Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Пряность обладает антибактериальными свойствами и может быть использована в качестве природного консерванта. И наконец, это натуральный краситель. Она придает желтый оттенок напиткам и блюдам.

Еще один способ использования куркумы – окрашивание яиц на Пасху. Это совершенно безвредно в отличие от синтетических порошков, появляющихся в продаже накануне праздника.

Говорить о полезных и целебных свойствах растения можно очень долго. Но мало кто знает, что куркуму, как и имбирь, легко вырастить в домашних условиях самостоятельно.

Виды и сорта куркумы

Куркума – целый род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные, куда входит много видов, но пищевую и даже лекарственную ценность имеют три из них, которые нередко называют индийским шафраном.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Вид Описание
Куркума длинная (Curcuma longa) Используют для изготовления приправ и специй. Ее народные названия — турмерик и желтый имбирь.
Куркума ароматная (Curcuma aromatica) Очень ценится в кондитерской промышленности, причем выше, чем куркума длинная.
Куркума цедоария (Curcuma zedoaria) Вид, который используют преимущественно в производстве ликеров. Корневище не измельчают в порошок, а режут на мелкие кусочки.
Куркума круглая (Curcuma leucorrhizae) Этот вид является технической культурой.

Сегодня куркуму можно найти в качестве горшечной культуры (преимущественно привезенной из Нидерландов) в специализированных цветочных магазинах среди экзотических растений. Выведено много красиво цветущих сортов, отличающихся высотой и оттенком прицветников. При этом, как утверждают продавцы, рост куркумы ограничен только размером горшка. Какие сорта можно найти в цветочном магазине?

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

  • Куркума пурпурная (Curcuma Siam Striking);
  • Куркума белая (Curcuma Siam Silver);
  • Куркума коричневая (Curcuma Siam Carara);

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

  • Куркума розовая (Curcuma Siam Samba);
  • Куркума белая (Curcuma Siam Spring);
  • Куркума пурпурная (Curcuma Siam Scarlet).

О пищевой ценности этих сортов судить трудно, поскольку каждый из них выведен исключительно как декоративное растение.

Наилучший выход для тех, кто хочет настоящую пряность у себя дома – приобретение корневища в обычном супермаркете на овощных рядах.

Что нужно для выращивания растения?

Основной инвентарь – горшок или ящик, грунт, дренаж, удобрения и поддон. Все это можно легко приобрести в ближайшем цветочном магазине.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

  • Посуда для выращивания. Куркума размножается корневищем. Поскольку оно плоское и довольно крупное, горшки следует брать не менее 30-45 см в диаметре. Лучше всего, если посуда будет иметь вид плошки. Тогда корневой системе будет достаточно места, чтобы разрастись в ширину. Глубина горшка также должна составлять не менее 30 см.
  • Дренаж. Керамзит, галька небольших размеров, пенопласт – все это прекрасно подойдет в качестве дренажного слоя. Главное, чтобы в дне горшка были отверстия, через которые будет идти отток лишней воды, и, естественно, поддон для нее.
  • Грунт. Почва должна быть легкой, питательной, проницаемой для воздуха, слабокислой. Для выращивания куркумы на подоконнике можно использовать грунт для цитрусовых. Либо приготовить самостоятельно, смешав торфяную и дерновую землю с перегноем в равных частях и добавив немного речного песка.
  • Удобрения. Не следует злоупотреблять подкормками с азотом, ведь корневище будет использовано в пищу, и лишние нитраты ни к чему. Лучше всего брать органическое удобрение. Минеральными соединениями пользоваться с осторожностью и понемногу.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

В процессе культивирования может понадобиться стимулятор роста. Это раствор, насыщенный микроэлементами, дающими растению первый толчок к вегетации. Некоторые цветоводы предварительно на сутки замачивают в нем корневище куркумы перед посадкой.

Размножение куркумы

В домашних условиях даже при обильном цветении семена не завязываются. Наилучший способ размножения – деление корневища. Правда, достать его довольно сложно. Взять у знакомых, найти в супермаркете, наконец, купить в цветочном магазине или заказать по интернету. Каждый из этих способов имеет свои достоинства и недостатки.

  • Корневище из супермаркета. Хозяйка может быть уверена, что получила настоящую пряность, но какой именно вид куркумы она вырастит – неизвестно.
  • Корневище у знакомых. Можно сразу увидеть, как будет выглядеть цветок, но его сорт может остаться тайной.
  • Корневище по интернету. Полностью доверять такой покупке не стоит. Продавец может быть честным, но всегда есть риск обмана. Где гарантия, что вместо куркумы не придет имбирь по почте?
  • Растение из цветочного магазина. Почти идеальный вариант. Можно выбрать сорт, исходя из внешнего вида, и при этом не тратить время на выгонку растения. Однако насколько оно будет ценно в кулинарном плане?
  • Если есть возможность выбрать корневище, например, в магазине, следует обратить внимание на его состояние и количество «глазков».

Корневище должно быть твердым, не вялым, без повреждений и сухих участков. Чем больше на нем глазков – почек, тем больше побегов оно даст.

Каким бы образом ни попало растение в дом, правила посадки его корневища для последующего культивирования куркумы в домашних условиях одинаковы. Прежде всего, его следует разделить острым ножом на несколько кусков, главное, чтобы на них было по два-три глазка. Затем есть три пути:

  • Посыпать срезы активированным углем или вывалять корневище в древесной золе, после чего сразу посадить в горшок;
  • Замочить на сутки в растворе стимулятора роста, после чего также посыпать золой и поместить в грунт;
  • Завернуть корень в целлофановый пакет и ждать, пока почки проснутся, что случится примерно через 1-2 недели, после чего перенести его в горшок.

В любом случае корневище в землю следует класть горизонтально, все «глазки» должны смотреть вверх. Грунтом сверху присыпать примерно на 2-3 см.

Необходимые условия для культивирования куркумы

  • Температура. В помещении должно быть не менее 200С. Оптимальные показатели – 24-260С. При выращивании нужно избегать сквозняков.
  • Освещение. Куркума любит свет, но рассеянный. Чем его больше, тем лучше. Только летом на подоконниках с южной ориентацией ее нужно притенять.
  • Влажность. Высокая, около 65%. В жаркие дни желательно ежедневно опрыскивать листья водой комнатной температуры. Во время отопительного сезона в поддоне должна быть вода, которая будет постепенно испаряться. Если этого не делать, куркуму следует опрыскивать, как и летом.
  • Полив. Почва в горшке должна быть влажной, но не мокрой. Иначе корневище загниет, а в почве заведутся мошки. Кроме того, избыточная влага – прекрасная среда для грибков. В идеале полив лучше осуществлять через поддон. Так куркума сама возьмет столько воды, сколько ей надо. Горшок с ней можно просто поставить на мокрый керамзит.
  • Подкормка. При выращивании куркумы дома минеральные и органические удобрения вносят во время полива ежемесячно в течение всего периода вегетации.
  • Пересадка. Лучше всего делать осенью, при сборе урожая, когда растение уходит на зиму в покой. В крайнем случае, ее проводят весной, перед новым периодом вегетации.

Будете выращивать куркуму?

ПопробуюНе думаю

Особенности ухода и возможные проблемы

У куркумы есть период покоя, который наступает в ноябре. Корни можно выкопать, часть их собрать как урожай, остальные поместить во влажный песок и хранить в подвале или в любом другом прохладном и темном месте с температурой примерно 12-150С. В это время полив следует прекратить и возобновить его только как появятся новые ростки.

Чем старше растение, тем больше цветоносов оно выпускает. Яркость прицветников и листьев зависит от уровня освещения и температуры в помещении.

  • Причина отсутствия повторного цветения – отсутствие периода покоя или несоблюдение его режима.
  • Бледность листьев и прицветников может быть вызвана недостаточным освещением или определенных микроэлементов.
  • Сухие кончики у листьев появляются при низкой влажности воздуха.

Вредители и болезни

Ухаживать за куркумой в домашних условиях несложно. Она довольно устойчива к болезням и вредителям, которые могут появиться только при нарушении правил ухода за растением либо при контакте с зараженными экземплярами.

Из вредителей на куркуме паразитируют паутинные клещи, тля, мучнистый червец, щитовка. Избавиться от них можно с помощью специальных инсектицидных препаратов.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе) Паутинный клещ Тля Мучнистый червец Щитовка

При чрезмерном поливе растение поражает корневая гниль и пятнистость листьев.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят спустя 6-10 месяцев, когда наступает период покоя. В это время наземная часть растения начнет увядать и сохнуть.

Процесс заготовки очень прост. Растение извлекают из горшка, часть корневища обрезают. Срезы оставшихся корней обрабатывают золой, после чего помещают снова в горшок либо во влажный песок и убирают в темное и прохладное место. Куркума проведет несколько недель в покое, после чего вновь выпустит побеги и начнет расти. Почву в горшке следует держать в слегка увлажненном состоянии.

  • Собранный урожай хранят в прохладном месте и используют по мере надобности.

При правильном уходе за куркумой в домашних условиях, растение станет настоящим украшением любой комнаты. Семья же будет обеспечена универсальной пряностью, обладающей ценными лечебными свойствами.

Выращивание куркумы в домашних условиях: экзотика на подоконнике

Автор статьи Дарья Воронцова Время чтения: 9 минут А.А

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Куркума – хорошо известная ярко-желтая или оранжевая специя. Его применение поистине универсально. На Востоке его добавляют практически во все блюда и даже алкогольные напитки.

Пряность обладает антибактериальными свойствами и может использоваться как натуральный консервант. Наконец, это натуральный краситель. Придает желтый оттенок напиткам и еде.

Еще один способ использовать куркуму – раскрасить яйца к Пасхе. Он совершенно безвреден, в отличие от синтетических порошков, которые появляются на рынке накануне праздников.

О полезных и лечебных свойствах растения можно говорить долго. Но мало кто знает, что куркуму, как и имбирь, легко выращивать в помещении самостоятельно.

Виды и сорта куркумы

Куркума – это целый род травянистых многолетних растений семейства имбирных, который включает в себя множество видов, но три из них, часто называемые индийским шафраном, обладают питательной и даже лечебной ценностью.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе) Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Визуализация Описание
Куркума длинная (Curcuma longa) Используется для приготовления приправ и специй. Его популярные названия – куркума и желтый имбирь.
Ароматическая куркума (Aromatic куркума) он высоко ценится в кондитерской промышленности и превосходит длинную куркуму.
Куркума зедоария (Curcuma zedoaria) Тип, который в основном используется при производстве ликеров. Корневище не растирают в порошок, а нарезают небольшими кусочками.
Круглая куркума (Curcuma leucorrizae) Этот вид представляет собой техническую культуру.
Читайте также:  Описание сорта винограда Июльский белый: фото и отзывы

Сегодня куркуму можно найти как горшечную культуру (в основном импортируемую из Нидерландов) в цветочных магазинах, специализирующихся на экзотических растениях. Выведено много красиво цветущих сортов, которые отличаются высотой и оттенком прицветников. При этом, как утверждают продавцы, рост куркумы ограничивается только размером горшка. Какие сорта можно найти в цветочном магазине?

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

  • Пурпурная куркума (Curcuma Siam Striking);
  • Белая куркума (Curcuma Siam Silver);
  • Коричневая куркума (Curcuma Siam Carara);

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

  • Розовая куркума (Curcuma Siam Samba);
  • Белая куркума (Curcuma Siam Spring);
  • Куркума пурпурная (Curcuma Siam Scarlet).

о пищевой ценности этих сортов судить сложно, так как каждый из них был выведен исключительно как декоративное растение.

Лучшее решение для тех, кто хочет настоящую пряность в домашних условиях – купить корневища в обычном супермаркете на овощных грядках.

Что нужно для выращивания растения?

Основной инвентарь – это горшок или ящик, почва, дренаж, удобрения и поддон. Все это можно легко приобрести в ближайшем цветочном магазине.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе) Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

  • Инструменты для выращивания. Куркума размножается корневищем. Поскольку горшок плоский и довольно большой, его диаметр должен быть не менее 30-45 см. Лучше, если посуда будет иметь вид тазика. Так у корневой системы будет достаточно места, чтобы вырасти в ширину. Горшок также должен быть глубиной не менее 30 см.
  • Дренаж. Керамзит, мелкая галька, пенопласт – все это прекрасно в качестве дренажного слоя. Главное, чтобы на дне кастрюли были отверстия, через которые будет стекать лишняя вода и, конечно же, поддон для нее.
  • Грунтовка. Почва должна быть легкой, питательной, воздухопроницаемой, слабокислой. Вы можете использовать почву для цитрусовых, чтобы вырастить куркуму на подоконнике. Или приготовьте его самостоятельно, смешав торф и почву для горшков с равными частями перегноя и добавив немного речного песка.
  • Удобрения. Не стоит злоупотреблять азотными удобрениями, потому что корневище будет использовано в пищу и нет необходимости в избытке нитратов. Лучше всего использовать органические удобрения. Используйте минеральные соединения осторожно и понемногу.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе) Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

В процессе выращивания может потребоваться стимулятор роста. Это насыщенный раствор микроэлементов, которые дают растению первый импульс к вегетации. Некоторые цветоводы замачивают корневище куркумы за день до посадки.

Размножение куркумы

В домашних условиях даже при обильном цветении семена не завязываются. Лучший способ размножения – разделить корневище. Правда, достать его довольно сложно. Получите его у друзей, найдите в супермаркете, затем купите в цветочном магазине или закажите в Интернете. У каждого из этих методов есть свои преимущества и недостатки.

  • Ризома из супермаркета. Хозяйка может быть уверена, что получила настоящую пряность, но неизвестно, какой сорт куркумы она вырастит.
  • Корневище в друзья. Сразу видно, как будет выглядеть цветок, но его разновидность может остаться загадкой.
  • Корневище в Интернете. Полностью доверять такой покупке не стоит. Продавец может быть честным, но всегда есть риск быть обманутым. Где гарантия, что имбирь не будет доставлен по почте вместо куркумы?
  • Растение из цветочного магазина. Практически идеально. Вы можете выбрать сорт по внешнему виду, не теряя времени на выгонку растения. Однако сколько будет кулинарной ценности?

Если есть возможность выбрать корневище, например, в магазине, то необходимо обратить внимание на его состояние и количество «глазков».

Корневище должно быть твердым, не вялым, без повреждений и сухих участков. Чем больше глазков – бутонов на нем, тем больше побегов он даст.

Независимо от того, как растение попадает в дом, правила посадки его корневищ для последующего выращивания куркумы в помещении одинаковы. Прежде всего, его следует разделить острым ножом на несколько частей, главное, чтобы у них было два-три глазка. Тогда есть три пути:

  • Присыпьте срезы активированным углем или обмакните корневище в древесную золу, после чего сразу посадите в горшок;
  • Замочите на день в растворе, стимулирующем рост, затем присыпьте золой и закопайте;
  • Заверните корень в полиэтиленовый пакет и дождитесь пробуждения бутонов, что произойдет примерно через 1-2 недели, затем перенесите в горшок.

В любом случае корневище следует укладывать в землю горизонтально, все «глазки» должны смотреть вверх. Сверху присыпать землей примерно на 2-3 см.

Необходимые условия для культивирования куркумы

  • Температура. В комнате должно быть не менее 200 ° С. Оптимальная производительность – 24-260С. При выращивании следует избегать сквозняков.
  • Осветительные приборы. Куркума любит свет, но рассеянный. Чем больше, тем лучше. Только летом на подоконниках, выходящих на юг, следует притенять.
  • Влажность. Высокий, около 65%. В жаркие дни рекомендуется ежедневно опрыскивать листья водой комнатной температуры. В отопительный сезон в отстойнике должна быть вода, которая будет постепенно улетучиваться. Если этого не сделать, куркуму следует опрыскивать, как летом.
  • Орошение. Почва в горшке должна быть влажной, но не мокрой. В противном случае корневище загниет и мошки заводятся в земле. К тому же лишняя влага – отличная среда для грибов. В идеале полив лучше проводить с поддона. Таким образом, куркума получит столько воды, сколько ей нужно. Можно просто поставить горшок с ним на влажный керамзит.
  • Подкормка. При выращивании куркумы в помещении минеральные и органические удобрения вносятся во время полива ежемесячно на протяжении всего вегетационного периода.
  • Передача. Лучше всего это делать осенью, во время сбора урожая, когда растение перезимует. В крайнем случае его проводят весной, перед новым вегетационным периодом.

Вы будете выращивать куркуму? Я попробую не думаю

Особенности ухода и возможные проблемы

Куркума имеет период покоя, который начинается в ноябре. Корни можно выкопать, часть собрать, остальные поместить во влажный песок и хранить в подвале или любом другом прохладном темном месте с температурой около 12-150 ° C. На этом этапе полив следует прекратить и возобновить только при появлении новых всходов.

Чем старше растение, тем больше у него цветоносов. Яркость прицветников и листьев зависит от уровня освещения и температуры в помещении.

  • Причина отсутствия повторного цветения – отсутствие периода покоя или несоблюдение его режима.
  • Бледность листьев и прицветников может быть вызвана недостаточным освещением или некоторыми микроэлементами.
  • Сухие кончики листьев появляются при низкой влажности воздуха.

Вредители и болезни

Ухаживать за куркумой в домашних условиях несложно. Он довольно устойчив к болезням и вредителям, которые могут появиться только при нарушении правил ухода за растением или контакта с зараженными экземплярами.

Паразиты на куркуме, паутинных клещах, тлях, щитовках и мучнистых червецах. Избавиться от них можно с помощью специальных инсектицидных препаратов.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

  • Паутинный клещ
  • Тля
  • Кошениль
  • Щит
  • При чрезмерном поливе растение поражает корневую гниль и пятнистость листьев.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят через 6-10 месяцев, когда наступает период покоя. В это время наземная часть растения начнет увядать и засыхать.

Процесс покупки очень прост. Растение вынимают из горшка, срезают часть корневища. Срезы оставшихся корней обрабатывают золой, после чего помещают в банку или во влажный песок и убирают в темное и прохладное место. Куркума проведет несколько недель в покое, после чего выпустит ростки и начнет расти. Почва должна быть слегка влажной.

  • Собранный урожай хранят в прохладном месте и используют по мере необходимости.

При правильном уходе из куркумы в домашних условиях растение станет настоящим украшением любой комнаты. Семья наделится универсальной пряностью с ценными лечебными свойствами.

Оценка автора. Автор статьи – Дарья Воронцова, садовод-любитель. Увлекается выращиванием различных овощей в домашних условиях. Письменные статьи 70

Комнатная куркума: секреты выращивания и цветения

Куркума идеально подходит для мема про вершки и корешки: гастрономам она – известнейшая пряность, ботаникам – прекрасное цветущее растение.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Куркума – многолетнее корневищное растение. Как правило, выращивается для производства корневищ, используемых в качестве пряности или в парфюмерии.

Для комнатного цветоводства это растение довольно новое, а вот в качестве срезочного его выращивают уже давно.

У растения очень эффектный вид: цветки собраны в густое колосовидное соцветие высотой до 30 см и располагаются в пазухах крупных прицветных листьев розовой или оранжевой окраски. Листья тоже довольно красивы: крупные, овальные и удлиненные.

  • Виды куркумы для выращивания дома
  • Условия выращивания куркумы в комнатных условиях

Виды куркумы для выращивания дома

Для комнатного цветоводства лучше использовать карликовые формы куркумы частухолистной, или алисматифолии (Curcuma alismatifolia compact), растения высотой до 25 см и с небольшим корневищем.

Но, к сожалению, у нас они в продаже практически не встречаются. Проще купить сорта куркумы частухолистной высотой более полуметра и с разной окраской прицветных листьев.

Этот вид – близкий родственник куркумы длинной, или культурной (Curcuma longa), того самого индийского шафрана – пряности с полезными свойствами.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Цветки и корни куркумы длинной, или культурной (Curcuma longa)

Еще реже в продаже можно найти куркуму роскойскую (Curcuma roscoeana), которая тоже может быть выращена в комнатных условиях.

Условия выращивания куркумы в комнатных условиях

Светолюбивость куркумы

Светолюбивое растение, но нужна защита от прямых солнечных лучей. Куркума идеально себя чувствует на окнах, выходящих на юго-запад и юго-восток.

В весенний период не хватает солнца, поэтому для формирования цветоносов растению желательно обеспечить дополнительное досвечивание с помощью фитоламп.

На лето можно выносить в сад, на балкон или террасу, но не ставить под прямые солнечные лучи.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Куркума – теплолюбивая культура

Оптимальная температура во время вегетации +25 °С (до +30 °С), критическая ниже +18 °С.

Растение не любит сквозняков. В зимний период допускается понижение температуры до +20 °С. Извлеченные корневища rehrevs хранят при температуре +15…+18 °С, иногда требуется более низкая температура. Как правило, необходимый температурный режим указан на упаковке.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Грунт для посадки куркумы

Нужен плодородный, гумусный, но легкий по механическому составу. Желательно с добавлением перлита.

Высокая влажность воздуха для куркумы

В летний период желательны ежедневные опрыскивания. При чем прицветники и цветки куркумы не боятся увлажнения, поэтому даже на стадии цветения ее можно опрыскивать «с головой».

Читайте также:  Описание сорта винограда Плевен мускатный: фото и отзывы

Регулярный полив с весны до осени. Почву поддерживают в умеренно влажном состоянии, даже короткая засуха станет для куркумы губительной.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Подкормки куркумы

Удобрения с апреля по сентябрь вносят ежемесячно вместе с поливом. Для подкормки куркумы можно использовать минеральные удобрения пролонгированного действия.

Болезни и вредители куркумы

Проблем практически не бывает. Любой цветовод, даже совсем начинающий способен вырастить красивое и здоровое растение.

Период покоя у куркумы

Период покоя начинается в ноябре и длится три месяца. В это время сокращают полив и понижают температуру. после полного высыхания листьев их срезают. В марте корневища пересаживают, при необходимости делят и начинают уход (полив, досвечивание, подкормки, опрыскивание).

Размножение куркумы

В домашних условиях куркума не плодоносит, поэтому ее размножают делением корневищ во время высадки в период февраля-марта. Не делите корневище на слишком мелкие части, нужно оставлять не менее двух боковых корней на одной деленке. Корневище делят на части острым ножом, срезы присыпают толченым углем.

Вопрос читателя: Прорастет ли корень, купленный в продуктовом магазине?

Скорее всего, нет. Для магазинов закупают партии клубней, предназначенных для переработки. Чтобы не допустить прорастания, их специально обрабатывают ингибиторами роста. В итоге, даже при создании всех условий, корень скорее сгниет, чем даст ростки.

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Домашний цветок куркума

Как вырастить куркуму в домашних условиях на подоконнике (балконе)

Не так давно у нас стали выращивать интересное растение, которое мы ранее употребляли в виде пряности. Это куркума. Её родиной считается Индия. Именно эта страна является лидером продаж пряности, которая получается из корневищ этого растения. В своём составе оно имеет вещество куркумин, которое обеспечивает защитные функции клеткам человеческого организма и разрушительно действует на опухолевые новообразования. Также куркума обладает омолаживающим и тонизирующим действием.

Цветок куркума

Описание растения

Куркума – высокорослый многолетник Имбирного семейства. Имеет вытянутое мясистое корневище. Её длинные овальные листочки растут прямо из грунта. Цветение растения происходит в виде мелких цветков, которые объединяются в объёмные соцветия около двадцати сантиметров и обладают красивыми прицветниками.

На одном кустике может быть больше одного цветоноса. Если за ним хорошо ухаживать, то цветы можно видеть на протяжении трёх месяцев с июня. Плоды в условиях дома бывают редко. Спецификой выращивания куркумы будет выкапывание её в осенний период и пересадка в другую ёмкость. Перед этой процедурой полив прекращают.

Его возобновление происходит после появления новых ростков.

Существует два вида растения, которые выращивают в домашних садах:

  • роскойская куркума, изменяющая оттенок прицветников от зелёного до оранжевого;
  • частухолистная куркума, имеющая небольшие соцветия.

Как вырастить в домашних условиях

Куркуму можно выращивать как комнатное растение. Для этого необходимо создать ей все благоприятные для роста условия:

  1. Исходя из того, что растение родом из Индии, а там, как известно, очень тёплый климат, то, соответственно, и оптимальной температурой его содержания будет 24-26 градусов. В комнате не должно быть резких перепадов температуры, она должна держаться примерно на одном уровне. Ещё куркума не любит сквозняков. В зимний период допускается понижение температуры и удерживание её в пределах 18 градусов.
  2. В помещении, где содержат куркуму, следят за освещением. Оно требуется яркое и рассеянное. От прямых лучей солнца растение притеняют. Лучше всего поместить его в восточной или южной части комнаты.
  3. Для хорошего произрастания в помещении поддерживают влажность в пределах 65%, и каждый день опрыскивают кустик. Воду используют мягкую, средней температуры. Поливают растение с весны до осени регулярно. Почва поддерживается умеренно влажной. Зимой куркуму не увлажняется.
  4. Растение произрастает в почве, которая содержит в себе примесь торфа, а также листовую и перегнойную землю. Она должна быть воздушная и лёгкая. Подкормка кустиков оказывает благоприятное воздействие на их рост. Удобряют их ежемесячно вместе с поливом. Для этой цели используют универсальные составы минеральных удобрений пролонгированного действия.
  5. Когда цветение куркумы прекратится, она сбросит листву, и у нёё начнётся период покоя. В это время растение помещают в места с температурой помещения не более 7 градусов. Можно пересыпанные песком корневища выдерживать на нижней полке холодильника.
  6. Перед наступлением состояния покоя, куркуме требуется осенняя пересадка. В новой ёмкости заботятся о хорошем дренаже на дне. Почву готовят из частей торфяной и дерновой земли, речного песка и перегноя.

Читайте так же:  Домашнее растение пальма

Размножение

Из-за того, что в домашних условиях куркума не плодоносит, то единственным способом размножения в этой ситуации считается деление корневища. Процедуру проводят в осенний период во время пересадки растения. От корневища отделяют часть.

Она должна иметь почку с боковым корешком. Затем её помещают отдельно в подготовленный субстрат, и создают температурный режим в 18 градусов. Земля должна быть влажной. Первый полив проводят только после того, как появятся первые ростки.

Возможные проблемы

Нарушение правил ухода повлечёт за собой появление неинфекционных болезней. В других случаях растение устойчиво к вредителям и различным заболеваниям. Если нарушить у куркумы режим покоя, то вы не заметите повторного цветения, или же оно вообще не произойдёт. Недостаток освещения скажется на замедленном развитии листиков и бледности прицветников.

Сухой воздух в помещении будет способствовать образованию на листьях паутинистого налёта. Он свидетельствует о паутинном клеще на растении. Если вы не планируете использовать корневище для приготовления пряности, то в таком случае поможет обработка куркумы инсектицидами в виде Фитоверма.

Куркума издревле известна всем как «целебная» приправа, но многие и не догадываются, что вырастить её легко можно прямо у себя дома. При этом куркума даст вам не только пряность и целебный корень, обладающий антисептическими свойствами, но ещё и поразительно красивые цветы.

Для самостоятельного выращивания куркумы в домашних условиях подходят такие сорта, как куркума оранжевая, куркума длинная, куркума домашняя, куркума цитварная. Куркуму выращивают из корневищ, похожих на корни имбиря. Если корневища сложно найти в цветочных магазинах и на рынках Вашего города, то легче будет заказать их в Интернет-магазине.

Как правильно посадить куркуму?

Лучшее время для посадки куркумы – период с конца зимы до начала весны. Простейшая пошаговая инструкция:

  1. Перед посадкой оставьте корневище в тёплой воде на пару часов.
  2. Крупное корневище разбейте на более мелкие кусочки с несколькими почками.
  3. Заполните горшок землёй.
  4. Поместите корневище в слегка влажную почву бутонами вверх на глубину около двух дюймов.
  5. Щедро полейте почву водой.
  6. Найдите для горшка самое тёплое и тёмное место, насколько это возможно. Идеальная температура – около 35°С, при меньших температурах прорастание будет очень медленным. Когда появятся первые ростки, горшок можно поместить на подоконник.

Читайте так же:  Домашний цветок с колючими листьями

Какой горшок и какую почву выбрать для посадки?

Горшок должен быть вместительным – не менее 30 см в ширину и 45 в высоту. Это обязательное условие, так как растение может преодолеть отметку в 1 м высотой, а в горшке ему должно быть просторно и комфортно.

Почву использовать лёгкую, суглинистую, хорошо дренированную, богатую органическими веществами. Идеальный pH – 4,5-7,5. Подойдёт смесь из зерновой, листовой, торфяной земли, перегноя и речного песка.

Сверху можно выложить слой мха, который будет выступать как в роли декорации, так и впитывать лишнюю влагу.

Условия: температура и освещение

Куркума любит влагу, тепло и свет. Температура для выращивания не должна опускаться ниже 20°С. В холоде корневища могут начать загнивать. Света требуется достаточно много, но не прямых солнечных лучей, а рассеянного освещения; возможно дополнительное подсвечивание лампами. При недостатке света растение не гибнет, но теряет свою красоту, а его цветы бледнеют и мельчают.

Полив

Вода для полива используется мягкая, тёплая. Регулярный полив – полстакана воды раз в два дня. Раз в день можно опрыскивать листья из пульверизатора для поддержания влажности. При желании время от времени можно аккуратно купать растение под тёплым душем. Не стоит допускать попадание воды на цветки. Общая влажность среды, в которой обитает куркума, должна быть не ниже 50-60%.

Также

Сбор урожая

Через 8-9 месяцев после посадки куркума готова дать урожай в виде съедобных корневищ. Собрать урожай просто – аккуратно извлеките всё растение из горшка и срежьте нужное Вам количество корней. Остальное просто поместите обратно в землю.

Цветы куркумы

Видео удалено.

Видео (кликните для воспроизведения).

Куркума, за которой заботливо и тщательно ухаживали, порадует садовода не только урожаем, но и яркими, удивительной красоты цветами. Их называют сиамскими тюльпанами. Соцветия крупные, яркие, розово-зелёного цвета. Количество цветов зависит от условий и от размеров корневища. В хороших условиях куркума цветёт целых три месяца подряд – с июля по октябрь.

Что делать, когда растение отцветёт?

Куркума – многолетнее растение, поэтому обновляться она будет каждую весну. Ближе к концу осени закончится активная фаза и наступит период зимовки: куркума отцветёт, сбросит листья.

В период зимовки растению не нужно тепло и активный полив.

Горшок нужно поставить в прохладное место с температурой не более 8-9°С и постоянно наблюдать за влажностью почвы, не допуская пересыхания, но и не поливая слишком обильно.

Полезные советы

  • для стимуляции роста куркумы нужно оставлять почву между поливами слегка суховатой, так как при таких условиях растение начинает активнее пускать корни в поисках влаги. При этом давать земле сильно пересыхать категорически нельзя. Наилучший вариант – полив раз в 2 дня;
  • примерно раз в две недели-месяц следует использовать минеральные и органические удобрения. Они дополнительно обогатят почву;
  • для куркумы лучше всего подходят керамические кашпо, так как в них корневище свободно дышит. В дне кашпо проделайте несколько дренажных отверстий;
  • прекрасные места для горшка с куркумой – окна, выходящие на юго-запад и юго-восток;
  • на время зимовки можно поместить корневище в контейнер с песком и хранить его в холодильнике, периодически увлажняя, а весной снова высадить в горшок.
Читайте также:  Оформление клумб: 150 фото, советы, на даче и во дворе, схемы, простые варианты, декор из камней, дизайн, лайфхаки

Читайте так же:  Какие комнатные цветы приносят несчастья?

Вырастить куркуму на подоконнике – вполне реальная задача. Как и за любым живым существом, за ней нужен грамотный уход, а также правильно подобранные условия. Но уж если постараться и учесть все тонкости, полученный результат вас непременно порадует!

  • Внимание, только СЕГОДНЯ!
  • Куркума (Curcuma) Сем. Имбирные
  • В первую очередь популярность завоевали оригинальные соцветия куркумы, которые по структуре похожи на лотос и собраны в верхушечное соцветие длиной до 15— 25 см со спирально расположенным кроющим листом на крепком высоком цветоносе.

Цветок куркумы в пароде называют сиамским тюльпаном. Хорошо развитое растение образует до 7 цветоносов, которые могут быть желтой, белой, фиолетовой или розовой окраски. Цветет куркума с июля по октябрь. При правильном уходе цветки держатся на растении до трех месяцев, а срезанные и поставленные в воду — около трех недель.

Этот многолетник в комнатных условиях вырастает до 1 м в высоту и ширину, достигая взрослых размеров за 1 сезон.

Ссылка по теме: Имбирь в домашних условиях – выращивание и уход

Содержание куркумы в домашних условиях

Растение свето- и теплолюбиво, поэтому летом рекомендуется поддерживать температуру 22—26 «С. а в период покоя корневище хранить всухом прохладном помещении при температуре 10-15°С. Куркуму лучше всего выращивать у юго-западных и юго-восточных окон.

Полив в летне-весенний период должен быть умеренным, по мере просыхания субстрата. к осени увлажнение сокращают, а когда листья завянут, прекращают его. В жару желательно опрыскивать растение, при этом нужно следить, чтобы крупные капли воды не попадали на соцветия. Подкармливать куркуму рекомендуется с апреля до конца лета один раз в две недели минеральными и органическими удобрениями.

Читайте так же:  Цветет колокольчиками домашний цветок как называется

Каждый сезон перезимовавшее прямо в горшке корневище куркумы выкапывают и высаживают в свежую землю для проращивания. Объем горшка для куркумы определяется величиной корневища. Субстрат используют слабокислый и рыхлый, например смесь из равных частей листовой торфяной, перегнойной и дерновой земли, сдобренную речным песком.

Размножение куркумы

Куркуму размножают делением корневища. Эту процедуру проделывают в феврале — марте. Корневище острым ножом делят на несколько частей, каждая из которых должна иметь хотя бы одну почку и два боковых корня. Поверхности срезов желательно присыпать толченым углем и сразу высалить куски корневища в отдельные горшки.

Вредители и болезни куркумы

Ссылка по теме: Ваниль (фото) выращивание в домашних условиях

Возможные проблемы при выращивании куркумы

Если не соблюдались условия зимовки корневища, растение может не зацвести.

К таким же последствиям может привести недостаточное освещение, кроме того, дефицит света приводит к замедлению роста куркумы, растение вытягивается, его прицветники и листья становятся бледными.

Если влажность воздуха для многолетника недостаточна или полив слишком скуден, кончики листьев куркумы могут сохнуть или вянуть.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Экзотические растения в домашних условиях – как посадить и вырастить: Как вырастить в домашних условиях…Кринум (фото) в домашних условиях?: Можно ли вырастить кринум в…Как вырастить имбирь в домашних условиях (фото имбиря): Имбирь в доме: вырастить легко!Имбирь…Финиковая пальма из косточки: Можно ли из косточки финика…Псидиум гуайява (фото) выращивание в домашних условиях: Предпочтения псидиума гуайявы – посадка…Барлерия (фото) – уход в домашних условиях: Выращивание барлерии в домашних условияхМир…Анемонопсис широколистный (крупнолистный) (фото) посадка в саду: Выращивание анемонопсиса широколистногоКрасивый куст анемонопсиса…

Подпишитесь на обновления в наших группах

Будем друзьями!

Хотите совместить на своем подоконнике приятное с полезным? Есть смысл выращивать куркуму (Curcuma). Эта полезная пряность может стать настоящим украшением квартиры благодаря великолепным цветам. Уход за индийским шафраном куркума и освещен в данной статье.

Прежде чем завести эту красоту в квартире, нужно расчистить место на подоконнике. Домашняя куркума — растение крупное, обладает довольно внушительными листьями, чем-то отдаленно напоминающими листву аспидистры. 

Curcuma alismatifolia — паттума

Но главное очарование такому комнатному растению придают цветы. У наиболее распространенного в комнатах вида c. alismatifolia (паттума) они похожи то ли на спиралевидные свечи, то ли на розовые серпантины. Многим его цветение навевает мысли о тюльпановых палисадниках. Посему этого экзота часто именуют сиамским тюльпаном.

Конечно, есть соблазн сделать сиамский тюльпан центровым украшением флористической композиции — и разместить его в комнате в некотором отдалении от окна. Делать это категорически нельзя. Без хорошей доли солнечного света комнатная куркума не только не зацветет, но может погибнуть. Важнейшее условие для выращивания в квартире паттумы — это яркое рассеянное освещение.

Место этой фито-красавице — на подоконнике, у хорошо освещенного окна.

Читайте так же:  Комнатные цветы мало света

В остальном этот цветок не доставляет хлопот. В период роста и цветения его нужно регулярно поливать без допускания пересыхания земляного кома. Хорошо сей фитоэкзот отзывается на подкормки 1 раз в 14 дней.

Большое достоинство этого зеленого друга в том, что он очень теплюлюбив и может выдерживать даже температуру в 30 градусов. Тем не менее, некоторая прохлада (около 18 градусов по Цельсию) для него не станет губительной. Разве что бутоны сиамский тюльпан в этом случае заложит несколько позже.

Но есть у домашней куркумы одна важнейшая особенность, о которой следует помнить каждому любителю прекрасного. Это растение имеет глубокий период покоя, при котором у паттумы полностью отмирает вся наземная часть. Наступает он, как правило, осенью. В данный период не нужно отчаиваться и говорить цветку: «Прощай!».

Следует  сохранять корневища до весны.Их можно оставить в том же грунте, а можно поместить в песок. Самое главное — поливать редко, но не допускать полного высыхания субстрата, а также содержать их при прохладной температуре.Будить спящую красавицу нужно весной, высаживая корневища в новую почву.

Одновременно можно заняться и размножением растения, проводя деление этих самых корешков. Далее — поместить обновленный цветок на хорошо освещеное место и ждать появления всходов, не забывая о своевременном орошении.P.S. В цветочных магазинах можно купить декоративные виды куркумы.

О том, разрешено ли употреблять их в пищу, следует посоветоваться со специалистами. В качестве пряности обычно выращивается Curcuma damastica, она же турмерик. Ее цветы ярко-желтые, почти оранжевые.

Видео удалено.

Видео (кликните для воспроизведения).

Приветствую Вас на нашем портале. Меня зовут Людмила Чистякова. В настоящее время я уже более 11 лет занимаюсь продажей домашних цветов.

Я считаю, что являюсь специалистом в этом направлении, хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи.

Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести как можно доступнее всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима консультация с профессионалами.

Как вырастить куркуму на подоконнике – пошаговая инструкция

  • Как вырастить куркуму самостоятельно в домашних условиях, четкая инструкция руководство по шагам, особенности и результаты.
  • Куркума относится к тем типам растений, которые можно вырастить в комнатных условиях и на приусадебном участке.
  • Посадив куркуму, вы получите не только  полезные корни и приготовите целебную приправу, но и необыкновенно красивые цветы, способные украсить любой сад и интерьер.

Как вырастить куркуму в домашних условиях

КуркумаКурку́ма дли́нная, Куркума домашняя, Куркума культурная, или турмерик, жёлтый имбирь — многолетнее травянистое растение, вид рода Куркума семейства Имбирные. Википедия

Цветы куркумы фото

Выбираем сорт растения

Первое с чего нужно начать -это выбрать подходящий сорт куркумы. Именно от него будет зависеть успех данного предприятия.

Для выращивания  в домашних условиях особенно подходят:

  • куркума длинная
  • куркума домашняя
  • куркума цитварная
  • патумма
  • куркума оранжевая

Существуют также специальные сорта комнатной куркумы, которы отличаются  невысоким стеблем до 25 см. Например, curcuma alismatifolia compact.

Уход за растением

Важные правила ухода за комнатной куркумой:

  • Светолюбивое растение ( но прямые солнечные лучи противопоказаны)
  • Идеально себя чувствует на окнах, выходящих на юго- запад и юго-восток
  • Лучшая температура для растения  +25 -30 С , критическая ниже +18С
  • Требует обильный полив теплой и отстоянной водой
  • Любит регулярное опрыскивание теплой водой
  • Требует внесения минеральных и органических удобрений один раз в две недели в период всего своего роста

Грунт для куркумы: в равных количествах  перегной, зерновая, листовая и торфяная земля, речной песок

Цветки куркумы

Если растению обеспечен хороший уход, оно может цвести три месяца подряд. обычно с июля по октябрь.

Чем старше цветок, тем больше цветоносов он может дать. Количество и яркость цветов напрямую зависит от температуры в помещении и размера корневища.

Что делать, когда растение отцветает?

Когда растение отцветает, оно сбрасывает листья и уходит в «спячку». Обычно это происходит в начале ноября.

После того, как это произошло, вам необходимо поставить горшок с куркумой в помещение с температурой не выше + 7 С и постоянно следить за почвой в нем.

Она не должна быть слишком сухой, но и очень влажной тоже.

Вы можете аккуратно вынуть корневище из земли, переложить его в контейнер и засыпать сухим песком. А потом поместить на нижнюю полку холодильника.

Пересадка и размножение

Куркуму размножают путем деления корневища на части.Обычно это делают в начале весны — март—апрель)

  • Подготовьте горшок со свежей почвой
  • Очистите корневище от песка
  • Острый ножом  разрежьте его на несколько частей, чтобы каждая часть имела почку и боковой корешок
  • Посадите и полейте

Куркуму можно выращивать в открытом грунте в саду, а комнатное растение в теплое время года можно выносить на балкон.

Как вы можете видеть, вырастить куркуму  самостоятельно достаточно просто, попробуйте и у вас все получится!!!

источники

Нажимая на кнопку “Отправить”, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности

Ссылка на основную публикацию