Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

В статье рассмотрим, как правильно выращивать и ухаживать за этой необычной и вкусной ягодой – белой клубникой.

Историческая справка

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Предлагаемые агрофирмами семена и рассада белой садовой земляники— результаты работы селекционеров нашего времени, хотя первые гибриды появились в Европе почти три века назад. Оригинальные ягоды были получены в ходе экспериментов по скрещиванию двух видов дикой клубники из Америки — виргинской и чилийской.

По сути, нынешние гибридные формы — потомки тех разновидностей, но улучшенные по своим характеристикам. Основные работы по созданию гибридов белой садовой земляники ведут селекционеры Голландии, Японии, Германии, Франции. Российские садоводы начинают активно интересоваться белоплодной культурой, практикуя посадку клубники на дачных участках.

Источник: http://sovusadba.ru/sad/yagody/beloplodnaya-klubnika-vyraschivanie-i-uhod.html

Белая клубника: описание, ее особенности

По своим размерам белая клубника уступает практически всем красным сортам, но есть исключение – клубника сорта Белый швед. Ягоды могут быть даже больше, чем крупные красные виды.

По своему циклу развития белая клубника мало отличается от красных сородичей, но если вторых можно попытаться размножить семенами, то в случае с белыми сортами это не получится – размножается она только усами.

Плюс данных сортов в том, что они устойчивы к заболеваниям. Это позволяет допускать некоторые погрешности в подкормках, обрезке, своевременному удалению зараженной мульчи и других мероприятиях.

Есть несколько разновидностей, отличающихся по окрасу:

  • белые;
  • желтоватого оттенка из-за большого количества семян;
  • розовые.

Плодоношение не такое обильное, как у красных сортов, но некоторые виды способны давать до 1 кг ягод с куста за сезон. Ремонтантная белая земляника и клубника плодоносят с весны до самой осени.

Общим для всех сортов является уход и своевременное удаление усов, чтобы кусты продолжали плодоносить. Развивающиеся «детки» забирают питательные вещества и качество ягод ухудшается, а то и вовсе перестают завязывать плоды.

  • Недостаток всех белых сортов в том, что они не пригодны к транспортировке, так как быстро портятся, поэтому их редко можно встретить на прилавках магазинов.
  • Дачники, которые выращивают белые ягоды, заметили, что их редко замечают птицы, тогда как красную видят и крадут.
  • Источник: http://1gryadka.ru/sad/yagodnye-kultury/belaya-klubnika/

Общее и разное

В средние века, лет пятьсот назад, наши далекие предки начали одомашнивать лесную ягоду. Правда, делалось это не с «пищевой», а с эстетической целью. Землянику высаживали в садах, чтобы любоваться ее цветами, т.к. сами ягоды не употреблялись в пищу.

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Все различие межу ягодами сводится лишь к форме и размерам плодов. У садового варианта они продолговатые и крупные, а у лесного – мелкие и круглые.

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

По своей пользе для человеческого организма, содержанию питательных веществ ягоды практически идентичны.

Источник: http://rasteniadacha.ru/belaya-klubnika/

Характеристики и описание разновидности

Внешне растения мало чем отличаются от традиционных красноплодных сортов и гибридов. Правда, кустики «альбиносов» заметно ниже по высоте (до 20 см), отличаются компактностью. Листовые пластины среднего размера, насыщенно-зеленого окраса.

Цветение обильное, с характерным ароматом. У большинства гибридных форм оно начинается с конца мая (или в начале июня), затем появляются первые ягоды.

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Белая земляника — ремонтантный вид, плодоносит до осени. Некоторые сорта почти непрерывно, другие — «волнами».

Ягоды мелкие (исключение — некоторые новейшие гибриды), различной конфигурации:

  • круглой;
  • конической (сходны с лесной земляникой);
  • каплевидной;
  • продолговатой.

Главное отличие от привычной садовой земляники — цвет. За красный оттенок «отвечает» Fragaria allergen 1 — специальный белок-пигмент. У традиционных сортов он синтезируется в мякоти по мере созревания, и постепенно ягодки превращаются из зеленых в красные, розовые, рубиновые.

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Белоплодная садовая земляника со вкусом ананаса: описание сорта, характеристики, особенности выращивания

Те, кто пробовал белую землянику, в восторге от вкуса ягод. Сочная мякоть сладкая, ароматная, с нотками цитруса, карамели, ананаса. По отзывам садоводов, у одних ягод чувствуется аромат меда, у других — земляники, при этом оттенки перемешиваются, образуя невероятно тонкую вкусовую композицию.

На заметку! Из-за нежной душистой мякоти ягоды не пригодны для перевозки и длительного хранения.

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Основное предназначение — десерты, оформление различных блюд, выпечки. На праздничных столах бело-кремовая клубника сразу привлекает внимание, приводя сначала в недоумение, а после дегустации — в восторг. Вкус ее несколько специфический, но очень приятный, необычный. Пригодна она для варенья, джемов, пастилы. Такую ягодку очень любят детишки.

Источник: http://sovusadba.ru/sad/yagody/beloplodnaya-klubnika-vyraschivanie-i-uhod.html

Сорта белой клубники и земляники

Среди садоводов пользуются огромной популярностью следующие сорта белой земляники:

  • Белый лебедь.
  • Белый лотос.
  • Желтое чудо.
  • Пайнберри
  • Белый швед.
  • Белая душа
  • Анабланка

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Источник: http://rastenijainfo.ru/belaya-klubnika/

Достоинства и недостатки

Белые гибриды садовой ягоды пока экзотика. Но у культуры присутствует немало достоинств, которые обязательно будут оценены садоводами.

Среди них:

  • отличный вкус;
  • яркий необычный аромат;
  • неприхотливость разновидностей;
  • простой уход и беспроблемное выращивание;
  • высокие показатели холодостойкости;
  • устойчивость к основным болезням;
  • ремонтантность большинства сортов;
  • белые плоды не привлекают птиц;
  • засухоустойчивость;
  • возможность плотной высадки кустов на даче (до 10 растений на 1 квадратный метр).

В «плюсах» отмечают оригинальный внешний вид, возможность выращивать культуру в квартире на балконе или на веранде.

Урожай на балконе: выращиваем вкусную клубнику

Недостатки:

  • сложность размножения. Ряд видов почти не дает усов, другие формируют лишь малое количество побегов с розетками. Поэтому приходится использовать трудоемкий способ размножения семенами или разыскивать рассаду в питомниках и у коллекционеров;
  • мелкие ягоды. Для получения высокого урожая требуется разработать плантацию кустиков-альбиносов.

Селекция не стоит на месте, появляются гибриды с крупными ягодами (например, «Белый швед»), так что вполне можно говорить о хороших перспективах белоплодной клубники.

Источник: http://sovusadba.ru/sad/yagody/beloplodnaya-klubnika-vyraschivanie-i-uhod.html

Белоплодная клубника: как выращивать

По своей агротехнике белые сорта практически не имеют отличий от обычной клубники. Её культивируют как в отрытом грунте, так и в тепличных условиях. Некоторые садоводы высаживают белоплодные сорта в контейнеры.

Белая клубника относительно спокойно переносит затенение, а так же не слишком требовательна к обильному поливу. В случае если влаги будет слишком много, то плоды будут водянистыми. Однако, свои яркие вкусовые качества ягода сохранит.

Размножается клубника исключительно с помощью усиков, семенной способ здесь не подойдёт. Для этого укорените усики в пластиковой посуде, а затем отделите от кустика.

Где и как высаживать

Белая клубника больше любит тёплые погодные условия, в связи с этим лучшим решением будет высаживать её в теплицы. Но при хорошем тёплом климате подойдёт и открытый грунт. Хорошими предшественниками белой садовой земляники станут кукуруза, а также семейство Бобовых. Не подойдет участок, на котором раньше выращивались картофель, томаты или огурцы.

Прежде чем высаживать рассаду, нужно убрать всю сорную траву и корни. Вскопайте грунт примерно на глубину в тридцать — тридцать пять сантиметров и подкормите землю минералами (подойдут калийные, азото- и фосфоросодержащие подкормки).

Посадочные ямки должны быть в глубину около десяти — пятнадцати сантиметров. Немного пролейте их водой, а после этого, расправив корневую систему растений, поместите их в лунки. Дистанция между растениями должна составлять двадцать — двадцать пять сантиметров.

Нужно это для того, чтобы кустики разрастались правильно.

Сезонный уход

Каждый сезон кусты необходимо обрезать. Одного раза в год вполне будет достаточно. Состарившаяся листва и усики будут отнимать много питательных веществ у вашей клубники, тем самым ухудшая качество и количество вашего урожая. Обрезку можно делать по весне, либо в осеннее время.

На зиму нужно вашу белую клубнику обязательно укрывать. При этом необходимо провести обрезку кустов по осени, а также убрать усики. Также следите, чтобы усов не было слишком много.

В летнее время больше всего «трудятся» листики, которые находятся внизу. Поэтому именно их и стоит впоследствии срезать. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить верхнюю листву.

В ней уже имеются почки на следующий год.

Так как вы обрезали усы и листики клубники, то разнообразные вредные насекомые и заболевания вашим растениям не страшны. Если же по каким-то причинам вы не обрезали растение по осени, то обязательно исправьте эту ситуацию весной. Не забудьте убрать поражённые, жёлтые и состарившиеся листики.

Горчица с хозяйственным мылом от вредителей на даче

Подкормка

Подкормка белой клубники — это и важная составляющая основного ухода за культурой. Она проводится в несколько этапов.

  • Первый раз необходимые удобрения вносятся во время посадки растений. Когда появляются цветоносы, внесите удобрения на основе органики, а также добавьте туда золу.
  • Затем подкормки вносятся во время цветения. Так как в этот период тратится много энергии и полезных веществ для хорошей урожайности.
  • Последний раз клубнику подкармливают, когда закладываются новые почки на следующий год.
Читайте также:  Кормление кроликов гранулированными кормами

Важно! Не забывайте про регулярную прополку ваших грядок, иначе полезные вещества будут доставаться не только вашей белоплодной клубнике, но и всем остальным сорнякам.

Будет не лишним, если вы замульчируете почву вокруг кустиков. Таким образом, вы уменьшите рост сорной травы, а также защитите ваши ягоды от загнивания. В этих целях опытные садоводы зачастую используют сухую траву и укладывают её слоем над грунтом. Чтобы защитить ягодки от вредителей, подвяжите кисти к опорам.

Источник: http://pentad.ru/7-sortov-aromatnoj-beloj-klubniki/

Полезные свойства

Употребление земляники не только поможет обогатить ваш организм необходимыми минералами и витаминами, но и благоприятно повлияет на фигуру. Количество калорий в данном продукте незначительно, потому клубничная диета довольно распространена среди лиц прекрасного пола. Кроме того, антиоксиданты, находящиеся в составе ягоды, замедляют процессы старения.

В народной медицине также невозможно обойтись без садовой земляники. Использовать ее можно для лечения таких заболеваний как малокровие, подагра, повышенное артериальное давление, атеросклероз, сахарный диабет. Употребление настоя из листьев клубники рекомендуется людям, страдающим от ожирения, кишечных инфекций и гриппа.

Интересный факт: регулярное употребление клубники способно ослабить негативное воздействие табака, предотвратить образование раковых клеток.

Многие ученые считают, что клубника является мощным афродизиаком. Некоторые даже сравнивают ее с известным препаратом — виагрой. Именно это может стать хорошим объяснением того, что первыми ассоциациями романтического вечера являются свечи, шампанское и клубника.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/belaya-zemlyanika.html

Размножение

Для вегетативного размножения белой клубники опытные садоводы советуют брать самый первый ус, который вырос весной. Он самый крепкий и жизнеспособный. Его прикрепляют скобой к земле, а через 3 недели он обычно приживается. Тогда побег, соединяющий его с материнским растением, обрезают. Молодые кустики рекомендуется дополнительно поливать.

Источник: http://1gryadka.ru/sad/yagodnye-kultury/belaya-klubnika/

Отзывы дачников

Новые сорта садовой земляники совсем недавно появились у отечественных садоводов-любителей. Но эти первопроходцы отмечают землянику с белыми ягодами как очень перспективную. Например, сорт «Белый швед» хорошо зимует даже в условиях Тюменской области.

Дачникам нравится и то, что редкостная земляника ни чем по уходу не отличается от обычных сортов, хорошо переносит засушливое лето, при минимальном поливе дает неплохой урожай. Ягоды у нее очень вкусные, сладкие, их обожают малыши. Для размножения белой клубники хорошо подходит укоренение усов в небольших пластиковых емкостях с последующим их отделением от материнского куста.

Источник: http://dachadecor.ru/yagodi/belaya-klubnika-populyarnie-sorta-i-otzivi-dachnikov

Вредители и болезни

Что касается вредителей и различных заболеваний, то белую клубнику иногда может поражать серая гниль. Эту напасть узнать легко по пушистому налёту на плодах. Такое случается если стоит слишком дождливая погода, а распространяется этот грибок при помощи спор.

Если вы столкнулись с такой проблемой, то первым делом уберите все поражённые листья и кусты. А в целях профилактики рекомендуем перед началом цветения опрыскивать вашу клубнику с помощью раствора из йода и воды (десять капель на десять литров воды). Этот метод поможет вам избежать болезней, вызванных грибком.

Также клубника может поражаться долгоносиком, нематодами, паутинными клещами, медведками. Как правило, насекомые оставляют свои яйца в ягодах. Не высаживайте данную культуру по соседству с малиной, так как заболевания и вредители могут переселиться и на клубнику.

Если соблюдать свод этих нехитрых правил по посадке и уходу, то белая клубника отблагодарит вас обильным урожаем вкуснейших свежих ягод.

Белая клубника: особенности, вкусовые качества, популярные сорта, отзывы дачников, видео, фото

История селекции

Необычная по окраске клубника появилась в Европе еще почти три столетия назад. Этот феномен был известен благодаря скрещиванию двух сортов дикой клубники, произраставших на американском континенте. Это были южная чилийская белая ягода и северная – виргинийская.

Но к началу нынешнего столетия эти ягоды почти исчезли. Стараниям группы фермеров из Голландии, не позволившим этому произойти, несколько лет назад была вновь воссоздана гибридная клубника.Она получила название «Пайнберри» – белая земляника с ананасовым вкусом. Особая заслуга в этом принадлежит Хансу де Йонгу.

Вышедшую 1 апреля 2009 года на немецком языке публикацию о появлении Ananaserdbeeren – ананасовой клубники – посчитали тогда первоапрельской шуткой. Но когда эта диковинка появилась в продаже в Великобритании благодаря сомнения рассеялись.

  Особенности посадки и ухода за черешней Сильвия

За последующие годы в Англии, Голландии, Японии и Франции были выведены новые сорта белой ягоды с отличным вкусом и хорошими характеристикам – зимостойкость, засухоустойчивостью, невосприимчивостью ко многим специфическим инфекциям и прочими. Но из-за дороговизны посадочного материала сорта эти еще не слишком распространены. Они только начинают внедряться в отечественное садоводство.

Правила посадки

Высаживать клубнику можно разными способами: грядками, в коробах, на возвышениях. В местах, где собирается вода, нежелательно укоренять культуру в углублениях и траншеях. На 1 кв. м располагают до 10 кустов: они не должны мешать друг другу. В жарких регионах можно высаживать рядом невысокие кустарники, затеняющие клубничные грядки.

Приобретенную рассаду вымачивают в медовом растворе, добавляя 1 ч. л. пчелиного продукта в 1 л воды. Эта подкормка поможет саженцам быстрее прижиться. Корни следует располагать вертикально, иначе плодоношение наступит не скоро.

В каждую лунку насыпают немного перегноя. После посадки ее засыпают, утрамбовывают грунт и поливают. Старые листья и усы удаляют, чтобы культура быстрее приживалась.

Если этого не сделать, все силы уйдут на поддержание «деток» и листьев.

Общая характеристика белоплодной садовой земляники

В чем же состоит феномен белой клубники? За окраску привычных глазу красных сортов клубники отвечает специальный белок Fra a1 (Fragaria allergen 1). Благодаря многочисленным исследованиям этой ягоды выяснено, что возникающие иногда на нее аллергические реакции вызывает именно этот белок-«краситель».

Белая клубника генетически отличается от земляники с красными ягодами лишь отсутствием вышеуказанного компонента. Ее неспелые (зеленые) плоды, созревая, становятся белыми. Правда, на некоторых из их разновидностей из-за незначительного присутствия окрашивающего белка появляется едва уловимый румянец, очень украшающий их.

Именно отсутствие в этих сортах садовой земляники данного компонента делает их не только уникальными по цвету, но и совершенно безопасными для людей, страдающих редкими видами аллергии.

Ягоды белоплодной садовой земляники мельче, чем у красноплодной. Исключение составляет лишь сорт «Белый швед», плоды которого весят до 25 граммов и даже больше.

Их окраска бывает белоснежной, кремово-белой, бело-желтой. Во многом это впечатление создает цвет созревших семян, которыми ягоды усыпаны. Они могут быть ярко-красными («Пайнберри», «Белый швед», «Анабланка») либо желтыми («Белый Лебедь», «Желтое чудо»). Форма плодов тоже бывает разной – коническая, продолговатая, круглая.

Вкус этих ягод необыкновенный, тонкий, сочетающий в себе разнообразные нотки дикой земляники, ананаса, шелковицы и даже липового меда. Они бывают и сладкими, и чуть с кислинкой, сочетая в себе целый спектр разнообразных вкусовых оттенков. Благодаря тому, что плоды эти очень нежные, их нельзя перевозить на далекие расстояния и долго хранить.

Кустики у этой земляники в основном компактные, что позволяет выращивать их даже на небольших участках. Правда, урожайность у некоторых сортов невысока, а ягодки очень мелкие («Пайнберри»). Но зато они славятся неприхотливостью и редким ароматом и вкусом.

Место для выращивания

Гибридные разновидности клубники подходят для разведения как в теплице, так и на грядках. Некоторые из них высевают и в домашних условиях. Белоплодные ягоды хороши тем, что приживаются даже в тени, используются для оформления приствольного круга дерева.

https://www.youtube.com/watch?v=N5l0W3wEfZI

Клубника любит влажную почву. Избыток воды не приводит к снижению урожайности и изменению вкуса плодов, но нежелателен, так как может спровоцировать загнивание корней. Лучше всего высаживать кусты на месте следующих культур:

  • кукуруза;
  • любые злаки;
  • бобовые.

Не рекомендуется сажать ягоды после томатов, картофеля, малина, поскольку почва в этих местах сильно истощена предыдущими «хозяевами». Перед посадкой нужно очистить грунт от мусора и корневищ.

Правила выращивания крупной клубники без химии

Преимущества белой садовой земляники

Хотя белоплодная клубника еще не слишком известна многим садоводам, но она обладает рядом превосходных качеств, которые помогут в ее популяризации. Преимущества белой садовой земляники состоят в следующем:

  • отсутствие противопоказаний в ее применении;
  • необычайный вкус и аромат;
  • можно выращивать в экологически чистом виде, без применения химии;
  • белые ягоды не привлекают птиц, не склевываются ими;
  • хорошо переносит жару и холод при минимальном уходе;
  • можно получать хорошие урожаи и на небольших площадях;
  • проявляет высокую устойчивость ко многим специфическим заболеваниям;
  • большинство сортов обладают ремонтантными свойствами;
  • их очень любят дети.

Правила ухода

Частью ухода является подкормка, которая делится на несколько этапов:

  • Первая подкорма производится при посадке. При появлении цветоносов нужно сделать органическую подкормку с добавлением в нее золы.
  • При цветении растение также нуждается в подкормке, в это время идет затрата сил, воды и микроэлементов для обильного и хорошего урожая.
  • Последняя подкормка делается в период закладывания новых почек для следующего сезона.
Читайте также:  Породы коз для молока

Чтобы все минеральные вещества и влага доставались только ягоде, необходима своевременная и постоянная прополка.

Для уменьшения количества сорняков и обеспечения защиты от начала гниения ягод желательно сделать мульчирование почвы. Высотой в 8-10 см над почвой стелется слой сухой травы. Для защиты плодов от насекомых можно подвязать кисти ягод к колышкам.

Белая клубника: лучшие сорта

Белая земляника заинтересовала селекционеров, которые за несколько последних лет вывели около десятка ее сортов. Пока еще к ней относятся как к дорогостоящему экзоту, способному лишь удивить своим необычным видом и своеобразным вкусом, диковинному украшению стола.

Но французами, голландцами, японцами представлены и высокоурожайные сорта ягод, которые можно выращивать в промышленных масштабах. Например, с одного куста голландского сорта «Белая душа», вызревающего в теплицах с начала весны до заморозков, можно собрать около 0,5 кг плодов. С краткими характеристиками некоторых сортов белоплодной земляники можно ознакомиться в таблице.

Название сорта Страна селекции Достоинства сорта Характеристика куста Характеристика плодов
Белый Лебедь Япония Ремонтантный, безусый, высокоурожайный Высота – 15-20 см, компактный Средних размеров, вес – 2,5-4 г, белоснежные со вкусом липового меда
Белый лотос Япония Ремонтантный Высота – 15-20 см, компактный Мелкие, бело-желтого цвета, продолговатые, вкус – десертный
Желтое чудо Голландия Ремонтантный Высота – 20-25 см, рыхлый Средние (4-5 г), сладкие, желтоватые
Пайнберри Голландия Малоурожайный, но неприхотливый и устойчивый к болезням Высота – 20-25 см, компактный Мелкие, вес – 1,5-2,5 г, вкус – ананасовый
Белый швед неизвестна Засухо- и холодоустойчивый, среднего срока созревания Приземистый, компактный, полураскидистый Крупные, вес –до 25 г и выше, конической формы, вкус кисло-сладкий с привкусом шелковицы и ананаса
Белая душа Голландия Ремонтантный, высокоурожайный Компактный, высота – 15-20 см Кремово-белые, мелкие, гипоаллергенные, со вкусом ананаса
Анабланка Франция При теплой осени проявляется ремонтантность, высокоурожайный Компактный Нежно-розового оттенка, сладкие, со вкусом ананаса, вес – 5-8 г

Подготовка грунта

Семена земляники сначала высевают в ящики, наполненные приготовленной почвосмесью из перегноя, торфа, дерновой земли и частично песка. Почвосмесь перед посевом рекомендуют прокалить в духовке в течении трех, четырех часов, для уничтожения спор различных заболеваний, яиц и личинок насекомых-вредителей. Почвосмесь должна быть рыхлой и рассыпчатой, красивой по виду и хорошо увлажненной.

На верхний слой почвы высевают мелкие семечки, перемешанные с песком, стараясь не загущать посевы. Слегка, слоем не более 1 сантиметра засыпают семечки, снова увлажняют землю с помощью пульверизатора, накрывают ящик пленкой или стеклом и отправляют сначала в холодное место на пару дней, а потом в теплое место для прорастания.

По мере высыхания почвы производят опрыскивание водой и снова накрывают. Через месяц должны показаться первые листочки будущих кустов. Ящики открывают и выставляют на солнечные места. Если таковых нет, то обеспечивают четырнадцати часовое подсвечивание энергетическими лампами. В целях прореживания посевов, рекомендуют пикировать растения в отдельные емкости.

Если семена взошли редко, то пикирование не обязательно проводить. При образовании шести, семи листочков на кустике, рассаду высаживают в открытый грунт на садовых участках. Период этот припадает на конец мая. Первый сбор ягод можно произвести уже в начале июня. Цветет и вызревает белая и желтая земляника до поздней осени.

Растение любит солнечные места, но не плохо приживается и плодоносит в затемненных местах, отлично отзывается на внесение органических и комплексных удобрений богатым плодоношением. Рядки делают не широкими, до 30 сантиметров между рядами, так как кустики растут не большие, и до 30 сантиметров между растениями.

В период плодоношения и до него, необходимо подкормить рассаду специальными комплексными минеральными удобрениями для клубники. Подкормку производят не меньше двух раз за сезон. Далее следует вовремя поливать кустики, рыхлить землю в междурядье, убирать сорняки и вовремя собирать урожай.

Нельзя допускать наличие переспевших ягод на кустах, это может привести к загниванию и заболеванию растения. Продолжительность роста куста на одном месте до трех лет, далее растение теряет свой привлекательный внешний вид и урожайность. Куст необходимо убрать, землю перекопать, удобрить, обеззаразить, и на это же место высадить новый саженец земляники.

Рассмотрим несколько сортов, представителей белой и желтой земляники.

Отзывы дачников

Новые сорта садовой земляники совсем недавно появились у отечественных садоводов-любителей. Но эти первопроходцы отмечают землянику с белыми ягодами как очень перспективную. Например, сорт «Белый швед» хорошо зимует даже в условиях Тюменской области.

Дачникам нравится и то, что редкостная земляника ни чем по уходу не отличается от обычных сортов, хорошо переносит засушливое лето, при минимальном поливе дает неплохой урожай. Ягоды у нее очень вкусные, сладкие, их обожают малыши. Для размножения белой клубники хорошо подходит укоренение усов в небольших пластиковых емкостях с последующим их отделением от материнского куста.

  Обрезка плодовых деревьев осенью – зачем, когда и как

Болезни и вредители

Часто встречающаяся серая гниль образует на ягодах пушистый налет. Эта болезнь вызвана частыми дождями и переносится данный грибок спорами. Для устранения следует избавиться от всех больных листьев и кустов.

Для профилактики до начала цветения нужно обрызгать растения раствором йода – 10 капель на 10 литров воды. Это процедура избавит и от других грибковых заболеваний.

Из вредителей встречаются:

  1. Нематода;
  2. Долгоносик;
  3. Паутинный клещ;
  4. Медведка и многие другие.

Большинство насекомых откладывают яйца в плод клубники. Не стоит высаживать растение рядом с малинником, многие вредители начнут размножаться и на клубнике.

Признаки заболевания

В кратце:

  • светлые пятна округлой формы на листьях;
  • темный ободок вокруг белых пятен;
  • выпадение центра пятен, образование дырочек на листьях;
  • усыхание пораженных листьев;
  • полегание цветоносов.

Поначалу пятна имеют четко выраженный контур, затем болезнь распространяется на черешки, плодоножки и цветоносы, и пятна сливаются.

Со временем ткань растения истончается, на месте пятен появляются дыры, листья вянут, засыхают и опадают. Развитию заболевания способствует влажная погода.

Клубничный куст, с серьезными повреждениями вследствие рамуляриоза выглядит так, будто пострадал от пожара.

При созревании грибкового патогена, мелкие крапинки превращаются в белые пятна с буро – черной каймой.

Ареал распространения патогена в точности совпадает со всеми регионами, где выращивают землянику садовую. Внешний вид болезни изменяется с момента проявления весной до созревания и распространения грибкового возбудителя в конце лета.

Часто в местах поражения, патогены образуются сквозные дыры. Растение теряет значительную часть листа, что негативно сказывается на фотосинтезе, а как следствие, на урожае. При распространении болезни на 50% посадки, количество плодов снижается на 10 – 15%, происходит резкое ухудшение вкусовых качеств.

Как проявляется

Ramularia tulasnei — болезнь, которую вызывают грибы Mycosphaerella fragariae. Появляется, в основном, весной, на молодых листьях, в виде темно-фиолетовых мелких точек, диаметром 2-4 мм.

На старых листьях это будут уже округлые пятна с тёмно-красным ободком. Внутри сначала бурые, затем образуется белая серединка. Развиваясь, пятна сливаются и покрывают весь лист.

Центр пятна может провалиться, и лист будет напоминать решето.

Пик болезни приходится на июнь. В течение сезона грибы переносятся на здоровые органы, поражая цветоносы и усы. Коричневые продолговатые пятна вскоре обретают белую серединку.

Развитию инфекции способствует тёплая влажная погода. На тяжёлых почвах с избытком органики болезнь протекает тяжелее и интенсивнее. С момента инфицирования до образования новых спор уходит в среднем 20 дней.

Оптимальный температурный режим для белой пятнистости +20… +22℃. Массовое развитие гриба наблюдается в начале и конце вегетации растения. Летняя жара и невысокая относительная влажность в середине вегетации приостанавливают прогрессированию болезни.

Особо подвержены поражению белой пятнистости сорта клубники Фестивальная, Зенга-Зенгана, Дукат, Заря Реаль, Раппепа, Талисман.

Размножение

Поскольку белоплодная ягода относится к гибридным разновидностям, ее невозможно вырастить из семян. Размножают культуру усами. Для укоренения выбирают первый весенний ус, который считается самым сильным. Скобой его прикрепляют к земле, и уже через 2-3 недели он приживается.

В дальнейшем усы, появляющиеся на взрослом растении в течение года, удаляют в нижней части. Верхние оставляют, так как они закладывают почки на следующий год.

Важно! Как правильно разводить клубнику

Белая клубника: особенности вида, как выращивать, вкусовые качества, посадка, гибриды, обрезка, подкормка, отзывы дачников

Общее и разное

В средние века, лет пятьсот назад, наши далекие предки начали одомашнивать лесную ягоду. Правда, делалось это не с «пищевой», а с эстетической целью. Землянику высаживали в садах, чтобы любоваться ее цветами, т.к. сами ягоды не употреблялись в пищу.

Читайте также:  Стрижка кустов своими руками: 150 фото, советы, правила обрезки, варианты стрижки, разновидности форм, выбор растения, секреты мастерства, как просто и быстро постричь кусты

Все различие межу ягодами сводится лишь к форме и размерам плодов. У садового варианта они продолговатые и крупные, а у лесного – мелкие и круглые.

По своей пользе для человеческого организма, содержанию питательных веществ ягоды практически идентичны.

Польза

Кроме прекрасного вкуса плоды растений оказывают благотворное влияние на:

  • сердечно-сосудистую систему;
  • улучшают иммунитет;
  • снабжают человеческий организм витаминами и минералами.

В клубнике витамина С больше, чем в лимоне. Кроме того, она содержит магний, железо, фолиевую кислоту. Приверженцы народной медицины отваром земляники лечат мочекаменную болезнь, колит и авитаминоз.

Сок лесной ягоды прекрасно «справляется» с угрями и пятнами на коже. Засушенные листья завариваются вместо обычного чая.

Единственным отрицательным моментом является аллергическая реакция на красный пигмент в ягодах (у некоторых людей). Однако на эту напасть ученые-селекционеры нашли противоядие – вывели белые сорта знакомых всем с детства ягод.

Необычная раскраска

Как с названиями ягод, так и с цветом происходит путаница. Вернее большинство людей уверены, что плоды клубники и земляники бывают только красного окраса. Однако это далеко не так. Варианты с белым цветом выращивается в Европе уже триста лет!

Оказывается, после скрещивания клубник из Чили и штата Вирджиния, ягоды почти полностью потеряли ген, «ответственный» за алый цвет растения. Самое интересное, что ни клубника, ни земляника не потеряли ни вкусовых качеств, ни своей пользы. А вот плюс приобрели – их без опасения могут вкушать люди, страдающие аллергией на красный пигмент.

Затем, по малопонятным причинам, о белых ягодах благополучно забыли. Только в XXI голландские фермеры восстановили сорт и назвали его Пайнберри. Новые сорта имеют и различные цветовые оттенки, и своеобразный вкус.

История селекции

Удивительно, но садовая земляника с необычными белыми плодами была известна в Европе еще несколько столетий назад.

Гибрид получился в результате скрещивания двух диких сортов, произраставших на Американском континенте (чилийская и северная или виргинская ягода). Белоплодная земляника чуть было не исчезла.

Однако в 2009 году группа голландских селекционеров под руководством Ханса да Йонга вновь воссоздала необычный гибрид, присвоив ему название Пайнберри (на фото выше). Это было только начало.

За последующие годы во Франции, Японии, Великобритании, Голландии было выведено большое количество новых сортов белой земляники. Они отличаются не только оттенками вкуса ягод, но и устойчивостью к засухе, холодам, различным специфическим инфекциям и т. д. В коммерческом выращивании эти гибриды пока не столь популярны из-за дороговизны посадочного материала.

Особенности

Плюсы земляники белого или розоватого цвета следующие:

  • занимают мало места на участке;
  • практически не болеют;
  • имеют необычный вкус, в котором чувствуются привкус ананаса и дикого меда.

В продаже такую землянику найти невозможно – срок ее хранения крайне мал. Так что, высадив на своей даче необычный сорт будете иметь продукт, который нельзя достать ни за какие деньги.

Не меньшим количеством положительных свойств обладает клубника с белыми плодами:

  • экологически чистый продукт, т.к. выращивается без применения химических препаратов;
  • требует самого минимального ухода;
  • «безразлична» как к жаре, так и к холоду;
  • ягоду не едят птицы;
  • может плодоносить несколько раз в течение вегетативного периода.

Белые плоды не имеют противопоказаний, есть их могут даже маленькие дети, т.к. они не вызывают аллергии.

Белый лебедь

Сорт выведен японскими селекционерами, является десертным. Безусловно, три его главных достоинства – это ремонтантность, высокая урожайность и отсутствие усов. Растение формирует невысокий (15-20 см) и компактный куст. Ягоды белоснежные, вытянутой формы, мелкие, весом всего 2,5-4 г, но их образуется много. Они обладают особым вкусом с оттенком липового меда.

Иногда Белого лебедя путают с другим сортом японской селекции, Белым лотосом. Второй гибрид отличается более низкой урожайностью и мелкими ягодами бело-желтого цвета.

  Вкусные и легкие в выращивании огурцы «Луховицкие»

Французская ягода

Новый и очень редкий сорт, выведенный во Франции – Анабланка. Ягодки этой клубники имеют вкус ананаса, бывают белого или розоватого цвета и весят до восьми грамм. Мякоть имеют нежную, поэтому этот сорт невозможно транспортировать. Среди положительных качеств специалисты отмечают:

  • устойчивость к болезням;
  • минимальную потребность в поливе, даже во время жары;
  • необычно приятный вкус.

Компактные кусты дают возможность получить высокий урожай с участка небольшой площади.

Топ 5 сортов белой земляники

Ассортимент сортов данной ягоды широк и разнообразен. Мы же предлагаем вашему вниманию описание наиболее популярных и известных вариантов.

Пайнберри

Второе название получила благодаря своему яркому вкусу – земляника ананасная. Редко подвергается поеданию вредителями, но боится сильных заморозков и излишней влаги. Имеет розовый оттенок и пунцовые семена. Быстрое образование усов значительно упрощает размножение, но требует более тщательного ухода.

Анабланка

Сорт мало распространен в нашей стране, но очень удобен в выращивании. Маленькие кустики занимают небольшую площадь, а значит высаживать их можно в двойном количестве. Такое удобство непременно преумножит ваш урожай. Небольшие плоды со вкусом ананаса и сладким запахом.

Белый швед

Плодоносит самыми крупными ягодами конической формы, вес которых может достигать 25 грамм. Обладает кисло-сладким вкусом. Легко переносит любые погодные условия.

Белая душа

Ремонтантная земляника с мелкими бело-кремовыми, сладкими плодами. Вес ягод, собранных с одного куста за сезон может достигать 500 грамм. Сорт выведен голландскими селекционерами, устойчив к болезням, засухам и низким температурам.

Желтое чудо

Получила свое название благодаря большому количеству желтых семян. Отличается необычными вкусовыми качествами, которые сочетают в себе нотки меда, шелковицы и ананаса. Не подлежит длительному хранению.

Выращивание

Вырастить растения с белыми ягодами не так уж и сложно. Но придерживаться определенных правил необходимо.

  1. Высаживать следует в слегка затененных местах. Лучшее всего там, где ранее росла кукуруза или бобовые культуры. Не следует использовать места, где раньше радовали глаз хозяина огорода огурцы, помидоры, картофель, малина.
  2. Землю под посадку вскапывают на тридцать сантиметров и напитывают азотными, калиевыми удобрениями.
  3. В углубления наливается вода, и помещается рассада.

Важно! Проследите, чтобы корни растений располагались вертикально! В противном случае придется долго ждать первого урожая. Выдерживайте промежуток между кустиками в четверть метра.

Обрезка

Ежегодно с куста необходимо удалять листья и усики. Старая зелень отнимают силы у растения, и урожайность падает. Лучшее время для проведения обрезки белой земляники – весна или осень.

Если куст на зиму укрывается, то процедуру следует проводить осенью.

Летом растение в основном питало нижние листья. Вот их и следует осторожно удалить. На верхних же могут сохраниться почки, которые дадут урожай на следующий год.

Где брать рассаду

Получить рассаду белой клубники из семян не удастся, поскольку современное размножение гибридных сортов не предусматривает этот метод. Если вам предлагают приобрести семена, необходимо понимать, что это шарлатанство. Метод размножения усами имеет существенные недостатки.

Полученное дочернее растение будет иметь все характеристики материнского, а значит, приобретет и все болезни, стараться избавиться от которых – пустая трата времени. Для того чтобы растение не унаследовало болезни от материнского куста – размножение происходит пробирочным методом in-vitro.

Берется культура клеток, которая при помощи гормонов развивается не хаотично, а отдельными участками: ветки и корни при этом не становятся слишком разросшимися или отстающими в развитии, что очень удобно для высадки. Молодое растение замораживают по технологии «фриго» до температуры -2°С.

Рассада уже имеет хорошо сформированные цветочные почки и начинает плодоносить уже на 8-9 неделе после высадки. При благоприятных условиях и хорошем уходе растения могут плодоносить весь год. При этом рассада устойчива к вредителям и болезням.

Технология консервации в состоянии анабиоза позволяет транспортировать растения на большие расстояния.

Мы приобретаем голландские «фриго», которые в конце зимы высаживаются в 500-гр горшочки. Через месяц они превратятся в рассаду с 3-4 листочками, которую очень удобно использовать для посадки.

Подкормка

Основное правило ухода за садовой земляникой и клубникой является правильная подпитка растений.

  1. Первый раз дополнительный корм вносится при посадке рассады. Появление цветков на растениях – сигнал – необходимо насыпать под кустики золы.
  2. Вторая подкормка проводится в период цветения. Специалисты рекомендует приготовить для растения органическое удобрение в жидком виде.
  3. Последний раз питание добавляется в период появления почек.

С целью избавления от сорной травы и предотвращения гниения на грунт выкладывается слой сена или опилок в десять сантиметров. Мульчирование почвы действенный метод сохранения здоровья растений.

Ссылка на основную публикацию