Разведение фазанов на ферме как бизнес

Выращивание фазанов как бизнес: расчет затрат, необходимое оборудование и требования СЭС :

Фазаны уже продолжительное время считаются деликатесом. Однако найти их на прилавках магазинов почти нереально. В ресторанах мясо этой красивой птицы тоже пользуется хорошим спросом. Тем не менее на стол гурманов оно попадает не из российских фермерских хозяйств, а из-за границы в замороженном виде.

В нашей стране пока очень мало ферм, которые занимаются разведением этих пернатых. В связи с этим выращивание фазанов как бизнес имеет открытые пути и отличные перспективы. Птиц можно поставлять не только для ресторанных сетей, но и для охотничьих хозяйств.

Анализ рынка

Только в столице сейчас существует около 300 ресторанов, которые предлагают различные изыски, в том числе и мясо фазана. Но в дорогих заведениях гостям готовят блюда из замороженных тушек, хотя в охлажденном виде мясо намного вкуснее.

Но в таком случае продукция должна изготавливаться в России, а в силу отсутствия необходимых технологий, упаковки и хорошего маркетинга, это, к сожалению, почти не делается.

Но выращивание фазанов как бизнес при правильном подходе и грамотном бизнес-плане вполне возможно и довольно прибыльно.

Характеристика птицы

Фазаны делятся на 32 подвида. Все животные отличаются по своему окрасу. Их вес может достигать 2 кг, а длина тела – 90 см. Взрослые пернатые достаточно неприхотливы и хорошо переносят морозы.

Яйца фазаны откладывают в большом количестве – примерно до 20 штук за сезон.

Если вы решите заняться разведением этих животных, то для выращивания крепких и здоровых особей нужно особое внимание обращать на молодняк.

Вольер для фазанов

Вы должны учитывать, что постройка вольера потребует больше всего затрат. В среднем для возведения его на 4 сотках земли, если он будет рассчитан на размещение не более чем 600 фазанов, потребуется около 4-5 тысяч долларов.

По требованиям СЭС высота вольера должна быть такой, чтобы фазаны смогли научиться летать. Это особенно актуально для охотников. Если птица будет жить в тесной клетке, то она, конечно же, не научится летать и, соответственно, не будет представлять для любителей охоты никакого интереса.

К слову, механизировать фазанье хозяйство нельзя, ведь птицы должны оставаться практически дикими. Правда, если планируется выращивание фазанов на мясо, то вышеперечисленными требованиями можно пренебречь и организовать более тесную клетку, но в любом случае животному должно быть там комфортно.

Для одного фазана необходимо пространство площадью не менее 2 кв. метров, но лучше все-таки, чтобы это было не менее 5-12 кв. м. на птицу.

К сожалению, эти нормативы соблюдаются далеко не всегда, но именно такие величины по нормативам санстанции считаются приемлемыми для фазанов.

Стенки клетки должны быть сделаны из сварной металлической сетки, а сверху ее накрывают капроновой рыболовной сетью. Рабицу использовать крайне не рекомендуется, так как птицы могут за нее зацепиться и травмироваться.

Выращивание птиц

Если вы желаете выращивать фазанов, то понадобится инкубатор. Стоимость его в среднем составляет 100 тысяч рублей. Обычно одна самка откладывает за два дня одно яйцо. В целом от самки можно получить 20 яиц за сезон. Нужно учитывать, что фазаны, как и куры, могут поклевывать яйца, поэтому сразу после кладки их желательно забрать.

Как выращивать фазанов? Очень важен учет пропорции самцов и самок. Если самцов будет недостаточно, то они способны «гулять» с двумя-тремя девочками, а когда наоборот – фазаны начинают образовывать семейство в пропорциях один к одному. Также следует знать, что самки этой птицы обладают плохой памятью и потому часто, чтобы найти яйца, приходится обыскать весь вольер.

Как известно, ферма фазанов не может существовать без инкубатора, куда будут помещаться снесенные самками яйца. Только через месяц из них вылупляются прелестные птенчики. После их рождения начнутся основные сложности. Маленькие фазанчики будут слабыми, и им потребуется много заботы и внимания. Красивое оперение у птиц появляется после линьки (примерно через 2 месяца).

В первые три недели в инкубаторе температура должна быть не ниже 38 градусов С, влажность – не выше 60%. Потом температуру следует ставить на пару десятых долей градуса меньше, а влажность, напротив, увеличить на несколько десятков.

При транспортировке детенышей из инкубатория ящики с ними следует накрывать одеялом независимо от времени года, так как они могут получить охлаждение. Птенцы фазанов очень быстро растут, подвижны и начинают рано летать. Забивать птиц на мясо можно начиная с четырехмесячного или пятимесячного возраста.

Рекомендуется резать крупных самцов, а самок оставлять для разведения.

Оборудование для вольера

Молодняк нужно содержать в вольерах небольшого размера. Для того чтобы птенцы не утонули в поилке и не затоптали друг друга, за ними нужно постоянно следить. В двухмесячном возрасте пернатых можно уже выпускать к взрослым фазанам.

В клетку или вольер для фазанов нужно помещать песок, уголь древесный и гальку (на них молодые птицы очень любят резвиться) и, конечно же, воду.

Питание

Молодых фазанов нужно кормить зеленью, мучными червями, вареными яйцами. Молодняк в дневное время кормят каждые два часа небольшими порциями, а ночью – 1-2 раза. Для взрослых фазанов используют тот же самый корм, что и для кур. В то же время фазан потребляет примерно 70-100 грамм комбикорма, то есть в четыре раза меньше, чем курица.

Рынки сбыта

Продают фазанов преимущественно в рестораны и охотничьи клубы. Одна тушка птицы в среднем стоит 200 рублей. Однако рестораны стараются закупать мясо небольшими партиями, например, за один месяц заведение может закупить не более 20 тушек.

Следует отметить, что продавать фазанов в рестораны или магазины намного сложнее, чем охотникам, так как тушки производства Восточной Европы стоят дешевле. Поклонники охоты приобретают фазанов с большим удовольствием. Многие специалисты говорят, что даже непосредственно ферма фазанов может быть дополнена собственным охотничьим клубом.

Фазанья охота может быть двух видов: на интродуцированного фазана (то есть того, которого выпустили в угодья заранее, слегка одичавшего) и на подсадного (выпущенного непосредственно перед самой охотой).

Обычно первый вариант охоты пользуется большей популярностью. За охоту человек, как правило, может подбить 5-6 птиц, далее интерес уже гаснет.

В целом за один сеанс охоты предприниматель может заработать от 25 до 50 долларов за одного фазана.

Расчет затрат

Чтобы организовать выращивание фазанов как бизнес, необходимо вложить немало средств. В среднем на открытие фермы с производительностью до 10 тысяч особей в год нужно потратить около 100 тысяч долларов. Для обслуживания ее придется нанять 2-3 работников.

Прибыльность фазановодства может быть довольно приличной. Стоимость фазана в пятимесячном возрасте составляет 10-15 долларов, а себестоимость одной особи – 5-6 долларов (учитывая корм и оплату сотрудникам). Вложения начнут окупаться через 2-3 года, правда, речь идет о полном цикле переработки пернатых: продаже фазанов на мясо, для охоты, включая помет и перо.

Многие фермеры прогнозируют, что выращивание фазанов как бизнес начнет расцветать через пару лет. К тому времени должно появиться достаточно частных охотхозяйств, в связи с этим их владельцы будут заинтересованы в наращивании и поддержании поголовья.

Источник: https://BusinessMan.ru/new-vyrashhivanie-fazanov-kak-biznes.html

Разведение фазанов как бизнес: рентабельность, калькуляция корма, бизнес план

Все больше людей задумываются над организацией своей сельскохозяйственной фермы, главной целью которой будет получение прибыли. Птицеводство на сегодняшний день считается рентабельным и быстроокупаемым бизнесом. Главным недостатком этого направления является большое количество конкурентов.

Поэтому, если рассматривать птицеводство как основное направление бизнеса, лучше выбирать менее распространенные сегменты, например, разведение фазанов. Выращивание птиц считается непростым делом. Разведение фазанов как бизнес имеет свои нюансы, а также требует вложения не малых денежных средств.

Поэтому перед тем как организовать свое дело, необходимо составить подробный бизнес-план.

Плюсы и минусы

Выращивание фазанов, как и любой другой вид деятельности, имеет свои достоинства и недостатки.

Основные недостатки бизнеса:

  • Для развития птичьего хозяйства и получения прибыли необходимо вложить немало денежных средств;
  • Для комфортного проживания птиц нужно создать им определенные условия содержания и закупить необходимый корм;
  • Сбыть мясо может быть трудно из-за его высокой стоимости.

Основные достоинства разведения фазанов:

  • Мясо и яйца фазана обладают высокими вкусовыми качествами и считаются диетическими продуктами. Благодаря своим качествам мясо пользуется большим спросом у ресторанов;
  • В отличие от других сфер бизнеса конкуренция в этом сегменте рынка очень низкая.

Продукция

Правильно организованный бизнес по разведению фазанов быстро окупится и принесет прибыль. Самым первым этапом построения дела является изучение спроса на фазанов. Затем необходимо определить способ и форму реализации продукции:

  1. На продажу мяса. Чаще всего мясо фазанов скупают рестораны или специализированные магазины мясной продукции. Также можно наладить продажу на экспорт. Но для этого нужно собрать все документы, подтверждающие качество продукции и установленный нормами объем мяса;
  2. Продажа декоративных пород. Это не самое популярное, но выгодное занятие, которое может принести большую прибыль. Стоимость одной декоративной особи доходит до 500 долларов. Но разведение декоративных пород требует от заводчика опыта и знаний;
  3. Продажа птенцов. В среднем самки откладывают до 50 яиц за сезон. Молодняк в домашних условиях можно вывести с помощью инкубатора. Это позволяет сэкономить средства при закупке поголовья. Многие заводчики продают молодняк в охотничьи хозяйства для участия в соревнованиях.

Какую породу выбрать?

Фазаны считаются королевскими птицами. Существует большое количество пород с отличными вкусовыми качествами.

Разведение фазанов следует начинать с изучения информации об особенностях содержания различных пород, яйценоскости, способа жизнедеятельности и пристрастия птицы.

Все фазаны произошли от двух направлений: кавказского и японского. От обыкновенного кавказского вида было выведено более 30 видов.

Японский вид в свою очередь делится на несколько подвидов, главным отличием которых является зеленый цвет перьев.

Какие породы птиц существуют:

  • Охотничий. Был выведен с помощью гибридизации. Разводится на американских и европейских хозяйствах. От охотничьего вида получают новые линии для скрещивания;
  • Золотой. Впервые появился в Китае. Особи выглядят очень эффектно, оперение золотистого или красного цвета. У фазанов длинный темный хвост и на голове яркий пышный хохолок. Птицы не выращиваются в промышленных масштабах, потому что весят очень мало. В дикой природе из-за яркого оперения фазаны быстро съедаются хищниками, поэтому проживают основном в зоопарках;
  • Ушастый. Особи этой породы массивнее других видов. У них большой клюв, а около ушей растут длинные перышки. На ногах имеются четко выраженные шпоры;
  • Серебряный. Птицы покрыты черно-белыми перьями нитевидной формы. На голове широкий хохолок. В лесах Китая можно встретить около 13 подвидов серебряной породы фазанов;
  • Королевский. Один из самых популярных декоративных пород. Птицы покрыты длинными темно-золотистыми перьями. Благодаря длине перьев фазаны могут достигать 2 метров, большая часть которых — длина самого хвоста. В Европе королевских особей выращивают только для охоты. В России их можно встретить в зоопарке.
Читайте также:  Обзор вороной масти лошадей

Содержание и разведение

Птицеводы, занимающиеся разведением фазанов, знают, что начинать разведение лучше всего с нескольких особей, желательно серебряной породы.

Содержание фазанов в домашних условиях достаточно затратное дело.

Их можно держать в клетках или на выгуле.

Клеточное содержание будет уместно только в том случае, если птиц разводят на мясо.

В ограниченном пространстве они быстрее набирают вес. В период гнездования в клетках на 1 м2 должно находиться от 1 до 3 особей. Для более быстрого набора веса птицам можно давать специальные питательные корма с протеином.

Территория и помещение

В разведении птиц очень многое зависит от места их проживания. Условия содержания фазанов могут меняться в зависимости от периода размножения и возраста птиц. Сначала они содержатся в общем помещении под сеткой.

Птицы очень активные и трусливые, поэтому им нужна большая территория для проживания и выгула.

Со временем в период размножения их нужно поделить на семьи. Можно рассадить каждую семью в отдельную клетку.

Если главной целью разведения является повышение поголовья, необходимо обеспечить им просторные места для выгула.

Опытные заводчики используют для этого вольеры. Строительство вольеров — одна из самых больших статей затрат.

Один большой вольер на 500-600 голов площадью в 4 га обойдется примерно в 120-130 тыс. рублей.

Оборудование территории и помещений для фазанов должно исходить из следующих расчетов:

  • Место для отдыха и сна на 1 особь — 2 м2;
  • Место для выгула на 1 особь — 10 м2.

Боковые и задние стены вольера делают из оцинкованной сетки, вместо крыши натягивают капрон или рыбацкую сетку. Чтобы защитить птиц от дождя немного выше капрона или просто часть помещения нужно покрыть навесом. Для молодняка строится отдельный вольер.

Питание

Перед открытием фермы по разведению фазанов следует учитывать и затраты на корма. Главным преимуществом этого вида птиц является неприхотливость в еде.

В качестве ежедневного корма для взрослых особей подходят следующие продукты:

  1. Зеленые корма (одуванчики, подорожник и мокрица);
  2. Зерновые каши;
  3. Творог;
  4. Хлебные крошки и выпечка;
  5. Вареное мясо;
  6. Зерновые культуры (пшено, овес, кукуруза, просо и подсолнечные семечки);
  7. Бобовые культуры (соя, горох и вареная фасоль);
  8. Фрукты или ягоды;
  9. Насекомые.

Фазаны — единственные пернатые, которые питаются колорадскими жуками. Поэтому, если фермы располагаются рядом с картофельными посадками, можно использовать птиц в борьбе с этими вредителями.

Наиболее калорийным корм должен быть в брачный период. Разнообразить пищу можно рябиной, мелко порезанными яблоками и сушеными ягодами. Ежедневная норма пищи в холодное время года должна быть в пределах 75-80 г.

Летом в кормушках должны присутствовать ракушки, мел и известь.

Таб. 1. Калькуляция корма для фазанов:

КормаСуточная норма на одну особь, г. (летом)Суточная норма на одну особь, г. (зимой)
Зерновые смеси 45 50
Овощи 20 10
Животные белки 9 6
Витамины 2 3
Минералы 3 3

Документальное оформление

Для открытия дела первым делом нужно получить разрешение в соответствующих органах и зарегистрировать свое фермерское хозяйство. Для развития птицеводческой фермы необходимо собрать все необходимые документы, которые потребуются для подачи заявки на регистрацию бизнеса. Оформлять юридическое лицо в этом случае не обязательно.

Регистрация фермерского птичьего хозяйства происходит так же, как и индивидуального предпринимателя.

В первую очередь необходимо оплатить государственную пошлину и только потом отдавать пакет документов в орган регистрации.

Какие документы для регистрации нужно предоставить:

  • Паспорт и его копию;
  • Справку, заверенную главой хозяйства о регистрации с места жительства;
  • Заявление о регистрации крестьянско-фермерского хозяйства.

Если в дальнейшем планируется сбыт продукции в заведения общепита, необходимо получить разрешение от следующих организаций:

  • Санэпидемстанции;
  • Роспотребнадзора;
  • Ветеринарной службы.

Без всех этих документов разведение фазанов и реализация продукции будет незаконной.

Расходы

Для расчета финансовых затрат на разведение фазанов можно использовать следующие показатели:

  • Стоимость одной особи зависит от породы (примерно от 500 рублей). В дальнейшем продать подросшего фазана можно за 1200-1500 рублей;
  • Разведение поголовья фазанов считается прибыльным и быстроокупаемым бизнесом в птицеводстве (около 55%);
  • Оборудование небольшой фермы фазанов на 500 голов обойдется примерно в 350-400 тыс. рублей. По мере развития бизнеса расходы на содержание будут снижаться. В эту сумму входит стоимость обустройства помещения для проживания взрослых особей, покупка выводка, корма, поилок, кормушек, а также регистрация фермерского хозяйства;
  • Ни одно хозяйство не обойдется без инкубатора. Выгоднее приобретать большой инкубатор на 700 яиц. Стоимость оборудования составляет 100-130 тыс. рублей. Можно сэкономить и купить неоновые инкубаторы на 30 яиц;
  • Организация большой фермы на 10000 голов обойдется примерно в 4 миллиона рублей. Бизнес окупится через 3-4 года, при условии проведения полного цикла продаж, которая включает реализацию мяса, яиц, перьев, молодняка и даже удобрения.

Рынок сбыта

Прибыль от бизнеса можно получить только при наличии постоянных потребителей. Поэтому в бизнес-плане обязательно должна присутствовать база клиентов, которой и будет реализовываться продукция.

Наибольшую прибыль можно получить от продажи мяса прямым заказчикам.

Это могут быть рестораны, супермаркеты, специализированные магазины. Также еще одним прибыльным делом считается охота на фазанов. Но для ее организации понадобится большая по площади территория.

Для того чтобы бизнес приносил как можно больше дохода, нужно не только выращивать птиц на мясо, но и задействовать другие возможности получения прибыли.

Рентабельность

Согласно последним оценкам специалистов, рентабельность этого вида деятельности составляет 45-55%.

Это значит, что финансовые затраты на организацию фермы окупятся через 6-12 месяцев, что очень выгодно для птицеводства. При планировании бизнеса следует учитывать следующие возможности получения прибыли:

  • Показатели себестоимости мяса фазана совпадают с показателями себестоимости утиного мяса. К 4 месячному возрасту птицы набирает 1-1,5 кг при расходе на комбикорм от 4 до 5 кг;
  • За все время кормления на 1 голову затраты на корм составляют 400 рублей;
  • Получить за выручку живого веса можно до 600 руб., а свежего мяса — до 700 руб.

Это значит, что при разведении фазанов от одной особи можно получить около 300 руб. чистой прибыли.

Источник: https://vseoferme.com/ptitsevodstvo/fazany/biznes-plan-po-razvedeniu/

Разведение фазанов в домашних условиях как бизнес

Несмотря на то, что бизнес пока не столь популярен среди отечественных предпринимателей, спрос на фазанов есть и постоянно растет. При этом освоить разведение фазанов в домашних условиях несложно. Если у предпринимателя есть опыт в создании куриной фермы, разведение фазанов как бизнес для него не представит никаких сложностей.

В чем фазанья прелесть

Разводить фазанов в домашних условиях – одно удовольствие. Птица имеет миролюбивый характер, и нет сложностей с выбором вида. Всего существует два вида фазанов, среди которых выделяют 32 подвида.

Главным товаром фазаньего бизнеса будет мясо птицы. Его охотно скупают рестораны, поскольку фазан на сегодня считается деликатесом. Кроме того, можно найти покупателей, которые заинтересуются красивейшими фазаньими перьями.

Еще одним источником дохода может стать разведение птицы на племя. В последнее время многие интересуются разведением фазанов в домашних условиях, поэтому спрос на живую птицу постоянно растет. Также живыми птицами интересуются охотничьи хозяйства, в перечень услуг которых входит фазанья охота.

к содержанию ↑

Прибыль от живой птицы

Чтобы продавать фазанов на племя, надо установить инкубатор, где будут выращиваться птенцы. Лучше всего закупать оборудование иностранного производства, чтобы исключить возможные потери при выращивании. Дело в том, что эта птица несет яйца намного реже курей, хотя относится к их роду. Поэтому каждое яйцо надо беречь и тщательно оберегать.

Преимущество птицы в том, что она взрослеет сравнительно быстро – буквально за 3-4 месяца. Условия выращивания зависят от того, для каких целей вы растите фазана в домашних условиях.

Так, если основная цель – дальнейшее разведение, птицу надо содержать в тесноте. Если же она растет для охоты, ее, наоборот, надо приучать к диким условиям, чтобы она была подвижной.

Для этого оборудуют просторный вольер, имитирующий природные условия.

к содержанию ↑

Мясная прибыль

Отдельные фермеры утверждают, что наибольшую прибыль от разведения птицы в домашних условиях можно получить, продавая ее мясо. Множество ресторанов сегодня предлагают блюда из фазаньего мяса или целиком приготовленную тушку.

Но при этом основная его часть завозится из-за рубежа. Конечно же, замороженное мясо существенно теряет свои вкусовые качества по сравнению со свежим.

Поэтому рестораны и другие элитные заведения общепита с удовольствием скупают свежую продукцию.

Дополнительным источником дохода станут перья фазана. Их используют дизайнеры одежды и аксессуаров. Шляпки, сумки, пальто, платья часто украшаются перьями различного размера и окраса. Также ими интересуются художники. Отдельная категория клиентов – создатели различных амулетов и талисманов. Цена на красивые и качественные перья иногда довольно высока.

к содержанию ↑

Тонкости сбыта

Но не все так радужно в фазаньем бизнесе. Спрос сегодня пока не настолько высок, чтобы дело приносило многомиллионные доходы. Да, рестораны заказывают регулярно, но небольшими партиями, на которых предприниматель много не заработает. Фазанье мясо стоит 200 руб.

за тушку, тогда как тетерев – 315 руб., а дикая утка – 230 руб. За рубежом любители фазаньей охоты стреляют больше птиц, чем нужно местному рынку, поэтому замороженное мясо заводится к нам и стоит на отечественном рынке копейки. Небольшой спрос на это мясо и в магазинах.

Покупатель сегодня еще не привык к этой птице.

Немного больше надежды на охотничьи хозяйства. Там предлагают два вида охоты на птицу: на подсадную или интродуцированную. В первом случае фазан выпускается непосредственно перед охотой, во втором – задолго до нее, чтобы дать возможность птице немного одичать.

Второй вариант привлекателен не только для охотников, но и для тех, кто разводит фазанов в домашних условиях – это обеспечивает более стабильный спрос на птицу. Одна такая охота приносить угодью 3-5 тыс. долл., поэтому это направление бизнеса выглядит перспективным.

к содержанию ↑

Выращивание птенцов

Конструкция вольера зависит от того, для чего вы выращиваете птицу. Если для охоты, вольер должен быть просторным, но накрытым сверху рыбацкой сеткой, чтобы птицы не улетели.

Если на мясо, вольер должен быть небольшой, чтобы птица не могла летать и была ограничена в движении. Его площадь рассчитывается из условий 2 кв. м. на одну особь.

Причем на три самки в вольере должен быть один самец.

Ограждается вольер сеткой с ячейками не больше 2,5х2,5 см. Причем нельзя использовать рабицу, так как она может поранить птицу. Перед заселением вольер надо продезинфицировать хлорной известью и выждать пять дней.

Кладка яиц одной самкой идет один раз на два дня. Собирать их надо регулярно, иначе склюют другие птицы. Собранные яйца помещаются примерно на месяц в инкубатор, где вылупившиеся птенцы содержатся еще три недели при температуре 38оС, которая постепенно снижается. При этом влажность повышается с 50% до 80%.

Читайте также:  Инкубатор яиц - отличный способ для разведения цесарок

Первые пару месяцев птенцы содержатся и кормятся отдельно от взрослых птиц. Их рацион состоит из мучных червей, зелени и круто сваренных яиц. Все это должно быть тщательно размолото. Для питья дают простоквашу.

к содержанию ↑

Содержание взрослых птиц

На прокорм фазана в день уходит в четыре раза меньше корма, чем для курицы. Взрослый фазан за день съедает около 100 гр. комбикорма. Для них закупают комбикорм марки ПК-5 и ПК-6.

Через три месяца взрослая птица уже готова для продажи на мясо. Если она выращивается для охоты, ее надо кормить еще месяца два-три. За это время у фазана проходит период линьки, и он становится красивой мощной птицей.

к содержанию ↑

Способы снижения расходов

Чтобы иметь преимущество на рынке и предлагать максимально дешевое мясо, опытные заводчики предлагают такие способы снижения его себестоимости:

  • для развода закупать не яйца, а молодняк;
  • самостоятельно разводить мучных червей, готовить корм для бройлеров;
  • лишних самок менять на крупных самцов (из расчета 2 самки к 3 самцам).

Недобросовестные фермеры предлагают на продажу мясо цесарки вместо фазана. Эта птица кладет намного больше яиц, чем фазан, но по вкусу ее мясо немного уступает фазаньему. Но если вам ценен ваш бизнес и репутация, лучше отказаться от этого шага.

к содержанию ↑

Сколько стоит бизнес

Конечно же, предпринимателей в первую очередь интересует, сколько стоит вход в бизнес и какая будет от него отдача. Основными статьями расхода станут:

  • постройка вольера;
  • закупка молодняка;
  • корм для птиц;
  • оплата труда работникам.

На открытие фермы производительностью в тысячу голов в год понадобится вложений 10 тыс. долл. Себестоимость одной птицы с учетом расходов на корм и оплату труда работникам составит не более 6 долл. Цена одного фазана на рынке – примерно 16 долл. Также надо учитывать, что за сезон одна самка приносит около 25 яиц.

Если организовать сбыт тушек, живой птицы, перев и помета, все вложения окупятся примерно за 2,5 года.

Источник: https://newbusiness.su/razvedenie-fazanov-biznes-plan.html

Разведение фазанов для заработка

Практически все люди нашей страны знакомы с такой птицей, как фазан. Только в большинстве случаев, это название вызывает ассоциацию с охотой или же с деликатесным блюдом, что вполне оправдано, ведь мясо фазана имеет много позитивных качеств в диетическом плане. Более того, в своё время этим мясом часто наслаждались знать и цари.

Благодаря тому, что разведение фазанов в домашних условиях как бизнес вовсе не сложное, эта ниша постепенно набирает обороты и становится популярной. Но ещё далеко до того момента, когда уже в неё невозможно будет протиснуться новому предпринимателю. Так что, дальше мы предоставим немного информации, которая, надеемся, будет полезной для вас. (См. также: бизнес на разведении осетра).

Особенности ведения такого бизнеса

По той простой причине, что на территории нашей страны существует относительно небольшое количество ферм по разведению фазанов, большую долю спроса на этот вид продукции покрывается за счет поставок её из Европы. И это при том, что качество мяса, которое получается на наших фермах, вполне составляет отличную конкуренцию западным производителям.

Многие виды фазанов без проблем могут расти при нашей местной погоде, и они неприхотливы в этом плане. Всё это способствует тому, можно без особых усилий обеспечить здоровый рост птиц практически на любой территории страны.

В этой нише есть три направления для развития, которые можно реализовывать все сразу или по отдельности:

  1. Делать поставки живых фазанов для охотничьих хозяйств (или сделать своё).
  2. Производить убой для получения мяса.
  3. Продавать молодняк.

Разведение для охоты

В былые времена, охотиться на фазанов было любимым делом царей и королей. Сегодня же существуют охотничьи хозяйства, где это могут делать простые люди. Таким образом, можно заниматься разведением фазанов для таких мест, только делать это в специальных вольерах. Более того, вы можете сдавать фазанов в уже созданные хозяйства или же сделать такое собственными силами.

Такое направление имеет одну проблему, которая заключается в территории. Чтобы фазан как в природе боялся людей и мог летать, ему необходимо при выращивании создать условия, максимально приближенные к реальным. Ещё фазан должен быть и по внешним признакам похожим на своих сородичей в дикой природе.

Соблюдая такие непростые условия, клиент будет охотиться на них с большим удовольствием, так как такая охота будет зрелищной и интересной. А если клиент будет доволен, то и бизнесу светит процветание.

Для достижения такого условия, вольеры необходимо делать максимально большими, а над ними должна быть натянута капроновая крыша, чтобы они не могли улететь из него.

Разведение для получения мяса

Беря во внимание то, что самих ферм не только мало, но и большая часть из них разводит фазанов в основном для охоты, заниматься таким бизнесом для продажи мяса весьма выгодно, так как почти нет конкуренции, а продукция пользуется большим спросом на разнообразных банкетах и мероприятиях. Чтобы направить бизнес в это русло, понадобятся специальные виды, которые при правильном кормлении могут набрать вес в среднем 2,5 кг.

Если заключить договор с рестораном, то можно получать на один банкет заказ на 5-10 тушек в среднем, что весьма неплохо по доходам, это примерно 40 000 рублей на одном заказе.

Да и самим ресторанам такой вариант намного выгоднее, потому что ещё не так давно, они покупали замороженных фазанов за границей. А в этом случае, они получают свежую отечественную птицу.

И получается, что от такого сотрудничества будут выигрывать все стороны. (Узнайте больше о разведении шиншилл как бизнес в домашних условиях).

Ну а если мясо птицы будет высокого качества, нежным и вкусным, то клиентов будет у вас очень много.

Сбыт дорогих пород

Если говорить о рисках, то такое направление считается самым опасным. Сам процесс построен на разведении и выращивании экзотических пород фазанов, чтобы потом их продавать в зоопарки, частные коллекции и так дальше.

Здесь уже нужно будет искать клиентов, у которых есть деньги, что, соответственно, сильно сужает круг потенциальных покупателей. Некоторые фермеры занимаются таким направлением как хобби, да и здесь нет смысла разворачивать большую ферму.

Более того, такие породы сильно привередливые в уходе, и ещё нужно знать много информации в этом плане.

Основы содержания птиц

Разведение фазанов в домашних условиях чем-то напоминает разведение обычных кур. Чтобы начать таким заниматься, вам достаточно будет приобрести 20-30 особей.

Бизнес-план по разведению фазанов правильно начинать с подсчетов первоначальных затрат. В этом пункте мы можем подсчитать, что стоимость 20 особей обойдётся примерно 40 000 рублей, так как за одного немного подросшего птенца просят в среднем 2000 рублей.

Чтобы сделать небольшой вольер, понадобится капроновая сетка, а также желательно купить сетку рабицу. В общей сложности, на это понадобится примерно 15 000 рублей. Чтобы всё сделать правильно, зону придется поделить на три части:

  1. Зона для молодняка.
  2. Зона для основного поголовья.
  3. Зона для высиживания яиц.

За вариант разведения птиц для охоты уже говорилось ранее, это что касается пространства, если же птицы будут выращиваться для мяса в неволе, то для одной взрослой птицы понадобится 2 квадратных метра территории в клетке. Стоимость клеток уже нет возможности подсчитать в среднем, потому что цена может быть, как и 1000 рублей, так и 5000 рублей. Всё зависит от возможностей владельца сделать их своими силами или купить, и так дальше.

Насчет кормления, то в рацион птицам можно давать траву, зерно и комбикорма сухого типа.

Лучше всего покупать это уже в готовом варианте, хотя бы на начальном этапе, что бы изучить ингредиенты и в будущем делать по возможности такие корма собственными руками.

Беря во внимание то, что одна взрослая особь в день может употребить порядка 100 грамм корма, на 20 птиц понадобится бюджет в размере 10 000 рублей в год в среднем.

Планирование бизнеса

Разведение такой птицы не терпит ошибок, если вы допустите, например, заражения одной птицы, то может умереть всё поголовье. Вам необходимо всё спланировать, узнать разнообразную информацию о содержании, чтобы уже в процессе работы не возникало никаких вопросов.

Если вы собираетесь заниматься разведением этих птиц из яиц, что нужно будет приобрести инкубатор, так как это более надежно, чем, если бы их высаживала самка. В зависимости от того, какого производителя вы выберете, и какие функции захотите получить, стоимость такого инкубатора может дотягивать до 70 000 рублей.

Каждое такое яйцо кладут в инкубатор на один месяц, после чего начинают ухаживать дополнительно за птенцами, потому что они рождаются очень слабыми.

Больше всего они не переносят холода, так что на протяжении первых недель их жизни, нужно будет обеспечивать стабильную температуру не ниже 38 градусов.

Более того, влажность воздуха также играет важную роль, она должна быть примерно 60%. (См. также: разведение раков в домашних условиях на продажу).

Чтобы всё это можно было реализовать, понадобится дополнительное помещение, которое нужно будет оборудовать соответствующим образом.

Чтобы прокормить молодняк, понадобится корм в виде зелени, мучных червей и вареных яиц. А уже когда пройдёт примерно два месяца, птенцов можно будет выпускать на свежий воздух. В любом случае, подробнее об этом вы сможете узнать уже из специализированных источников, где намного подробнее описано, что и как нужно делать, чтобы фазан вырос здоровым и красивым.

Работники фермы

Это одно из тех направлений бизнеса по разведению животных, где даже при небольших объёмах понадобится кого-то дополнительно нанимать, потому что время все процессы займут практически всё. Работнику потребуется следить за разнообразными процессами на ферме, например:

  • спаривание фазанов;
  • откладывание и высиживание яиц;
  • уход за молодняком, которые требуют особо внимания и знаний.

Конечно, если речь идёт о довольно небольшом количестве птиц, то может справиться и один человек. Если же размеры будут большими, то понадобится группа людей.

Важно, чтобы каждый такой работник хотя бы понимал, с чем он будет иметь дело, имел небольшие знания в разведении птиц.

Как показывает практика, такой вид деятельности в основном семейный, где работают все члены семьи, без найма посторонних людей.

Сумма вложений

По словам многих из тех, кто уже начал такой бизнес, в среднем, чтобы получить небольшую птичью ферму, понадобится иметь в запасе порядка 150 000 рублей. А уже через несколько месяцев после начала, можно будет начинать реализацию пернатых, которые успели подрасти.

Читайте также:  Стоит ли кастрировать (стерилизовать) кроликов и как это правильно делать

Конечно, не нужно ожидать большого получения прибыли на протяжении года, но за это время, вы сможете из небольшой фермы сделать довольно-таки солидных размеров, а значит, сможете значительно увеличить свои заработки. Мы же можем вам пожелать только успехов в начинаниях и развитии.

Отметим и важность обладать собственным сайтом в бизнесе. Если речь идёт о продажах товара или услуги, в сегодняшних реалиях, без этого никак не обойтись. Мы настоятельно рекомендуем обращаться к профессионалам, и не гнаться за предложениями «сделаем сайт за 100 рублей» и уж тем более, заниматься этим самостоятельно на разнообразных конструкторах.

Как показывает практика, такие сайты делают «как получится», и потом их, либо переделывают полностью, либо просто удаляют, теряя при этом деньги и время, пока конкуренты только растут с хорошими сайтами, делая вам конкуренцию. Поэтому, лучше довериться тем, кто уже с самого начала знает, как лучше всего сделать сайт, приносящий в будущем доход.

Мы рекомендуем вам ознакомиться с нашим предложением по этому вопросу.

Источник: http://biznesoid.ru/razvedenie-zhivotnyx/razvedenie-fazanov-dlya-zarabotka.html

Разведение фазанов в домашних условиях как бизнес: видео-обзор

С давних пор мясо фазана высоко ценилось гурманами всего мира. Этот продукт широко востребован в ресторанном бизнесе. Охотхозяйства, к слову, также заинтересованы в поставках живой дичи.

Но в наше время практически невозможно приобрести его в обычных магазинах и супермаркетах.

Поскольку сегодня в стране число ферм, занимающихся такой деятельностью, стремится к нулю, выращивание фазанов как бизнес может принести довольно ощутимый доход – ведь ниша практически пустует.

Перспективы и рынок сбыта

Порядка трехсот московских ресторанов имеют в меню несколько позиций из дичи, в том числе из фазанины. Но в элитных заведениях, как правило, блюда подают из замороженного мяса, хотя при этом потеря вкуса будет весьма ощутима. Для получения наилучшего результата опытные повара советуют использовать охлажденные тушки.

Но для таких целей нужен продукт местного производства, а это не представляется возможным.

Ведь в России нет ни соответствующей технологии обработки и упаковки, ни профессионального маркетинга, а рыночная ниша остается незанятой и разведение фазанов в домашних условиях как бизнес непременно станет выгодным для начинающих предпринимателей.

Когда начинающий фермер собирается проводить содержание фазанов в домашних условиях, необходимо особенно внимательно ухаживать за молодым поголовьем, так как от этого будет зависеть, насколько здоровыми и крепкими будут ваши птички. Помните, дополнительный доход вы сможете получить и с реализации оперения, помета, а также инкубационных яиц. Кроме того, весьма перспективным направлением станет развод поголовья для охотников.

Разведение фазанов может стать не только необычным хобби, но и выгодным бизнес-проектом

Как видите, возможностей у новичка существует немало. Безусловно, важно заранее очертить круг предполагаемых заказчиков на собственную продукцию, чтобы оценить рентабельность стартапа.

Правда, целесообразно еще и официально зарегистрировать дело. Помните, вам потребуется оформить ИП, а также получить допуски к реализации пищевой продукции у контролирующих органов.

Но как правило, налоги будут не слишком высокими – на упрощенной системе придется оплачивать 6% от дохода предприятия либо 15% чистой маржи.

Обустраиваем ферму

Строительство вольера для содержания поголовья станет самой большой статьей расходов. Чтобы содержать порядка пятисот птиц, понадобится участок не менее 0,04 га.

Составляя бизнес-план по разведению фазанов, следует помнить, что на обустройство птичника необходимо будет потратить не менее 40 000 р. Вольер должен располагаться на сухом участке.

Для пары птиц средних габаритов клетка должна иметь размеры 2х2,5, а для крупных разновидностей – 2х4 м.

Оптимальным местом содержания птиц станет вольер

По нормам СЭС клетки должны быть такой высоты, чтобы птенцам было достаточно места для полета. Это крайне важно в том случае, когда вы собираетесь реализовывать выводок охотничьим хозяйствам.

Ведь птица, не умеющая летать, не представит для охотников ни малейшего интереса. Нужно заметить, что ферма подобного рода не подлежит автоматизации. Конечно, откармливая дичь на убой, можно не соблюдать эти рекомендации и соорудить тесную клетку наподобие курятника.

Разумеется, что пернатые должны себя комфортно в ней чувствовать.

Чтобы в клетку не проникли крысы, на дно укладывается такая же сетка, покрытая слоем песка или грунта. Ее края должны быть завернуты на стенки. Задняя стена вольера должна быть глухой для защиты от ветра и осадков.

Лучше всего изготовить ее из поликарбоната. Около входа в птичник неплохо будет устроить небольшой предбанник, где будет храниться корм, инвентарь и инструменты.

Кормовые смеси желательно хранить в жестяных емкостях.

Если вы предпочитаете держать птиц на выгуле, огородите вольер со всех сторон мягкой сеткой из полимеров

Молодые птицы должны жить в отдельных клетках небольших габаритов.

За птенцами нужно постоянно присматривать, ведь они могут забить друг друга или утонуть в поильниках. С двухмесячного возраста молодняк подселяют к взрослым особям. В клетках для выгула фазанов насыпают песок, уголь из дерева, и мелкие камушки-голыши.

Разумеется, не следует забывать постоянно добавлять в поилки свежую воду.

Разведение и уход

Итак, вы приняли решение начать заниматься таким делом, как выращивание фазанов в домашних условиях с нуля. С чего начать? Первое, что вам для этого потребуется – инкубатор. Его цена колеблется в пределах ста тысяч рублей. Как правило, самка несет яйца через день.

Обычно одна особь приносит 17 яиц в течение сезона. Следует знать, что многие птицы клюют собственные яйца, поэтому нужно внимательно следить за кладкой: вовремя их забирать и помещать в инкубатор.

Правда, память у этих птиц довольно слабая, и зачастую приходится обшарить всю клетку, чтобы обнаружить спрятанное яйцо.

При перемещении птенцов, коробки с ними следует укутывать одеялом вне зависимости от времени года, поскольку они очень чувствительны к переохлаждению. Детеныши дикой птицы развиваются очень быстро и способны к полету уже с появлением взрослого оперения. На мясо забивают 4–5 месячных птиц. Специалисты советуют пускать под нож крупных петухов, а самочек оставлять для выведения потомства.  

Инкубатор станет необходимым оборудованием для разведения этих птиц

Для получения качественного потомства крайне важно соблюдать соотношение мужских и женских особей. Если самцов будет меньше, они могут оплодотворять двух-трех самок, а когда этой пропорцией пренебрегают – птицы будут создавать пары.

Где взять птенцов

Молодняк можно приобрести в охотхозяйствах, где их разводят в качестве трофеев для охотников. Также часто продают птенцов энтузиасты, занимающиеся разведением породистой птицы.

Начиная разведение фазанов в домашних условиях как бизнес (видео), целесообразнее всего будет купить подращенных цыплят. Приобретая молодняк, обращайте внимание, чтобы птички были упитанными, энергичными и здоровыми.

Поврежденные перья не являются пороком – их нужно удалить, а в течение месяца отрастут такие же. Раз в год фазаны линяют, полностью меняя оперение.

Корма

С октября по апрель пернатых кормят комбинированной смесью из семян кукурузы, проса, пшена, других злаков и сена из разнотравья. Излюбленное лакомство фазанов – ягоды рябины: как простой, так и черноплодной.

Также для них очень полезны яблоки. Во время крепких морозов кормушки следует заполнять доверху, при этом основным продуктом рациона станут питательные подсолнечные семечки.

В зимнее время расход корма на одну особь составляет порядка 80 г день.

Специалисты советуют откармливать птиц комбикормом, особенно когда вы разводите их на мясо

Летом вопрос питания решается проще – главным блюдом станет смешанная с пищевыми отходами свежая трава и пророщенное зерно.

Молодняк необходимо подкармливать зеленью, вареными яичными белками и червями дважды днем и два раза ночью. Порции должны быть небольшими. Взрослые фазаны едят то же, что и обычные куры.

При этом они съедают в 4–5 раз меньше.

Реализация

Если рассматривать вопрос: разведение фазанов как бизнес – выгодно или нет – особое внимание следует уделить рынку сбыта. Как правило, поголовье приобретают охотничьи хозяйства и учреждения элитного питания.

Средняя цена тушки одной птицы порядка 250 рублей. Рестораны покупают мясо ограниченными партиями, обычно не больше 20 штук в месяц.

Следует учитывать, что магазины и рестораны как рынок сбыта – не лучший вариант, потому как фазаны импортного производства обходятся дешевле.

Реализация фазанов охотничьим хозяйствам будет значительно выгоднее продажи мяса ресторанам и торговым сетям

Гораздо перспективнее заключить договор с охотничьим клубом.

Так, одна особь может быть оценена примерно в 800 рублей.

Рассматривая разведение фазанов как бизнес, отзывы предпринимателей свидетельствуют, что такую ферму можно организовать как дополнение к охотничьему хозяйству.

Подсчет рентабельности

Разведение фазанов, как говорят специалисты, обязательно принесет вам ощутимый доход. Правда, чтобы производство было рентабельным, потребуются внушительные вложения.

Например, выращивая поголовье с целью реализовать мясо, для организации птичьей фермы, производящей до пяти тысяч птиц за год, необходимо затратить порядка 3 500 000 р.

При этом себестоимость затрат на выведение одной тушки составляет порядка 200 р., а цена ее продажи – около 250.

Детальные подсчеты вложений и выручки помогут вам оценить выгоду этого бизнеса

То есть, с реализации выращенного поголовья вы получите 1 250 000 р., а на годовое содержание фермы затратите 1 000 000.

Эта цифра учитывает расходы на покупку кормов, оплату коммунальных услуг и налогов. Прибыль же составит 250 000 р. Кроме того, реализация помета и перьев принесет еще около 200 000 р.

Так, за год вы заработаете 450 000 рублей, что позволит окупить дело через 7 лет.

Многих привлекают такие красивые и гордые птицы, как фазаны. Разведение и содержание в домашних условиях (видео поможет вам в этом убедиться) этих пернатых не очень сложно, но, все же, способно принести довольно серьезный доход. Кроме того, заниматься выращиванием дичи очень интересно и выгодно – здесь открываются намного более широкие перспективы, чем при содержании обычной домашней птицы.

Разведение фазанов может стать не только необычным хобби, но и выгодным бизнес-проектомОптимальным местом содержания птиц станет вольерЕсли вы предпочитаете держать птиц на выгуле, огородите вольер со всех сторон мягкой сеткой из полимеровИнкубатор станет необходимым оборудованием для разведения этих птицСпециалисты советуют откармливать птиц комбикормом, особенно когда вы разводите их на мясоРеализация фазанов охотничьим хозяйствам будет значительно выгоднее продажи мяса ресторанам и торговым сетямДетальные подсчеты вложений и выручки помогут вам оценить выгоду этого бизнесаМясо фазана считается деликатесом и ценится во всем миреПри регистрации ИП вам будет намного проще наладить каналы сбыта продукцииЗолотые фазаны очень привлекательны и декоративныДля содержания фазанов потребуется выделить минимум два квадратных метра на одну птицуПомните, сегодня в России очень мало ферм, которые занимаются разведением этих птиц, поэтому у новичков в таком бизнесе появляются все шансы построить успешный проект

Источник: https://vashbiznesplan.ru/domashnij/razvedenie-fazanov-kak-biznes.html

Ссылка на основную публикацию