Кроме того, на яблонях почему-то повсеместно игнорируют листовые подкормки, осенние влагозарядные поливы, да и с летними поливами особо не усердствуем и не попадаем в нужное время.

Что еще по уходу. Важно своевременно удалять пораженные ветви, не допускать загущения ветвей и выполнять прореживание, что часто упускается из виду.

• Как известно, будущие яблочки закладываются уже предыдущим летом.
• И если мы нашу взрослую Антоновку недокормили, не побороли вредителей и болячки, недополили вовремя и в достатке – то есть не дали набраться сил, не дали полноценно сформироваться цветочным почкам, то и ежегодного урожая ждать не стоит, яблонька сама отрегулирует свое плодоношение в соответствии со своим состоянием.
• То есть, можно однозначно сказать, что периодичность плодоношения – это наших рук дело или вернее, наше недоделывание или деланье не вовремя.
• Иногда недокорм, недоуход за Антоновкой компенсируют удалением до половины цветов или завязей – тоже вариант приведения в соответствие количества плодов и возможностей яблони.

Как вырастить яблоню из семян

Часто у многих людей возникает ошибочное впечатление, что дерево, выращенное из семян, будет плодоносить точно так же, как материнское дерево, и давать плоды, которые они видели или употребляли.

Это ошибочное предположение, потому что семя является продуктом источника пыльцы (мужской) и источника цветочной яйцеклетки (женский).

(Тем более, что Антоновка самобесплодна и для опыления сажают рядом другие яблони, например, Штрифель, Анис, Белый налив).

Итак, плод такого растения наследует характеристики двух родителей. Хотя это может огорчать человека, пытающегося сохранить любимое дерево, надо отметить, что многие из современных сортов яблонь были обнаружены случайно в результате таких экспериментов: Делишес, Голден Делишес и Гренни Смит.

1. В любом случае плод дерева может быть выращен из семян при правильном обращении.
2. Есть два простых метода, которые требуют холодного периода после созревания семян, прежде чем они прорастут и сформируют новые растения.
3. Способ 1

Подготовьте участок садовой почвы осенью, как и для посадки семян любого другого типа. Сделайте борозду, которая примерно в 1-2 раза глубже, чем самое длинное семечко. После посадки закройте семена почвой и добавьте по ряду 3-5 см чистого песка для предотвращения образования почвенной корки, препятствующей прорастанию.

Затем сделайте проволочный оградительный экран, заглубив его на несколько сантиметров в почву со всех четырех сторон рядка, чтобы помешать грызунам откапывать семена.

Следующей весной внимательно наблюдайте за появлением саженцев. По мере их роста снимите проволочное «сито», чтобы предотвратить изгиб новых растений.

Способ 2

Удалите семена из плодов, которые вы хотите размножить. Уберите все прилипшие кусочки мякоти и дайте семенам высохнуть на воздухе. Затем поместите их в стеклянную банку с неплотно закрытой крышкой. Отложите до середины января.

В середине января смешайте семена с влажным (но не мокрым) сфагновым торфяным мхом, песком или просто с измельченными бумажными полотенцами. Верните смесь в банку и закройте крышку.

Поставьте банку в холодильник до тех пор, пока в вашем районе не произойдут последние сильные весенние заморозки. Семена должны оставаться в холодильнике не менее 60 дней.

Ранней весной подготовьте рядок, как описано выше, и посадите семена. Всхожесть можно увеличить, вымочив семена в воде за 12-24 часа до посадки. Затем следите за влажностью в почве.

После того, как саженцы достигнут высоты от 15 до 20 см аккуратно влейте 1-2 столовые ложки мочевины вдоль каждых 30 см ряда. Удобрение должно вносится не ближе, чем 5 см от растения. Проводите глубокий полив каждые 10-12 дней.

Помните, что саженцы яблони из семян должны расти в грядке в течение двух лет, прежде чем вы сможете их пересадить.

Когда вы получите из семян антоновки подвои, сможете привить на них черенки со старых яблонь.

…Ну, а про использование урожая Антоновки можно писать бесконечно. Повышенное содержания витамина С, железа, пектина – это профилактика и лечение многих наших болезней. Всяческие джемы, яблочная пастила, пироги, варенье, соки…

Антоновка – пожалуй лучшее яблоко для мочения. А вот кальвадос из Антоновки, как говорят некоторые, – это в корне неправильно, какой может быть француз кальвадос из древнерусской Антоновки? Точно так же, как не бывает русского шампанского – все это сугубо местные напитки.

Яблочное вино, яблочная водка – вот истинно наши напитки».

Сергей Галкин.

Как вырастить яблоню из семечка в домашних условиях, как посадить саженец дома

• «Виноградную косточку в теплую землю зарою,
• И лозу поцелую, и спелые гроздья сорву…»
• Б. Окуджава

Немного лукавил знаменитый бард. Просто зарыть в землю косточку и дождаться винограда не получится. Другое дело – яблоня.

Вырастить яблоньку из семечка в домашних условиях сложно, но можно. Правда, это рулетка – результат будет непредсказуем.

Иногда даже из случайно брошенного огрызка вырастает саженец с отличными плодами, а бывает, что в результате неимоверных усилий получаются яблоки, весьма далекие от совершенства или абсолютно не съедобные.

Выращивание яблони из семечка требует времени и труда

Почему этого делать не стоит

Проблема не в том, можно ли вырастить яблоню из семечка, а в том, какая именно яблоня при этом получится. Нет гарантии, что вкусовые качества плодов будут такими же, как у оригинала. Они вообще могут получиться похожими на дичку.

А так как на выращивание яблонь до того момента, когда они начнут плодоносить, придется потратить годы жизни, то и попробовать яблочки удастся нескоро, лет через пять. И все это время вас будут терзать сомнения в правильности выбора.

Кроме того, яблони из косточки вырастают довольно высокими, их же не прививали изначально на карликовый подвой. А это значит, что и ухаживать за ними будет неудобно. Конечно, всегда остается вариант использовать однолетние саженцы в качестве подвоя, на котором после можно сделать прививку проверенного сорта яблонь.

Яблоня, выращенная из семечка, может как порадовать результатом, так и огорчить

Если вас не пугают эти проблемы и очень хочется получить плоды с определенным вкусом, то саженец яблони можно вырастить из семечка и в домашних условиях. Выбирать для проращивания лучше семена яблок морозоустойчивого сорта, которые точно выживут в наших климатических условиях, а не только дома в горшке. А еще запастись терпением, временем и опытом ваших предшественников.

Трудности выбора

Чтобы вырастить яблоню из косточки, нужна эта самая косточка. И не первая попавшаяся. Берем огрызок вкусного яблока, достаем из него семечки (все подряд) и высушиваем (без батарей, утюгов и других источников тепла!). И только потом начинаем выбирать. Семена яблок должны быть:

• целые и плотные;
• окончательно созревшие (темные и без пятен).

Выбирайте для посадки неповрежденные семечки

Но и теперь закапывать их в землю еще рано. Начинаем предпосевную обработку на дому:

1. Моем. Понадобится небольшая емкость с теплой водой. Опускаем в нее семечки яблони и аккуратно помешиваем. Лучше делать это деревянной палочкой, чтобы не повредить семечки. Можно промывать и в проточной воде, главное – не меньше трех минут. За это время поверхностный слой, который защищает семечки от прорастания, должен смыться. Затем слейте воду или выложите семена на марлю (сито), чтобы вода полностью стекла.
2. Замачиваем. Нужно поместить семечки яблок в небольшую емкость и залить водой комнатной температуры. В таком виде их оставляют на три дня, каждый день обновляя воду. В последний день рекомендуют добавить стимулятор роста.
3. Закаливаем. Обработка холодом или, по-научному, стратификация заключается в имитации зимнего времени. Для этого семена смешивают с песком или опилками (можно использовать толченный активированный уголь), хорошо проливают водой и отправляют на нижнюю полку холодильника примерно на два месяца (90 – 95 суток). Время от времени нужно проверять влажность песка и отсутствие плесени. Как только из нижней части зернышка появятся крохотные корешки, семена нужно вынуть из холодильника и посадить.

Проклюнувшиеся семечки нужно извлечь из холодильника

Наши деды решали эту проблему немного проще (холодильника-то у них не было!). Осенью вымытые (это важно!) семечки яблонь просто закапывали в землю, примерно недели за три до наступления морозов, чтобы семена успели набухнуть. А затем природа сама закаливала зернышки. Весной прорастали самые сильные – естественный отбор в действии.

Ура, сажаем!

В холодильнике семена будут не только мерзнуть, они еще и прорасти должны. Теперь просто без затей нужно посадить проросшие семечки в открытый грунт или можно вырастить деревце дома.

В домашних условиях для посева нужен будет горшок (ящик, контейнер). Посадить семечки можно как осенью, так и весной. Но весной все же лучше.

Для этого закаливание нужно начать в первых числах января, тогда к весеннему теплу ваши яблоньки уже хорошо окрепнут.

Приступаем к посадке:

1. Ящик или контейнер, куда планируете посадить яблони, должен иметь отверстия для стока воды (цветочный горшок, как правило, уже оснащен дренажными отверстиями). Дальше все по обычной схеме: на дно уложить дренаж (гальку, битый кирпич, керамзит), сверху засыпать землю (готовую почвенную смесь, плодородный чернозем).
2. Сажать будущие яблони нужно рядами, на расстоянии 2 – 2,5 см. Между рядами оставляем 15 – 20 см. Углубления под росток делаем около 1,5 см. При посадке будьте очень осторожны – нежные ростки легко повредить (а потом ждать, когда они вырастут до морковкиных заговен). Сверху прикрыть семена небольшим количеством грунта. Можно вырастить саженец и в обычном цветочном горшке.
3. Сразу после посадки хорошенько полейте землю, стараясь не потревожить наружный слой, чтобы косточки не оказались без защиты. Ящик или контейнер поставьте в самое солнечное место дома и следите, чтобы почва не пересыхала.

А теперь ждем. Когда на росточках появится вторая пара листьев, можно начинать выбраковывать слабые растения и возможные дички. Дичку можно определить по яркой зелени листьев и маленьким колючкам на коротких ветках. Если растение имеет крупные листочки, крепкий стволик и симметричные зачатки веток – то перед вами возможный кандидат в хорошие яблони.

«На волю, всех на волю…»

Все, что можно было сделать дома, уже сделано. Наступила пора отпускать наши яблони в свободное плавание – высаживать в открытый грунт. Лучшим временем для посадки будет апрель – май (в зависимости от региона) или первая половина осени, до наступления заморозков.

С приходом весны маленькие ростки яблони высаживают в открытый грунт

Прежде чем посадить маленький росток, подумайте о том, что с годами он превратится в огромную яблоню. Хватит ли ей пространства, не будет ли она мешать или затенять другие деревья? Поместятся ли корни будущей яблони в выбранном месте?

А еще деревцу должно хватать солнца, то есть под раскидистыми растениями яблоню тоже не посадишь. Как минимум шесть часов ежедневно на саженец должен попадать солнечный свет. Специалисты советуют сажать яблони в восточной или северной части участка, с промежутком в 4,5 – 5 метров между ними.

Если вы хотите, чтобы ваше дерево окрепло и выросло, все эти вопросы стоит продумать заранее. Тем более что плодоносят только горизонтальные ветки, значит, места под крону понадобится немало. А в высоту яблоня из косточки может вымахать до девяти метров, об этом тоже не стоит забывать.

Когда место выбрано, землю нужно хорошо перекопать и внести удобрения. После посадки хорошо полейте яблони и в дальнейшем следите, чтобы земля не пересыхала. Поливать нужно примерно раз в неделю, а затем обязательно рыхлить грунт, чтобы не образовалась корка.

Уход за яблоней включает регулярный полив и рыхление почвы

Яблоню, выращенную из семечка, можно использовать и дома, в качестве декоративного растения.

Она не вырастет выше трех метров (корни не смогут вольготно расти в горшке), но будет наглядным доказательством вашего профессионализма и терпения.

На зиму такую яблоньку нужно убирать в темное прохладное место (погреб, чулан), а по весне пересаживать в емкость больших размеров.

Итак, мы подробно разобрали, как вырастить яблоню из семечка на подоконнике. Стоит ли прилагать такие титанические усилия – решать только вам.

Но если следовать всем рекомендациям, то вполне вероятно, что вам удастся вырастить из косточек только что съеденного вкуснейшего яблока великолепное дерево с раскидистыми ветками, которое будет радовать яблоками ваших внуков и правнуков. Чем не рукотворный памятник себе любимому?