Содержание и уход за зааненской породой коз

Зааненские козы: особенности породы

Разводить этих ласковых и игривых козочек – одно удовольствие для любого фермера. Они могут давать до 6 литров молока в день (в отличие от тех же нубийских) и довольно быстро окупать себя.

Внешне это животные с пропорционально сложенной безрогой головой, на которой имеются тонкие уши. Характерная для данного вида коз комолость составляет 75%. Они обладают большим и длинным телом с широкой грудью и полной шеей.

У козы короткая шерсть белого цвета, отлично развитое вымя, а рост в холке – около 75 – 90 см. Самцы обычно весят 65 – 70 кг, отдельные особи могут вырасти до 100 кг. Самки в среднем весят 50 – 55 кг, в редких случаях бывают до 90 кг.

Продолжая описание, стоит отметить, что зачастую мордочка самочки способна иметь розоватый оттенок, а на шее виднеются покрытые шерстью отростки в форме сережек.

Настоящие зааненцы бывают только белого цвета, поэтому, если вам предложат приобрести животных темного цвета либо в крапинку, это не они. Таким типом окраса могут обладать, к примеру, нубийские козы.

Зааненские козы справедливо пребывают на первом месте среди остальных молочных пород, имея высокую продуктивность и большое количество удоев.

Названы они в честь городка Заанен. Данная порода даже была представлена на престижной Парижской выставке в 1856 году, а в Россию она попала в 1905.

Видео «Козы зааненской породы»

Это небольшое видео с XV Всероссийской выставки овец в г. Элиста познакомит вас с представителями зааненской породы.

Уход и содержание

Выращивание этих прекрасных коз, описание породы которых мы привели выше, зависит от создания для них должных условий содержания. Как же все сделать правильно?

Хлев, где будут находиться ваши подопечные, должен всегда быть сухим и убранным. В нем не должно быть вредных для здоровья коз сквозняков. Температурный режим в хлебу должен поддерживаться в летний период на уровне 18 градусов тепла, а зимой быть не менее 6. Пол в таком помещении рекомендовано делать с небольшим уклоном, а для каждой козочки предусмотреть отдельное стойло.

Грамотный уход, осуществляемый за этими красавицами в домашних условиях, предполагает также регулярный обязательный осмотр животного и проведение очистки копыт от налипшей грязи. Каждый день требуется вычесывать вашу любимицу специальной жесткой щеткой.

Зааненская порода коз нуждается в выгуле на просторном, заранее подготовленном для этих целей пастбище.

Важную роль в содержании животных такого вида играет составление сбалансированного рациона питания. Побеспокойтесь о наличии разнообразных кормов, имеющих натуральное происхождение.

Как вариант, в утренние часы можно предложить животным полакомиться охапкой сена, спустя пару часов дать ивовые либо березовые прутья, а потом отправить своих питомцев на выгул. Когда они будут находиться на пастбище, животные получат прекрасную возможность самостоятельно добыть вкусную кору и листочки деревьев.

На ужин козочкам допустимо приготовить похлебку, состоящую из картофеля, отрубей и пищевых отходов. Непосредственно перед сном ваши питомцы с удовольствием примут и употребят в пищу пару клубней свеклы.

Как разводить зааненских коз

Успех разведения таких животных во многом зависит от некоторых факторов.

Важную роль имеет правильный выбор козла производителя. Лучшим возрастом для спаривания специалисты считают 2 – 5 лет. При этом наличие у козла отменного здоровья, характерных признаков породы, которые имеют все зааненские козы, происхождение от родителей, обладающих высокой степенью продуктивности, считается обязательным.

Для случки коз их в количестве нескольких штук содержат вместе с самцом пару месяцев. Оптимальным временем можно назвать период с сентября по февраль. Если создать такие подходящие условия, козел получит возможность покрыть самок своими силами. Также на фермах принято пользоваться методом искусственного осеменения.

Окот чаще всего происходит естественным путем. Если все будет проходить нормально, ваша любимица может справиться сама. Но присутствие рядом с козочкой в такой ответственный момент ее жизни все-таки необходимо, поскольку возможны всякие непредвиденные обстоятельства.

Определить приближение окота можно по характерному для таких случаев беспокойному поведению самки. Еще у нее будет снижен нормальный аппетит, отмечается припухлость в области внешних половых органов, будущая мать приступает к подготовке места для приема потомства – отгребает конечностями от себя навоз.

Что касается выращивания молодняка, то тут ключевую роль играет процедура кормления. Лучше всего, если у самки будет иметься молоко в достаточном количестве, и она будет кормить своих деток самостоятельно. Задачей владельца такого вида животных, как зааненская порода коз, состоит в контроле состояния вымени. Если придется, нужно будет сдаивать молоко, чтобы не было нежелательного застоя.

Когда малышам исполнится 20 дней, им потребуются минеральные добавки, которые хозяин должен ввести в ежедневный рацион. Уже через 7 дней с момента появления на свет козлят допустимо выпускать на пастбище, только вместе с самкой.

Особенностью вида считается и то, что признаки породы зааненские козы получают даже при условии скрещивания их с обычными.

Чаще всего у самок появляется 2 – 3 малыша. Самочки имеют вес около 3 кг, а самцы – примерно 4,5 кг. Растут они очень активно, и в возрасте полгода самки уже готовы крыться. Но лучше всего делать это, когда козам исполнится 1 год – в этом возрасте организм совсем сформирован.

Количество молока у самки постепенно повышается к 3 – 4 окоту. Обычно его не бывает меньше 3 литров в сутки. Лактация у представительниц вида происходит в течение 11 месяцев, но советуют запускать козочку за 2 месяца до окота.

В чем преимущества породы

В отличие от нубийских и других молочных пород коз, зааненские козочки обладают высокой степенью продуктивности – в среднем она составляет 6 литров отборной продукции в сутки, а в период пика удойности самка способна порадовать владельцев 8 литрами молока. Особо продуктивные животные могут давать даже около 12 литров. Период удоя традиционно длится от 8 до 11 месяцев.

Вкусовые качества молочной продукции отменны – молоко обладает весьма приятным сливочным вкусом. Процент его жирности несколько меньше, нежели у представительниц других пород – где-то 2,5%, до 4%. Врачи даже разрешают включать его в рацион грудных детей.

Зааненские козочки могут похвастаться очень высокой плодовитостью. На каждые 100 маток обычно приходится от 130 до 250 малышей. Чаще всего заводчики могут расчитывать на получение от самки двойни.

Еще одним преимуществом по праву считается поразительная скороспелость таких животных. Они являются вполне взрослыми уже в 10 – 12 месяцев.

У коз почти нет специфического неприятного запаха, которым славятся многие животные козьего семейства.

Видео «Экспертиза зааненских коз»

Предлагаем вашему вниманию мастер-класс по бонитировке зааненских коз на выставке АгроФерма-2011.

Источник: http://hrunya.ru/kozy/zaanenskie-4720.html

Зааненская порода коз: описание, продуктивность, уход :

Одной из популярных молочных пород коз на территории России и в странах ближнего зарубежья является зааненская. Ее вывели в девятнадцатом столетии в Альпах. Благодаря своей продуктивности, выносливости и спокойному нраву зааненская порода коз быстро распространилась по всему миру. Сейчас в этой породе выделяют американскую, голландскую, российскую, белую, британскую.

Описание породы

Для коз характерен чисто белый окрас. Однако допускаются темные пятна на коже и вымени. Рождение цветных козлят от белых родителей не считается дефектом. Явление связано с особенностью набора генов зааненской породы коз. Таких козлят называют сейбл или сабль.

Обычно козы весят около 90 кг, а козлы – около 100 и более килограммов. Козлята от крупных родителей весят около 5 кг и активно прибавляют в весе – по 5 кг каждый месяц.

Для зааненской породы коз характерна небольшая голова и стоячие овальные уши. Для разведения берутся исключительно комолые представители породы. Животные с рогами используются только для молочного стада, но не для разведения.

Высота коз в холке – от 80 до 90 см. У козлов шея длинная, плоская, у некоторых представителей есть сережки. Тело козы – с ровной спиной, длинное, с развитой мускулатурой. Ноги длинные, копыта светло-желтые. Грушевидное симметричное вымя хорошо развито. Соски развиты, направлены вперед.

Продуктивность

Для зааненской породы коз характерна высокая продуктивность: в год одна коза способна давать до 700 литров молока, а отдельные особи – свыше 1000 литров.

Пик надоев приходится на период после четвертого окота. При двухразовом доении от козы можно получить в среднем 7 литров молока в сутки.

Молочную породу коз зааненской породы рекомендуется покрывать ближе к годовалому возрасту – примерно в восемь-десять месяцев. В одном помете коза приносит два-три козленка.

Молоко коз имеет умеренную жирность – около 4 %. На вкус оно приятное, нежное, со сливочным оттенком. Из него готовят отличные сыры, масло, творог.

Мясо животного по текстуре схоже с бараниной. Оно маложирное, без характерного запаха коз. К году молодняк набирает вес около 50 кг. Выход мяса при забое составляет около 45 %. Пуха козы не дают.

Зоны разведения

Встречается самое больше поголовье коз зааненской породы в Беларуси, России, Молдавии. На территории РФ основным районом разведения породы является Астраханская область.

Представители породы прекрасно приспосабливаются к разным условиям содержания. Они могут жить в условиях холодного климата. При правильном содержании даже в сильные морозы удои не страдают. Из-за этой особенности зааненская порода коз содержаться может на территории всей России.

Достоинства и недостатки разведения

Каждая порода коз имеет свои достоинства и недостатки разведения. К первым относят:

1. Высокий удой. После первого окота коза дает около 600 литров молока в год, а после четвертого – свыше тонны.
2. Период лактации длится одиннадцать месяцев.
3. Жирность молока высокая.
4. Козы быстро приспосабливаются к любым условиям содержания, могут пастись даже на крутых склонах, недоступным для коров.
5. При скрещивании с местными породами сохраняют хорошую продуктивность.
6. У молока нет неприятного специфического запаха.
7. Мясо коз не имеет неприятного привкуса и запаха.

К недостаткам породы относят то, что козлы породы крупные, весят до сотни килограммов. В редких случаях при вспыльчивом характере животное может быть опасным.

Содержание коз

Чтобы коза в домашних условиях давала высокие удои, ей необходимо обеспечить правильное содержание и хорошее питание. Рацион коз должен быть разнообразным, включать качественное сено, веники березы, ольхи.

Козам обязательно нужен выгул на свежем воздухе, особенно он важен для беременных коз.

Для зааненской породы характерны проблемы с копытами. Чтобы их не возникало, необходимо обрабатывать их не реже одного раза в два месяца. Начинающему животноводу рекомендуется проконсультироваться со специалистом по поводу правильного ухода за копытами.

Доить коз зааненской породы необходимо трижды в день. Если этого будет недостаточно, то можно добавить одно-два доения. Если козу не полностью сдаивать, то у нее может развиться мастит.

Кормление коз

Судя по описанию породы, зааненская коза содержания требует особого. Это касается рациона питания. Для получения максимальных удоев необходимо кормить животное качественным сеном, лучше всего из бобовых. В летнее время животных содержат на выпасах, а в зимнее время в рацион обязательно добавляют:

1. Веники из ивы, березы, ольхи.
2. Яблоки.
3. Картофель, свеклу кормовую.
4. Морковь, капусту.

Размножение

Разводить коз просто. Случка проводится в те моменты, когда у самки наступает период охоты. После покрытия козла убирают.

На протяжении трех месяцев беременную козу можно и нужно доить. Затем ее начинают запускать, снижая количество удоя и частоту доек, чтобы остановить лактацию и дать животному полноценно отдохнуть перед окотом.

От первокоток козлят не отнимают на протяжении четырех месяцев, чтобы максимально эффективно раздоить козу. Если же козочка – не первокотка, то забирать потомство можно уже через неделю после рождения.

Зааненская порода считается самой перспективной, так как от нее можно получать не только большие удои, но и вкусное мясо в большом количестве.

Простота ухода и отличная адаптация коз к любым условиям позволяют выращивать их на территории не только всей России, но и других стран.

Породистые и здоровые представители стоят достаточно дорого – в среднем около пятидесяти тысяч рублей. Козлята обходятся дешевле.

Источник: https://www.syl.ru/article/378287/zaanenskaya-poroda-koz-opisanie-produktivnost-uhod

Зааненская порода коз: описание внешнего вида, продуктивность, содержание и уход

Человек потребляет молоко животных с давних времен. Козье молоко особо ценится как источник витаминов и микроэлементов, железа, фосфора, калия, оно не вызывает аллергии и нормализует процессы пищеварения.

Зааненская порода коз, описание  которой представлено ниже, считается лучшей среди других видов.

Эти животные, как и тоггенбургская порода коз, отличаются хорошей продуктивностью, обеспечивая фермеров до 8 литров молока в сутки.

История происхождения вида

Содержание коз в домашних хозяйствах давно стало привычным явлением. Козы белого цвета, которых наиболее часто удается встретить в наших широтах, вероятно, являются далекими предками той самой Зааненской породы, завезенной в Россию еще до революции.

Зааненские козы получили свое название от альпийской долины Швейцарии Зааненталь, где и были изначально выведены простыми пастухами путем отбора и скрещивания лучших особей. Высокие удои вида не остались незамеченными. Так эти животные стали появляться в разных странах.

В Россию попали сначала несколько сотен чистокровных особей. С началом революции работа в этом направлении прекратилась, стали появляться полукровные породы. Сегодня приобрести Зааненских чистопородных коз можно у надежных проверенных заводчиков, по стоимости не ниже 45тысяч рублей. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо знать особенности их внешнего вида, условия содержания и ухода.

Зааненская порода коз: описание внешнего вида

Козы данной масти признаны самыми крупными, высота самки в крестце достигает 77 см, самца – 88 см, высота в холке составляет 78−95 см. Немалым будет и вес, который у козла-производителя достигает 100 кг.

Туловище отличается широкой формой и обязательно белым цветом шерсти, она всегда короткая и не нуждается в стрижке. Небольшая аккуратная голова с узкой мордой и широким лбом расположена на длинной шее, прямостоячие уши направлены вперед.

На нижней стороне шеи встречаются «сережки», специфические кожные выросты, покрытые шерстью. Обязательна ровная спина. Отличительная особенность этих коз – комолость, но рогатые особи также встречаются. Конечности отличаются длинной и крепостью.

Основной признак – шаровидное объемное вымя, с хорошо развитыми не отвисшими сосками направленными вперед. Иногда на вымени встречаются темные пятна, которые не считаются дефектом.

Зааненских коз отличает смирный характер и дружелюбие. Они не конфликтуют с другими животными и человеком, редко показывают недовольство.

Производительность

Зааненские козы – лидеры по удоям среди своих собратьев. Есть особи с лактационным периодом, длящимся весь год, у некоторых эти сроки сокращаются на четверть, что не влияет на производительность.

В нашей местности такие козы способны принести удой до 600-700 л, в наиболее комфортных условиях жизни эта цифра повышается до 1200 литров в год. Но рекорды ставятся на их родине, где в благоприятном климате и совершенной экологии величина надоя одной особи составила 2499 литров в год.

Молоко Зааненских коз обладает высокой, до 4% жирности, без неприятного запаха.

В день коза может дать до 8 литров молока, что существенно зависит от условий ее содержания, особенностей окота. Содержать эту породу на фермах крайне выгодно.

Хорошие удои приходят не сразу, а по мере развития и раздаивания козы, что ярче всего проявляется на четвертый год. Повысить показатели удоев козы любой другой породы можно, скрестив ее с козлом Зааненской породы, в этом случае происходит передача ответственного за это гена.

Особенности приплода

Обычно одновременно рождается 2-3 козленка весом по 4−5 кг, которые быстро встают на ноги, растут и набирают массу. Молодняк в возрасте полугода уже может использоваться в качестве осеменителей.

Развитие женских особей происходит медленнее, поэтому необходимо отделить молодых козочек и их ровесников друг от друга на этапе полового созревания.

К 10-12 месяцам половозрелые козы могут покрываться самцом.

Сразу после окота необходимо перевести молодняк на искусственное вскармливание. Особым условием будет получение приплодом молозива – жидкости, которая выделяется на протяжении беременности и после окота. Оно богато веществами для правильного развития иммунной системы, повышения сопротивляемости заболеваниям.

И молоко, и молозиво разводится кипяченой водой 1:1, козлят кормят из бутылочек, а приучение к миске откладывается на месяц-два. Козлят стараются ограничить в приеме молока, избыточное его потребление может привести к несварению, а вот козочек, которые предназначаются для дальнейшего приплода, ограничивать не стоит.

В любом случае отучение идет постепенно, и к полугоду молодняк уже питается на общих основаниях.

Принципы организации питания

Молодых особей необходимо приучать к усвоению сухих твердых кормов постепенно, только после того, как в желудке сформируется необходимый набор полезных бактерий. Новые корма вносятся в рацион медленно во избежание расстройств пищеварения. Также необходимо соблюдать осторожность при переходе с зимнего на летний режим питания.

Среди кормов выделяют сухие, зерновые и минеральные добавки. Особой любовью пользуются среди коз овощи и фрукты. Зимой могут поедать древесные веники, заботливо заготовленные хозяином летом. В загоне, где содержится коза, необходимо держать соль, которая помогает лучше усваивать пищу. Летом с удовольствием пасутся на пастбище, где не должно быть ядовитых трав.

Это же условие стоит соблюдать при заготовке сухой травы.

Не приемлют козы переедания, которое может привести даже к гибели животного.

Уход и содержание

Стоит отметить, что Зааненские чистопородные козы требуют особого ухода, кардинально отличающегося от ухода за другими породами. Основные требования это:

• поддержание чистоты и сухости местообитания коз, подстилку следует заменять ежедневно;
• температурный режим от 6 до 18º С;
• обязательны прогулки на свежем воздухе или проветривание помещения в холодный период, но сквозняков быть не должно;
• содержание коз должно быть организовано в стойлах, отгороженных друг от друга, не более двух особей в одном стойле;
• наличие удобной кормушки, не позволяющей корму падать;
• наличие дневного света в помещении, который зимой необходимо искусственно поддерживать не менее 10часов;
• сбалансированность корма в зависимости от сезона, возраста, периода лактации.

Породистое поголовье требует внимания и тщательного ухода под наблюдением специалиста, желательно ветеринарного врача. Только после приобретения необходимого опыта можно с уверенностью заводить Зааненских коз.

Преимущества и недостатки породы

К преимуществам зааневцев относят следующее:

• высокая удойность;
• продолжительный период лактации;
• хорошая плодовитость и положительные характеристики потомства, крупные быстрорастущие козлята;
• жирное молоко, без неприятного запаха;
• способность жить в довольно суровых условиях средней полосы;
• могут усовершенствовать местные породы путем скрещивания.

Наряду с многочисленными преимуществами, существуют у данной породы и особенности, делающие их содержание достаточно трудоемким:

• требуют достаточно качественных условий проживания и сбалансированных кормов;
• высокая стоимость.

Прежде чем завести данный вид коз, необходимо потренироваться на обыкновенных менее прихотливых породах, практический опыт позволит избежать ошибок и поможет в полной мере ощутить все преимущества Зааненских коз.

Видео. Зааненская порода коз

Источник: http://selziv.ru/zaanenskaya-poroda-koz-opisanie-vneshnego-vida-produktivnost-soderzhanie-i-uxod/

Зааненская порода коз, описание породы, условия содержания и уход за ними

Всем известно, что козье молоко является самым полезным и вкусным. В его состав входят все витамины и питательные вещества, необходимые для здорового развития человека, особенно маленьких детей.

Не зря даже в составе молочных смесей для новорождённых детей содержится белок козьего молока, так как он очень полезен, особенно для недоношенных и маловесных детей, и с лёгкостью усваивается организмом ребёнка. Прежде чем выбрать для себя ту или иную породу коз, а их существует огромное количество, для начала следует разобраться хотя бы в одной из них, например, разберём породу зааненских коз.

Зааненская порода коз была выявлена в Швейцарии более 400 лет назад, отсюда и взялось название зааненская порода коз, в честь Швейцарского города Заанен.

Прошло много столетий, пока специалисты выявили эту породу, путём скрещивания огромного количества других породистых коз. В Россию её завезли в 1903 году.

Зааненские козы: описание породы

Знание нужной породы поможет заводчикам при их выборе. Зааненские козы – довольно крупные животные, шерсть имеет белый цвет с жёлтым или кремовым оттенком.

Подвид по большей степени безрогий, но иногда попадаются и рогатые с маленькими рожками. Шерсть у зааненских коз гладкая, нет необходимость подстригать её. Голова у них имеет маленький размер, ушки стоячие, слегка направленные вперёд. Более подробное описание размера породы представлено ниже в таблицах.

Параметры козочек и козликов:

• высота 87 см самцы, 76 самки;
• обхват груди 93 самцы, 87 самки;
• длина туловища 93 самцы, 80 самки.

Вес козочек составляет 43-50 килограмм, козлов 60-70 килограмм. Зааненские козы очень плодовиты, их плодовитость составляет около 170-200 козлят в год, и около 3-4 козлят в месяц.

Вес потомства при рождении составляет примерно от 3 до 4,5 килограмм. Зааненские козы являются очень молочными, средние удои молока составляют 700-900 литров в год, при хороших условиях содержания может достигнуть и до 1300 литров, что касается периода лактации, то он достигает около 265 дней.

Беременность у козочек протекает довольно благоприятно, роды тоже протекают без осложнений. Примерно за 1 месяц до окота козу перестают доить, огораживают её от сородичей, чтобы вдруг не допустить случайного травмирования козочки.

После рождения козлёнка, его необходимо поместить в достаточно тёплое, чистое и уютное помещение вместе с мамой. Как правило, козлятки рождаются крепкими и жизнеспособными.

Бывают случаи, когда козлёнок может родиться больным или очень слабым, тогда его приходиться отнимать от матери и выхаживать самостоятельно в отдельном помещении. Кормление такого потомства производят с помощью специальных детских бутылочек.

Содержание и кормление

Содержание козочек зааненской породы не столь специфично. Всё, что нужно для комфортного содержания коз, это помещение с достаточной освещённостью, загон, в котором обитают животные должен быть хорошо очищен, уютен и тёплый в холодное время года.

Желательно не допускать сквозняков, так как это может пагубно отразиться на здоровье животного. В целом животные неприхотливые, адекватно переносят зиму и очень жаркое лето.

В еде зааненские козы неприхотливы, могут есть туже пищу, что и обычные козы. Следует соблюдать всего лишь несколько нюансов: вода для питья всегда должна быть свежей, тёплой и чистой. В рационе животного обязательно должно присутствовать небольшое количество соли.

Обязательно в пище должны присутствовать овощи, такие как капуста, морковь, свёкла, картошка, все эти витамины необходимы для здорового развития животных, особенно для молодых особей.

Не следует давать пищу животным, которую вы едите сами, для них это вредно! Присутствие жира в рационе коз очень опасно, может кардинально изменить состояние их здоровья. Всегда следите за тем, чем как вы кормите своих любимцев.

Заболевания

Как и любое другое животное, козы независимо от породы склонны к различным заболеваниям, о некоторых из них сейчас поговорим.

Самым частым заболеванием является отравление. Отравление может произойти с животными, которые довольно длительное время находились в загоне, а не на пастбище. Связано это с тем, что козы, которые пасутся, знают, где находится ядовитая трава, а где нет, нежели козы, которые постоянно обитают в загонах.

Основные симптомы отравления:

• рвота;
• тошнота;
• тяжёлое дыхание;
• помутнённый взгляд.

Чтобы избежать отравления, следует внимательно следить за тем, где находятся ваши козы и что они употребляют в пищу.

Вторым по распространению заболеванием считаются травмы. Травму животное может получить где угодно, например, гуляя, на лугу коза может травмировать ногу. Если такое произошло, необходимо наложить шину на сломанную ногу и отстранить козу от её стада.

Не менее опасным заболеванием также можно считать трещины сосков, которые могут появиться во время неправильной дойки. Чтобы избежать этого, следует всегда смазывать вымя вазелином во время дойки. Перед доением необходимо хорошенько вымыть вымя тёплой и чистой водой, затем насухо вытереть его чистым полотенцем.

Недостатки

По мнению некоторых любителей разведения зааненской породы коз, одним из самых больших недостатков этих животных, является, безусловно, огромный размер и вес самцов.

Их вес может достигать центнера.

Достоинства

Несмотря на один небольшой недостаток этой породы, достоинств у них намного больше. Помимо вкусного и полезного молока, козочки очень плодовиты, легко приспосабливаются к разным климатическим условиям, будь то холодная зима и сильные морозы, или же очень жаркое и знойное лето.

Шерсть у них не подлежит стрижки, так как она очень гладкая и её легко чистить.

Ещё один немаловажный плюс этого подвида для тех, кто держит козочек, у них довольно вкусное и нежное мясо, не имеющее специфического козлячьего запаха. А также оно считается не менее диетическим, как и допустим, мясо кролика, индейки или курицы.

Покупка коз

Что же следует знать при выборе именно такого подвида, всем тем, кто решил завести его себе? Если вы приобретаете молоденького или совсем маленького козлёнка, следует учитывать несколько критериев:

• Козлёнок должен очень хорошо держаться на ножках и самостоятельно кушать, обычно потомство от племенных самок рождается довольно-таки здоровым, крепким и сильным.
• Стоит помнить о том, что цвет шерсти у них белый или слегка кремовый, если вам предложили козлёнка другого цвета, можете смело от него отказываться, это другой подвид.
• Как уже было сказано выше, рогов зааненская порода коз не имеет, либо они очень маленького размера.

Все эти основные критерии могут правильно выбрать необходимую породу и избежать обмана со стороны продавца. Ведь чистокровные зааненки стоят очень дорого, порядка 47-55 тысяч рублей. И нередко хитрые продавцы пытаются обмануть неопытных покупателей, подсовывая им обычных коз вместо племенных за ту же стоимость. Будьте внимательны!

Источник: https://ferma.guru/razvedenie-zhivotnyh/kozy/zaanenskie-kozy-opisanie-porody.html

Зааненские козы: описание породы, уход и содержание

Домашних коз выращивают ради получения от них вкусного нежного мяса, шерсти, шкур и питательного молока. Среди животных молочного направления особенно выделяются зааненские козы. Это популярная порода коз, которой отдают предпочтение те животноводы, которые хотят получить от своих питомцев выгоду.

Происхождение породы

Зааненская порода коз была получена в Швейцарии, в альпийской долине Зааненталь.

Эта местность всегда славилась своими молочными козами и сейчас насчитывает самое массовое поголовье животных этой породы, а также является центром их разведения.

Точных сведений об их предках не сохранилось, но, скорее всего, современные козы этой породы происходят от местных животных, которые выращивались здесь столетиями.

Среди них местные фермеры отбирали только самых высококлассных самцов и самок и получали от них потомство.

С течением времени животные совершенствовались, и в итоге получилась превосходная молочная порода.

Кроме ответственной племенной работы, в успешном выведении зааненских коз свою роль сыграл необыкновенно благоприятный климат, альпийские луга с зеленой травой и горные источники ключевой воды.

Впервые жителям других стран козы этой породы стали известны после того, как в самом начале второй половины 19 века они были представлены на выставке в Париже.

Представители этой породы и сейчас считаются лидерами по молочной продуктивности. Это качество позволило им распространиться по всему миру и стать самой популярной молочной породой коз. Кроме высоких удоев, зааненки отличаются крупным телом, крепким здоровьем, плодовитостью и долголетием.

Описание породы дает самое наглядное представление о том, какими должны быть козы этой породы. По экстерьерным признакам они относятся к самому желательному молочному типу. У этих животных:

• изящная маленькая сухая голова;
• относительно длинные уши;
• обычно нет рогов (но могут и присутствовать);
• плоская удлиненная шея;
• имеются «сережки»;
• длинный прямой корпус;
• узкая грудь;
• умеренная мускулистость;
• немного покатый круп;
• тонкая эластичная кожа;
• легкий, но прочный костяк;
• крепкие ноги;
• прочные копыта.

Зааненские козы — крупные животные, средняя масса взрослых самок составляет 45-55 кг, а самцов — 75-85 кг. Растут эти козы достаточно быстро. Если новорожденные козлята весят от 3,5 до 4,5 кг, то уже к моменту отъема от матерей (2 месяца) их вес увеличивается до 9-12 кг. Каждодневный прирост живой массы козлят составляет 100-170 г. Годовалые животные весят от 35 до 45 кг.

к оглавлению ↑

Достоинства породы

Общий внешний вид зааненок говорит о том, что это аристократки среди коз — красивые, изящные, грациозные. Шерсть у этих животных короткая, шелковистая, блестящая.

Состоит из белого, иногда с кремовым оттенком, цвета ости без пуховых волосков. Вымя у козы зааненской породы всегда крупное, объемное, грушевидное или округлое, отлично развитое, немного выдающееся вперед, с длинными сосками. На его розовой коже могут быть черные пятнышки.

Каждая зааненская коза, по стандарту породы, должна давать каждый день как минимум 3,5 л. молока. Но лучшие матки легко превышают этот показатель, их ежедневный удой составляет 5-7 л.

Характеристика продуктивности породы указывает, что общие годовые надои коз в среднем насчитывают 600-700 кг молока за 1 лактационный период (который может длиться 8-11месяцев), а при обеспечении их обильным кормом — 1-1,2 тонн. Рекордное количество литров молока, полученное от одной зааненской козы — 3,5 тыс.

Оно гуще коровьего и гораздо полезнее его, быстро и на 100% усваивается организмом, не вызывает аллергических реакций, так как практически не содержит в своем составе казеина. Обладает оно и целебным бактерицидным действием, поэтому его можно пить при простудных и легочных заболеваниях, а также давать маленьким детям.

Еще одним несомненным преимуществом зааненской породы является скороспелость молодых козочек. Они уже в 6-8 месяцев готовы к оплодотворению и при хорошем развитии и упитанности могут быть случены с козлами в возрасте 1 года. Зааненские матки рожают от 1 до 3 козлят, но обычно их бывает 2. Малыши превосходно наследуют характерные для породы хозяйственные качества.

Зааненские козы отличаются спокойным, покладистым характером. Это умные, сообразительные, любопытные и общительные животные. Они легко привыкают друг к другу, к другим животным и человеку, но в одиночестве часто тоскуют, кричат и отказываются от пищи. Поэтому держать их необходимо по несколько голов одновременно.

к оглавлению ↑

Содержание и кормление зааненских коз

Козы этой породы нетребовательны к условиям содержания. Они легко переносят зимние холода и летнюю жару, но не любят сырости. В районах с теплым климатом эти животные могут круглогодично находиться во дворе под навесом. Можно держать их даже на чердаках.

В северных областях лучшим жильем для них станут теплые сараи. В них должно быть всегда светло, сухо и тепло, так, чтобы температура воздуха никогда не опускалась ниже 0°С. В идеале же она должна быть 6-7°С, а если есть маленькие козлята, то 10-15°С.

Козлятники нужно регулярно чистить и проветривать, а также следить за тем, чтобы в помещении не было сквозняков.

Коз можно держать как отдельно, так и вместе с другими сельскохозяйственными животными, например, курами и гусями. Каждой особи лучше сделать отдельное стойло.

Оно должно быть достаточно просторным (2х2 м) — пребывание в тесном пространстве негативно сказывается на производительности молочных коз.

Козла-производителя обязательно нужно поселить отдельно от маток, иначе его специфический запах может очень легко передаться козьему молоку. Свое особое помещение нужно выделить и для маленьких козлят-отъемышей.

Когда же они подрастут, их перевести к взрослым животным, а стойло применять для содержания в нем заболевших животных, предварительно очистив и продезинфицировав его. Кормить зааненских коз нужно вволю и своевременно. Летом основу рациона составляет зеленая трава, ветки кустарников и деревьев, которые животные находят на пастбище, а также чистая вода.

Нельзя выпасать коз по покрытой росой или мокрой от дождя траве, от которой у них нередко случается воспаление желудка.

Также стоит следить за тем, чтобы животные не поедали ядовитые и горькие растения, такие как:

• полынь;
• хвощ;
• паслен;
• багульник;
• табак;
• пижму;
• горчицу.

Можно давать козам также корнеплоды, ботву свеклы и моркови, листья и клубни топинамбура, капустные листья, падалицу яблок и груш.

А в воду, которую пьют матки, добавлять горсть ягод малины, чтобы они выпивали ее всю (это увеличит молокоотдачу).

В стойловый период зааненских коз следует кормить сеном из разнотравья, силосом, вениками из веточек тополя, вербы, ивы, березы, рябины, плодовых деревьев.

Запрещается скармливать козам заплесневелое сено, мороженые корнеплоды, особенно беременным маткам, что может спровоцировать у них выкидыш.

(No Ratings Yet)
Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/zhivotnovodstvo/kozy/zaanenskaya-koza.html

Козы породы зааненской: описание, уход и содержание

Интерес к фермерскому хозяйству постоянно растет. В XXI веке человек неожиданно понял, что купить здоровье невозможно. Большие города, поколение за поколением, уничтожают здоровье.

Экологи, питание, постоянные стрессы делают жизнь все более серой. Спортивные залы, бассейны, кратковременные выезды на природу – все пустое. Хочется настоящей жизни.

Чтобы по утрам была кружка свежего козьего молока.

Почему коза

Городскому жителю взять на содержание корову, почти не реально. Мы не знаем — как это делать. С козой справиться легче. Она не прихотлива, способна питаться практически любой зеленью. Даже ветки деревьев для нее хорошая пища. Занимает мало места. Доить ее проще чем буренку. Плюсом ко всем прелестям хорошая шерсть и вкусное мясо.

Именно таким, почти идеальным животным, предстает перед нами белая красавица с отрогов Швейцарских Альп, уроженка прекрасного края Зааненталь. Уже более 100 лет козочка живет на землях России. За это время селекционеры смогли адаптировать ее к местным условиям, повысить продуктивные качества.

Конечно на домашнем подворье трудно встретить чистопородную Зааненталь, но полукровки тоже достойны этого имени.

Знакомимся с Альпийской гостьей

Животное имеет крепкое телосложение и относительно небольшой рост. Почти на 10 сантиметров ниже психологически важной отметки 1 метр. Окрас встречается только белый, примеси цветов считается браком.

Любые отклонения только результат вырождения. Можно допустить только темные точки на вымени. Молочные породы не отличается длинной и мягкой шерстью. Разве, что немного по бокам.

На зиму козочка линяет и у нее появляется густой короткий подшерсток. Что бывает очень кстати.

Козлы выглядят грубее самок и как положено обладают хорошей бородой. Женственные козочки имеют большое вымя, с хорошо развитыми сосками.

Посмотрим на родственников

Производительность малышки просто поражает. Она способна за года дат в 25 раз больше по массе дают молока, чем весит сама. Для лучших особей это почти ведро в день качественного продукта. Или за один удой до 3-3,5 литра молока, жирностью до 4,5%.

Отличный показатель у породы по прибавке веса. До года козлята растут за день на 90-160 грамм. С учетом того, что зааненская легко рожает и за год способна приносить по нескольку козлят, часть животных можно оставлять на мясо. С учетом приплода, одна козочка за год может обеспечить в среднем 100 кг отличного мяса.

По молочной продуктивности с зааненской может сравниться только порода чешских бурых коз. Близко к ним подходят:

1. Нубийская.
2. Альпийская.
3. Ламанча.

Такие породы как:

1. Горьковская.
2. Русская.
3. Тоггенбурская.

Отстают по продуктивности уже почти в два раза.

Уход за кормилицей

Как видно несколько таких малышек, могут неплохо содержать большую семью. По крайней мере обеспечить молоком и мясом. При этом, сама козочка очень неприхотлива.

При наших климатических условиях, она половину года может находиться на пастбище. Слишком большое стадо формировать не стоит. Козы этого не любят. Несколько других правил:

1. Для выгула выбирайте территорию с качественной травой.
2. Не допускайте выходы на пашню.
3. Весной выбирайте участки с большим количеством солнца.
4. Перед выпасом удалите копытный рог.
5. Жарким летом коз на поле выпускают до рассвета.
6. Обеспечьте навесы, где козочки могут спрятаться от солнца.
7. Избегайте водянистых участков.
8. Во время дождей коз не стоит выпускать.
9. Разбивайте пастбище на участки, чтобы трава успевала восстанавливаться. Норма выгула – на 10 коз до 3 га земли в течение недели.
10. Направление движения стада ориентируйте так, чтобы солнце не светило в глаза.
11. Рядом с навесом установите дополнительные кормушки и выложите соляные лизуны.

Соблюдая простые рекомендации можно значительно повысить удой стада.

Зимний период

Зимой стадо переводят на стойловое содержание. Козочки любят свободу и привязывать их не стоит. Основные правила соблюдать не сложно:

1. Побольше солнечного света.
2. Хорошая вентиляция.
3. Обязательно давайте возможность погулять. Особенность организма коз, требует ежедневного нахождения на свежем воздухе. Даже морозные дни не должны быть исключением.
4. Соломенная подстилка не менее полуметра. Обновляется по мере необходимости.
5. Наличие кормового стола и закрепленных поилок.
6. Полная чистка помещения не менее двух раз в год. Перед началом сезона и после выхода на пастбище.

Уход настолько простой, что один человек способен обслуживать целое стадо.

Рацион животных

Кормление стада не отличается изысками. Но, надо учитывать, что зааненская порода любит разнообразие в рационе, сказывается Альпийское происхождение. Использование трехразового меню, хороший вариант:

1. Утром свежее сено.
2. На обед веники — молодые ветки березы или ольхи. На пастбище, козочка еще сама добавит кору деревьев и листья.
3. Ужин может состоять из мешанки, в основе которой лежит картошка, так же свежие отруби.

Соотношение кормов – 2:1:2 концентрированные, грубые, зеленые.

Воспроизводство стада

Как уже отмечалось, держать большое стадо Зааненских коз не целесообразно. Для молодых фермеров, лучше начинать с 10 особей. Все усилия сосредоточить на качестве содержания и увеличении надоя. По мере накопления опыта, увеличить до 40 подопечных. Естественно, что каждый фермер желает сам заниматься разведением животных.

В нашем случае это не сложно. Козочки Зааненской породы хорошо переносят беременность и легко рожают. Чтобы получить качественное потомство, главное иметь хорошего козла производителя. Племенные самцы стоят не дешево, но они того стоит. Цена может быть выше чем у коровы. Главное, чтобы это действительно был породистый самец.

Как определить чистопородную козу

Лучше всего стадо формировать, покупая козлят в крупном племенном хозяйстве. Только там могут дать полную гарантию чистоты линии. Если такой возможности нет, то выбирайте надежного продавца. Предварительно изучите описание пород, чтобы знать, как отличить полукровку от чистокровной козы. Приведем несколько наиболее характерных признаков:

1. Любые полутона шерсти, отличные от белого цвета, свидетельствует о наличии примесей в крови.
2. Внешние признаки матовости шерсти говорят о болезни животного.
3. Спина допускается только ровная. Горбинки или выгнутости не допускаются.
4. Коза не должна быть ниже 75 см.
5. После 4-го периода лактации коз можно пускать только на мясо.
6. У здоровой козы молоко не имеет посторонних запахов.

Зааненской породе уделяли большое внимание зоотехники СССР. Проводилась серьезная селекционная работа. После распада страны отдельные фермы остались в Украине, Белоруссии, России. Большинство поголовья попало в частные руки. Практически материнское стадо было уничтожено. С большим трудом идет восстановление наработанных позиций и восстанавливается козоводство в стране.

Источник: http://fermahelp.ru/kozy-zaanenskoj-porody-opisanie.html